| ■ 영문 제목 : Global Tomato Ketchup Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E52898 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 토마토 케첩 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 토마토 케첩 산업 체인 동향 개요, 식품 서비스, 가정용 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 토마토 케첩의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 토마토 케첩 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 토마토 케첩 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 토마토 케첩 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 토마토 케첩 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 오리지널 케첩, 맛 케첩)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 토마토 케첩 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 토마토 케첩 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 토마토 케첩 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 토마토 케첩에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 토마토 케첩 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 토마토 케첩에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 서비스, 가정용)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 토마토 케첩과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 토마토 케첩 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 토마토 케첩 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
토마토 케첩 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 오리지널 케첩, 맛 케첩
용도별 시장 세그먼트
– 식품 서비스, 가정용
주요 대상 기업
– The Kraft Heinz Company, ConAgra Foods, Del Monte Foods, General Mills, Nestlé, Kissan/Hindustan Unilever Limited (HUL), G.D. Foods (Tops), Kagome, Ottogi Co, Ltd., Organicville, Red Duck Foods, Cofco Tunhe
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 토마토 케첩 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 토마토 케첩의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 토마토 케첩의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 토마토 케첩 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 토마토 케첩 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 토마토 케첩 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 토마토 케첩의 산업 체인.
– 토마토 케첩 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 The Kraft Heinz Company ConAgra Foods Del Monte Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 토마토 케첩 이미지 - 종류별 세계의 토마토 케첩 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 토마토 케첩 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 토마토 케첩 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 토마토 케첩 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 토마토 케첩 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 토마토 케첩 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 토마토 케첩 판매량 (2019-2030) - 세계의 토마토 케첩 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 토마토 케첩 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 토마토 케첩 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 토마토 케첩 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 토마토 케첩 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 토마토 케첩 판매량 시장 점유율 - 지역별 토마토 케첩 소비 금액 시장 점유율 - 북미 토마토 케첩 소비 금액 - 유럽 토마토 케첩 소비 금액 - 아시아 태평양 토마토 케첩 소비 금액 - 남미 토마토 케첩 소비 금액 - 중동 및 아프리카 토마토 케첩 소비 금액 - 세계의 종류별 토마토 케첩 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 토마토 케첩 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 토마토 케첩 평균 가격 - 세계의 용도별 토마토 케첩 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 토마토 케첩 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 토마토 케첩 평균 가격 - 북미 토마토 케첩 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 토마토 케첩 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 토마토 케첩 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 토마토 케첩 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 유럽 토마토 케첩 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 토마토 케첩 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 토마토 케첩 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 토마토 케첩 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 영국 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 러시아 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 토마토 케첩 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 토마토 케첩 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 토마토 케첩 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 토마토 케첩 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 일본 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 한국 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 인도 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 호주 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 남미 토마토 케첩 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 토마토 케첩 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 토마토 케첩 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 토마토 케첩 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 토마토 케첩 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 토마토 케첩 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 토마토 케첩 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 토마토 케첩 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 이집트 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 토마토 케첩 소비 금액 및 성장률 - 토마토 케첩 시장 성장 요인 - 토마토 케첩 시장 제약 요인 - 토마토 케첩 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 토마토 케첩의 제조 비용 구조 분석 - 토마토 케첩의 제조 공정 분석 - 토마토 케첩 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 토마토 케첩은 우리 식탁에 매우 친숙한 소스 중 하나입니다. 익히 알려진 대로 토마토를 주원료로 하여 설탕, 식초, 소금, 향신료 등을 넣어 졸여 만든 조미료입니다. 이러한 기본적인 정의를 넘어, 토마토 케첩은 오랜 역사를 거치며 다양한 변화와 발전을 이루어왔으며, 현대 사회에서는 단순한 소스를 넘어 우리의 식문화 전반에 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 토마토 케첩의 핵심적인 특징은 그 풍부하고 조화로운 맛에 있습니다. 토마토의 자연스러운 감칠맛과 신맛, 설탕이 주는 단맛, 식초의 새콤함이 절묘하게 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 매력적인 풍미를 선사합니다. 이러한 맛의 균형은 다양한 음식과 조화를 이루게 하며, 특히 기름진 음식의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 해냅니다. 또한, 케첩 특유의 걸쭉한 질감은 음식을 찍어 먹거나 곁들일 때 시각적인 즐거움과 함께 풍성한 식감을 더해줍니다. 붉은색의 선명한 색감 또한 식욕을 돋우는 중요한 요소이며, 현대적인 병이나 파우치 용기에 담겨 사용의 편의성을 높인 것도 큰 특징입니다. 토마토 케첩의 역사는 19세기 중반, 미국에서 시작되었다고 보는 것이 일반적입니다. 당시 토마토를 소스 형태로 가공하는 기술이 발전하면서 지금 우리가 아는 형태의 케첩이 탄생하게 되었습니다. 초기에는 다양한 향신료를 첨가하여 풍미를 달리하는 방식이 많았으나, 시간이 지나면서 점차 표준화된 레시피가 정착되었고, 현재는 헨치(Heinz)와 같은 브랜드들이 케첩 시장을 선도하고 있습니다. 흥미로운 점은 초기 케첩이 지금과는 다르게 어류나 버섯 등 다양한 재료를 활용한 형태도 있었다는 것입니다. 하지만 토마토의 보편적인 인기와 가공 기술의 발전으로 인해 현재의 토마토 케첩이 대중적인 위치를 확고히 하게 되었습니다. 토마토 케첩은 그 활용 범위가 매우 넓습니다. 가장 대표적인 용도는 역시 감자튀김이나 치킨과 같은 튀김류 음식에 찍어 먹는 것입니다. 기름진 튀김의 맛을 한층 풍부하게 만들어주며, 아이들부터 어른까지 모두 좋아하는 궁합을 자랑합니다. 또한, 햄버거, 핫도그, 샌드위치 등 패스트푸드나 간편식에 빼놓을 수 없는 소스로 활용됩니다. 소스의 역할뿐만 아니라 음식의 풍미를 더하는 조미료로서도 중요하게 사용됩니다. 예를 들어, 각종 볶음 요리나 스튜, 파스타 소스 등에 소량 첨가하면 토마토의 깊은 맛과 감칠맛을 더해 요리의 완성도를 높여줍니다. 때로는 마요네즈와 섞어 로제 소스를 만들거나, 다른 소스와 배합하여 새로운 맛을 창조하는 등 무궁무진한 응용이 가능합니다. 우리나라에서는 스테이크 소스의 베이스로 활용되거나, 달콤한 맛을 더하기 위해 불고기 양념에 첨가하는 경우도 있습니다. 토마토 케첩의 생산과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 가장 기본적인 기술은 토마토를 으깨고 과육과 씨앗을 분리하는 공정입니다. 이후 농축, 살균, 냉각 과정을 거쳐 원하는 농도와 질감을 얻게 됩니다. 이때 중요한 것은 토마토 본연의 맛과 영양을 최대한 보존하는 기술입니다. 저온 농축 기술이나 열처리 방식을 정밀하게 제어함으로써 케첩의 풍미를 최적화합니다. 또한, 부패를 방지하고 유통기한을 늘리기 위한 살균 공정은 필수적이며, 최근에는 비살균 또는 저온 살균 방식 등을 통해 더욱 신선한 맛을 유지하려는 노력도 이루어지고 있습니다. 포장 기술 역시 중요한 부분인데, 유리병에서 시작하여 짜서 사용하기 편리한 플라스틱 병, 그리고 휴대가 간편한 파우치 형태로 발전해 왔습니다. 이 외에도 맛과 건강을 동시에 고려한 저설탕 케첩이나 유기농 케첩 등 다양한 제품들이 개발되면서 소비자들의 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 토마토 케첩은 종종 건강 측면에서도 주목받습니다. 토마토에 풍부한 라이코펜은 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 이러한 라이코펜은 열을 가해 농축시키는 과정에서 체내 흡수율이 높아진다고 합니다. 따라서 케첩을 섭취하는 것은 라이코펜 섭취에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 여겨집니다. 하지만 설탕 함량이 높다는 점 때문에 과다 섭취는 주의해야 한다는 의견도 있습니다. 이러한 소비자들의 건강에 대한 관심 증가는 저당, 저염, 무설탕 등 건강을 고려한 다양한 종류의 케첩 제품 개발을 촉진하는 계기가 되었습니다. 결론적으로, 토마토 케첩은 단순한 토마토 가공품을 넘어 전 세계인의 입맛을 사로잡은 보편적인 소스입니다. 그 독특하고 균형 잡힌 맛, 다양한 음식과의 뛰어난 궁합, 그리고 끊임없는 기술 발전과 소비자 요구에 따른 제품 다양화는 토마토 케첩이 현대 식문화에서 차지하는 중요성을 더욱 공고히 하고 있습니다. 앞으로도 토마토 케첩은 우리 식탁을 더욱 풍성하고 즐겁게 만드는 중요한 존재로 계속 자리매김할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 토마토 케첩 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E52898) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 토마토 케첩 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |