| ■ 영문 제목 : Fresh Berries Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K5860 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 생딸기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 생딸기 시장을 대상으로 합니다. 또한 생딸기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 생딸기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 생딸기 시장은 슈퍼 마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 생딸기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 생딸기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
생딸기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 생딸기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 생딸기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 딸기, 블루 베리, 라즈 베리, 블랙 베리, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 생딸기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 생딸기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 생딸기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 생딸기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 생딸기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 생딸기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 생딸기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 생딸기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
생딸기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 딸기, 블루 베리, 라즈 베리, 블랙 베리, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼 마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 생딸기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Naturipe、Driscoll’s、San Lucar、Mirak Group、Tout Berry Farms、Ocean Spray Cranberry Inc、Oishii、California Giant Berry Farms、Hortifrut、Blue Valley、Pico、Elite Agro、Larse Farms
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 생딸기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 생딸기 시장 규모
3 장 : 생딸기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 생딸기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 생딸기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 생딸기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Naturipe、Driscoll’s、San Lucar、Mirak Group、Tout Berry Farms、Ocean Spray Cranberry Inc、Oishii、California Giant Berry Farms、Hortifrut、Blue Valley、Pico、Elite Agro、Larse Farms Naturipe Driscoll’s San Lucar 8. 글로벌 생딸기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 생딸기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 생딸기 세그먼트, 2023년 - 용도별 생딸기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 생딸기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 생딸기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 생딸기 매출, 2019-2030 - 글로벌 생딸기 판매량: 2019-2030 - 생딸기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 생딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생딸기 가격 - 글로벌 용도별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 생딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생딸기 가격 - 지역별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 미국 생딸기 시장규모 - 캐나다 생딸기 시장규모 - 멕시코 생딸기 시장규모 - 유럽 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 독일 생딸기 시장규모 - 프랑스 생딸기 시장규모 - 영국 생딸기 시장규모 - 이탈리아 생딸기 시장규모 - 러시아 생딸기 시장규모 - 아시아 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 중국 생딸기 시장규모 - 일본 생딸기 시장규모 - 한국 생딸기 시장규모 - 동남아시아 생딸기 시장규모 - 인도 생딸기 시장규모 - 남미 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 브라질 생딸기 시장규모 - 아르헨티나 생딸기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 터키 생딸기 시장규모 - 이스라엘 생딸기 시장규모 - 사우디 아라비아 생딸기 시장규모 - 아랍에미리트 생딸기 시장규모 - 글로벌 생딸기 생산 능력 - 지역별 생딸기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 생딸기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 생딸기(Fresh Berries)에 대한 고찰 생딸기, 즉 신선한 상태의 딸기는 그 달콤하고 새콤한 맛, 탐스러운 붉은빛, 그리고 부드러운 식감으로 전 세계적으로 사랑받는 과일입니다. 단순히 맛있는 과일을 넘어, 생딸기는 건강에도 유익한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 더욱 가치 있는 존재로 여겨집니다. 본 글에서는 생딸기의 개념을 중심으로 그 특징, 주요 품종, 다채로운 용도, 그리고 관련 기술에 대해 심도 있게 논하고자 합니다. 생딸기란 말 그대로 가공되지 않은, 수확 후 신선한 상태를 유지하는 딸기를 의미합니다. 이는 냉동, 건조, 잼 등 다른 형태로 가공된 딸기와 구별되는 중요한 특징입니다. 생딸기는 본연의 풍미와 영양 성분을 최대한 보존하고 있어, 소비자들이 가장 신선하고 건강한 방식으로 딸기를 즐길 수 있도록 합니다. 수확 후 얼마나 빠르고 효율적으로 유통되느냐가 생딸기의 품질을 결정하는 핵심 요소라고 할 수 있습니다. 생딸기의 가장 두드러진 특징은 바로 그 풍부한 영양 성분입니다. 생딸기는 비타민 C의 보고로 알려져 있으며, 이는 면역 체계 강화, 피부 건강 증진, 그리고 항산화 작용에 중요한 역할을 합니다. 또한, 딸기에 함유된 안토시아닌은 붉은색을 띠게 하는 색소 성분으로 강력한 항산화 효과를 지니고 있어 노화 방지 및 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 망간, 엽산, 칼륨 등 다양한 미네랄 또한 풍부하게 함유되어 있어 전반적인 건강 유지에 기여합니다. 생딸기의 맛과 향은 품종에 따라 미묘한 차이를 보입니다. 우리나라에서 가장 대중적으로 소비되는 품종으로는 ‘설향’이 있습니다. 설향은 당도가 높으면서도 신맛이 적절히 조화되어 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. ‘금실’ 품종은 단단한 과육과 풍부한 향이 특징이며, ‘아리향’은 이름처럼 향긋한 향이 강하고 당도가 높은 편입니다. 해외 품종으로는 ‘엘리산더’가 있으며, 이는 과육이 단단하고 저장성이 좋다는 장점을 가지고 있습니다. 이 외에도 ‘옥희’ ‘킹스베리’ 등 다양한 품종들이 각기 다른 매력을 뽐내며 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 각 품종의 특성을 이해하고 자신의 취향에 맞는 딸기를 선택하는 것이 생딸기를 더욱 맛있게 즐기는 방법이 될 것입니다. 생딸기는 그 자체로도 훌륭한 간식이지만, 다양한 요리에 활용될 때 그 매력이 더욱 빛을 발합니다. 가장 대표적인 용도로는 신선한 과일 그대로 섭취하는 것입니다. 아침 식사 대용으로 시리얼이나 요거트와 함께 먹거나, 디저트의 토핑으로 활용하는 것도 일반적입니다. 또한, 딸기 자체의 맛을 살린 딸기 스무디, 딸기 주스 등 음료로도 인기가 높습니다. 케이크, 타르트, 마카롱 등의 베이커리류에 장식으로 올리거나 속재료로 활용하면 화려하고 맛있는 디저트를 완성할 수 있습니다. 제철 딸기를 이용해 직접 딸기잼이나 딸기청을 만들어 사계절 내내 딸기의 맛을 즐기는 것도 좋은 방법입니다. 뿐만 아니라, 샐러드에 딸기를 더하면 상큼한 맛과 색감을 더해 특별한 풍미를 선사합니다. 이처럼 생딸기는 그 활용 범위가 매우 넓어 다양한 식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 생딸기의 신선도를 유지하고 소비자에게 최상의 품질로 전달하기 위해서는 다양한 관련 기술이 중요합니다. 첫째, 수확 후 관리(Post-harvest Handling) 기술입니다. 딸기는 비교적 무르고 쉽게 상하는 과일이기 때문에 수확 후 신속하게 냉각하고, 저온 상태를 유지하며 유통하는 것이 필수적입니다. 이는 호흡률을 낮추고 미생물 번식을 억제하여 신선도를 오래 유지하게 합니다. 둘째, 포장 기술입니다. 딸기 전용 용기는 충격을 완화하고 통기성을 확보하여 과일이 짓무르거나 변질되는 것을 방지합니다. 최근에는 신선도 유지 필름이나 스마트 포장 기술도 연구 개발되고 있어 더욱 신선한 상태로 소비자가 딸기를 만날 수 있도록 돕고 있습니다. 셋째, 유통 및 물류 시스템입니다. 콜드 체인 시스템(Cold Chain System)은 생산지에서부터 소비지까지 일관된 저온 상태를 유지하는 시스템으로, 생딸기의 품질을 최상으로 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 더불어, 최신 기술을 활용한 딸기 재배 기술도 생딸기의 품질 향상에 기여합니다. 예를 들어, 스마트팜 기술을 통해 온도, 습도, 광량 등을 정밀하게 제어하며 균일한 품질의 딸기를 생산할 수 있습니다. 또한, 품종 개량 연구를 통해 맛, 향, 저장성이 우수한 새로운 품종을 개발하려는 노력도 지속되고 있습니다. 결론적으로, 생딸기는 그 신선한 맛과 풍부한 영양으로 우리 식탁을 풍요롭게 하는 소중한 과일입니다. 다양한 품종의 딸기가 존재하며, 각기 다른 매력을 가지고 있습니다. 또한, 딸기의 신선도를 유지하기 위한 수확 후 관리, 포장, 유통 기술과 더불어 재배 기술의 발전은 소비자들이 더욱 품질 좋은 생딸기를 맛볼 수 있도록 하는 중요한 밑거름이 됩니다. 앞으로도 생딸기에 대한 소비자의 관심과 사랑은 지속될 것이며, 관련 기술의 발전은 더욱 신선하고 맛있는 딸기를 우리에게 선사할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생딸기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5860) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생딸기 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |