| ■ 영문 제목 : Fresh Berries Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K5860 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 생딸기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 생딸기 시장을 대상으로 합니다. 또한 생딸기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 생딸기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 생딸기 시장은 슈퍼 마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 생딸기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 생딸기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
생딸기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 생딸기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 생딸기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 딸기, 블루 베리, 라즈 베리, 블랙 베리, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 생딸기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 생딸기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 생딸기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 생딸기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 생딸기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 생딸기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 생딸기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 생딸기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
생딸기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 딸기, 블루 베리, 라즈 베리, 블랙 베리, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼 마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 생딸기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Naturipe、Driscoll’s、San Lucar、Mirak Group、Tout Berry Farms、Ocean Spray Cranberry Inc、Oishii、California Giant Berry Farms、Hortifrut、Blue Valley、Pico、Elite Agro、Larse Farms
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 생딸기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 생딸기 시장 규모
3 장 : 생딸기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 생딸기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 생딸기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 생딸기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Naturipe、Driscoll’s、San Lucar、Mirak Group、Tout Berry Farms、Ocean Spray Cranberry Inc、Oishii、California Giant Berry Farms、Hortifrut、Blue Valley、Pico、Elite Agro、Larse Farms Naturipe Driscoll’s San Lucar 8. 글로벌 생딸기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 생딸기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 생딸기 세그먼트, 2023년 - 용도별 생딸기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 생딸기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 생딸기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 생딸기 매출, 2019-2030 - 글로벌 생딸기 판매량: 2019-2030 - 생딸기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 생딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생딸기 가격 - 글로벌 용도별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 생딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생딸기 가격 - 지역별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 미국 생딸기 시장규모 - 캐나다 생딸기 시장규모 - 멕시코 생딸기 시장규모 - 유럽 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 독일 생딸기 시장규모 - 프랑스 생딸기 시장규모 - 영국 생딸기 시장규모 - 이탈리아 생딸기 시장규모 - 러시아 생딸기 시장규모 - 아시아 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 중국 생딸기 시장규모 - 일본 생딸기 시장규모 - 한국 생딸기 시장규모 - 동남아시아 생딸기 시장규모 - 인도 생딸기 시장규모 - 남미 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 브라질 생딸기 시장규모 - 아르헨티나 생딸기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 터키 생딸기 시장규모 - 이스라엘 생딸기 시장규모 - 사우디 아라비아 생딸기 시장규모 - 아랍에미리트 생딸기 시장규모 - 글로벌 생딸기 생산 능력 - 지역별 생딸기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 생딸기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 생딸기(Fresh Berries)는 신선함을 그대로 간직한 상태의 딸기를 의미합니다. 이는 단순히 수확 후 바로 소비자에게 전달되는 상태를 넘어, 딸기 본연의 맛, 향, 색, 식감을 최대한 유지하고 있는 상태를 포괄하는 개념입니다. 따라서 가공 과정을 거치지 않거나 최소화된 상태의 딸기를 지칭합니다. 생딸기는 냉장 유통 및 보관을 통해 그 신선도를 유지하며, 소비자는 딸기를 가장 자연 그대로의 모습으로 즐길 수 있습니다. 생딸기의 가장 두드러진 특징은 그 풍부하고 다채로운 맛과 향입니다. 잘 익은 생딸기는 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛을 자랑하며, 입안 가득 퍼지는 향긋한 과일 향은 많은 사람들에게 즐거움을 선사합니다. 또한, 생딸기의 표면은 윤기가 흐르는 붉은색을 띠며, 속은 부드러우면서도 약간의 씹는 맛을 가진 독특한 식감을 가지고 있습니다. 이러한 신선한 질감은 가공된 딸기에서는 찾아보기 어려운 매력입니다. 더불어, 생딸기는 비타민 C, 항산화 성분(안토시아닌 등), 엽산, 칼륨 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 매우 유익한 과일입니다. 이러한 영양소는 가공 과정에서 손실될 수 있으므로, 생딸기를 통해 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 생딸기는 품종에 따라 다양한 맛과 향, 그리고 외형적 특징을 나타냅니다. 우리나라에서 가장 대중적으로 소비되는 품종으로는 '설향'이 있습니다. 설향은 당도가 높고 과육이 단단하며 신선도가 오래 유지되는 장점을 가지고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. '금실' 품종은 설향보다 당도가 높고 풍미가 뛰어나 고급 품종으로 인식되며, '만생' 품종은 늦게 수확되어 긴 기간 동안 신선한 딸기를 맛볼 수 있게 해줍니다. 또한, 외국에서 도입된 품종으로는 '아키베리'와 같이 씨앗이 적고 당도가 매우 높은 품종이나, '산딸기'와 같이 장미과 식물의 작은 열매들을 총칭하는 경우도 있습니다. 각 품종은 고유의 맛과 향, 색깔, 그리고 재배 특성을 지니고 있어 소비자의 다양한 취향을 만족시킬 수 있습니다. 생딸기의 활용 범위는 매우 넓습니다. 가장 기본적인 용도는 신선한 상태로 그대로 즐기는 것입니다. 깨끗하게 씻어 바로 먹는 것이 생딸기의 맛과 향을 가장 잘 느낄 수 있는 방법입니다. 또한, 각종 디저트의 중요한 재료로 사용됩니다. 딸기 케이크, 딸기 타르트, 딸기 무스, 딸기 요거트 등은 생딸기의 신선한 맛과 아름다운 색깔이 더해져 더욱 풍성한 맛과 시각적 즐거움을 선사합니다. 과일 샐러드에 첨가하여 신선함과 달콤함을 더하거나, 샌드위치나 브런치 메뉴에 활용하여 색다른 풍미를 연출하기도 합니다. 음료 분야에서도 생딸기는 빼놓을 수 없는 재료입니다. 생딸기 주스, 스무디, 에이드, 그리고 칵테일 등 다양한 음료에 사용하여 상큼하고 달콤한 맛을 더할 수 있습니다. 심지어 일부 요리에서는 생딸기의 산미를 활용하여 육류나 생선 요리에 곁들여 느끼함을 잡아주기도 합니다. 생딸기의 신선도를 유지하고 최상의 품질로 소비자에게 전달하기 위한 다양한 기술들이 발전하고 있습니다. 가장 중요한 기술 중 하나는 저온 유통 및 보관입니다. 딸기는 수확 후에도 호흡 작용을 계속하므로 낮은 온도에서 보관해야 노화를 늦추고 신선도를 유지할 수 있습니다. 따라서 스마트 냉장 시스템, 저온 저장고 등을 활용하여 적정 온도를 유지하는 것이 필수적입니다. 포장 기술 또한 매우 중요합니다. 딸기의 물리적 손상을 방지하고 습도 조절을 통해 품질을 유지하는 기능성 포장재들이 개발되어 사용되고 있습니다. 예를 들어, 통기성이 좋은 용기나 습도 조절 필름을 사용한 포장은 딸기의 신선도를 더욱 오래 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 수확 후 관리 기술로는 과일 세척 및 살균 기술이 있습니다. 잔류 농약 제거 및 병해충 발생을 억제하기 위한 친환경적인 세척 및 살균 방법들이 연구되고 적용되고 있습니다. 더불어, 최근에는 수경재배나 스마트팜 기술을 통해 딸기를 연중 안정적으로 생산하고, 병충해 발생을 최소화하며, 당도 및 품질을 균일하게 관리하는 기술들이 주목받고 있습니다. 이러한 기술들은 소비자들이 언제든지 신선하고 품질 좋은 딸기를 맛볼 수 있도록 하는 데 기여하고 있습니다. 생딸기는 단순히 맛있는 과일을 넘어, 건강과 즐거움을 동시에 선사하는 소중한 먹거리입니다. 신선함을 유지하기 위한 노력과 다양한 기술의 발전은 앞으로도 생딸기의 가치를 더욱 높여줄 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생딸기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5860) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생딸기 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |