| ■ 영문 제목 : Global Australian Wagyu Beef Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D3725 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 호주 와규 쇠고기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 호주 와규 쇠고기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 호주 와규 쇠고기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 호주 와규 쇠고기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 호주 와규 쇠고기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 호주 와규 쇠고기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
호주 와규 쇠고기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 호주 와규 쇠고기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : M5-M7, M8-M10, M11-M12, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 호주 와규 쇠고기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 호주 와규 쇠고기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 호주 와규 쇠고기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 호주 와규 쇠고기 기술의 발전, 호주 와규 쇠고기 신규 진입자, 호주 와규 쇠고기 신규 투자, 그리고 호주 와규 쇠고기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 호주 와규 쇠고기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 호주 와규 쇠고기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 호주 와규 쇠고기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 호주 와규 쇠고기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 호주 와규 쇠고기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 호주 와규 쇠고기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 호주 와규 쇠고기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
호주 와규 쇠고기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
M5-M7, M8-M10, M11-M12, 기타
*** 용도별 세분화 ***
개인용, 상업용
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Stockyard Beef, Mayura Station, Jack’s Creek, Rangers Valley, Andrews Meat Industries, Direct Meat Company, Pardoo Beef Corporation, Hamblin Pty Ltd, Jac Wagyu., Kilcoy Global Foods, Poll Wagyu, Stone Axe Pastoral Company, Irongate Wagyu, Mort & Co, AACo
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 호주 와규 쇠고기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 호주 와규 쇠고기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 호주 와규 쇠고기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 호주 와규 쇠고기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 호주 와규 쇠고기 시장분석 ■ 지역별 호주 와규 쇠고기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 호주 와규 쇠고기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Stockyard Beef, Mayura Station, Jack’s Creek, Rangers Valley, Andrews Meat Industries, Direct Meat Company, Pardoo Beef Corporation, Hamblin Pty Ltd, Jac Wagyu., Kilcoy Global Foods, Poll Wagyu, Stone Axe Pastoral Company, Irongate Wagyu, Mort & Co, AACo – Stockyard Beef – Mayura Station – Jack’s Creek ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]호주 와규 쇠고기 이미지 호주 와규 쇠고기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 호주 와규 쇠고기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 호주 와규 쇠고기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 기업별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 호주 와규 쇠고기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 2023 미주 호주 와규 쇠고기 판매량 (2019-2024) 미주 호주 와규 쇠고기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 매출 (2019-2024) 유럽 호주 와규 쇠고기 판매량 (2019-2024) 유럽 호주 와규 쇠고기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 매출 (2019-2024) 미국 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 브라질 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 중국 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 일본 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 한국 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 인도 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 호주 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 독일 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 영국 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 러시아 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 이집트 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 터키 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 호주 와규 쇠고기 시장규모 (2019-2024) 호주 와규 쇠고기의 제조 원가 구조 분석 호주 와규 쇠고기의 제조 공정 분석 호주 와규 쇠고기의 산업 체인 구조 호주 와규 쇠고기의 유통 채널 글로벌 지역별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 호주 와규 쇠고기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 호주 와규 쇠고기는 일본 와규 품종을 호주에서 도입하여 육종 개량하고 사육한 고급 쇠고기를 지칭합니다. 단순히 와규 품종을 사육하는 것을 넘어, 호주의 청정한 자연환경, 선진적인 사육 기술, 엄격한 품질 관리 시스템이 결합되어 탄생한 특별한 쇠고기라 할 수 있습니다. 호주 와규의 정의는 명확합니다. 일본에서 유래된 품종인 구로게와규(흑모화우), 아카게와규(적모화우), 니혼타이세이와규(일본단각화우), 무자게와규(내장화우)의 혈통을 가진 소를 호주에서 사육하고 생산한 쇠고기입니다. 특히 일본 와규 중 가장 많은 비율을 차지하며 고급육으로 인정받는 구로게와규 품종의 혈통이 호주 와규의 대부분을 이룹니다. 호주 와규 협회(Australian Wagyu Association)는 와규 혈통을 엄격하게 관리하며, 순종 와규와 와규 혼혈 종(F1, F2, F3 등)을 구분하여 관리하고 있습니다. 이러한 엄격한 혈통 관리는 호주 와규의 품질 일관성을 유지하는 중요한 요소입니다. 호주 와규 쇠고기의 가장 두드러진 특징은 풍부한 마블링입니다. 섬세하고 고르게 분포된 근내 지방은 쇠고기의 풍미, 부드러움, 육즙을 결정하는 핵심 요소입니다. 호주 와규는 일본 와규와 마찬가지로 높은 수준의 근내 지방도를 자랑하며, 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움과 깊고 풍부한 감칠맛을 선사합니다. 이러한 마블링은 쇠고기의 등급을 결정하는 중요한 기준이 되며, 호주에서는 호주육류수출기관(Meat and Livestock Australia, MLA)에서 관리하는 마블링 스코어 시스템을 통해 쇠고기의 품질을 평가합니다. 호주 와규는 일반적으로 높은 마블링 스코어를 기록하며, 이는 최상급 쇠고기로 인정받는 중요한 요인입니다. 마블링 외에도 호주 와규는 남다른 풍미와 향을 가지고 있습니다. 이는 사육 환경과 사료, 그리고 품종 고유의 유전적 특성이 복합적으로 작용한 결과입니다. 호주는 넓고 깨끗한 목초지와 청정한 환경을 자랑하며, 이곳에서 방목되어 자란 소들은 스트레스 없이 건강하게 성장합니다. 또한, 곡물 비육 기간 동안에는 옥수수, 보리 등 영양가 높은 사료를 균형 있게 급여하여 와규 특유의 풍미와 마블링을 극대화합니다. 특히, 일부 농장에서는 호주산 콩, 맥주 효모, 다양한 곡물 등을 혼합한 독자적인 사료 레시피를 개발하여 차별화된 풍미를 만들어내기도 합니다. 이러한 최적의 사육 조건과 사료는 호주 와규만의 독특하고 고급스러운 풍미를 완성하는 데 기여합니다. 호주 와규의 종류는 크게 혈통 순도에 따라 구분될 수 있습니다. 순종 와규(Fullblood Wagyu)는 일본 와규 품종 간 교배를 통해 탄생한 혈통이 100% 유지되는 소를 의미합니다. 순종 와규는 가장 높은 수준의 마블링과 풍미를 자랑하며, 매우 희소하고 귀하게 여겨집니다. 그 다음으로는 와규와 다른 품종(주로 홀스타인 등)과의 교배를 통해 태어난 와규 혼혈 종들이 있습니다. F1 (와규 50% 혼혈), F2 (와규 75% 혼혈), F3 (와규 87.5% 혼혈) 등으로 혈통 비율이 높아질수록 와규의 특성이 강하게 발현됩니다. 이러한 혼혈 종 와규 역시 뛰어난 마블링과 풍미를 가지고 있어 많은 소비자들에게 사랑받고 있으며, 순종 와규보다 접근성이 높다는 장점이 있습니다. 호주 와규 산업은 이러한 다양한 혈통의 와규를 생산하며 시장의 다양한 요구를 충족시키고 있습니다. 호주 와규 쇠고기의 용도는 매우 다양합니다. 고급 레스토랑에서는 스테이크, 갈비찜, 샤브샤브, 스시 등 다양한 요리의 최고급 식재료로 사용됩니다. 특히 와규 스테이크는 그 자체로 특별한 경험을 제공하며, 섬세한 마블링이 주는 부드러움과 풍부한 육즙은 미식가들의 찬사를 받습니다. 또한, 가정에서도 특별한 날을 기념하거나 소중한 사람들과 함께 즐길 수 있는 고급 식재료로 소비됩니다. 호주 와규는 그 품질과 희소성 때문에 선물용으로도 인기가 높습니다. 최근에는 다양한 부위와 가공육 형태의 호주 와규 제품들이 개발되어 소비자들의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 예를 들어, 와규 함박스테이크, 와규 소시지, 와규 불고기 양념육 등은 가정에서 간편하게 고급 와규를 즐길 수 있도록 해줍니다. 호주 와규 산업은 다양한 관련 기술의 발전을 통해 품질 향상을 지속하고 있습니다. 유전학 및 육종 기술은 뛰어난 와규 품종을 선별하고 개량하는 데 중요한 역할을 합니다. 최첨단 인공 수정 기술과 DNA 분석 기술을 활용하여 원하는 형질을 가진 송아지를 생산하고, 이를 통해 마블링, 육질, 성장 속도 등을 개선하고 있습니다. 또한, 정밀 사양 기술은 소의 개체별 영양 요구량을 정확히 파악하고 맞춤형 사료를 제공함으로써 와규의 품질을 최적화합니다. 사육 농가들은 스마트 농업 기술을 도입하여 사료 공급, 수질 관리, 질병 예방 등 사육 전 과정을 효율적으로 관리하고, 이를 통해 스트레스를 최소화하고 건강한 소를 사육하고 있습니다. 더불어, 사육 과정에서 발생하는 데이터를 축적하고 분석하여 각 개체의 성장 단계별 최적의 사육 방법을 모색하는 노력도 이루어지고 있습니다. 품질 관리 측면에서는 엄격한HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 시스템과 같은 식품 안전 관리 시스템을 준수하며, 모든 생산 과정에서 위생과 안전을 최우선으로 하고 있습니다. 또한, 호주 와규 협회에서 운영하는 와규 등록 및 관리 시스템은 쇠고기의 추적성을 확보하고 품질에 대한 신뢰도를 높이는 데 기여합니다. 이러한 체계적인 품질 관리 시스템 덕분에 호주 와규는 전 세계적으로 높은 수준의 품질과 안전성을 인정받고 있습니다. 결론적으로 호주 와규 쇠고기는 일본 와규의 우수한 유전적 형질을 바탕으로 호주의 깨끗한 자연환경과 선진적인 사육 기술, 그리고 엄격한 품질 관리 시스템이 조화롭게 결합되어 탄생한 프리미엄 쇠고기입니다. 풍부한 마블링, 부드러운 식감, 깊고 풍부한 풍미는 호주 와규를 전 세계 미식가들이 선호하는 특별한 쇠고기로 자리매김하게 했습니다. 끊임없는 기술 개발과 품질 향상을 통해 호주 와규는 앞으로도 최고급 쇠고기 시장에서 중요한 위치를 차지할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 호주 와규 쇠고기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D3725) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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