| ■ 영문 제목 : Fresh Berries Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B5860 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 생딸기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 생딸기 시장을 대상으로 합니다. 또한 생딸기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 생딸기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 생딸기 시장은 슈퍼 마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 생딸기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 생딸기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
생딸기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 생딸기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 생딸기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 딸기, 블루 베리, 라즈 베리, 블랙 베리, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 생딸기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 생딸기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 생딸기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 생딸기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 생딸기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 생딸기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 생딸기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 생딸기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
생딸기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 딸기, 블루 베리, 라즈 베리, 블랙 베리, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼 마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 생딸기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Naturipe, Driscoll’s, San Lucar, Mirak Group, Tout Berry Farms, Ocean Spray Cranberry Inc, Oishii, California Giant Berry Farms, Hortifrut, Blue Valley, Pico, Elite Agro, Larse Farms
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 생딸기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 생딸기 시장 규모
3 장 : 생딸기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 생딸기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 생딸기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 생딸기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Naturipe, Driscoll’s, San Lucar, Mirak Group, Tout Berry Farms, Ocean Spray Cranberry Inc, Oishii, California Giant Berry Farms, Hortifrut, Blue Valley, Pico, Elite Agro, Larse Farms Naturipe Driscoll’s San Lucar 8. 글로벌 생딸기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 생딸기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 생딸기 세그먼트, 2023년 - 용도별 생딸기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 생딸기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 생딸기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 생딸기 매출, 2019-2030 - 글로벌 생딸기 판매량: 2019-2030 - 생딸기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 생딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생딸기 가격 - 글로벌 용도별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 생딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생딸기 가격 - 지역별 생딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 미국 생딸기 시장규모 - 캐나다 생딸기 시장규모 - 멕시코 생딸기 시장규모 - 유럽 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 독일 생딸기 시장규모 - 프랑스 생딸기 시장규모 - 영국 생딸기 시장규모 - 이탈리아 생딸기 시장규모 - 러시아 생딸기 시장규모 - 아시아 지역별 생딸기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 중국 생딸기 시장규모 - 일본 생딸기 시장규모 - 한국 생딸기 시장규모 - 동남아시아 생딸기 시장규모 - 인도 생딸기 시장규모 - 남미 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 브라질 생딸기 시장규모 - 아르헨티나 생딸기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 생딸기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 생딸기 판매량 시장 점유율 - 터키 생딸기 시장규모 - 이스라엘 생딸기 시장규모 - 사우디 아라비아 생딸기 시장규모 - 아랍에미리트 생딸기 시장규모 - 글로벌 생딸기 생산 능력 - 지역별 생딸기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 생딸기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 생딸기는 일반적으로 수확 후 추가적인 가공이나 보존 처리를 거치지 않은 신선한 상태의 딸기를 의미합니다. 이는 딸기의 본래의 맛과 향, 질감을 최대한 유지하고 있는 상태를 말하며, 주로 신선 과일로서 소비되거나 다양한 요리 및 음료에 활용됩니다. 생딸기는 그 특유의 달콤함과 새콤함, 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 생딸기의 가장 큰 특징은 바로 신선도입니다. 수확 후 시간이 지남에 따라 딸기의 품질은 점차 저하되기 때문에, 신선한 상태의 생딸기는 짧은 유통 기간을 가지는 것이 일반적입니다. 이 신선도는 딸기의 색깔, 향, 맛, 그리고 단단함 등으로 나타납니다. 잘 익은 생딸기는 선명하고 균일한 붉은색을 띠며, 싱그러운 딸기 고유의 향을 풍깁니다. 맛은 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 달콤함과 적절한 산미가 조화를 이루고 있어 상쾌한 느낌을 줍니다. 또한, 만졌을 때 너무 무르지 않고 적당한 단단함을 유지하는 것이 신선한 생딸기의 특징입니다. 생딸기는 종류가 매우 다양합니다. 우리가 흔히 접하는 품종으로는 '설향'이 있습니다. 설향은 우리나라에서 가장 재배가 많이 되는 품종 중 하나로, 크기가 적당하고 당도가 높으며 향이 뛰어나 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한, '금실'은 설향보다 당도가 더 높고 단단하여 저장성이 좋은 품종으로 알려져 있습니다. '아리향'은 은은한 복숭아 향이 나는 것이 특징이며, '부여향'은 저장성이 좋고 맛이 균형 잡혀 있다는 평가를 받습니다. 이 외에도 세계적으로는 '산 안드레아스(San Andreas)', 'Albion', 'Seascape' 등 다양한 품종의 생딸기가 재배되고 있으며, 각 품종마다 고유의 맛, 향, 크기, 색깔, 숙성도, 재배 환경에 대한 적응력 등에서 차이를 보입니다. 이러한 다양한 품종들은 소비자의 취향과 용도에 따라 선택의 폭을 넓혀줍니다. 생딸기의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 신선 과일로서 그대로 섭취하는 것입니다. 딸기 특유의 상큼한 맛은 입안을 개운하게 해주며, 비타민 C 등 풍부한 영양소를 제공합니다. 또한, 생딸기는 다양한 요리 및 음료의 재료로 활용됩니다. **디저트**: 생딸기는 케이크, 타르트, 파르페, 아이스크림, 요거트 등 다양한 디저트의 주재료로 사용됩니다. 딸기 자체의 아름다운 색감과 맛은 디저트의 시각적, 미각적 완성도를 높여줍니다. 신선한 딸기를 잘라 올리거나 딸기 슬라이스로 장식하는 것은 디저트에 신선함과 풍미를 더하는 효과적인 방법입니다. 특히 딸기 생크림 케이크는 생딸기의 대표적인 활용 예시이며, 딸기 철이 되면 많은 제과점에서 시즌 메뉴로 출시될 정도로 인기가 높습니다. **음료**: 생딸기는 생과일 주스, 스무디, 셰이크 등의 재료로 많이 사용됩니다. 딸기 본연의 달콤함과 부드러운 과육이 음료에 풍부한 맛과 질감을 더해줍니다. 또한, 딸기 에이드는 청량감을 더해주며, 딸기 맛이 나는 칵테일이나 논알코올 음료에도 활용됩니다. 우유나 요거트와 함께 갈아 마시는 딸기 스무디는 건강과 맛을 동시에 잡은 인기 메뉴입니다. **잼 및 소스**: 생딸기를 설탕과 함께 졸여 만드는 딸기잼은 오랫동안 사랑받는 보존 식품입니다. 토스트나 빵에 발라 먹는 것은 물론, 요거트나 팬케이크에 곁들여 먹기에도 좋습니다. 또한, 생딸기를 갈아 만든 딸기 소스는 아이스크림이나 팬케이크 위에 뿌려 먹으면 풍미를 더할 수 있습니다. **샐러드**: 의외로 생딸기는 샐러드에도 잘 어울립니다. 신선한 채소와 함께 생딸기를 넣으면 상큼한 단맛이 샐러드의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 특히 닭가슴살이나 견과류와 함께 곁들이면 맛과 영양의 균형을 맞춘 훌륭한 샐러드를 만들 수 있습니다. 발사믹 드레싱이나 레몬 드레싱과 잘 어울리는 편입니다. **기타 요리**: 딸기는 샐러드뿐만 아니라 스테이크나 닭고기 요리의 소스나 가니쉬로도 활용될 수 있습니다. 딸기의 산미와 단맛은 육류의 풍미를 더욱 돋보이게 하는 역할을 하기도 합니다. 생딸기의 신선도를 유지하고 품질을 향상시키기 위한 다양한 관련 기술들이 개발 및 적용되고 있습니다. **시설 재배 기술**: 딸기는 전통적으로 노지에서 재배되었으나, 최근에는 연중 안정적인 생산과 고품질화를 위해 시설 재배가 확대되고 있습니다. 스마트팜 기술을 활용한 딸기 재배는 온도, 습도, CO2 농도, 광량 등을 정밀하게 제어하여 딸기의 생장 환경을 최적화합니다. 이를 통해 병충해 발생을 줄이고, 당도와 품질을 높이는 데 기여합니다. 수경 재배 기술 또한 이러한 시설 재배의 한 축을 이루며, 토양 없이 양액으로 딸기를 재배함으로써 깨끗하고 효율적인 생산이 가능합니다. **선별 및 포장 기술**: 수확된 생딸기는 품질에 따라 선별되어 포장됩니다. 최신 선별 기술은 광학 센서 등을 이용하여 딸기의 크기, 색깔, 흠집 등을 자동으로 감지하고 분류하여 균일한 품질의 제품을 공급할 수 있도록 합니다. 포장 기술 역시 중요합니다. 딸기는 외부 충격에 약하고 쉽게 무르기 때문에, 충격 흡수가 가능한 포장재나 통기성을 조절할 수 있는 포장재를 사용하여 신선도를 최대한 유지하면서 유통됩니다. MAP(Modified Atmosphere Packaging) 기술은 포장 내의 기체 조성을 조절하여 딸기의 호흡을 억제하고 노화를 지연시켜 신선도를 더 오래 유지하는 데 도움을 줍니다. **저장 및 유통 기술**: 생딸기의 짧은 유통 기한을 극복하기 위한 저장 및 유통 기술도 중요합니다. 저온 저장 기술은 딸기의 호흡률을 낮추고 미생물 증식을 억제하여 신선도를 유지하는 기본적인 방법입니다. 더 나아가, 초저온 냉동 기술이나 냉해를 방지하는 기술 등이 연구되고 있으며, 콜드체인 시스템(Cold Chain System)을 통해 수확부터 최종 소비까지 저온 상태를 유지하며 유통하는 것은 생딸기의 품질을 보장하는 필수적인 요소입니다. 최근에는 빅데이터와 IoT 기술을 활용하여 실시간으로 딸기의 온도 및 습도 상태를 모니터링하고 관리하는 시스템도 도입되고 있습니다. 생딸기는 단순한 과일을 넘어 우리의 식생활과 문화 전반에 걸쳐 즐거움을 선사하는 중요한 식재료입니다. 신선한 상태로 섭취될 때 가장 큰 가치를 발휘하며, 다양한 분야에서 활용될 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다. 앞으로도 더 발전된 재배, 가공, 유통 기술을 통해 더 많은 사람들이 최고의 생딸기를 맛볼 수 있기를 기대합니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생딸기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B5860) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생딸기 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |