| ■ 영문 제목 : Global Whole Grain Foods Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E57185 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 통곡물 식품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 통곡물 식품 산업 체인 동향 개요, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인/전자상거래, 독립 소매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 통곡물 식품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 통곡물 식품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 통곡물 식품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 통곡물 식품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 통곡물 식품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 통곡물 시리얼, 통곡물 베이커리 제품, 통곡물 가루, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 통곡물 식품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 통곡물 식품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 통곡물 식품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 통곡물 식품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 통곡물 식품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 통곡물 식품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인/전자상거래, 독립 소매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 통곡물 식품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 통곡물 식품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 통곡물 식품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
통곡물 식품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 통곡물 시리얼, 통곡물 베이커리 제품, 통곡물 가루, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인/전자상거래, 독립 소매점, 기타
주요 대상 기업
– Cargill, Cereal Ingredients (CII), Flowers Foods, Hodgson Mill, Kellogg, Allied Bakeries, Bob’s Red Mill Natural Foods, Food For Life, General Mills, Grain Millers, Mondelez International, Nestlé, Quaker Oats
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 통곡물 식품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 통곡물 식품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 통곡물 식품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 통곡물 식품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 통곡물 식품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 통곡물 식품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 통곡물 식품의 산업 체인.
– 통곡물 식품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cargill Cereal Ingredients (CII) Flowers Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 통곡물 식품 이미지 - 종류별 세계의 통곡물 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 통곡물 식품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 통곡물 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 통곡물 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 통곡물 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 통곡물 식품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 통곡물 식품 판매량 (2019-2030) - 세계의 통곡물 식품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 통곡물 식품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 통곡물 식품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 통곡물 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 통곡물 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 통곡물 식품 판매량 시장 점유율 - 지역별 통곡물 식품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 통곡물 식품 소비 금액 - 유럽 통곡물 식품 소비 금액 - 아시아 태평양 통곡물 식품 소비 금액 - 남미 통곡물 식품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 통곡물 식품 소비 금액 - 세계의 종류별 통곡물 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 통곡물 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 통곡물 식품 평균 가격 - 세계의 용도별 통곡물 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 통곡물 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 통곡물 식품 평균 가격 - 북미 통곡물 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 통곡물 식품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통곡물 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통곡물 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 통곡물 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통곡물 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통곡물 식품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통곡물 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 영국 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 통곡물 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통곡물 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통곡물 식품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통곡물 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 일본 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 한국 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 인도 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 호주 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 남미 통곡물 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 통곡물 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 통곡물 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 통곡물 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 통곡물 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통곡물 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통곡물 식품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통곡물 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 통곡물 식품 소비 금액 및 성장률 - 통곡물 식품 시장 성장 요인 - 통곡물 식품 시장 제약 요인 - 통곡물 식품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 통곡물 식품의 제조 비용 구조 분석 - 통곡물 식품의 제조 공정 분석 - 통곡물 식품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 통곡물 식품은 곡물의 껍질(겨), 배아, 배유라는 세 가지 주요 구성 요소를 모두 포함하는 곡물로 만든 식품을 의미합니다. 이러한 통곡물은 정제 과정을 거치지 않기 때문에 일반적인 정제 곡물 식품에 비해 훨씬 풍부한 영양소와 건강상의 이점을 제공합니다. **통곡물 식품의 주요 구성 요소와 특징:** 통곡물 식품의 가치는 곡물의 구조와 밀접하게 관련되어 있습니다. * **겨 (Bran):** 곡물의 가장 바깥쪽 껍질 부분을 말합니다. 이 부분에는 식이섬유, 비타민 B군 (티아민, 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산, 비타민 B6, 엽산 등), 미네랄 (철, 아연, 마그네슘, 구리 등), 항산화 성분 (페룰산, 리그난 등)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하며, 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 개선에도 기여합니다. * **배아 (Germ):** 곡물의 생명력을 지닌 씨앗 부분으로, 새로운 식물로 발아할 수 있는 영양소가 집중되어 있습니다. 배아에는 비타민 E, 비타민 B군, 미네랄 (철, 아연, 셀레늄 등), 필수 지방산, 항산화 성분 등이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 비타민 E는 강력한 항산화 작용으로 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. * **배유 (Endosperm):** 곡물의 씨앗 부분의 대부분을 차지하며, 주로 탄수화물 (전분)과 단백질로 구성되어 있습니다. 배유는 에너지원으로 사용되는 주요 성분이지만, 통곡물에서는 겨와 배아가 함께 존재함으로써 이러한 에너지 공급원을 더 건강하게 섭취할 수 있도록 합니다. 정제 곡물 식품은 이러한 겨와 배아 부분을 제거하고 주로 배유만 남겨 가공하기 때문에, 곡물이 본래 가지고 있던 많은 영양소가 손실됩니다. 따라서 통곡물 식품은 정제 곡물 식품에 비해 훨씬 높은 영양 밀도를 가지며, 이는 건강 증진에 중요한 역할을 합니다. **통곡물 식품의 건강상 이점:** 통곡물 식품을 꾸준히 섭취하는 것은 다양한 건강상의 이점을 가져다줍니다. * **심혈관 건강 증진:** 통곡물에 풍부한 식이섬유, 특히 수용성 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 이는 동맥 경화 및 심장 질환의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다. 또한, 통곡물에 함유된 항산화 성분과 마그네슘 등은 혈압을 안정시키고 심장 기능 강화에 기여합니다. * **혈당 조절 및 당뇨병 예방:** 통곡물의 복합 탄수화물과 풍부한 식이섬유는 혈당을 천천히 올리도록 도와 급격한 혈당 상승을 막습니다. 이는 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮추고, 이미 당뇨병을 가진 사람들의 혈당 관리에도 긍정적인 영향을 미칩니다. * **체중 관리:** 통곡물 식품은 식이섬유 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하고 식욕을 조절하는 데 도움을 줍니다. 이는 건강한 체중을 유지하거나 감량하는 데 효과적입니다. * **소화 건강 증진:** 통곡물의 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하고 소화 기관의 건강을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 장내 유익균의 성장을 돕는 프리바이오틱스 역할도 수행합니다. * **암 예방 효과:** 일부 연구에서는 통곡물 섭취가 대장암을 포함한 특정 암의 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 제시하고 있습니다. 이는 통곡물에 함유된 식이섬유, 항산화 성분 및 기타 식물성 화학물질의 복합적인 작용 덕분으로 추정됩니다. * **뇌 건강 및 인지 기능 유지:** 통곡물에는 뇌 기능에 필수적인 비타민 B군과 필수 지방산, 항산화 성분 등이 풍부하여 인지 기능 저하를 늦추고 뇌 건강을 증진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. **통곡물 식품의 종류:** 통곡물 식품은 우리 식탁에서 매우 다양하게 찾아볼 수 있습니다. * **곡물 자체:** 귀리 (오트밀), 현미, 통밀, 보리, 메밀, 퀴노아, 수수, 기장, 조 등 원곡물 그대로 섭취하거나 가공하여 먹을 수 있습니다. * **통곡물 가공 식품:** * **통곡물 빵 및 베이커리류:** 통밀빵, 귀리빵, 호밀빵 등 통곡물 가루로 만든 빵, 크래커, 머핀 등이 있습니다. 제품 라벨에 '통밀', '통귀리' 등의 문구가 있는지 확인하는 것이 중요합니다. * **통곡물 시리얼:** 귀리, 현미, 통밀 등을 주원료로 한 다양한 시리얼 제품이 있습니다. 설탕 함량이 낮은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. * **파스타 및 면류:** 통밀 파스타, 현미면 등 통곡물로 만든 파스타와 면류도 시중에 많이 나와 있습니다. * **기타 가공품:** 통곡물 쿠키, 통곡물 죽, 통곡물 요거트 등 다양한 형태로 통곡물을 섭취할 수 있습니다. **통곡물 식품의 용도 및 섭취 방법:** 통곡물은 우리 식생활 전반에 걸쳐 다양하게 활용될 수 있습니다. * **아침 식사:** 오트밀, 통곡물 시리얼, 통밀빵 토스트 등은 영양가 높고 든든한 아침 식사로 제격입니다. * **주식:** 흰쌀밥 대신 현미밥, 잡곡밥을 지어 먹는 것은 가장 기본적인 통곡물 섭취 방법입니다. 보리밥이나 통밀 파스타도 좋은 대안입니다. * **간식:** 통곡물 크래커, 통곡물 쿠키, 팝콘 (가공되지 않은 통곡물) 등은 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다. * **요리:** 빵을 만들거나 수프, 스튜 등에 넣어 식감을 더하고 영양가를 높이는 데 활용할 수 있습니다. **통곡물 식품 섭취 시 고려사항:** 통곡물 식품은 건강에 매우 이롭지만, 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다. * **점진적 섭취:** 평소 정제 곡물 위주의 식사를 해왔다면, 갑자기 통곡물 섭취량을 늘릴 경우 복부 팽만감, 가스 등의 소화 불편을 느낄 수 있습니다. 따라서 점진적으로 통곡물 섭취 비율을 늘려나가는 것이 좋습니다. * **충분한 수분 섭취:** 통곡물에 풍부한 식이섬유는 수분을 흡수하여 부피가 늘어나므로, 충분한 물을 함께 마시는 것이 소화 건강에 도움이 됩니다. * **제품 라벨 확인:** 시중에 '통곡물'이라고 표시된 제품 중에도 실제 통곡물 함량이 낮거나 첨가물이 많은 경우가 있을 수 있습니다. 제품 라벨에서 '통곡물' 또는 해당 곡물의 이름이 첫 번째 또는 주요 성분으로 명시되어 있는지 확인하는 것이 중요합니다. **통곡물 관련 기술 및 미래:** 통곡물 식품의 건강 효능에 대한 관심이 높아지면서, 이를 더 맛있고 다양하게 즐기기 위한 기술 개발도 이루어지고 있습니다. * **가공 기술 개선:** 통곡물의 풍미를 높이고 소화율을 개선하기 위한 다양한 가공 기술이 연구되고 있습니다. 예를 들어, 발아 현미, 효소 처리 등은 영양소 흡수율을 높이거나 맛을 부드럽게 하는 데 기여합니다. * **신규 통곡물 품종 개발:** 더 많은 영양소를 함유하거나 특정 기능성을 가진 새로운 통곡물 품종을 개발하는 연구도 활발히 진행 중입니다. * **제품 다양화 및 마케팅:** 소비자의 니즈에 맞춰 더욱 다양하고 매력적인 통곡물 가공 식품을 개발하고, 통곡물의 건강 효능을 효과적으로 알리는 마케팅 전략이 중요해지고 있습니다. 결론적으로 통곡물 식품은 단순한 탄수화물 공급원을 넘어, 우리 건강을 지키는 중요한 영양 식품입니다. 겨와 배아를 모두 포함하는 통곡물을 식단에 적극적으로 포함함으로써, 심혈관 건강 증진, 혈당 조절, 체중 관리 등 다양한 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 앞으로도 통곡물 식품은 건강 지향적인 식생활 트렌드 속에서 더욱 중요하게 자리매김할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 통곡물 식품 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E57185) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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