| ■ 영문 제목 : Collagen Market by Product Type (Gelatin, Hydrolyzed Collagen, Native Collagen), Application, Source (Bovine, Porcine, Poultry, Marine, and Plant Sources), Form, Type, Extraction Process and Region - Global Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : FB6943-23 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2023년 2월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 301 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품 |
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| 마켓츠앤마켓츠(MarketsandMarkets)의 본 보고서는 세계의 콜라겐 시장 규모가 2022년에 47억 달러에 이르며, 2030년까지 72억 달러로 확대될 것으로 예상하고 있습니다. 덧붙여 예측 기간 동안 연평균 5.3%로 성장할 것으로 전망하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 콜라겐 시장에 대해 조사하여, 소개, 조사 수법, 개요, 프리미엄 인사이트, 시장 개요, 산업 동향, 제품별 (젤라틴, 가수분해 콜라겐, 천연 콜라겐, 기타) 분석, 용도별 (영양 제품용, 식품 및 음료 제품용, 의약품용, 화장품 및 퍼스널 케어 제품용, 의료 기기 및 연구) 분석, 유래별 (소, 돼지, 가금류, 해양, 식물) 분석, 형상별 (건조, 액체) 분석, 지역별 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 기타 지역) 분석, 경쟁 현황, 기업 정보, 관련 시장 등의 내용을 게재하고 있습니다. 또한 본 보고서는Ashland (US) , Darling Ingredients (US) , Tessenderlo Group (Belgium) , Gelita AG (Germany) 등의 기업 정보를 포함하고 있습니다. · 소개 · 조사 수법 · 개요 · 프리미엄 인사이트 · 시장 개요 · 산업 동향 · 세계의 콜라겐 시장 규모 : 제품별 - 젤라틴의 시장 규모 - 가수분해 콜라겐의 시장 규모 - 천연 콜라겐의 시장 규모 - 기타 제품의 시장 규모 · 세계의 콜라겐 시장 규모 : 용도별 - 영양 제품에 사용되는 콜라겐의 시장 규모 - 식품 및 음료 제품에 사용되는 콜라겐의 시장 규모 - 의약품용 콜라겐에 사용되는 콜라겐의 시장 규모 - 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 사용되는 콜라겐의 시장 규모 - 의료 기기 및 연구에 사용되는 콜라겐의 시장 규모 · 세계의 콜라겐 시장 규모 : 유래별 - 소 유래 콜라겐의 시장 규모 - 돼지 유래 콜라겐의 시장 규모 - 가금 유래 콜라겐의 시장 규모 - 해양 유래 콜라겐의 시장 규모 - 식물 유래 콜라겐의 시장 규모 · 세계의 콜라겐 시장 규모 : 지역별 - 북미의 콜라겐 시장 규모 - 유럽의 콜라겐 시장 규모 - 아시아 태평양의 콜라겐 시장 규모 - 남미의 콜라겐 시장 규모 - 기타 지역의 콜라겐 시장 규모 · 경쟁 현황 · 기업 정보 · 관련 시장 |
글로벌 콜라겐 시장 규모는 2022년 47억 달러로 추정되며, 2030년에는 72억 달러에 이를 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 5.3%에 이를 것으로 보입니다. 콜라겐 시장은 세계 주요 국가에서 발생하는 거시적 및 미시적 요인에 의해 영향을 받고 있으며, 이는 시장의 가치 판매를 크게 촉진할 가능성이 있습니다. 소비자들이 콜라겐이 제공하는 건강 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다.
출처별로 볼 때, 소고기에서 추출한 콜라겐이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 이는 높은 단백질 함량, 높은 수용성 및 낮은 분자량 덕분입니다. 제조업체들은 식음료 산업에서 보다 영양가 있는 제품을 제공하기 위해 소고기 콜라겐의 사용을 증가시키고 있습니다. 현재 소고기 가죽에서 추출한 콜라겐 보충제가 상점에서 널리 판매되고 있습니다. 대표적인 기업으로는 다를링 재료(Darling Ingredients, 미국), 젤리타 AG(Gelita AG, 독일), 니타 젤라틴(Nitta Gelatin N.A Inc., 일본) 등이 있으며, 이들은 소고기 콜라겐을 포함한 다양한 제품을 제공하고 있습니다.
용도별로는 제약 분야가 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 콜라겐은 의학 및 제약 분야에서 뼈 재구성 능력 덕분에 다양한 응용 프로그램에 사용됩니다. 생명공학 발전으로 인해 콜라겐은 약물 전달 시스템, 안과용 콜라겐 쉴드, 화상/상처용 스폰지, 단백질 전달을 위한 미니 펠렛 및 정제, 지속적인 약물 전달을 위한 리포솜과 결합된 젤 제형 등으로 활용되고 있습니다.
제품 유형별로는 젤라틴 시장이 크게 성장할 전망입니다. 젤라틴은 제과, 기능성 음료, 아이스크림, 유제품, 건강 및 단백질 보충제, 소프트 젤 및 하드 캡슐, 화장품 등 다양한 산업에서 사용됩니다. 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 기능성 음료와 건강 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강한 라이프스타일 채택이 젤라틴 시장의 주요 성장 요인으로 작용하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 콜라겐 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 식이 보충제, 요리 첨가물, 음료 및 육류 제품 등 다양한 응용 분야에서 콜라겐 수요가 증가하고 있습니다. 아시아 태평양 시장은 신흥 단계에 있으며, 일본의 니타 젤라틴(Nitta Gelatin Inc.), 일본의 니피 콜라겐(Nippi Collagen NA), 인도의 타이탄 바이오텍(Titan Biotech Ltd.) 등 주요 기업들이 존재합니다. 이 지역에서는 새로운 제품 출시 및 투자 등의 전략적 이니셔티브가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2020년 니타 젤라틴 NA는 Wellnex 포트폴리오에 새로운 콜라겐 펩타이드 성분인 Replenwell을 도입했습니다. 이러한 이유로 아시아 태평양 지역은 향후 매력적인 시장으로 부상할 것입니다.
주요 기업의 분포는 Tier 1이 30%, Tier 2가 25%, Tier 3가 45%를 차지하며, 직급별로는 관리자 25%, CXO 40%, 임직원 35%를 차지합니다. 지역별로는 아시아 태평양 40%, 유럽 30%, 북미 16%, 기타 지역 14%입니다.
이 보고서에 프로파일된 주요 기업으로는 Ashland(미국), Darling Ingredients(미국), Tessenderlo Group(벨기에), Gelita AG(독일), Nitta Gelatin NA Inc(일본), Nippi Collagen NA Inc(일본), Collagen Solution LLC(영국), Titan Biotech LTD(인도), Wieshardt Holding SA(프랑스), Royal DSM N.V(네덜란드), Gelnex(브라질), Divit Nutraceuticals Pvt Ltd(인도), Athos Collagen Pvt Ltd(인도), Hollista Colltech LTD(호주), Vital Protein LLC(미국) 등이 있습니다.
이 보고서는 콜라겐 시장을 출처, 용도, 제품 유형, 유형, 형태, 추출 공정 및 지역에 따라 세분화하고 있으며, 경쟁 환경, 가격 통찰력, 최종 사용 분석 및 회사 프로필에 대한 다양한 수준의 분석을 제공합니다. 이를 통해 콜라겐 시장의 고성장 세그먼트, 고성장 지역, 국가, 산업 동향, 동인, 제약, 기회 및 도전에 대한 기본적인 시각을 논의합니다.
이 보고서를 구매해야 하는 이유는 콜라겐 시장에 대한 포괄적인 개요를 얻고, 이 산업의 주요 기업과 그들의 제품 포트폴리오 및 주요 전략에 대한 광범위한 정보를 얻으며, 콜라겐 시장이 성장하고 있는 주요 국가 및 지역에 대한 통찰을 얻기 위함입니다.
■ 보고서 목차1 서론 26 1.1 연구 목표 26 1.2 시장 정의 26 1.3 연구 범위 27 1.3.1 포함 및 제외 항목 28 1.4 조사 대상 지역 29 1.5 조사 기간 29 1.6 조사 통화 30 표 1 2018~2021년 USD 환율 30 1.7 조사 단위 30 1.8 이해관계자 31 1.9 변화 요약 31 2 연구 방법론 32 2.1 연구 데이터 32 2.1.1 2차 자료 33 2.1.1.1 2차 자료의 주요 데이터 33 2.1.2 1차 자료 34 2.1.2.1 1차 자료의 주요 데이터 34 2.1.2.2 1차 자료 분석 35 2.1.2.3 1차 자료의 주요 통찰 36 2.2 시장 규모 추정 37 2.2.1 첫 번째 접근 방식 – 상향식(자료 출처 및 지역별) 37 2.2.2 두 번째 접근 방식 – 하향식(글로벌 시장 및 공급 측면 기반) 38 2.3 데이터 삼각측량 39 그림 3 데이터 삼각측량 방법론 39 2.4 연구 가정 40 2.5 한계 및 위험 평가 41 3 요약 42 4.1 콜라겐 시장의 매력적인 기회 49 그림 10 예측 기간 동안 아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장률을 기록할 전망 49 4.2 유럽: 원산지 및 국가별 콜라겐 시장 49 그림 11 2021년 유럽 콜라겐 시장에서 독일과 소 콜라겐 부문이 가장 큰 점유율을 차지 49 4.3 제품 유형별 콜라겐 시장 50 그림 12 젤라틴 부문 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 50 4.4 콜라겐 시장, 형태별 50 4.5 콜라겐 시장, 유형별 51 4.6 콜라겐 시장, 용도별 51 그림 15 영양 제품, 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 51 4.7 콜라겐 시장, 원산지 및 지역별 52 그림 16 소 콜라겐, 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 52 5 시장 개요 53 5.2 거시경제 지표 54 5.2.1 화장품 제품의 천연 성분 증가 54 5.3 시장 동향 55 그림 18 콜라겐 시장: 동인, 제약, 기회 및 과제 55 5.3.1 동인 55 5.3.1.1 전 세계 소비자의 콜라겐 기반 화장품 수요 증가 55 5.3.1.2 전 세계 콜라겐 함유 식품 및 음료 소비 증가 56 표 3 식품 및 음료 분야에서 콜라겐 펩타이드 사용 수준 57 5.3.1.3 의료 및 제약 산업에서 콜라겐의 활용 증가 57 5.3.2 제약 요인 58 5.3.2.1 동물성 식품 및 음료 섭취를 금지하는 문화적 제약 58 5.3.2.2 동물성 콜라겐 제품에 대한 알레르기 59 5.3.3 기회 59 5.3.3.1 개발도상국의 막대한 기회 59 5.3.3.2 식물성 콜라겐 제품의 전 세계적 도입 59 5.3.4 과제 60 5.3.4.1 불충분한 가공 기술 60 5.3.4.2 콜라겐의 효능에 대한 소비자 인식 부족 60 5.4 코로나19가 콜라겐 시장에 미치는 영향 61 6. 산업 동향 62 6.1 서론 62 6.2 경기 침체가 콜라겐 시장에 미치는 영향 62 6.2.1 경기 침체의 거시적 지표 62 그림 24 세계 콜라겐 시장: 이전 예측 vs. 경기 침체 예측 66 6.3 가치 사슬 분석 67 6.3.1 연구 개발 및 제품 개발 67 6.3.2 소싱 67 6.3.3 생산 및 가공 67 6.3.4 포장 및 보관 68 6.3.5 유통, 판매 및 마케팅 68 6.4 공급망 분석 69 6.5 기술 분석 70 6.5.1 콜라겐 생산을 위한 재조합 기술 70 6.6 젤라틴의 블룸 강도 71 표 4 평균 분자량에 비례하는 블룸 수 71 6.6.1 식용 젤라틴 규격 71 표 5 식용 젤라틴 규격 72 6.6.2 식품 용도에 권장되는 블룸 강도 72 표 6 식품 용도에서의 블룸 강도 72 표 7 제약 및 건강기능식품 용도에서의 블룸 강도 73 6.7 가격 추세 분석 73 6.7.1 공급원별 평균 판매 가격 73 6.8.1 공급 측면 분석 75 6.8.2 수요 측면 분석 75 6.9 고객 사업에 영향을 미치는 동향/혼란 요인 77 그림 29 고객 사업에 영향을 미치는 동향/혼란 요인 78 6.10 특허 분석 78 그림 34 젤라틴: 특허 문서 수가 가장 많은 상위 10대 발명가 80 그림 35 젤라틴: 특허 문서 수가 가장 많은 주요 출원인 81 6.11 무역 분석 83 6.11.1 펩톤 및 그 파생물 (2019) 83 6.11.2 펩톤 및 그 파생물 (2020) 84 표 17 2020년 펩톤 및 그 파생물 수입 및 수출 상위 10개국 (kg) 84 6.11.3 펩톤 및 그 파생물 (2021) 84 표 18 펩톤 수입 및 수출 상위 10개국 및 그 파생물, 2021년 (kg) 84 6.11.4 젤라틴 (2019년) 85 6.11.5 젤라틴 (2020년) 85 표 20 젤라틴 10대 수입 및 수출국, 2020년 (kg) 85 6.11.6 젤라틴 (2021년) 86 표 21 젤라틴 10대 수입 및 수출국, 2021년 (kg) 86 6.12 주요 컨퍼런스 및 행사 87 표 22 콜라겐 시장 주요 컨퍼런스 및 행사, 2022-2023년 87 6.14.1 미국 농무부(USDA) 89 6.14.2 유럽 식품 안전청(EFSA) 90 6.14.3 영국 90 6.14.4 아시아 태평양 90 6.15 포터의 5가지 경쟁력 분석 92 6.15.1 경쟁 강도 92 6.15.2 공급자의 협상력 93 6.15.3 구매자의 협상력 93 6.15.4 대체재의 위협 93 6.15.5 신규 진입자의 위협 93 6.16 주요 이해관계자 및 구매 기준 93 6.16.1 구매 과정의 주요 이해관계자 93 표 27 상위 3개 응용 분야 구매 과정에서 이해관계자의 영향력(%) 94 6.16.2 구매 기준 94 표 28 공급업체/벤더 선정의 주요 기준 94 그림 37 공급업체/벤더 선정의 주요 기준 95 6.17 사례 연구 95 6.17.1 GELITA AG: 근육 강화용 콜라겐 95 6.17.2 NITTA GELATIN, INC.: 전분 없는 젤리용 콜라겐 95 6.18 생산 데이터 96 표 29 지역별 콜라겐 생산량, 2019-2021년 (KT) 96 6.19.1 콜라겐 순도 시험 96 6.19.2 생화학적 특성 분석 시험 97 6.19.3 기계적 강도 시험 97 6.20 젤라틴 시험 97 6.20.1 젤라틴 액화 시험 97 6.20.2 겔화 시험 97 7 제품 유형별 콜라겐 시장 98 7.1 서론 99 표 31 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 99 표 32 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 100 7.2 젤라틴 100 7.2.1 식품 및 음료 부문의 수요 증가로 시장 확대 예상 100 표 33 젤라틴: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 101 표 34 젤라틴: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 102 7.3 가수분해 콜라겐 102 7.3.1 스킨케어 및 화장품 분야에서 가수분해 콜라겐의 광범위한 사용이 시장 성장을 견인할 전망 102 표 36 가수분해 콜라겐: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 103 7.4 천연 콜라겐 103 7.4.1 천연 콜라겐의 모발 및 피부 관리 분야에서의 광범위한 사용 케어 제품이 시장을 활성화할 전망 103 표 39 기타 제품 유형: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 105 8.2.1.1 콜라겐의 높은 생체 이용률로 해당 부문 성장 촉진 110 8.2.2.1 근육 회복을 위한 운동선수들의 콜라겐 수요 증가로 해당 부문 성장 촉진 111 8.3 식품 및 음료 제품 111 표 47 식품 및 음료 제품: 콜라겐 시장, 하위 용도별 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) 111 8.3.1 스낵, 수프 및 소스 113 8.3.1.1 저칼로리 및 즉석식품 수요 증가로 해당 부문 성장 촉진 113 8.3.2.1 일상 식단에 유제품 섭취 증가가 해당 부문의 성장을 견인할 전망 113 8.3.3 음료 114 8.3.3.1 건강 음료로 표기되는 콜라겐 함유 음료의 증가 114 8.3.4 육류 및 가금류 제품 114 8.3.4.1 식품의 단백질 함량 향상 및 구조 유지를 위한 콜라겐 사용 증가 114 8.3.5 제과류 115 8.3.5.1 건강에 대한 인식 증가 및 무설탕 제과류 수요 증가가 해당 부문의 성장을 촉진할 전망 115 8.3.6 반려동물 사료 115 8.3.6.1 전 세계적인 반려동물 인간화 추세가 콜라겐 함유 반려동물 사료 판매를 견인할 전망 115 8.3.7 기타 식품 및 음료 제품 115 8.3.7.1 시리얼 및 디저트에 콜라겐 적용 증가로 시장 성장 촉진 115 8.4 의약품 116 8.4.1 헬스케어 분야에서 콜라겐의 광범위한 적용으로 시장 활성화 116 8.4.2 상처 치유에 있어 콜라겐의 역할 116 8.5 화장품 및 개인 위생용품 117 8.5.1 소비자의 콜라겐 기반 화장품에 대한 인식 및 수용도 증가가 시장 성장을 견인할 전망 117 8.6.1 주요 시장 참여 기업들의 의료기기 및 연구용 등급 콜라겐 투자 전망 119 8.6.2 심장학 분야에서의 콜라겐 활용 119 8.6.4 조직 재생의 콜라겐 119 9.1 서론 122 표 57 콜라겐 표 58 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 123 표 59 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (KT) 123 표 60 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (KT) 124 9.2 소 콜라겐 124 9.2.1 풍부한 공급량과 비용 효율성으로 산업 분야에서 인기 상승 124 표 61 소 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) (백만 달러) 125 9.3.1 식단에서 돼지 콜라겐 소비 증가가 시장 성장을 견인할 전망 126 표 65 돼지: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021 (백만 달러) 126 9.4.1 식품, 화장품 및 바이오 의약품 산업의 콜라겐 수요 증가가 시장 성장을 견인할 전망 128 9.5.1 해양 콜라겐, 노화 방지 및 주름 생성 감소 효과 129 표 73 해양: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 130 표 74 해양: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 130 9.6.1 비건주의 확산으로 다양한 산업 분야에서 식물성 콜라겐 사용 증가 131 표 77 식물성 원료: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 131 표 78 식물성 원료: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 132 표 79 식물성 출처: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021 (KT) 132 10.2.2.1 의료, 화장품 및 개인 관리 산업 전반에 걸친 콜라겐 섬유 사용 증가가 시장 성장을 견인할 전망 137 10.2.3.1 제약 분야에서 콜라겐 스폰지 사용 증가가 시장 성장을 촉진할 전망 137 10.3 액상 138 10.3.1 다양한 단백질 농도에 따른 점도 변화를 활용한 가변 제제 사용 전망 138 표 87 액상: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 138 표 88 액상: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 138 11 콜라겐 시장, 유형별 139 11.1 서론 140 11.2.1 제약, 의료기기 및 생물의학 분야에서 1형 콜라겐 사용 증가가 시장 성장에 기여 141 표 91 2019~2021년 지역별 1형 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 141 표 92 1형 콜라겐 지역별 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 142 11.3.1 골 질환 증가로 제2형 콜라겐 기반 영양 제품 채택 촉진 142 11.4 기타 유형 143 11.4.1 의료 산업에서 제3, 4, 5형 콜라겐의 광범위한 사용으로 시장 활성화 143 표 95 기타 유형: 지역별 콜라겐 시장, 2019-2021년 (백만 달러) 144 12.1 서론 145 12.2 화학적 가수분해 145 12.2.1 다양한 산업 분야에서 화학적 가수분해의 비용 효율성이 시장 성장을 견인할 전망 145 12.3 효소 가수분해 146 12.3.1 효소 가수분해의 이점 낮은 폐기물 발생량으로 인한 인기 146 12.4.1 콜라겐 가수분해를 위한 효소 활성 증진을 위한 초음파 처리 146 12.5 젤라틴의 산/알칼리 가수분해 147 12.5.1 폐기물 발생을 최소화하면서 순수 젤라틴 추출을 위한 알칼리 가수분해 147 13 지역별 콜라겐 시장 148 13.1 서론 149 표 97 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 150 13.2.1 북미: 경기 침체 영향 분석 152 표 101 북미: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 152 표 112 북미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030 (KT) 156 13.2.4.1 소고기 및 돼지고기 산업 성장으로 시장 확대 162 13.3.1 건강한 식습관에 대한 소비자 인식 증가로 수요 촉진 163 표 133 유럽: 콜라겐 시장, 적용 분야별, 2019~2021년 (백만 달러) 167 13.3.3.1 노화 방지 효과를 위한 콜라겐 보충제 섭취 증가가 시장 성장을 견인할 전망 172 13.3.6.1 건강식품 및 스킨케어 제품 수요 증가로 시장 성장 촉진 177 13.4.1 인증 및 고영양가 콜라겐 제품 수요 증가로 시장 성장 촉진 183 표 177 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 188 표 178 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 188 표 181 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 189 표 187 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 191 13.4.3.1 투자 주요 업체들의 전년 대비 신제품 출시로 시장 성장 촉진 192 13.4.4.1 건강한 라이프스타일 및 개인 관리 인식 증가로 시장 성장 촉진 193 13.4.5.1 기능성 식품 및 가공 식품 부문에서 콜라겐 수요 창출 197 13.4.6.1 화장품 산업에서의 사용 증가로 콜라겐 수요 급증 199 표 209 아시아 태평양 지역(기타): 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 201 표 210 아시아 태평양 지역(기타): 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 202 표 211 아시아 태평양 지역(기타): 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 202 표 212 아시아 태평양 지역(기타): 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 202 13.5 남미 203 표 213 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 203 1.1 STUDY OBJECTIVES 26 1.2 MARKET DEFINITION 26 1.3 STUDY SCOPE 27 FIGURE 1 MARKET SEGMENTATION 27 1.3.1 INCLUSIONS AND EXCLUSIONS 28 1.4 REGIONS COVERED 29 1.5 YEARS CONSIDERED 29 1.6 CURRENCY CONSIDERED 30 TABLE 1 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2018–2021 30 1.7 VOLUME UNITS CONSIDERED 30 1.8 STAKEHOLDERS 31 1.9 SUMMARY OF CHANGES 31 2 RESEARCH METHODOLOGY 32 2.1 RESEARCH DATA 32 FIGURE 2 COLLAGEN MARKET: RESEARCH DESIGN 32 2.1.1 SECONDARY DATA 33 2.1.1.1 Key data from secondary sources 33 2.1.2 PRIMARY DATA 34 2.1.2.1 Key data from primary sources 34 2.1.2.2 Breakdown of primaries 35 2.1.2.3 Key primary insights 36 2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 37 2.2.1 APPROACH ONE−BOTTOM-UP (BASED ON SOURCE, BY REGION) 37 2.2.2 APPROACH TWO−TOP-DOWN (BASED ON GLOBAL MARKET AND SUPPLY SIDE) 38 2.3 DATA TRIANGULATION 39 FIGURE 3 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 39 2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 40 2.5 LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 41 3 EXECUTIVE SUMMARY 42 TABLE 2 COLLAGEN MARKET SHARE SNAPSHOT, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 43 FIGURE 4 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 44 FIGURE 5 COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 45 FIGURE 6 COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 45 FIGURE 7 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 46 FIGURE 8 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 47 FIGURE 9 COLLAGEN MARKET SHARE AND GROWTH RATE (VALUE), BY REGION, 2021 48 4 PREMIUM INSIGHTS 49 4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR PLAYERS IN COLLAGEN MARKET 49 FIGURE 10 ASIA PACIFIC TO ACCOUNT FOR HIGHEST GROWTH RATE DURING FORECAST PERIOD 49 4.2 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE AND COUNTRY 49 FIGURE 11 GERMANY AND BOVINE SEGMENT ACCOUNTED FOR LARGEST SHARES IN EUROPEAN COLLAGEN MARKET IN 2021 49 4.3 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE 50 FIGURE 12 GELATIN SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 50 4.4 COLLAGEN MARKET, BY FORM 50 FIGURE 13 DRY SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 50 4.5 COLLAGEN MARKET, BY TYPE 51 FIGURE 14 TYPE I COLLAGEN TO HOLD LARGEST MARKET SHARE DURING FORECAST PERIOD 51 4.6 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION 51 FIGURE 15 NUTRITIONAL PRODUCTS TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 51 4.7 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE AND REGION 52 FIGURE 16 BOVINE TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 52 5 MARKET OVERVIEW 53 5.1 INTRODUCTION 53 5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 54 5.2.1 INCREASE IN NATURAL INGREDIENTS IN COSMETIC PRODUCTS 54 FIGURE 17 EUROPEAN MARKET FOR NATURAL COSMETICS (BILLION USD) 54 5.3 MARKET DYNAMICS 55 FIGURE 18 COLLAGEN MARKET: DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES 55 5.3.1 DRIVERS 55 5.3.1.1 Increasing demand for collagen-based cosmetics among consumers globally 55 5.3.1.2 Rising consumption of collagen-content foods & beverages globally 56 TABLE 3 USAGE LEVEL OF COLLAGEN PEPTIDES IN FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS 57 5.3.1.3 Growing applications of collagen in medical & pharmaceutical industry 57 5.3.2 RESTRAINTS 58 5.3.2.1 Cultural restrictions prohibiting consumption of animal-sourced foods & beverages 58 5.3.2.2 Allergies from animal-derived collagen products 59 5.3.3 OPPORTUNITIES 59 5.3.3.1 Immense opportunities in developing economies 59 5.3.3.2 Introduction of plant sources of collagen products globally 59 5.3.4 CHALLENGES 60 5.3.4.1 Insufficient processing technologies 60 5.3.4.2 Lack of awareness among consumers about benefits of collagen 60 5.4 COVID-19 IMPACT ON COLLAGEN MARKET 61 6 INDUSTRY TRENDS 62 6.1 INTRODUCTION 62 6.2 RECESSION IMPACT ON COLLAGEN MARKET 62 6.2.1 MACRO INDICATORS OF RECESSION 62 FIGURE 19 INDICATORS OF RECESSION 62 FIGURE 20 WORLD INFLATION RATE: 2011-2021 63 FIGURE 21 GLOBAL GDP: 2011-2021 (USD TRILLION) 64 FIGURE 22 GLOBAL FOOD INGREDIENTS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 65 FIGURE 23 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON COLLAGEN MARKET 66 FIGURE 24 GLOBAL COLLAGEN MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 66 6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 67 6.3.1 RESEARCH & PRODUCT DEVELOPMENT 67 6.3.2 SOURCING 67 6.3.3 PRODUCTION & PROCESSING 67 6.3.4 PACKAGING & STORAGE 68 6.3.5 DISTRIBUTION, SALES, AND MARKETING 68 FIGURE 25 VALUE CHAIN ANALYSIS OF COLLAGEN MARKET 68 6.4 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 69 FIGURE 26 COLLAGEN MARKET: SUPPLY CHAIN ANALYSIS 70 6.5 TECHNOLOGY ANALYSIS 70 6.5.1 RECOMBINANT TECHNOLOGY FOR COLLAGEN PRODUCTION 70 6.5.2 BIOENZYMATIC TECHNOLOGY IN COLLAGEN PEPTIDE PRODUCTION 70 6.6 BLOOM STRENGTH OF GELATIN 71 TABLE 4 BLOOM NUMBER PROPORTIONAL TO AVERAGE MOLECULAR MASS 71 6.6.1 SPECIFICATION FOR EDIBLE GELATIN 71 TABLE 5 SPECIFICATION FOR EDIBLE GELATIN 72 6.6.2 RECOMMENDED BLOOM STRENGTH IN FOOD APPLICATION 72 TABLE 6 BLOOM STRENGTH IN FOOD APPLICATIONS 72 TABLE 7 BLOOM STRENGTH IN PHARMACEUTICAL & NUTRACEUTICAL APPLICATIONS 73 6.7 PRICE TREND ANALYSIS 73 6.7.1 AVERAGE SELLING PRICE, BY SOURCE 73 FIGURE 27 GLOBAL AVERAGE SELLING PRICE, BY SOURCE 73 TABLE 8 BOVINE: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74 TABLE 9 PORCINE: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74 TABLE 10 POULTRY: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74 TABLE 11 MARINE: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74 TABLE 12 PLANT SOURCES: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 75 TABLE 13 AVERAGE SELLING PRICE OF KEY MARKET PLAYERS, BY SOURCE, 2022 (USD/TON) 75 6.8 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM ANALYSIS 75 6.8.1 SUPPLY SIDE ANALYSIS 75 6.8.2 DEMAND SIDE ANALYSIS 75 FIGURE 28 COLLAGEN MARKET: MARKET MAPPING 76 TABLE 14 COLLAGEN MARKET: SUPPLY CHAIN (ECOSYSTEM) 76 6.9 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 77 FIGURE 29 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 78 6.10 PATENT ANALYSIS 78 FIGURE 30 COLLAGEN: NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2012 AND 2022 78 FIGURE 31 COLLAGEN: TOP 10 INVENTORS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 79 FIGURE 32 COLLAGEN: LEADING APPLICANTS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 79 FIGURE 33 GELATIN: NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2012 AND 2022 80 FIGURE 34 GELATIN: TOP 10 INVENTORS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 80 FIGURE 35 GELATIN: LEADING APPLICANTS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 81 TABLE 15 PATENTS PERTAINING TO COLLAGEN, 2019–2022 81 6.11 TRADE ANALYSIS 83 6.11.1 PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES (2019) 83 TABLE 16 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES, 2019 (KG) 83 6.11.2 PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES (2020) 84 TABLE 17 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES, 2020 (KG) 84 6.11.3 PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES (2021) 84 TABLE 18 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES, 2021 (KG) 84 6.11.4 GELATIN (2019) 85 TABLE 19 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF GELATIN, 2019 (KG) 85 6.11.5 GELATIN (2020) 85 TABLE 20 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF GELATIN, 2020 (KG) 85 6.11.6 GELATIN (2021) 86 TABLE 21 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF GELATIN, 2021 (KG) 86 6.12 KEY CONFERENCES AND EVENTS 87 TABLE 22 KEY CONFERENCES AND EVENTS IN COLLAGEN MARKET, 2022–2023 87 6.13 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 87 TABLE 23 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 88 TABLE 24 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 88 TABLE 25 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 89 6.14 REGULATORY ANALYSIS 89 6.14.1 UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA) 89 6.14.2 EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY (EFSA) 90 6.14.3 UK 90 6.14.4 ASIA PACIFIC 90 6.15 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 92 TABLE 26 COLLAGEN MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 92 6.15.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 92 6.15.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 93 6.15.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 93 6.15.4 THREAT OF SUBSTITUTES 93 6.15.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 93 6.16 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 93 6.16.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 93 FIGURE 36 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS FOR KEY APPLICATIONS 94 TABLE 27 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS FOR TOP THREE APPLICATIONS (%) 94 6.16.2 BUYING CRITERIA 94 TABLE 28 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIERS/VENDORS 94 FIGURE 37 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIERS/VENDORS 95 6.17 CASE STUDIES 95 6.17.1 GELITA AG: COLLAGEN FOR LEAN MUSCLE 95 6.17.2 NITTA GELATIN, INC.: COLLAGEN FOR STARCHLESS GUMMY 95 6.18 PRODUCTION DATA 96 TABLE 29 COLLAGEN PRODUCTION, BY REGION, 2019–2021 (KT) 96 TABLE 30 GELATIN PRODUCTION, BY REGION, 2019–2021 (KT) 96 6.19 COLLAGEN TESTING 96 6.19.1 COLLAGEN PURITY TEST 96 6.19.2 BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION TEST 97 6.19.3 MECHANICAL TEST 97 6.20 GELATIN TESTING 97 6.20.1 GELATIN LIQUIFICATION TEST 97 6.20.2 GEL TEST 97 7 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE 98 7.1 INTRODUCTION 99 FIGURE 38 GELATIN TO DOMINATE COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 99 TABLE 31 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 99 TABLE 32 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 100 7.2 GELATIN 100 7.2.1 INCREASING DEMAND IN FOOD & BEVERAGE SECTOR TO AUGMENT MARKET 100 FIGURE 39 GELATIN: GLOBAL ESTIMATED MARKET SHARE, BY APPLICATION, 2021 101 TABLE 33 GELATIN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 101 TABLE 34 GELATIN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 102 7.3 HYDROLYZED COLLAGEN 102 7.3.1 WIDE USE OF HYDROLYZED COLLAGEN IN SKINCARE AND COSMETICS TO DRIVE MARKET 102 TABLE 35 HYDROLYZED COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 103 TABLE 36 HYDROLYZED COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 103 7.4 NATIVE COLLAGEN 103 7.4.1 WIDE USAGE OF NATIVE COLLAGEN FOR HAIR AND SKIN CARE PRODUCTS TO FUEL MARKET 103 TABLE 37 NATIVE COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 104 TABLE 38 NATIVE COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 104 7.5 OTHER PRODUCT TYPES 105 TABLE 39 OTHER PRODUCT TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 105 TABLE 40 OTHER PRODUCT TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 105 8 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION 106 8.1 INTRODUCTION 107 FIGURE 40 NUTRITIONAL PRODUCTS SEGMENT TO DOMINATE COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 107 TABLE 41 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 108 TABLE 42 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 108 8.2 NUTRITIONAL PRODUCTS 108 TABLE 43 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 109 TABLE 44 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 109 TABLE 45 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 110 TABLE 46 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 110 8.2.1 DIETARY SUPPLEMENTS 110 8.2.1.1 High bioavailability of collagen to boost segment 110 8.2.2 SPORTS NUTRITION 111 8.2.2.1 Increasing demand by athletes for collagen for muscle recovery to drive segment 111 8.3 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS 111 TABLE 47 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 111 TABLE 48 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 112 TABLE 49 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 112 TABLE 50 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 112 8.3.1 SNACKS, SOUPS, AND SAUCES 113 8.3.1.1 Rising demand for low-calorie and ready-to-eat meals to propel segment 113 8.3.2 DAIRY PRODUCTS 113 8.3.2.1 Increasing incorporation of dairy products in regular diets to drive segment 113 8.3.3 BEVERAGES 114 8.3.3.1 Increasing applications of collagen in beverages to be labeled as healthy 114 8.3.4 MEAT & POULTRY PRODUCTS 114 8.3.4.1 Increasing usage of collagen to improve protein content in food products and maintain their structures 114 8.3.5 CONFECTIONERY PRODUCTS 115 8.3.5.1 Rising health awareness and increasing demand for no-sugar confectionery food products to aid segment 115 8.3.6 PET FOOD 115 8.3.6.1 Rising trend of pet humanization worldwide to drive collagen-content pet foods sale 115 8.3.7 OTHER FOOD & BEVERAGE PRODUCTS 115 8.3.7.1 Increasing application of collagen in cereals and desserts to augment segment 115 8.4 PHARMACEUTICAL PRODUCTS 116 8.4.1 WIDE APPLICATIONS OF COLLAGEN IN HEALTHCARE TO STIMULATE MARKET 116 8.4.2 COLLAGEN IN WOUND HEALING 116 TABLE 51 PHARMACEUTICAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 117 TABLE 52 PHARMACEUTICAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 117 8.5 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS 117 8.5.1 INCREASING AWARENESS AND ACCEPTANCE OF COLLAGEN-BASED COSMETICS AMONG CONSUMERS TO PROPEL MARKET 117 TABLE 53 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 118 TABLE 54 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 118 8.6 MEDICAL DEVICES & RESEARCH GRADES 119 8.6.1 KEY MARKET PLAYERS TO INVEST IN MEDICAL DEVICES & RESEARCH-GRADE COLLAGEN 119 8.6.2 COLLAGEN IN CARDIOLOGY 119 8.6.3 COLLAGEN IN MEDICAL IMPLANTS 119 8.6.4 COLLAGEN IN TISSUE REGENERATION 119 TABLE 55 MEDICAL DEVICES & RESEARCH GRADES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 120 TABLE 56 MEDICAL DEVICES & RESEARCH GRADES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 120 9 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE 121 9.1 INTRODUCTION 122 FIGURE 41 BOVINE COLLAGEN TO HOLD MAJOR SHARE OF COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 122 TABLE 57 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 123 TABLE 58 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 123 TABLE 59 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 123 TABLE 60 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 124 9.2 BOVINE 124 9.2.1 ABUNDANT AVAILABILITY AND COST-EFFECTIVENESS TO GAIN POPULARITY IN INDUSTRIAL APPLICATIONS 124 TABLE 61 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 125 TABLE 62 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 125 TABLE 63 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 125 TABLE 64 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 126 9.3 PORCINE 126 9.3.1 RISING CONSUMPTION OF PORCINE COLLAGEN IN DIET TO DRIVE MARKET 126 TABLE 65 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 126 TABLE 66 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 127 TABLE 67 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 127 TABLE 68 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 127 9.4 POULTRY 128 9.4.1 HIGH DEMAND FOR COLLAGEN IN FOOD, COSMETICS, AND BIOMEDICAL INDUSTRY TO PROPEL MARKET 128 TABLE 69 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 128 TABLE 70 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 128 TABLE 71 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 129 TABLE 72 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 129 9.5 MARINE 129 9.5.1 MARINE COLLAGEN TO DEPICT ANTI-AGING PROPERTIES AND REDUCE WRINKLE FORMATION 129 TABLE 73 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 130 TABLE 74 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 130 TABLE 75 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 130 TABLE 76 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 131 9.6 PLANT SOURCES 131 9.6.1 VEGANISM TO BOOST USE OF PLANT-SOURCED COLLAGEN ACROSS DIFFERENT INDUSTRIES 131 TABLE 77 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 131 TABLE 78 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 132 TABLE 79 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 132 TABLE 80 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 132 10 COLLAGEN MARKET, BY FORM 133 10.1 INTRODUCTION 134 FIGURE 42 DRY FORM OF COLLAGEN TO REGISTER HIGHEST GROWTH RATE DURING FORECAST PERIOD 134 TABLE 81 COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 135 TABLE 82 COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 135 10.2 DRY 135 TABLE 83 DRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 135 TABLE 84 DRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 136 TABLE 85 DRY: COLLAGEN MARKET, BY SUB-TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 136 TABLE 86 DRY: COLLAGEN MARKET, BY SUB-TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 136 10.2.1 POWDER 137 10.2.1.1 Rising powder collagen consumption globally to attract nutraceutical companies 137 10.2.2 FIBER 137 10.2.2.1 Collagen fiber usage across medical, cosmetics, and personal care industries to drive market 137 10.2.3 SPONGE 137 10.2.3.1 Increased usage of collagen sponges in pharmaceutical applications to boost market 137 10.3 LIQUID 138 10.3.1 VARYING VISCOSITY ACROSS DIFFERENT PROTEIN CONCENTRATIONS TO BE USED AS VARIABLE AGENTS 138 TABLE 87 LIQUID: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 138 TABLE 88 LIQUID: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 138 11 COLLAGEN MARKET, BY TYPE 139 11.1 INTRODUCTION 140 FIGURE 43 TYPE I TO DOMINATE COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 140 TABLE 89 COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 140 TABLE 90 COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 141 11.2 TYPE I 141 11.2.1 RISING USAGE OF TYPE I COLLAGEN ACROSS PHARMACEUTICAL, MEDICAL DEVICE, AND BIOMEDICAL FIELD TO AID MARKET 141 TABLE 91 TYPE I: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 141 TABLE 92 TYPE I: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 142 11.3 TYPE II 142 11.3.1 RISING CASES OF BONE DISEASES TO FUEL ADOPTION OF TYPE II COLLAGEN-BASED NUTRITIONAL PRODUCTS 142 TABLE 93 TYPE II: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 143 TABLE 94 TYPE II: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 143 11.4 OTHER TYPES 143 11.4.1 WIDE USAGE OF COLLAGEN TYPE III, IV, AND V IN MEDICAL INDUSTRY TO STIMULATE MARKET 143 TABLE 95 OTHER TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 144 TABLE 96 OTHER TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 144 12 COLLAGEN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS 145 12.1 INTRODUCTION 145 12.2 CHEMICAL HYDROLYSIS 145 12.2.1 COST-EFFECTIVENESS OF CHEMICAL HYDROLYSIS IN MULTIPLE INDUSTRIAL APPLICATIONS TO DRIVE MARKET 145 12.3 ENZYMATIC HYDROLYSIS 146 12.3.1 ENZYMATIC HYDROLYSIS TO GAIN POPULARITY OWING TO ITS LOW WASTE RELEASE 146 12.4 ULTRASOUND 146 12.4.1 ULTRASOUND TREATMENT TO FACILITATE BETTER ENZYMATIC ACTIVITY FOR COLLAGEN HYDROLYSIS 146 12.5 ACID/ALKALI HYDROLYSIS OF GELATIN 147 12.5.1 ALKALI HYDROLYSIS TO FAVOR EXTRACTION OF PURE GELATIN WITH LIMITED WASTAGE 147 13 COLLAGEN MARKET, BY REGION 148 13.1 INTRODUCTION 149 FIGURE 44 AUSTRALIA & NEW ZEALAND TO RECORD FASTEST GROWTH DURING FORECAST PERIOD 150 TABLE 97 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 150 TABLE 98 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 151 TABLE 99 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 151 TABLE 100 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 151 13.2 NORTH AMERICA 152 13.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 152 TABLE 101 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 152 TABLE 102 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 153 TABLE 103 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 153 TABLE 104 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 153 TABLE 105 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 154 TABLE 106 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 154 TABLE 107 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 154 TABLE 108 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 155 TABLE 109 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 155 TABLE 110 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 155 TABLE 111 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 156 TABLE 112 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 156 TABLE 113 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 156 TABLE 114 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 156 TABLE 115 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 157 TABLE 116 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 157 TABLE 117 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 157 TABLE 118 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 157 13.2.2 US 158 13.2.2.1 Rising number of chronic diseases and technological advancements in drug delivery systems to drive market 158 TABLE 119 US: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 158 TABLE 120 US: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 159 TABLE 121 US: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 159 TABLE 122 US: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 159 13.2.3 CANADA 160 13.2.3.1 Growth in processed meat sector to propel market 160 TABLE 123 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 160 TABLE 124 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 161 TABLE 125 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 161 TABLE 126 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 161 13.2.4 MEXICO 162 13.2.4.1 Growing beef and pork industry to augment market 162 TABLE 127 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 162 TABLE 128 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 162 TABLE 129 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 163 TABLE 130 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 163 13.3 EUROPE 163 13.3.1 CONSUMER AWARENESS TOWARDS HEALTHY EATING HABITS TO BOOST DEMAND 163 FIGURE 45 EUROPE: REGIONAL SNAPSHOT, 2021 164 13.3.2 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 165 FIGURE 46 EUROPEAN COLLAGEN MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 166 TABLE 131 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 166 TABLE 132 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 167 TABLE 133 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 167 TABLE 134 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 167 TABLE 135 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 168 TABLE 136 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 168 TABLE 137 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 168 TABLE 138 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 169 TABLE 139 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 169 TABLE 140 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 169 TABLE 141 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 170 TABLE 142 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 170 TABLE 143 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 170 TABLE 144 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 170 TABLE 145 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 171 TABLE 146 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 171 TABLE 147 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 171 TABLE 148 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 172 13.3.3 GERMANY 172 13.3.3.1 Increased intake of collagen supplements for anti-aging properties to propel market 172 TABLE 149 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 172 TABLE 150 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 173 TABLE 151 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 173 TABLE 152 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 173 13.3.4 UK 174 13.3.4.1 Food & pharmaceutical industries to boost collagen demand 174 TABLE 153 UK: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 174 TABLE 154 UK: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 174 TABLE 155 UK: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 175 TABLE 156 UK: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 175 13.3.5 SPAIN 175 13.3.5.1 Surge in demand for dietary supplements by Spanish customers to fuel market 175 TABLE 157 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 176 TABLE 158 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 176 TABLE 159 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 176 TABLE 160 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 177 13.3.6 ITALY 177 13.3.6.1 Demand for healthy food & skin care products to propel market 177 TABLE 161 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 178 TABLE 162 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 178 TABLE 163 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 178 TABLE 164 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 179 13.3.7 FRANCE 179 13.3.7.1 Increased manufacturing of cosmetics products to drive market 179 TABLE 165 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 179 TABLE 166 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 180 TABLE 167 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 180 TABLE 168 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 180 13.3.8 REST OF EUROPE 181 TABLE 169 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 181 TABLE 170 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 182 TABLE 171 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 182 TABLE 172 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 182 13.4 ASIA PACIFIC 183 13.4.1 DEMAND FOR CERTIFIED AND HIGH NUTRITIONAL VALUE COLLAGEN PRODUCTS TO BOOST MARKET 183 FIGURE 47 ASIA PACIFIC: REGIONAL SNAPSHOT, 2021 184 13.4.2 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 185 FIGURE 48 ASIA PACIFIC COLLAGEN MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 186 TABLE 173 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 186 TABLE 174 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 187 TABLE 175 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 187 TABLE 176 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 187 TABLE 177 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 188 TABLE 178 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 188 TABLE 179 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 188 TABLE 180 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 189 TABLE 181 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 189 TABLE 182 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 189 TABLE 183 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 190 TABLE 184 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 190 TABLE 185 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 190 TABLE 186 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 190 TABLE 187 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 191 TABLE 188 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 191 TABLE 189 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 191 TABLE 190 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 191 13.4.3 CHINA 192 13.4.3.1 Investments by key players with year-on-year new product launch to augment market 192 TABLE 191 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 192 TABLE 192 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 192 TABLE 193 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 193 TABLE 194 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 193 13.4.4 INDIA 193 13.4.4.1 Increased awareness towards healthy lifestyle and personal care to boost market 193 FIGURE 49 INDIA: REGIONAL SNAPSHOT, 2021 194 TABLE 195 INDIA: TRADE DATA FOR GELATIN 195 TABLE 196 INDIA: TRADE DATA FOR PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES 195 TABLE 197 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 196 TABLE 198 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 196 TABLE 199 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 196 TABLE 200 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 197 13.4.5 JAPAN 197 13.4.5.1 Nutraceuticals and processed food sectors to create demand for collagen 197 TABLE 201 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 197 TABLE 202 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 198 TABLE 203 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 198 TABLE 204 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 198 13.4.6 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 199 13.4.6.1 Increased use in cosmetics industry to surge demand for collagen 199 TABLE 205 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 199 TABLE 206 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 200 TABLE 207 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 200 TABLE 208 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 200 13.4.7 REST OF ASIA PACIFIC 201 TABLE 209 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 201 TABLE 210 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 202 TABLE 211 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 202 TABLE 212 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 202 13.5 SOUTH AMERICA 203 TABLE 213 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 203 TABLE 214 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 204 TABLE 215 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 204 TABLE 216 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 204 TABLE 217 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 205 TABLE 218 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 205 TABLE 219 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 205 TABLE 220 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 206 TABLE 221 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 206 TABLE 222 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 206 TABLE 223 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 207 TABLE 224 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 207 TABLE 225 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 207 TABLE 226 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 207 TABLE 227 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 208 TABLE 228 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 208 TABLE 229 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 208 TABLE 230 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 208 |
| ※참고 정보 콜라겐(Collagen)은 인체와 동물의 모든 결합 조직에서 발견되는 주요 단백질로, 피부, 뼈, 연골, 인대, 건 등 다양한 조직의 구조와 기능을 지원하는 역할을 한다. 콜라겐은 체내에서 30% 이상의 단백질을 차지하며, 주로 아미노산인 글리신, 프롤린, 히드록시프롤린으로 구성되어 있다. 콜라겐은 세포와 세포 사이의 구조적 지지체 역할을 하여 조직의 형태와 강도를 유지하며, 내부에서 외부로 향하는 힘을 견디게 해주는 기능이 있다. 콜라겐에는 여러 종류가 있으며, 주요 종류로는 Type I, Type II, Type III, Type IV, Type V 등이 있다. Type I 콜라겐은 피부, 뼈, 힘줄 등에서 주로 발견되며 가장 많이 존재하는 형태다. Type II 콜라겐은 연골에서 주로 발견되며 관절 건강에 중요하다. Type III 콜라겐은 혈관과 장기 조직에서 발견되고, Type IV는 기저막에 존재하여 세포를 지탱하는 역할을 한다. Type V 콜라겐은 세포 표면과 태반에 발견된다. 각각의 콜라겐은 그 구조와 기능에 따라 인체의 다양한 조직에서 필수적인 역할을 한다. 콜라겐의 용도는 매우 다양하다. 첫째, 피부와 관련된 용도로는 주름 개선, 피부 탄력 증대, 수분 보충 등에 사용된다. 많은 피부 관리 제품과 화장품에 콜라겐이 포함되어 있으며, 이는 피부의 노화를 예방하고 젊어 보이게 하는 데 기여한다. 둘째, 건강 보조 식품으로서의 역할도 크다. 많은 사람들은 콜라겐 보충제를 섭취함으로써 관절 건강을 향상시키고, Athletic 성능을 증가시키며, 피부와 모발, 손톱의 건강을 증진하고자 한다. 셋째, 의학 분야에서도 콜라겐은 조직 재생과 수술에서 중요한 역할을 한다. 인공 피부, 인공 혈관, 뼈 대체물 등의 시술에 사용되며, 상처 치유와 조직 복원에 기여한다. 최근에는 콜라겐 관련 기술과 연구가 활발히 진행되고 있다. 생체재료 기술이 발전함에 따라, 보다 효과적이고 안전한 콜라겐 제품이 개발되고 있다. 예를 들어, 유전자 조작 기술을 이용한 콜라겐 생산이 이루어지고 있으며, 이는 기존의 콜라겐보다 더 나은 특성을 가질 수 있도록 돕는다. 또한, 콜라겐의 나노 기술 적용이 주목받고 있는데, 나노입자를 활용하여 더 높은 생체 적합성을 가진 콜라겐을 개발하려는 연구가 진행되고 있다. 이러한 기술 발전은 콜라겐의 의학적 및 미용적 활용 가능성을 보다 넓히고 있다. 결론적으로, 콜라겐은 우리 몸의 건강과 미용에 필수적인 물질로, 여러 종류와 용도를 통해 다양한 분야에서 활용되고 있다. 연구와 기술이 발전함에 따라 콜라겐의 가능성은 더욱 확대되고 있으며, 앞으로도 많은 사람들에게 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. |
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