| ■ 영문 제목 : Organic Millet Flour Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F37612 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유기농 기장 분말 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유기농 기장 분말 시장을 대상으로 합니다. 또한 유기농 기장 분말의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유기농 기장 분말 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유기농 기장 분말 시장은 가정용, 상업용를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유기농 기장 분말 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유기농 기장 분말 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유기농 기장 분말 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유기농 기장 분말 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유기농 기장 분말 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 통곡물, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유기농 기장 분말 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유기농 기장 분말 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유기농 기장 분말 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유기농 기장 분말 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유기농 기장 분말 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유기농 기장 분말 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유기농 기장 분말에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유기농 기장 분말 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유기농 기장 분말 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 통곡물, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정용, 상업용
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 기장 분말 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bob’s Red Mill, Great River Organic Milling, Udupi, Rani, To Your Health Sprouted Flour, Jalpur, Arrowhead Mills, Barry Farm, Sher, Varies, D’allesandro, Dana’s Healthy Home, 24 Letter Mantra, Authentic Foods, Swad
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유기농 기장 분말의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유기농 기장 분말 시장 규모
3 장 : 유기농 기장 분말 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유기농 기장 분말 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 기장 분말 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유기농 기장 분말 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bob’s Red Mill, Great River Organic Milling, Udupi, Rani, To Your Health Sprouted Flour, Jalpur, Arrowhead Mills, Barry Farm, Sher, Varies, D’allesandro, Dana’s Healthy Home, 24 Letter Mantra, Authentic Foods, Swad Bob’s Red Mill Great River Organic Milling Udupi 8. 글로벌 유기농 기장 분말 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유기농 기장 분말 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유기농 기장 분말 세그먼트, 2023년 - 용도별 유기농 기장 분말 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유기농 기장 분말 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유기농 기장 분말 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유기농 기장 분말 매출, 2019-2030 - 글로벌 유기농 기장 분말 판매량: 2019-2030 - 유기농 기장 분말 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유기농 기장 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 기장 분말 가격 - 글로벌 용도별 유기농 기장 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 기장 분말 가격 - 지역별 유기농 기장 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 미국 유기농 기장 분말 시장규모 - 캐나다 유기농 기장 분말 시장규모 - 멕시코 유기농 기장 분말 시장규모 - 유럽 국가별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 독일 유기농 기장 분말 시장규모 - 프랑스 유기농 기장 분말 시장규모 - 영국 유기농 기장 분말 시장규모 - 이탈리아 유기농 기장 분말 시장규모 - 러시아 유기농 기장 분말 시장규모 - 아시아 지역별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 중국 유기농 기장 분말 시장규모 - 일본 유기농 기장 분말 시장규모 - 한국 유기농 기장 분말 시장규모 - 동남아시아 유기농 기장 분말 시장규모 - 인도 유기농 기장 분말 시장규모 - 남미 국가별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 브라질 유기농 기장 분말 시장규모 - 아르헨티나 유기농 기장 분말 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 기장 분말 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 기장 분말 판매량 시장 점유율 - 터키 유기농 기장 분말 시장규모 - 이스라엘 유기농 기장 분말 시장규모 - 사우디 아라비아 유기농 기장 분말 시장규모 - 아랍에미리트 유기농 기장 분말 시장규모 - 글로벌 유기농 기장 분말 생산 능력 - 지역별 유기농 기장 분말 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유기농 기장 분말 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유기농 기장 분말: 건강과 지속가능성의 조화 유기농 기장 분말은 겉껍질을 제거하고 곱게 간 기장(Millet)으로 만들어진 식품 원료입니다. 기장은 벼과에 속하는 곡물로, 예로부터 전 세계적으로 재배되어 온 작물입니다. 특히 아시아와 아프리카 지역에서 주식 또는 중요한 부식으로 소비되어 왔으며, 그 영양학적 가치와 재배 용이성 덕분에 최근 건강식품 시장에서 다시금 주목받고 있습니다. '유기농'이라는 수식어가 붙는 것은 농약, 화학 비료, 유전자 변형 생물체(GMO) 등을 사용하지 않고 친환경적인 방식으로 재배된 기장에서 얻어졌음을 의미합니다. 이는 소비자의 건강뿐만 아니라 토양 및 수질 오염 감소, 생물 다양성 보존 등 지속가능한 농업 생태계 유지에도 기여하는 중요한 가치를 지닙니다. 유기농 기장 분말의 주요 특징으로는 먼저 뛰어난 영양 성분을 들 수 있습니다. 기장은 탄수화물을 주 에너지원으로 공급하며, 특히 식이섬유 함량이 풍부하여 소화 건강 개선, 혈당 조절, 포만감 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 단백질 함량도 다른 곡물에 비해 높은 편이며, 필수 아미노산 또한 골고루 함유하고 있어 식물성 단백질 공급원으로도 우수합니다. 미네랄 측면에서는 철분, 마그네슘, 인, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방, 뼈 건강 증진, 에너지 대사 활성화 등 다양한 생리 기능 유지에 기여합니다. 특히 기장은 글루텐을 함유하지 않는 글루텐 프리(Gluten-free) 곡물에 속하므로, 셀리악병이나 글루텐 민감증을 가진 사람들에게는 매우 유용한 대안 식품이 될 수 있습니다. 또한, 유기농 기장 분말은 독특한 풍미와 질감을 제공합니다. 기장 특유의 고소하고 약간은 달콤한 맛은 다양한 요리에 풍미를 더하며, 밀가루에 비해 다소 묵직하고 거친 입자를 가질 수 있어 식감의 다양성을 부여합니다. 이러한 특징은 제과·제빵류에서 부드러운 식감과는 다른, 건강하고 자연스러운 풍미를 선호하는 소비자들에게 매력적으로 다가갈 수 있습니다. 유기농으로 재배된 기장으로 만들어진 분말은 화학적 첨가물 없이 본연의 맛과 향을 최대한 살릴 수 있다는 장점도 있습니다. 유기농 기장 분말은 크게 재배되는 기장의 품종에 따라 구분될 수 있습니다. 전 세계적으로 수천 가지의 기장 품종이 존재하지만, 일반적으로 식품으로 사용되는 대표적인 기장으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **수수 (Sorghum):** 가장 널리 재배되는 기장 중 하나로, 특히 아프리카와 아시아에서 중요한 식량 작물입니다. 고소한 맛과 약간의 떫은맛이 특징이며, 다양한 요리 및 발효 식품에 활용됩니다. 수수 분말은 빵, 쿠키, 머핀 등 베이킹에 사용되거나 이유식, 영양 바 등의 원료로 사용됩니다. * **조 (Foxtail Millet):** 작고 동글동글한 모양의 조는 부드러운 식감과 은은한 단맛을 가지고 있습니다. 밥을 지을 때 함께 넣어 먹거나, 죽, 시리얼, 빵 등의 재료로 사용하기 좋습니다. 소화가 잘 되는 편이라 이유식으로도 많이 활용됩니다. * **피 (Proso Millet):** 가장 작은 씨앗을 가진 기장 중 하나로, 풍부한 영양 성분을 자랑합니다. 비교적 담백한 맛을 가지고 있어 다양한 식품에 활용될 수 있으며, 주로 빵, 파스타, 국수 등의 제조에 사용되거나 곡물 혼합물 형태로 소비됩니다. * **기타 기장 품종:** 이 외에도 중국 기장(Chinese millet), 검은 기장(Black millet) 등 다양한 색상과 특성을 가진 기장 품종들이 존재하며, 각기 다른 풍미와 영양학적 특징을 지니고 있어 활용 범위가 넓습니다. 유기농 기장 분말의 용도는 매우 다양하며, 건강식품 시장의 성장과 함께 그 활용 범위가 꾸준히 확대되고 있습니다. **1. 베이킹 및 제과·제빵:** 글루텐이 없어 밀가루 대체재로 활용하기 좋습니다. 빵, 머핀, 쿠키, 팬케이크 등을 만들 때 밀가루와 혼합하여 사용하거나 단독으로 사용하여 독특한 풍미와 식감을 더할 수 있습니다. 특히 글루텐 프리 베이킹 제품의 핵심 원료로 각광받고 있으며, 건강한 간식이나 디저트 개발에 유용하게 사용됩니다. 기장의 고소함은 단맛을 중화시키고 균형 잡힌 맛을 선사하는 데 도움을 줄 수 있습니다. **2. 건강 음료 및 이유식:** 우유, 요거트, 또는 식물성 음료와 함께 섞어 영양 음료로 활용될 수 있습니다. 특히 이유식으로 사용할 경우, 부드러운 질감과 소화 용이성, 풍부한 영양 성분으로 아기들의 건강한 성장 발달에 도움을 줄 수 있습니다. 곡물 자체의 풍미를 살린 영양 바, 에너지 볼 등의 제조에도 많이 사용됩니다. **3. 전통 식품 및 대용식:** 오랜 역사를 가진 만큼, 죽, 미숫가루, 떡 등의 전통 식품 제조에도 활용될 수 있습니다. 또한, 현대에는 간편식이나 비상식량으로 사용되는 영양 곡물 시리얼, 즉석밥 등의 원료로도 사용되며, 식사 대용으로 간편하고 건강하게 영양을 섭취할 수 있도록 합니다. **4. 식사 보조 및 영양 강화:** 밥을 지을 때 소량 섞어 먹으면 밥맛을 좋게 하고 영양가를 높일 수 있습니다. 또한, 수프, 스튜, 요거트 등 다양한 식품에 첨가하여 식이섬유와 미네랄 함량을 높이는 데 활용될 수 있습니다. **5. 글루텐 프리 제품:** 셀리악병 환자나 글루텐 불내증을 가진 사람들을 위한 글루텐 프리 파스타, 국수, 시리얼, 빵 등의 제조에 필수적인 원료로 사용됩니다. 이는 이들이 건강하게 식사를 즐길 수 있도록 하는 중요한 역할을 합니다. 유기농 기장 분말의 생산 및 가공과 관련된 기술 또한 꾸준히 발전하고 있습니다. **1. 품종 개량 및 재배 기술:** 고품질의 유기농 기장을 안정적으로 생산하기 위한 품종 개량 연구가 진행되고 있습니다. 병충해에 강하고 수확량이 높은 품종을 개발하는 동시에, 특정 영양 성분이 강화된 품종을 육성하는 연구도 이루어지고 있습니다. 유기농 재배 방식에 최적화된 토양 관리, 물 관리, 병충해 방제 기술 또한 중요한 부분을 차지합니다. **2. 가공 기술:** 기장의 도정(껍질 제거) 및 분쇄 기술은 유기농 기장 분말의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 저온에서 신선도를 유지하며 부드럽게 분쇄하는 기술은 기장의 영양 성분과 풍미를 최대한 보존하는 데 중요합니다. 특히, 곱고 균일한 입자의 분말을 얻기 위한 분쇄 기술은 베이킹이나 음료 등 다양한 용도에 적합한 제품을 생산하는 데 필수적입니다. 수분 함량을 조절하여 장기 보관을 용이하게 하는 기술, 품질 저하를 방지하는 포장 기술 또한 중요하게 다루어집니다. **3. 품질 관리 및 안전성 확보:** 유기농 인증 기준을 엄격히 준수하는 것이 중요하며, 생산 과정 전반에 걸쳐 오염 방지 및 품질 관리가 철저히 이루어져야 합니다. 잔류 농약 검사, 중금속 검사 등 안전성 확보를 위한 다양한 검사가 이루어지며, 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있도록 최선을 다해야 합니다. 결론적으로 유기농 기장 분말은 풍부한 영양 성분, 글루텐 프리라는 장점, 그리고 독특한 풍미를 바탕으로 건강한 식생활을 추구하는 현대인들에게 매력적인 식품 원료입니다. 또한, 지속가능한 농업과 환경 보호라는 가치를 실현하는 데에도 기여하며, 그 활용 범위는 베이킹, 음료, 전통 식품 등 다방면으로 확대되고 있습니다. 관련 기술의 발전과 함께 유기농 기장 분말은 앞으로도 건강하고 지속가능한 먹거리 시장에서 더욱 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 기장 분말 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F37612) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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