| ■ 영문 제목 : Global Pizza Sauce Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E40193 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 피자 소스 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 피자 소스 산업 체인 동향 개요, 온라인, 오프라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 피자 소스의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 피자 소스 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 피자 소스 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 피자 소스 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 피자 소스 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 페스토, 화이트 마늘 소스, 랜치 소스, 마리나라 소스, 버팔로 소스, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 피자 소스 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 피자 소스 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 피자 소스 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 피자 소스에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 피자 소스 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 피자 소스에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인, 오프라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 피자 소스과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 피자 소스 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 피자 소스 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
피자 소스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 페스토, 화이트 마늘 소스, 랜치 소스, 마리나라 소스, 버팔로 소스, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
주요 대상 기업
– Don Pepino,Ragu,Williams-Sonoma,Contadina,Rao’s,Paesana,Muir Glen
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 피자 소스 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 피자 소스의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 피자 소스의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 피자 소스 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 피자 소스 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 피자 소스 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 피자 소스의 산업 체인.
– 피자 소스 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Don Pepino Ragu Williams-Sonoma ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 피자 소스 이미지 - 종류별 세계의 피자 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 피자 소스 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 피자 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 피자 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 피자 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 피자 소스 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 피자 소스 판매량 (2019-2030) - 세계의 피자 소스 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 피자 소스 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 피자 소스 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 피자 소스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 피자 소스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 피자 소스 판매량 시장 점유율 - 지역별 피자 소스 소비 금액 시장 점유율 - 북미 피자 소스 소비 금액 - 유럽 피자 소스 소비 금액 - 아시아 태평양 피자 소스 소비 금액 - 남미 피자 소스 소비 금액 - 중동 및 아프리카 피자 소스 소비 금액 - 세계의 종류별 피자 소스 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 피자 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 피자 소스 평균 가격 - 세계의 용도별 피자 소스 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 피자 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 피자 소스 평균 가격 - 북미 피자 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 피자 소스 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 피자 소스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 피자 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 유럽 피자 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 피자 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 피자 소스 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 피자 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 영국 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 러시아 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 피자 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 피자 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 피자 소스 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 피자 소스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 일본 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 한국 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 인도 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 호주 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 남미 피자 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 피자 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 피자 소스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 피자 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 피자 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 피자 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 피자 소스 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 피자 소스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 이집트 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 피자 소스 소비 금액 및 성장률 - 피자 소스 시장 성장 요인 - 피자 소스 시장 제약 요인 - 피자 소스 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 피자 소스의 제조 비용 구조 분석 - 피자 소스의 제조 공정 분석 - 피자 소스 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 피자 소스는 피자의 풍미와 완성도를 결정짓는 중요한 요소입니다. 일반적으로 피자 도우 위에 발라져 다른 토핑들과 조화로운 맛을 내는 역할을 합니다. 피자 소스의 기본적인 개념은 토마토를 주재료로 하여 다양한 허브와 향신료를 첨가하여 만든 소스입니다. 하지만 현대에 이르러서는 토마토 기반 소스뿐만 아니라 다양한 종류의 피자 소스가 존재하며, 각자의 독특한 특징과 매력을 가지고 있습니다. 피자 소스의 정의를 좀 더 깊이 살펴보면, 이는 단순히 토마토를 갈아 만든 것이 아니라 여러 재료의 복합적인 조합을 통해 만들어지는 하나의 요리라고 할 수 있습니다. 전통적인 피자 소스는 신선하거나 통조림으로 된 토마토, 마늘, 양파, 올리브 오일, 오레가노, 바질, 소금, 후추 등을 기본으로 하며, 여기에 설탕이나 칠리 플레이크 등을 첨가하여 풍미를 조절하기도 합니다. 이러한 재료들은 함께 끓여지면서 깊고 풍부한 맛을 만들어내고, 토마토의 산미와 단맛, 허브의 향긋함, 마늘과 양파의 감칠맛이 조화롭게 어우러집니다. 피자 소스의 가장 두드러진 특징은 바로 그 풍미입니다. 신선한 토마토에서 오는 산뜻한 새콤함과 은은한 단맛은 피자의 느끼함을 잡아주고 전체적인 맛의 균형을 잡아줍니다. 여기에 더해지는 오레가노와 바질과 같은 허브는 특유의 향긋함으로 피자에 깊이를 더하며, 마늘과 양파는 감칠맛을 끌어올려 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 올리브 오일은 부드러운 질감을 더하고 다른 재료들의 맛을 잘 어우러지게 하는 역할을 합니다. 이러한 풍미의 조화는 피자를 더욱 맛있고 만족스럽게 만드는 핵심 요소입니다. 피자 소스의 종류는 매우 다양하며, 크게 토마토 기반 소스와 비토마토 기반 소스로 나눌 수 있습니다. 먼저 토마토 기반 소스는 피자 소스의 가장 전통적이고 대중적인 형태입니다. * **마리나라 소스 (Marinara Sauce):** 가장 기본적인 피자 소스로, 토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노, 바질 등으로 만들어집니다. 간결하면서도 토마토 본연의 맛을 잘 살리는 것이 특징입니다. * **나폴리타나 소스 (Napoletana Sauce):** 마리나라 소스와 유사하지만, 좀 더 다져진 토마토를 사용하거나 붉은 고추(peperoncino)를 넣어 약간의 매콤함을 더하기도 합니다. * **로마식 피자 소스 (Roman-style Pizza Sauce):** 일반적으로 신선한 토마토를 사용하며, 더 걸쭉한 질감과 함께 오레가노, 바질, 마늘, 올리브 오일, 소금 등을 포함합니다. 때로는 앤초비나 케이퍼를 넣어 짭짤한 맛을 더하기도 합니다. * **피칸테 소스 (Piccante Sauce):** '매운'이라는 뜻을 가진 피칸테는 칠리 플레이크나 신선한 고추를 넣어 매콤한 맛을 강조한 피자 소스입니다. * **바베큐 소스 (BBQ Sauce):** 훈제향이 나는 달콤하고 새콤한 바베큐 소스를 피자 위에 사용하기도 합니다. 페퍼로니 피자나 치킨 피자에 잘 어울립니다. * **로제 소스 (Rosé Sauce):** 토마토 소스와 크림 소스를 혼합하여 만든 부드럽고 풍부한 맛의 소스입니다. 버섯이나 해산물 피자에 잘 사용됩니다. 비토마토 기반 소스는 토마토의 산미 대신 다른 풍미를 중심으로 하는 소스들입니다. * **화이트 소스 (White Sauce) 또는 알프레도 소스 (Alfredo Sauce):** 버터, 크림, 마늘, 파마산 치즈 등을 주재료로 하여 부드럽고 고소한 맛을 냅니다. 버섯, 닭고기, 해산물 등과 잘 어울리며, 크리미한 피자를 선호하는 사람들에게 인기가 많습니다. * **페스토 소스 (Pesto Sauce):** 바질, 잣, 마늘, 파마산 치즈, 올리브 오일 등을 빻아 만든 향긋한 소스입니다. 신선하고 허브향이 강한 맛이 특징이며, 시금치, 모짜렐라 치즈, 닭고기 등과 조합이 좋습니다. * **갈릭 버터 소스 (Garlic Butter Sauce):** 버터, 다진 마늘, 허브 등을 섞어 만든 소스로, 풍부한 마늘 향과 버터의 고소함이 특징입니다. 치즈 피자나 해산물 피자에 사용하면 풍미를 더할 수 있습니다. * **아보카도 소스 (Avocado Sauce):** 으깬 아보카도, 라임 주스, 고수, 양파, 고추 등을 섞어 만든 소스로, 신선하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 멕시칸 풍의 피자에 잘 어울립니다. 피자 소스의 용도는 주로 피자 도우 위에 발라져 전체적인 맛을 구성하는 것이지만, 그 외에도 다양한 방식으로 활용될 수 있습니다. * **피자 베이스:** 가장 일반적인 용도로, 피자 도우 위에 가장 먼저 발라져 토마토나 치즈, 다른 토핑들과의 연결고리 역할을 합니다. * **딥핑 소스:** 피자 조각을 찍어 먹을 수 있는 딥핑 소스로도 활용됩니다. 특히 매콤하거나 크리미한 피자 소스는 피자의 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. * **파스타 소스:** 일부 피자 소스는 파스타 소스로도 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 마리나라 소스는 스파게티와 함께 즐길 수 있으며, 크림 베이스의 피자 소스는 페투치니 알프레도와 같은 파스타에 응용될 수 있습니다. * **그라탕 또는 오븐 요리:** 피자 소스를 빵 위에 올리거나 그라탕, 오븐 구이 요리에 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 피자 소스 제조와 관련된 관련 기술들도 다양하게 존재합니다. * **토마토 가공 기술:** 신선한 토마토를 사용하는 경우, 토마토를 껍질 벗기고 씨를 제거하는 과정, 그리고 곱게 갈거나 다지는 기술이 중요합니다. 통조림 토마토를 사용하는 경우에도 품질 좋은 토마토를 선별하고 가공하는 기술이 소스의 맛에 영향을 미칩니다. * **향신료 및 허브 배합 기술:** 오레가노, 바질, 마늘, 양파 등의 향신료와 허브를 최적의 비율로 배합하여 균형 잡힌 풍미를 만들어내는 것은 소스의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 다양한 허브의 향을 살리면서도 쓴맛이나 자극적인 맛이 나지 않도록 조절하는 것이 중요합니다. * **가열 및 숙성 기술:** 피자 소스는 보통 끓여서 만들기 때문에 재료들이 잘 익고 맛이 어우러지도록 적절한 온도와 시간을 조절하는 기술이 필요합니다. 또한, 일부 소스는 일정 시간 숙성시키면 더욱 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. * **방부 및 보존 기술:** 대량 생산되는 피자 소스의 경우, 유통 기한을 늘리기 위한 방부 처리나 포장 기술이 중요합니다. 또한, 저온 살균이나 진공 포장 등은 소스의 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다. * **추출 및 농축 기술:** 특정 향미 성분을 추출하거나 소스의 농도를 조절하기 위한 기술도 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 토마토 페이스트를 사용하여 농도를 높이거나, 특정 허브의 에센셜 오일을 추출하여 풍미를 강화할 수도 있습니다. 이처럼 피자 소스는 단순히 토마토를 기반으로 한 양념장을 넘어, 다양한 재료와 기술이 복합적으로 작용하여 피자의 맛을 결정짓는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 전통적인 맛부터 현대적인 응용까지, 피자 소스의 세계는 무궁무진하며 소비자들의 다양한 취향을 만족시키기 위해 끊임없이 발전하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 피자 소스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E40193) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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