| ■ 영문 제목 : Global Semi-finished Dishes Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E46652 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 반가공 요리 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 반가공 요리 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 반가공 요리의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 반가공 요리 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 반가공 요리 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 반가공 요리 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 반가공 요리 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 포장형, 박스형, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 반가공 요리 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 반가공 요리 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 반가공 요리 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 반가공 요리에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 반가공 요리 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 반가공 요리에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 반가공 요리과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 반가공 요리 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 반가공 요리 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
반가공 요리 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 포장형, 박스형, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– PFI Foods, JBS Foods, Tyson Foods, SYSCO, Kobe Bussan, Nichirei Corporation, Anjoy Foods, LongDa Foodstuff Group, Springsnow Food Group, Weizhixiang Food, Zhanjiang Guolian Aquatic Products, Huifa Foodstuff, Haixin Foods, Qianwei Central Kitchen Food, Sanquan Food, Fortune Ng Fung Food, IMES, Atenk, Thai President Foods Plc
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 반가공 요리 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 반가공 요리의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 반가공 요리의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 반가공 요리 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 반가공 요리 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 반가공 요리 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 반가공 요리의 산업 체인.
– 반가공 요리 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 PFI Foods JBS Foods Tyson Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 반가공 요리 이미지 - 종류별 세계의 반가공 요리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 반가공 요리 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 반가공 요리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 반가공 요리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 반가공 요리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 반가공 요리 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 반가공 요리 판매량 (2019-2030) - 세계의 반가공 요리 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 반가공 요리 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 반가공 요리 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 반가공 요리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 반가공 요리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 반가공 요리 판매량 시장 점유율 - 지역별 반가공 요리 소비 금액 시장 점유율 - 북미 반가공 요리 소비 금액 - 유럽 반가공 요리 소비 금액 - 아시아 태평양 반가공 요리 소비 금액 - 남미 반가공 요리 소비 금액 - 중동 및 아프리카 반가공 요리 소비 금액 - 세계의 종류별 반가공 요리 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 반가공 요리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 반가공 요리 평균 가격 - 세계의 용도별 반가공 요리 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 반가공 요리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 반가공 요리 평균 가격 - 북미 반가공 요리 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 반가공 요리 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 반가공 요리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 반가공 요리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 유럽 반가공 요리 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 반가공 요리 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 반가공 요리 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 반가공 요리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 영국 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 러시아 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 반가공 요리 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 반가공 요리 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 반가공 요리 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 반가공 요리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 일본 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 한국 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 인도 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 호주 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 남미 반가공 요리 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 반가공 요리 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 반가공 요리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 반가공 요리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 반가공 요리 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 반가공 요리 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 반가공 요리 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 반가공 요리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 이집트 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 반가공 요리 소비 금액 및 성장률 - 반가공 요리 시장 성장 요인 - 반가공 요리 시장 제약 요인 - 반가공 요리 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 반가공 요리의 제조 비용 구조 분석 - 반가공 요리의 제조 공정 분석 - 반가공 요리 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 반가공 요리(Semi-finished Dishes)는 최종 소비자가 별도의 복잡한 조리 과정 없이 비교적 간단한 조리 과정을 거쳐 완성된 형태의 요리를 즐길 수 있도록 만들어진 식품을 의미합니다. 이는 완전히 조리되어 즉석에서 섭취 가능한 '완조리 식품(Ready-to-eat)'과는 구분되며, 소비자가 약간의 추가적인 가공(예: 데우기, 굽기, 끓이기 등)을 통해 완성된 요리를 맛볼 수 있도록 하는 데 중점을 둡니다. 즉, 식재료의 손질, 기본적인 양념, 그리고 일부 조리 과정까지 완료되어 있지만, 최종적인 조리 단계는 소비자의 몫으로 남겨둔 형태로, 이를 통해 소비자는 완성된 요리의 신선도와 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있다는 장점이 있습니다. 반가공 요리의 가장 두드러지는 특징은 소비자의 편의성과 선택권을 동시에 만족시킨다는 점입니다. 현대 사회의 바쁜 생활 패턴 속에서 소비자는 식사 준비에 많은 시간을 투자하기 어렵지만, 그렇다고 해서 모든 것을 즉석식품으로 해결하는 것에 대한 아쉬움을 느끼기도 합니다. 반가공 요리는 이러한 소비자의 니즈를 충족시키며, 집에서 직접 요리하는 듯한 만족감을 주면서도 조리 시간을 획기적으로 단축시켜 줍니다. 또한, 소비자는 반가공 요리에 자신의 취향에 맞는 추가적인 재료를 더하거나 조리 방식을 조절함으로써 개성 있는 요리를 완성할 수 있습니다. 예를 들어, 반가공된 찌개나 국에 신선한 채소를 추가하거나, 반가공된 고기 요리에 자신만의 소스를 곁들이는 식으로 말입니다. 이러한 유연성은 반가공 요리의 매력을 더욱 높여줍니다. 반가공 요리의 범위는 매우 광범위하며 다양한 형태로 존재합니다. 크게 조리 전 단계에 따라 분류할 수 있는데, 첫째로 '전처리 완료 식재료'입니다. 이는 채소를 깨끗하게 세척하고 먹기 좋게 썰거나, 육류나 생선을 적절한 크기로 손질하고 기본적인 양념을 마친 상태를 의미합니다. 예를 들어, 샐러드용 채소 믹스, 삼겹살 구이용으로 썰어 양념된 돼지고기 등이 여기에 해당합니다. 소비자는 이 식재료들을 그대로 활용하여 조리하면 됩니다. 둘째로 '부분 조리 식품'입니다. 이는 일부 조리 과정을 거쳤지만 최종적인 완성은 소비자가 해야 하는 경우입니다. 예를 들어, 찌개나 국의 경우 육수와 건더기를 준비하고 기본 간을 맞춘 상태로 제공되어, 소비자가 끓이기만 하면 되는 형태입니다. 또한, 반쯤 익힌 볶음 요리나 찜 요리도 이에 속할 수 있습니다. 조리 시간이 단축되어 간편하게 즐길 수 있으면서도, 재가열 과정에서 본연의 맛과 식감을 해치지 않는다는 장점이 있습니다. 셋째로 '소스 및 양념류 포함 조리 키트'입니다. 이는 주요 식재료와 함께 조리에 필요한 소스나 양념이 함께 제공되어, 소비자가 모든 재료를 한데 넣고 조리하는 방식으로 완성하는 형태입니다. 예를 들어, 밀키트(Meal Kit)의 상당 부분이 이 범주에 속하며, 소비자는 설명서에 따라 재료를 볶거나 끓이는 것만으로도 전문점 수준의 요리를 경험할 수 있습니다. 이러한 반가공 요리의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **가정에서의 간편식 소비**입니다. 앞서 언급했듯이, 바쁜 현대인들이 집에서 건강하고 맛있는 식사를 간편하게 해결할 수 있도록 돕습니다. 특히 1인 가구나 맞벌이 부부에게는 식사 준비의 부담을 크게 줄여주는 역할을 합니다. 둘째로, **외식의 대안**으로도 활용됩니다. 외식을 하기에 시간이나 비용이 부담될 때, 반가공 요리를 활용하여 집에서 외식하는 듯한 분위기를 연출할 수 있습니다. 또한, 캠핑이나 여행 등 야외 활동 시에도 간편하게 조리할 수 있어 유용하게 사용됩니다. 셋째, **식재료 낭비 감소**에도 기여합니다. 기존에는 요리를 위해 소량의 식재료만 필요한 경우에도 많은 양의 재료를 구매해야 했지만, 반가공 요리는 필요한 만큼의 재료가 적절히 포장되어 제공되므로 식재료 낭비를 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 소비자는 자신의 식사량에 맞춰 적절한 양의 반가공 요리를 선택할 수 있습니다. 반가공 요리의 발전을 뒷받침하는 관련 기술 또한 중요합니다. **식품 보존 및 유통 기술**은 반가공 요리의 신선도를 유지하는 데 필수적입니다. 냉장, 냉동 기술뿐만 아니라, 질소 충전 포장(Modified Atmosphere Packaging, MAP)이나 진공 포장 기술 등을 통해 산소와의 접촉을 최소화하고 미생물 증식을 억제하여 유통기한을 연장하고 신선도를 유지할 수 있습니다. 또한, **정밀 조리 기술**도 중요합니다. 재료의 세척, 절단, 양념 등 각 단계에서 균일한 품질을 유지하기 위한 자동화된 설비와 기술이 필요합니다. 이는 최종 소비자가 일관된 품질의 반가공 요리를 경험할 수 있도록 합니다. **레시피 개발 및 표준화 기술** 또한 반가공 요리 산업의 핵심입니다. 소비자가 쉽게 이해하고 따라 할 수 있는 명확하고 간결한 조리법을 개발하고, 이를 대량 생산에 적용할 수 있도록 표준화하는 과정이 중요합니다. 또한, 다양한 소비자들의 입맛을 만족시킬 수 있는 다채로운 메뉴 개발 능력도 요구됩니다. 마지막으로, **안전 관리 기술**은 식품의 안전성을 보장하는 데 가장 중요한 요소입니다. 원재료부터 최종 제품까지 전 과정에 걸쳐 엄격한 위생 관리 및 품질 검사를 실시하고, 위해 요소를 철저히 관리하는 것이 필수적입니다. HACCP(식품안전관리인증기준)과 같은 식품 안전 시스템을 준수하는 것은 소비자의 신뢰를 얻는 데 매우 중요합니다. 결론적으로, 반가공 요리는 현대 사회의 라이프스타일에 부합하는 편리함과 맛을 동시에 제공하며, 식사 준비에 대한 소비자들의 부담을 줄여주는 혁신적인 식품 형태라 할 수 있습니다. 앞으로도 식품 기술의 발전과 함께 더욱 다양하고 창의적인 형태로 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 반가공 요리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E46652) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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