| ■ 영문 제목 : Global White Pasta Sauce Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E57168 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 화이트 파스타 소스 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 화이트 파스타 소스 산업 체인 동향 개요, 온라인, 오프라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 화이트 파스타 소스의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 화이트 파스타 소스 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 화이트 파스타 소스 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 화이트 파스타 소스 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 화이트 파스타 소스 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 진한 흰색 파스타 소스, 얇은 흰색 파스타 소스)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 화이트 파스타 소스 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 화이트 파스타 소스 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 화이트 파스타 소스 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 화이트 파스타 소스에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 화이트 파스타 소스 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 화이트 파스타 소스에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인, 오프라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 화이트 파스타 소스과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 화이트 파스타 소스 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 화이트 파스타 소스 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
화이트 파스타 소스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 진한 흰색 파스타 소스, 얇은 흰색 파스타 소스
용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
주요 대상 기업
– Veeba, Dr.Oetker, Ragu, Wingreens Farms, Prego, APT, Paesana, Leggo’s, Bertolli, Sacla, Socks’ Love Sauce, Lane’s, Little Italy in the Bronx, Classico, Newman’s Own, Primal Kitchen, Rao’s Homemade
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 화이트 파스타 소스 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 화이트 파스타 소스의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 화이트 파스타 소스의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 화이트 파스타 소스 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 화이트 파스타 소스 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 화이트 파스타 소스 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 화이트 파스타 소스의 산업 체인.
– 화이트 파스타 소스 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Veeba Dr.Oetker Ragu ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 화이트 파스타 소스 이미지 - 종류별 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 화이트 파스타 소스 판매량 (2019-2030) - 세계의 화이트 파스타 소스 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 화이트 파스타 소스 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 화이트 파스타 소스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 화이트 파스타 소스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 지역별 화이트 파스타 소스 소비 금액 시장 점유율 - 북미 화이트 파스타 소스 소비 금액 - 유럽 화이트 파스타 소스 소비 금액 - 아시아 태평양 화이트 파스타 소스 소비 금액 - 남미 화이트 파스타 소스 소비 금액 - 중동 및 아프리카 화이트 파스타 소스 소비 금액 - 세계의 종류별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 화이트 파스타 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 화이트 파스타 소스 평균 가격 - 세계의 용도별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 화이트 파스타 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 화이트 파스타 소스 평균 가격 - 북미 화이트 파스타 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 화이트 파스타 소스 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 화이트 파스타 소스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 화이트 파스타 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 유럽 화이트 파스타 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 화이트 파스타 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 화이트 파스타 소스 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 화이트 파스타 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 영국 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 러시아 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 화이트 파스타 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 화이트 파스타 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 화이트 파스타 소스 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 화이트 파스타 소스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 일본 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 한국 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 인도 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 호주 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 남미 화이트 파스타 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 화이트 파스타 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 화이트 파스타 소스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 화이트 파스타 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 화이트 파스타 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 화이트 파스타 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 화이트 파스타 소스 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 화이트 파스타 소스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 이집트 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 화이트 파스타 소스 소비 금액 및 성장률 - 화이트 파스타 소스 시장 성장 요인 - 화이트 파스타 소스 시장 제약 요인 - 화이트 파스타 소스 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 화이트 파스타 소스의 제조 비용 구조 분석 - 화이트 파스타 소스의 제조 공정 분석 - 화이트 파스타 소스 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 화이트 파스타 소스는 이탈리아 요리에서 널리 사용되는 풍미 가득한 소스로, 크리미하고 부드러운 질감이 특징입니다. 일반적으로 버터, 밀가루, 우유 또는 크림을 기본으로 하여 만들어지며, 여기에 다양한 부재료와 향신료를 더해 다채로운 맛을 냅니다. 전통적인 토마토 기반의 레드 소스와는 확연히 구분되는 색감과 맛으로 인해 '화이트 소스'라는 이름이 붙었으며, 파스타의 종류와 조화롭게 어우러져 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 화이트 소스의 가장 기본적인 정의는 앞서 언급한 것처럼 유제품을 기반으로 한다는 점입니다. 버터와 밀가루를 볶아 만드는 루(roux)에 우유나 크림을 조금씩 부어가며 농도를 맞추는 방식이 일반적입니다. 이 루는 소스의 농도를 걸쭉하게 만들어주면서 동시에 부드러운 질감을 부여하는 핵심적인 역할을 합니다. 루를 만드는 과정에서 밀가루가 타지 않도록 중약불에서 천천히 볶는 것이 중요하며, 이 과정에서 밀가루의 풋내가 제거되고 고소한 풍미가 더해집니다. 또한, 루에 차가운 우유나 크림을 넣으면 덩어리가 생기기 쉬우므로, 따뜻한 상태의 유제품을 사용하거나 차가운 상태의 유제품을 사용하더라도 조금씩 나누어 넣으며 재빨리 저어주는 것이 중요합니다. 화이트 소스의 특징은 그 부드럽고 크리미한 질감에서 비롯됩니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움은 파스타 면을 코팅하여 풍미를 더하고, 다른 재료들과의 조화로움을 극대화합니다. 또한, 화이트 소스는 베이스로서의 역할이 뛰어나 다양한 식재료와 잘 어울립니다. 닭고기, 새우, 버섯, 브로콜리, 시금치 등 다양한 재료를 첨가하여 각기 다른 풍미와 질감을 가진 소스를 만들 수 있습니다. 이러한 유연성 덕분에 화이트 소스는 단순한 파스타 소스를 넘어 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 화이트 파스타 소스에는 여러 가지 종류가 존재합니다. 가장 대표적인 것은 **베샤멜 소스(Béchamel Sauce)**입니다. 베샤멜 소스는 버터, 밀가루, 우유를 기본으로 하여 만들어지며, 아무런 첨가물 없이 그대로 사용하거나 추가적인 재료를 더하여 다양한 소스로 변형될 수 있습니다. 예를 들어, 베샤멜 소스에 치즈를 녹이면 **모르네 소스(Mornay Sauce)**가 되고, 여기에 육수를 더하면 **수프레메 소스(Suprême Sauce)**가 됩니다. 이러한 베이스 소스들은 이탈리아 요리뿐만 아니라 프랑스 요리에서도 중요한 역할을 합니다. 또 다른 인기 있는 화이트 소스는 **알프레도 소스(Alfredo Sauce)**입니다. 알프레도 소스는 버터, 생크림, 파르미지아노 레지아노 치즈를 주재료로 하여 만들어집니다. 전통적인 알프레도 소스는 매우 단순하지만, 치즈의 깊은 풍미와 생크림의 풍부함이 어우러져 매우 고급스러운 맛을 선사합니다. 종종 마늘, 후추, 파슬리 등이 첨가되어 풍미를 더욱 증진시키기도 합니다. 이 소스는 특히 페투치니와 같은 넓적한 면과 잘 어울리며, 리치하고 만족스러운 식감을 제공합니다. 이 외에도 이탈리아 북부 지역에서는 **크림 기반의 다양한 소스**들이 존재합니다. 예를 들어, 버섯과 크림, 마늘, 허브 등을 함께 끓여내는 소스는 버섯의 향긋함과 크림의 부드러움이 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 또한, 치즈의 종류를 달리하거나 특정 지역의 특산물을 활용하여 다양한 변형된 화이트 소스를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 고르곤졸라 치즈를 사용하면 강렬하고 독특한 풍미의 소스를 만들 수 있으며, 리코타 치즈를 활용하면 좀 더 가볍고 부드러운 질감의 소스를 만들 수도 있습니다. 화이트 파스타 소스의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 기본적인 용도는 역시 파스타 소스로 사용되는 것입니다. 크림소스 파스타, 봉골레 크림 파스타, 버섯 크림 파스타 등 다양한 종류의 파스타에 활용됩니다. 또한, 라자냐나 카르보나라와 같은 파스타 요리에서도 베샤멜 소스나 크림 소스가 중요한 역할을 합니다. 라자냐의 경우 층층이 쌓아 올리는 재료들 사이에 화이트 소스를 발라주어 전체적인 풍미와 식감을 부드럽게 만들어주며, 카르보나라는 전통적으로 계란과 치즈를 사용하여 소스를 만들지만, 현대적인 레시피에서는 크림이나 우유를 사용하여 좀 더 부드러운 질감의 소스를 만들기도 합니다. 파스타 외에도 화이트 소스는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 닭고기나 생선 요리에 곁들이는 소스로 사용할 수 있으며, 채소 요리에 뿌려주거나 그라탕의 베이스로도 활용 가능합니다. 특히 빵에 발라 먹거나 딥 소스로 활용하는 등 그 응용 가능성은 무궁무진합니다. 그라탕의 경우, 주요 재료 위에 화이트 소스를 덮고 치즈를 뿌려 오븐에 구워내면 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 맛있는 요리가 완성됩니다. 화이트 파스타 소스를 만드는 데에는 몇 가지 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 앞서 언급한 **루(roux) 만들기**는 소스의 농도와 질감을 결정하는 핵심적인 기술입니다. 루를 얼마나 잘 만드느냐에 따라 소스의 부드러움이 달라지므로, 주의 깊은 조리가 필요합니다. 또한, **유화(emulsification)** 과정도 중요합니다. 기름과 물이 섞이지 않는 성질을 가지고 있기에, 소스를 만들 때 유제품과 버터 등 지방 성분이 분리되지 않고 부드럽게 혼합되도록 하는 것이 중요합니다. 이는 천천히 섞거나, 계란 노른자 등을 유화제로 활용하여 도움을 받을 수 있습니다. **재료의 신선도와 품질** 또한 화이트 소스의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 신선한 우유나 생크림, 양질의 버터와 치즈는 소스의 풍미를 한층 끌어올립니다. 또한, 사용되는 허브나 향신료의 종류와 양을 조절함으로써 원하는 풍미를 만들어낼 수 있습니다. 예를 들어, 마늘을 볶아 향을 내거나, 넛맥을 소량 첨가하면 풍미가 깊어집니다. 후추는 기본적으로 들어가며, 파슬리나 차이브 같은 허브는 신선함과 색감을 더해줍니다. 화이트 파스타 소스는 그 자체로도 매력적인 소스이지만, 다양한 재료와의 조합을 통해 무궁무진한 맛의 세계를 탐험할 수 있는 가능성을 지니고 있습니다. 전통적인 레시피부터 현대적인 응용까지, 화이트 소스는 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받는 요리의 한 축을 담당하고 있으며, 앞으로도 그 인기는 계속될 것으로 보입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 화이트 파스타 소스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E57168) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 화이트 파스타 소스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |