| ■ 영문 제목 : Global Sorghum Flour Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E49204 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 수수 가루 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 수수 가루 산업 체인 동향 개요, 가족용, 상업용, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 수수 가루의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 수수 가루 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 수수 가루 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 수수 가루 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 수수 가루 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기농 수수 가루, 일반 수수 가루)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 수수 가루 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 수수 가루 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 수수 가루 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 수수 가루에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 수수 가루 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 수수 가루에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (가족용, 상업용, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 수수 가루과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 수수 가루 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 수수 가루 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
수수 가루 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기농 수수 가루, 일반 수수 가루
용도별 시장 세그먼트
– 가족용, 상업용, 기타
주요 대상 기업
– Bob’s Red Mill,Great River Organic Milling,Udupi,Rani,To Your Health Sprouted Flour Co.,Jalpur,Arrowhead Mills,Barry Farm,Sher,Varies,D’allesandro,Dana’s Healthy Home,24 Letter Mantra,Authentic Foods,Swad
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 수수 가루 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 수수 가루의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 수수 가루의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 수수 가루 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 수수 가루 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 수수 가루 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 수수 가루의 산업 체인.
– 수수 가루 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Bob’s Red Mill Great River Organic Milling Udupi ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 수수 가루 이미지 - 종류별 세계의 수수 가루 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 수수 가루 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 수수 가루 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 수수 가루 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 수수 가루 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 수수 가루 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 수수 가루 판매량 (2019-2030) - 세계의 수수 가루 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 수수 가루 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 수수 가루 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 수수 가루 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 수수 가루 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 수수 가루 판매량 시장 점유율 - 지역별 수수 가루 소비 금액 시장 점유율 - 북미 수수 가루 소비 금액 - 유럽 수수 가루 소비 금액 - 아시아 태평양 수수 가루 소비 금액 - 남미 수수 가루 소비 금액 - 중동 및 아프리카 수수 가루 소비 금액 - 세계의 종류별 수수 가루 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 수수 가루 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 수수 가루 평균 가격 - 세계의 용도별 수수 가루 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 수수 가루 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 수수 가루 평균 가격 - 북미 수수 가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 수수 가루 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 수수 가루 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 수수 가루 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 유럽 수수 가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 수수 가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 수수 가루 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 수수 가루 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 영국 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 러시아 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 수수 가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 수수 가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 수수 가루 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 수수 가루 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 일본 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 한국 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 인도 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 호주 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 남미 수수 가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 수수 가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 수수 가루 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 수수 가루 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 수수 가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 수수 가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 수수 가루 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 수수 가루 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 이집트 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 수수 가루 소비 금액 및 성장률 - 수수 가루 시장 성장 요인 - 수수 가루 시장 제약 요인 - 수수 가루 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 수수 가루의 제조 비용 구조 분석 - 수수 가루의 제조 공정 분석 - 수수 가루 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 수수 가루는 수수(Sorghum)라는 곡물을 곱게 빻아 만든 가루를 의미합니다. 수수는 벼과에 속하는 작물로, 오랜 역사와 함께 전 세계적으로 재배되며 중요한 식량 자원으로 자리매김하고 있습니다. 특히 건조하고 척박한 환경에서도 잘 자라는 강건한 생명력 덕분에 기후 변화에 강한 작물로 주목받고 있으며, 이러한 수수를 가공하여 얻는 수수 가루는 다양한 영양학적 가치와 활용 가능성을 지니고 있습니다. 수수 가루의 주요 특징 중 하나는 그 자체로 글루텐을 포함하고 있지 않다는 점입니다. 밀가루에서 발견되는 글루텐은 제빵이나 면류 제조 시 반죽의 쫄깃함과 탄력을 부여하는 역할을 하지만, 글루텐 불내증이나 셀리악병을 가진 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 수수 가루는 글루텐이 없어 이러한 사람들에게 안전한 대안이 될 수 있으며, 최근에는 건강에 대한 관심 증가와 함께 글루텐 프리 식품에 대한 수요가 늘면서 수수 가루의 소비도 함께 증가하는 추세입니다. 영양학적으로 볼 때, 수수 가루는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화 건강을 증진시키고, 혈당 조절에 도움을 줄 뿐만 아니라 포만감을 느끼게 하여 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 수수 가루에는 단백질, 다양한 비타민(특히 B군 비타민), 미네랄(철분, 마그네슘, 아연 등)이 함유되어 있어 영양 균형을 맞추는 데 기여할 수 있습니다. 특히 항산화 성분인 페놀 화합물도 함유하고 있어 세포 손상을 막고 만성 질환 예방에 도움을 줄 가능성도 연구되고 있습니다. 수수 가루는 수수의 품종에 따라 그 색깔, 맛, 질감 등이 다소 차이를 보입니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 것은 하얀색이나 크림색을 띠는 일반적인 수수 가루이지만, 붉은색이나 갈색을 띠는 수수 품종을 사용한 가루도 존재합니다. 이러한 색깔의 차이는 종종 수수에 함유된 안토시아닌과 같은 색소 성분에서 기인하며, 이러한 색소는 항산화 효능을 더욱 높여줄 수 있습니다. 맛은 대체로 약간의 달콤함과 견과류 같은 풍미를 지니고 있으며, 밀가루에 비해 다소 거친 질감을 가질 수도 있습니다. 그러나 제분 기술의 발달로 더욱 곱고 부드러운 수수 가루도 생산되고 있습니다. 수수 가루의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 제과·제빵 분야입니다. 글루텐이 없기 때문에 단독으로 사용할 경우 빵이나 케이크의 식감이 다소 부서지기 쉬운 경향이 있어, 일반적으로 밀가루나 다른 글루텐 프리 가루(쌀가루, 아몬드 가루 등)와 혼합하여 사용하는 경우가 많습니다. 수수 가루를 활용하여 만든 빵, 쿠키, 머핀 등은 독특한 풍미와 영양학적 이점을 제공합니다. 또한, 팬케이크나 와플 반죽에 첨가하여 색다른 맛과 질감을 더할 수 있습니다. 면류 제조에도 활용됩니다. 글루텐이 없다는 특성 때문에 파스타나 국수를 만들 때는 다른 가루와 혼합하는 것이 일반적이지만, 최근에는 수수 가루만으로도 어느 정도 형태를 유지하는 글루텐 프리 면을 개발하려는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 또한, 수수 가루는 떡이나 만두피, 부침개, 튀김옷 등 다양한 한국 음식의 재료로도 활용될 수 있습니다. 특히, 튀김옷에 수수 가루를 사용하면 더욱 바삭하고 고소한 식감을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 전통적인 식량으로서 수수 가루는 오랜 세월 동안 아프리카, 아시아 등 여러 지역에서 주식으로 소비되어 왔습니다. 빵을 굽거나, 죽을 끓이거나, 발효시켜 음료를 만드는 등 다양한 방식으로 활용되었으며, 이는 수수 가루가 오랜 시간 동안 인류의 생존과 식량 안보에 기여해 왔음을 보여줍니다. 최근에는 수수 가루의 건강 효능과 글루텐 프리 특성이 부각되면서 식품 산업 전반에 걸쳐 그 활용도가 더욱 넓어지고 있습니다. 특히, 건강 기능 식품이나 이유식, 영양 강화 시리얼 등에도 사용되며, 소비자들에게는 더욱 건강하고 다양한 식품 선택지를 제공하고 있습니다. 수수 가루와 관련된 기술로는 다양한 제분 기술이 있습니다. 곡물을 얼마나 곱게 빻느냐에 따라 사용 용도가 달라지므로, 미세한 입자를 얻기 위한 첨단 제분 설비와 기술이 중요합니다. 또한, 수수 가루의 글루텐 부재로 인한 식감 문제를 개선하기 위한 다양한 식품 첨가물이나 가공 기술(예: 수수 가루의 전분 구조를 변화시키는 기술, 기타 가루와의 최적 배합 비율 연구 등)에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 이는 수수 가루를 더욱 폭넓은 식품 분야에 효과적으로 적용하기 위한 필수적인 과정이라 할 수 있습니다. 더불어, 수수 재배 기술의 발전과 함께 품질 좋은 수수 생산을 위한 품종 개량, 친환경 재배 방식 도입 등도 수수 가루의 품질과 경쟁력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 가공 과정에서의 위생 관리 및 품질 표준화 또한 소비자들이 안심하고 수수 가루를 사용할 수 있도록 하는 중요한 요소입니다. 결론적으로, 수수 가루는 풍부한 영양 성분과 글루텐 프리라는 특징을 바탕으로 건강하고 다재다능한 식품 원료로서의 가치를 지니고 있습니다. 밀가루를 대체하거나 보완하는 글루텐 프리 식품으로서의 역할뿐만 아니라, 독특한 풍미와 식감을 더하는 재료로서도 그 활용 범위가 계속해서 확대될 것으로 기대됩니다. 앞으로도 수수 가루와 관련된 다양한 연구와 기술 개발은 더욱 건강하고 지속 가능한 식량 시스템 구축에 기여할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 수수 가루 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E49204) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 수수 가루 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |