| ■ 영문 제목 : Jowar Flour Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F28705 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 수수 분말 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 수수 분말 시장을 대상으로 합니다. 또한 수수 분말의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 수수 분말 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 수수 분말 시장은 케이크, 빵, 피자, 소매점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 수수 분말 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 수수 분말 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
수수 분말 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 수수 분말 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 수수 분말 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유기농, 일반), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 수수 분말 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 수수 분말 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 수수 분말 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 수수 분말 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 수수 분말 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 수수 분말 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 수수 분말에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 수수 분말 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
수수 분말 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유기농, 일반
■ 용도별 시장 세그먼트
– 케이크, 빵, 피자, 소매점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 수수 분말 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bob’s Red Mill, Great River Organic Milling, Dana’s Healthy Home, 24 Letter Mantra, Authentic Foods, To Your Health Sprouted Flour Co, Big River Grains
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 수수 분말의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 수수 분말 시장 규모
3 장 : 수수 분말 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 수수 분말 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 수수 분말 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 수수 분말 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bob’s Red Mill, Great River Organic Milling, Dana’s Healthy Home, 24 Letter Mantra, Authentic Foods, To Your Health Sprouted Flour Co, Big River Grains Bob’s Red Mill Great River Organic Milling Dana’s Healthy Home 8. 글로벌 수수 분말 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 수수 분말 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 수수 분말 세그먼트, 2023년 - 용도별 수수 분말 세그먼트, 2023년 - 글로벌 수수 분말 시장 개요, 2023년 - 글로벌 수수 분말 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 수수 분말 매출, 2019-2030 - 글로벌 수수 분말 판매량: 2019-2030 - 수수 분말 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 수수 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 수수 분말 가격 - 글로벌 용도별 수수 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 수수 분말 가격 - 지역별 수수 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 미국 수수 분말 시장규모 - 캐나다 수수 분말 시장규모 - 멕시코 수수 분말 시장규모 - 유럽 국가별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 독일 수수 분말 시장규모 - 프랑스 수수 분말 시장규모 - 영국 수수 분말 시장규모 - 이탈리아 수수 분말 시장규모 - 러시아 수수 분말 시장규모 - 아시아 지역별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 중국 수수 분말 시장규모 - 일본 수수 분말 시장규모 - 한국 수수 분말 시장규모 - 동남아시아 수수 분말 시장규모 - 인도 수수 분말 시장규모 - 남미 국가별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 브라질 수수 분말 시장규모 - 아르헨티나 수수 분말 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 수수 분말 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 수수 분말 판매량 시장 점유율 - 터키 수수 분말 시장규모 - 이스라엘 수수 분말 시장규모 - 사우디 아라비아 수수 분말 시장규모 - 아랍에미리트 수수 분말 시장규모 - 글로벌 수수 분말 생산 능력 - 지역별 수수 분말 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 수수 분말 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 수수 분말(Jowar Flour)은 주요 곡물인 수수를 맷돌이나 기계로 곱게 갈아 만든 가루를 의미합니다. 수수는 전 세계적으로 널리 재배되는 잡곡 중 하나로, 특히 아프리카, 인도, 중국 등지에서 주식으로 소비되는 중요한 식량 자원입니다. 수수 분말은 이러한 수수를 가공하여 얻어지는 만큼, 수수 본연의 영양학적 특성을 그대로 담고 있으며 다양한 요리에 활용될 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 수수 분말의 주요 특징 중 하나는 글루텐을 함유하고 있지 않다는 점입니다. 이는 밀가루와 달리 글루텐 불내증(셀리악병)을 겪는 사람이나 글루텐 섭취를 피하려는 사람들에게 매우 매력적인 대안이 됩니다. 글루텐이 없기 때문에 빵이나 제과류를 만들 때 밀가루와 같은 탄력이나 점성을 부여하기는 어렵지만, 이를 보완하기 위한 다양한 제빵 기술과 조합을 통해 충분히 맛있는 결과물을 얻을 수 있습니다. 또한 수수 분말은 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 도움을 주고 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 비타민 B군, 철분, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄과 항산화 성분도 풍부하게 함유하고 있어 영양학적으로도 우수하다고 평가받습니다. 수수 분말은 주로 재배되는 수수의 품종이나 가공 방식에 따라 조금씩 다른 특징을 나타낼 수 있습니다. 예를 들어, 특정 품종의 수수로 만든 분말은 색상이 더 진하거나 풍미가 강할 수 있습니다. 또한, 어떤 방식으로 도정하고 분쇄했는지에 따라서도 분말의 입자 크기, 수분 함량, 저장성 등이 달라질 수 있습니다. 일반적으로는 곱게 분쇄된 수수 분말이 제빵이나 요리에 사용하기에 용이하며, 다양한 조리법에 적용하기 편리합니다. 수수 분말의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도로는 빵, 쿠키, 케이크와 같은 제과 제빵 분야에서의 활용을 들 수 있습니다. 밀가루의 일부 또는 전부를 수수 분말로 대체하여 글루텐 프리 베이킹 제품을 만들 수 있습니다. 다만, 앞서 언급했듯이 글루텐이 없기 때문에 밀가루만으로 만들었을 때와는 다른 식감과 질감을 가질 수 있습니다. 이를 보완하기 위해 잔탄검(xanthan gum)이나 차전자피(psyllium husk)와 같은 증점제를 함께 사용하거나, 다른 글루텐 프리 가루(쌀가루, 아몬드 가루 등)와 혼합하여 사용하는 것이 일반적입니다. 수수 분말은 또한 팬케이크, 와플, 머핀 등 다양한 아침 식사 메뉴에도 활용될 수 있습니다. 제과 제빵 외에도 수수 분말은 여러 가지 요리에서 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 수수 분말을 물이나 우유와 함께 끓여 죽이나 포리지 형태로 만들어 먹을 수 있습니다. 이는 특히 어린아이들이나 노인들의 소화가 어려운 경우 부드럽고 영양가 있는 식사를 제공할 수 있습니다. 또한, 튀김옷이나 부침가루에 섞어 사용하면 더욱 바삭하고 고소한 식감을 더할 수 있으며, 카레나 스튜와 같은 국물 요리에 넣어 농도를 조절하는 데에도 활용될 수 있습니다. 일부 문화권에서는 수수 분말을 발효시켜 빵이나 음료를 만드는 데에도 사용하기도 합니다. 수수 분말과 관련된 기술로는 글루텐 프리 제빵 기술이 가장 중요하게 부각됩니다. 글루텐의 부재를 극복하기 위한 다양한 배합 비율 연구, 최적의 제빵 온도 및 시간 설정, 풍미 증진을 위한 재료 조합 등이 이에 해당합니다. 또한, 수수 분말의 입자 크기 조절 기술, 저장 안정성 향상 기술, 그리고 수수 특유의 풍미를 더욱 살리거나 개선하기 위한 가공 기술 등도 관련 기술로 볼 수 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 수수와 같은 잡곡을 활용한 다양한 식품 개발 연구가 활발히 진행되고 있으며, 이는 수수 분말의 활용 범위를 더욱 넓히는 데 기여하고 있습니다. 결론적으로 수수 분말은 글루텐 프리 특성과 풍부한 영양 성분을 바탕으로 건강한 식재료로서 주목받고 있습니다. 제과 제빵뿐만 아니라 다양한 요리에 폭넓게 활용될 수 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 앞으로 더욱 다양한 형태로 우리의 식탁을 풍요롭게 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 수수 분말 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F28705) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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