| ■ 영문 제목 : Global UHT Full Cream Milk Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E54114 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 UHT 풀 크림 우유 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 UHT 풀 크림 우유 산업 체인 동향 개요, 오프라인 판매, 온라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, UHT 풀 크림 우유의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 UHT 풀 크림 우유 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기농 풀 크림 우유, 기존 풀 크림 우유)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 UHT 풀 크림 우유 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 UHT 풀 크림 우유 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 UHT 풀 크림 우유 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 UHT 풀 크림 우유에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 UHT 풀 크림 우유에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (오프라인 판매, 온라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: UHT 풀 크림 우유과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. UHT 풀 크림 우유 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 UHT 풀 크림 우유 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
UHT 풀 크림 우유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기농 풀 크림 우유, 기존 풀 크림 우유
용도별 시장 세그먼트
– 오프라인 판매, 온라인 판매
주요 대상 기업
– Nestlé, Arla Food, Horizon Organic, Organic Valley, Emmi, Pamu, LIVING PLANET, Mengniu, Lactalis, PT Greenfields, Saputo, Dutch Lady, Anchor, Peakmilk, A2 Milk
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– UHT 풀 크림 우유 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 UHT 풀 크림 우유의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 UHT 풀 크림 우유의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– UHT 풀 크림 우유 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– UHT 풀 크림 우유 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 UHT 풀 크림 우유 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, UHT 풀 크림 우유의 산업 체인.
– UHT 풀 크림 우유 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Nestlé Arla Food Horizon Organic ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- UHT 풀 크림 우유 이미지 - 종류별 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 UHT 풀 크림 우유 판매량 (2019-2030) - 세계의 UHT 풀 크림 우유 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 UHT 풀 크림 우유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 UHT 풀 크림 우유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 시장 점유율 - 북미 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 - 유럽 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 - 아시아 태평양 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 - 남미 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 - 중동 및 아프리카 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 - 세계의 종류별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 UHT 풀 크림 우유 평균 가격 - 세계의 용도별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 UHT 풀 크림 우유 평균 가격 - 북미 UHT 풀 크림 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 UHT 풀 크림 우유 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 UHT 풀 크림 우유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 UHT 풀 크림 우유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 유럽 UHT 풀 크림 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 UHT 풀 크림 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 UHT 풀 크림 우유 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 UHT 풀 크림 우유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 영국 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 러시아 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 UHT 풀 크림 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 UHT 풀 크림 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 UHT 풀 크림 우유 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 UHT 풀 크림 우유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 일본 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 한국 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 인도 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 호주 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 남미 UHT 풀 크림 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 UHT 풀 크림 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 UHT 풀 크림 우유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 UHT 풀 크림 우유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 UHT 풀 크림 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 UHT 풀 크림 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 UHT 풀 크림 우유 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 UHT 풀 크림 우유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 이집트 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 UHT 풀 크림 우유 소비 금액 및 성장률 - UHT 풀 크림 우유 시장 성장 요인 - UHT 풀 크림 우유 시장 제약 요인 - UHT 풀 크림 우유 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 UHT 풀 크림 우유의 제조 비용 구조 분석 - UHT 풀 크림 우유의 제조 공정 분석 - UHT 풀 크림 우유 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 UHT 풀 크림 우유는 오랜 기간 동안 안정적인 보관이 가능하도록 특수 처리된 액상 유제품으로, 우리가 일상생활에서 접하는 우유의 한 형태입니다. 이 우유는 영양학적으로는 일반적인 풀 크림 우유와 동일한 특성을 유지하면서도, 현대적인 생활 방식에 적합한 편리성을 제공한다는 점에서 주목할 만합니다. UHT는 Ultra-High Temperature의 약자로, 초고온 처리를 의미합니다. 이는 우유를 135~150°C의 매우 높은 온도로 단시간(약 2~3초) 가열하는 살균 방식입니다. 이러한 초고온 처리는 우유 내의 모든 미생물, 특히 병원균과 부패균을 효과적으로 사멸시켜 장기간 동안 냉장 보관 없이도 신선도를 유지할 수 있게 합니다. 일반적인 저온 살균 우유(Pasteurized Milk)가 72~75°C에서 15초간 처리되는 것과 비교하면 훨씬 강력한 살균 방식임을 알 수 있습니다. 이 과정에서 우유의 지방은 변성되지 않고, 단백질의 영양 성분 변화도 최소화되도록 정밀하게 제어됩니다. 또한, 살균 후에는 미생물 오염을 방지하기 위해 무균 포장 공정을 거치게 됩니다. 이 무균 포장 덕분에 개봉하지 않은 상태에서는 냉장 보관 없이도 몇 개월 이상 유통 및 보관이 가능합니다. 풀 크림(Full Cream)이라는 명칭은 우유의 지방 함량을 나타냅니다. 풀 크림 우유는 일반적으로 원유의 지방을 분리하지 않고 그대로 유지한 상태로 생산됩니다. 나라마다 지방 함량 기준이 조금씩 다를 수 있지만, 한국의 경우 일반적으로 3.5% 이상의 지방 함량을 가진 우유를 풀 크림 우유라고 칭합니다. 이 지방은 우유의 풍부한 맛과 부드러운 질감을 결정하는 중요한 요소이며, 지용성 비타민(비타민 A, D, E, K)의 흡수를 돕는 역할도 합니다. 따라서 UHT 풀 크림 우유는 일반 우유에 비해 더 진하고 고소한 풍미를 가지며, 포만감을 주는 특징이 있습니다. 또한, 지방은 에너지원으로도 중요하게 작용하며, 성장기 어린이와 청소년의 발육에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. UHT 풀 크림 우유의 가장 큰 특징은 앞서 언급한 긴 유통기한과 상온 보관 가능성입니다. 이는 소비자가 언제든지 신선한 우유를 편리하게 이용할 수 있도록 하며, 특히 냉장고 공간이 부족하거나 장거리 운송 및 보관이 필요한 경우에 매우 유용합니다. 또한, 기존의 살균 방식으로는 완전히 제거되지 않았던 일부 미생물까지 사멸시키므로, 위생적인 측면에서도 높은 신뢰도를 제공합니다. 맛과 영양 면에서도 풀 크림 우유 특유의 풍부한 풍미와 영양소를 그대로 유지하고 있어, 일반 소비자들이 선호하는 우유의 한 종류로 자리 잡고 있습니다. 다만, 초고온 살균 과정에서 미량의 비타민 B군과 비타민 C 등 열에 약한 일부 영양소의 함량이 다소 감소할 수 있다는 점은 고려해야 할 부분입니다. 하지만 우유가 주요 공급원이 되는 칼슘, 단백질, 비타민 D 등의 영양소는 거의 그대로 유지됩니다. UHT 풀 크림 우유는 소비자들에게 다양한 형태로 제공됩니다. 가장 일반적인 것은 200ml, 500ml, 1000ml 등의 규격으로 판매되는 종이팩 제품입니다. 이러한 소용량 팩은 휴대성과 편리성을 높여주며, 한 번에 소비하기에 적합합니다. 또한, 유리병이나 페트병 형태로도 출시되는 경우가 있으며, 이는 재활용 가능성이나 보관의 용이성 측면에서 소비자의 선택 폭을 넓혀줍니다. 일부 제품은 맛이나 향을 더하기 위해 첨가물을 포함하기도 하는데, 예를 들어 초콜릿, 딸기, 바닐라 등의 향을 첨가한 가공유 형태도 있습니다. 이러한 가공유 역시 UHT 공정을 거쳐 생산되는 경우가 많습니다. UHT 풀 크림 우유의 용도는 매우 다양합니다. 우선, 그 자체로 음료로 즐기기에 매우 적합합니다. 진하고 부드러운 맛 덕분에 많은 사람들이 즐겨 마시며, 아침 식사 대용이나 간식으로도 인기가 많습니다. 또한, 커피나 차에 넣어 마시는 크리머(Creamer) 역할을 하거나, 시리얼에 부어 먹는 용도로도 널리 사용됩니다. 요리 및 베이킹에서도 중요한 재료로 활용됩니다. 크림 소스, 수프, 케이크, 쿠키 등 다양한 종류의 음식에 사용하여 풍부한 맛과 부드러운 질감을 더할 수 있습니다. 특히 풀 크림 우유의 지방 함량은 요리의 완성도를 높이는 데 기여하며, 따뜻하고 고소한 풍미를 부여합니다. 우유의 단백질과 칼슘은 영양학적인 가치를 더해주어, 건강한 식단을 구성하는 데 도움을 줍니다. 아이들의 우유로도 많이 선택되는데, 성장 발달에 필요한 영양소를 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. UHT 풀 크림 우유의 생산과 관련된 핵심 기술은 앞서 설명한 **초고온 순간 살균(UHT, Ultra-High Temperature)** 공정과 **무균 포장(Aseptic Packaging)** 기술입니다. UHT 살균은 고온의 열을 이용하여 미생물을 효율적으로 사멸시키는 동시에, 우유의 영양 성분과 맛에 미치는 영향을 최소화하도록 설계되었습니다. 이를 위해 열교환기(Heat Exchanger)를 이용하여 우유를 빠르게 가열하고 냉각하는 기술이 적용됩니다. 플레이트식 열교환기나 튜브식 열교환기 등이 사용되며, 열 전달 효율을 높이고 에너지 소비를 줄이기 위한 다양한 기술들이 지속적으로 개발되고 있습니다. 무균 포장 기술은 살균된 우유가 외부의 미생물에 오염되지 않도록 완벽하게 밀봉하는 기술입니다. 이를 위해 고온으로 멸균된 포장재(주로 알루미늄 호일, 폴리에틸렌 등의 다층 복합지)를 사용하며, 무균 환경에서 우유를 충전하고 밀봉하는 과정을 거칩니다. 이러한 무균 포장 덕분에 UHT 우유는 개봉 전까지 외부 환경으로부터 완벽하게 격리되어 장기간 보관이 가능해집니다. 최근에는 플라스틱 사용을 줄이기 위한 친환경 포장재 개발이나, 포장재 내구성을 높여 유통 과정에서의 파손을 방지하는 기술 등도 발전하고 있습니다. 또한, 스마트 기술을 접목하여 생산 공정 전반을 실시간으로 모니터링하고 품질을 관리하는 시스템도 도입되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 UHT 풀 크림 우유의 품질을 더욱 향상시키고, 소비자의 신뢰도를 높이는 데 기여하고 있습니다. 결론적으로 UHT 풀 크림 우유는 현대 사회의 편리성을 추구하는 라이프스타일에 부합하는 매우 실용적인 유제품이며, 앞으로도 그 중요성은 더욱 커질 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 UHT 풀 크림 우유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E54114) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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