| ■ 영문 제목 : Global Ready to Eat Meat Food Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E43952 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 RTE 육류 식품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 RTE 육류 식품 산업 체인 동향 개요, 편의점/백화점, 대형 마트/슈퍼마켓, 전문점 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, RTE 육류 식품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 RTE 육류 식품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 RTE 육류 식품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 RTE 육류 식품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 RTE 육류 식품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 통조림, 냉동/냉장, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 RTE 육류 식품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 RTE 육류 식품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 RTE 육류 식품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 RTE 육류 식품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 RTE 육류 식품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 RTE 육류 식품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (편의점/백화점, 대형 마트/슈퍼마켓, 전문점)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: RTE 육류 식품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. RTE 육류 식품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 RTE 육류 식품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
RTE 육류 식품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 통조림, 냉동/냉장, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 편의점/백화점, 대형 마트/슈퍼마켓, 전문점
주요 대상 기업
– Nomad Foods Ltd, Bakkavor Foods Ltd, General Mills, McCain Foods, Premier Foods Group Ltd, 2 Sisters Food Group, Greencore Group plc, Orkla ASA, ConAgra Foods Inc., ITC Limited
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– RTE 육류 식품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 RTE 육류 식품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 RTE 육류 식품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– RTE 육류 식품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– RTE 육류 식품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 RTE 육류 식품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, RTE 육류 식품의 산업 체인.
– RTE 육류 식품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Nomad Foods Ltd Bakkavor Foods Ltd General Mills ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- RTE 육류 식품 이미지 - 종류별 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 RTE 육류 식품 판매량 (2019-2030) - 세계의 RTE 육류 식품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 RTE 육류 식품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 RTE 육류 식품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 RTE 육류 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 RTE 육류 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 RTE 육류 식품 판매량 시장 점유율 - 지역별 RTE 육류 식품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 RTE 육류 식품 소비 금액 - 유럽 RTE 육류 식품 소비 금액 - 아시아 태평양 RTE 육류 식품 소비 금액 - 남미 RTE 육류 식품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 RTE 육류 식품 소비 금액 - 세계의 종류별 RTE 육류 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 RTE 육류 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 RTE 육류 식품 평균 가격 - 세계의 용도별 RTE 육류 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 RTE 육류 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 RTE 육류 식품 평균 가격 - 북미 RTE 육류 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 RTE 육류 식품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 RTE 육류 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 RTE 육류 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 RTE 육류 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 RTE 육류 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 RTE 육류 식품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 RTE 육류 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 영국 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 RTE 육류 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 RTE 육류 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 RTE 육류 식품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 RTE 육류 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 일본 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 한국 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 인도 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 호주 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 남미 RTE 육류 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 RTE 육류 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 RTE 육류 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 RTE 육류 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 RTE 육류 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 RTE 육류 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 RTE 육류 식품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 RTE 육류 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 RTE 육류 식품 소비 금액 및 성장률 - RTE 육류 식품 시장 성장 요인 - RTE 육류 식품 시장 제약 요인 - RTE 육류 식품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 RTE 육류 식품의 제조 비용 구조 분석 - RTE 육류 식품의 제조 공정 분석 - RTE 육류 식품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## RTE 육류 식품의 이해 Ready to Eat (RTE) 육류 식품은 소비자가 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취할 수 있도록 가공된 육류 제품을 의미합니다. 이는 전통적인 방식의 육류 소비에서 벗어나 현대인의 라이프스타일 변화와 식품 기술 발전에 발맞추어 발전해 온 식품군입니다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 영양을 섭취하고자 하는 수요 증가와 함께 RTE 육류 식품의 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. RTE 육류 식품의 가장 핵심적인 특징은 **편의성**입니다. 소비자는 가열, 끓이기, 굽기 등의 복잡한 조리 과정을 거칠 필요 없이 포장을 개봉하여 바로 식탁에 올릴 수 있습니다. 이는 시간과 노력을 절약해주는 큰 장점으로 작용하며, 특히 1인 가구, 맞벌이 부부, 야외 활동 시 등 다양한 상황에서 유용하게 활용될 수 있습니다. 또한, 개별 포장되어 있어 위생적이고 휴대 또한 간편하다는 점도 RTE 육류 식품의 중요한 특징 중 하나입니다. RTE 육류 식품은 원료 육류의 종류, 가공 방식, 맛과 형태 등 매우 다양한 형태로 존재합니다. 대표적인 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **가공 육류 제품:** 햄, 소시지, 베이컨, 훈제육, 육포 등이 이에 해당합니다. 이들은 염지, 훈제, 건조, 가열 등의 공정을 거쳐 오랜 기간 보존성을 높이고 풍미를 더한 제품들입니다. 특히 햄과 소시지는 부드러운 식감과 다양한 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 RTE 육류 식품입니다. 육포는 수분을 제거하여 딱딱하게 만든 건조 육류로, 휴대와 보관이 용이하여 간식이나 비상식량으로도 활용됩니다. * **조리된 육류 제품:** 이미 조리된 상태로 포장되어 있어 단순히 데워 먹거나 상온 상태로 섭취할 수 있는 제품들입니다. 여기에는 각종 볶음 요리, 조림 요리, 찜 요리, 돈까스, 치킨 너겟, 불고기, 갈비찜 등이 포함됩니다. 이러한 제품들은 가정에서 직접 요리하는 것과 유사한 맛과 식감을 제공하며, 전자레인지나 팬에 간편하게 데워 먹을 수 있도록 개발됩니다. 즉석밥이나 밀키트와 함께 소비되는 경우가 많습니다. * **통조림 육류 제품:** 금속 용기에 담겨 밀봉된 후 고온에서 가열 살균되어 장기간 보존이 가능한 제품입니다. 참치 통조림은 물론, 돼지고기 통조림, 닭고기 통조림 등 다양한 육류를 활용한 통조림 제품이 생산되고 있습니다. 이는 비상식량으로도 적합하며, 간편하게 단백질을 보충할 수 있다는 장점이 있습니다. * **냉동 또는 냉장 레디밀:** 최근에는 급속 냉동 또는 냉장 기술을 활용하여 신선한 상태에 가까운 맛과 식감을 유지하는 RTE 육류 식품도 많이 출시되고 있습니다. 주로 덮밥류, 비빔밥류, 찌개류 등의 형태로 제공되며, 전자레인지를 이용하여 간편하게 조리할 수 있도록 설계됩니다. 이는 신선식품의 장점과 편의성을 동시에 제공한다는 점에서 소비자들의 선호도가 높습니다. RTE 육류 식품의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 기본적인 용도는 **일상적인 식사**입니다. 아침 식사로 햄이나 소시지를 곁들이거나, 점심 식사로 간편하게 조리된 치킨 또는 불고기를 섭취하는 경우가 많습니다. 또한, **나들이나 캠핑과 같은 야외 활동 시**에도 간편하게 휴대하고 섭취할 수 있다는 점에서 유용하게 활용됩니다. 간단하게 데워 먹을 수 있는 핫도그나 치킨 너겟 등은 이러한 상황에 최적화된 제품입니다. **특별한 상황**에서의 용도 또한 다양합니다. 예를 들어, 갑작스러운 손님 방문 시 간편하게 상차림을 준비하거나, 요리할 시간적 여유가 없을 때 빠르고 간편하게 한 끼를 해결하는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 어린이나 노인 등 직접 조리가 어려운 계층에게도 영양을 공급하는 좋은 수단이 됩니다. 최근에는 건강을 중시하는 소비자를 위해 저염, 저지방, 고단백 등의 기능성 RTE 육류 식품도 개발되고 있어, 특정 건강 목표를 가진 사람들에게도 유용한 선택지가 되고 있습니다. RTE 육류 식품의 품질과 안전성을 확보하기 위해서는 다양한 첨단 기술들이 적용됩니다. * **식품 보존 기술:** RTE 육류 식품의 가장 중요한 과제는 장기간 안전하게 보존하는 것입니다. 이를 위해 **진공 포장, 질소 충전 포장, MAP(Modified Atmosphere Packaging, 조절 대기 포장)** 등의 포장 기술이 활용됩니다. 이러한 기술은 산소 접촉을 최소화하여 미생물 번식을 억제하고 식품의 산화를 방지하여 신선도를 유지합니다. 또한, **고온 고압 살균, 저온 살균, 방사선 조사** 등의 살균 기술도 식품의 미생물 오염을 효과적으로 제거하여 안전성을 높입니다. * **가공 및 조리 기술:** RTE 육류 식품의 맛과 식감을 최적화하기 위해 다양한 가공 및 조리 기술이 적용됩니다. **염지 기술**은 육류의 풍미를 향상시키고 보존성을 높이며, **훈제 기술**은 독특한 풍미와 향을 더합니다. **냉동 기술**은 원료 육류의 신선도를 유지하고 품질 저하를 최소화하며, **수비드(Sous Vide) 조리법**은 저온에서 장시간 조리하여 육류를 부드럽고 촉촉하게 만들면서도 균일한 품질을 유지할 수 있게 합니다. 이는 RTE 육류 식품의 고급화에 기여하는 기술입니다. * **향미 증진 및 제형 기술:** 소비자의 기호에 맞는 다양한 맛을 구현하기 위해 **향미료, 조미료, 천연 추출물** 등을 활용하는 기술이 중요합니다. 또한, 육류의 식감을 개선하고 소비자가 원하는 형태로 만들기 위해 **결착제, 안정제, 유화제** 등 다양한 식품 첨가물이 사용되기도 합니다. 최근에는 **3D 프린팅 기술**을 활용하여 육류의 질감과 형태를 자유롭게 구현하려는 연구도 진행되고 있습니다. * **품질 관리 및 추적 시스템:** RTE 육류 식품의 안전성을 보장하기 위해 **HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points, 위해요소중점관리기준)**과 같은 엄격한 품질 관리 시스템이 적용됩니다. 또한, **RFID(Radio-Frequency Identification)나 QR 코드**와 같은 기술을 통해 원료의 생산부터 최종 소비까지 제품의 유통 과정을 추적하는 시스템이 구축되어 있어 식품 안전 사고 발생 시 신속하게 대응할 수 있습니다. 결론적으로, RTE 육류 식품은 현대 사회의 요구에 부응하는 편리하고 다양한 제품군을 형성하며 식품 산업의 중요한 한 축을 담당하고 있습니다. 앞으로도 식품 기술의 발전과 함께 소비자의 건강과 편의성을 더욱 충족시키는 혁신적인 RTE 육류 식품들이 계속해서 등장할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 RTE 육류 식품 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E43952) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 RTE 육류 식품 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |