| ■ 영문 제목 : Global Pretzels (Savory Snacks) Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E42624 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 프레첼 (세이보리 스낵) 산업 체인 동향 개요, 온라인 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 특정 소매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 프레첼 (세이보리 스낵)의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 프레첼 (세이보리 스낵) 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 무 설탕, 설탕 함유)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 프레첼 (세이보리 스낵) 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 프레첼 (세이보리 스낵) 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 프레첼 (세이보리 스낵) 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 프레첼 (세이보리 스낵)에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵)에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 특정 소매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 프레첼 (세이보리 스낵)과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 프레첼 (세이보리 스낵) 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 프레첼 (세이보리 스낵) 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
프레첼 (세이보리 스낵) 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 무 설탕, 설탕 함유
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 특정 소매점, 기타
주요 대상 기업
– ConAgra Foods,Frito-Lay,Snyder’s-Lance,Mars,Auntie Anne’s,Boulder Brands,Herr Foods,Intersnack,J & J Snacks,Mr. Pretzel,Wetzel’s Prezels,Kellogg,Calbee,General Mills,PepsiCo,Kraft Heinz,Diamond Foods,Hain Celestial Group,Want Want Holdings,Lorenz Bahlsen,Orkla ASA,Lamb Weston,McCain Foods,Aviko,Bestore,Three Squirrels,Hsu Fu Chi International
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 프레첼 (세이보리 스낵) 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 프레첼 (세이보리 스낵)의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 프레첼 (세이보리 스낵)의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 프레첼 (세이보리 스낵) 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 프레첼 (세이보리 스낵) 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 프레첼 (세이보리 스낵)의 산업 체인.
– 프레첼 (세이보리 스낵) 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 ConAgra Foods Frito-Lay Snyder’s-Lance ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 프레첼 (세이보리 스낵) 이미지 - 종류별 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 (2019-2030) - 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 프레첼 (세이보리 스낵) 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 프레첼 (세이보리 스낵) 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 시장 점유율 - 북미 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 - 유럽 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 - 아시아 태평양 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 - 남미 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 - 중동 및 아프리카 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 - 세계의 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 평균 가격 - 세계의 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 평균 가격 - 북미 프레첼 (세이보리 스낵) 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 프레첼 (세이보리 스낵) 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 프레첼 (세이보리 스낵) 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 프레첼 (세이보리 스낵) 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 유럽 프레첼 (세이보리 스낵) 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 프레첼 (세이보리 스낵) 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 프레첼 (세이보리 스낵) 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 프레첼 (세이보리 스낵) 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 영국 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 러시아 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 프레첼 (세이보리 스낵) 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 프레첼 (세이보리 스낵) 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 프레첼 (세이보리 스낵) 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 프레첼 (세이보리 스낵) 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 일본 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 한국 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 인도 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 호주 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 남미 프레첼 (세이보리 스낵) 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 프레첼 (세이보리 스낵) 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 프레첼 (세이보리 스낵) 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 프레첼 (세이보리 스낵) 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 프레첼 (세이보리 스낵) 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 프레첼 (세이보리 스낵) 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 프레첼 (세이보리 스낵) 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 프레첼 (세이보리 스낵) 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 이집트 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 프레첼 (세이보리 스낵) 소비 금액 및 성장률 - 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 성장 요인 - 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 제약 요인 - 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 프레첼 (세이보리 스낵)의 제조 비용 구조 분석 - 프레첼 (세이보리 스낵)의 제조 공정 분석 - 프레첼 (세이보리 스낵) 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 프레첼은 밀가루 반죽을 길게 늘여 고리 모양으로 만든 후, 굽거나 튀겨낸 전통적인 유럽의 베이커리 제품입니다. 주로 짠맛이 강한 세이보리 스낵으로 널리 알려져 있으며, 특유의 고소하고 바삭한 식감과 짭짤한 맛으로 전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이러한 프레첼은 단순한 간식을 넘어 다양한 문화와 역사를 담고 있는 매력적인 식품이라 할 수 있습니다. 프레첼의 기원은 정확하게 밝혀지지 않았으나, 6세기경 유럽 수도원에서 монахи들이 기도하는 팔 모양을 본떠 만들었다는 설이 가장 유력하게 전해져 내려옵니다. 초기에는 종교적인 상징물로 여겨졌으며, 축복이나 행운을 기원하는 의미로 사용되기도 했습니다. 시간이 흐르면서 프레첼은 점차 대중적인 간식으로 자리 잡았고, 각 지역의 특색에 맞게 다양한 형태로 발전해왔습니다. 특히 독일, 오스트리아, 스위스 등 독일어권 국가에서는 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 지역마다 고유의 프레첼 문화가 형성되어 있습니다. 프레첼의 가장 큰 특징은 바로 그 독특한 모양입니다. 일반적으로 두 개의 팔을 교차시켜 고리 모양을 만든 것이 가장 기본적인 형태이지만, 시간이 지나면서 다양한 변형이 등장했습니다. 마치 하트 모양처럼 보이기도 하고, 나선형으로 꼬아진 형태도 존재합니다. 이러한 독특한 모양은 프레첼을 시각적으로도 흥미롭게 만들며, 먹는 즐거움을 더해줍니다. 또한, 프레첼 반죽은 특별한 방식으로 준비됩니다. 밀가루, 물, 이스트, 소금 외에 보통 설탕이나 버터가 소량 첨가되기도 하지만, 기본적으로는 담백한 맛을 자랑합니다. 이 반죽을 길게 늘여 원하는 모양을 만든 후, 굽기 전에 강알칼리성 용액(보통 탄산수소나트륨 수용액)에 짧게 담갔다가 굽는 것이 일반적입니다. 이 과정을 통해 프레첼 표면에 독특한 갈색 빛깔과 바삭한 식감, 그리고 특유의 쫄깃한 속살이 만들어집니다. 이 알칼리성 용액 처리는 프레첼의 풍미와 식감에 결정적인 영향을 미치는 중요한 단계입니다. 굽는 과정에서는 고온의 오븐에서 짧은 시간 동안 구워내어 겉은 바삭하고 속은 약간 촉촉한 식감을 동시에 즐길 수 있도록 합니다. 프레첼은 그 맛과 형태에 따라 매우 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 겉에 굵은 소금 알갱이가 뿌려진 ‘솔티드 프레첼(Salted Pretzel)’입니다. 이 짭짤한 맛은 프레첼의 담백한 맛과 절묘한 조화를 이루며, 맥주 안주나 커피와 함께 즐기기 좋습니다. 솔티드 프레첼 외에도 다양한 풍미를 더한 변형들이 존재합니다. 예를 들어, ‘치즈 프레첼’은 치즈 가루를 첨가하거나 녹인 치즈를 곁들여 고소한 맛을 강조한 것이며, ‘마늘 프레첼’은 마늘 향이 첨가되어 독특한 풍미를 선사합니다. 또한, ‘프레첼 스틱(Pretzel Stick)’은 프레첼을 길고 가느다란 스틱 형태로 만들어 한 입에 먹기 편하게 만든 것으로, 다양한 소스에 찍어 먹기에도 좋습니다. 더불어, ‘프레첼칩(Pretzel Chip)’은 프레첼을 얇게 만들어 마치 칩처럼 바삭하게 구워낸 것으로, 샐러드 토핑이나 딥 소스와 함께 즐기기 좋습니다. 최근에는 달콤한 맛을 더한 디저트 프레첼도 인기를 얻고 있는데, 초콜릿 코팅 프레첼이나 캐러멜 프레첼 등은 특별한 날의 간식으로도 손색이 없습니다. 또한, 글루텐 프리 프레첼이나 통밀 프레첼과 같이 건강을 생각한 제품들도 출시되어 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 프레첼의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 ‘세이보리 스낵(Savory Snack)’으로서의 역할입니다. 짭짤하고 바삭한 식감은 입이 심심할 때 간편하게 즐기기 좋으며, 영화를 보거나 책을 읽을 때, 또는 친구들과 수다를 떨 때 곁들이기에도 좋습니다. 특히 독일 등 유럽에서는 맥주나 와인과 함께 즐기는 훌륭한 안주로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 또한, 파티나 모임에서 ‘핑거푸드(Finger Food)’로 활용되기도 합니다. 다양한 모양과 맛의 프레첼을 준비하면 시각적인 즐거움과 함께 손님들에게 색다른 경험을 선사할 수 있습니다. 프레첼은 또한 ‘요리 재료’로도 활용될 수 있습니다. 부서뜨린 프레첼을 크럼블처럼 사용하여 치킨이나 생선 튀김의 튀김옷으로 사용하면 바삭하고 짭짤한 풍미를 더할 수 있습니다. 혹은 샐러드 위에 부수어 올려 크루통처럼 활용하거나, 맥주와 함께 빵 대용으로 즐기기도 합니다. 디저트 분야에서는 초콜릿이나 캐러멜 등으로 코팅하여 달콤한 맛을 더한 ‘디저트 프레첼’로도 변신하며, 케이크나 쿠키의 장식으로 사용되기도 합니다. 이처럼 프레첼은 단순한 스낵을 넘어 다양한 방식으로 우리의 식탁을 풍요롭게 만드는 다재다능한 식품입니다. 프레첼을 생산하고 소비하는 과정에는 여러 관련 기술들이 동원됩니다. 먼저, 전통적인 프레첼 제조 방식은 숙련된 기술을 요구하지만, 현대에는 다양한 ‘제조 설비’들이 개발되어 효율성을 높이고 있습니다. 자동화된 반죽 기계는 균일한 품질의 반죽을 대량으로 생산할 수 있도록 하며, 특수 성형 기계는 다양한 모양의 프레첼을 정확하고 빠르게 만들어냅니다. 프레첼의 특징적인 식감과 색깔을 만들어내는 ‘알칼리성 용액 처리 및 베이킹 기술’ 역시 중요합니다. 최적의 농도와 온도를 유지하는 용액과 정밀한 온도 조절이 가능한 오븐은 품질 좋은 프레첼 생산의 핵심입니다. 또한, 최근에는 ‘식품 포장 기술’의 발전도 프레첼의 신선도와 바삭함을 유지하는 데 기여하고 있습니다. 질소 충전 포장이나 방습 기능이 뛰어난 포장재는 프레첼의 품질을 오랫동안 보존할 수 있도록 돕습니다. 더 나아가, ‘향미 증진 기술’을 통해 다양한 맛과 향을 가진 프레첼이 개발되고 있으며, 소비자의 건강과 취향을 고려한 ‘글루텐 프리 또는 저염 프레첼 개발 기술’도 중요하게 다루어지고 있습니다. 이러한 기술들은 프레첼의 맛과 품질을 향상시키고, 더 많은 소비자들이 프레첼을 즐길 수 있도록 하는 데 기여하고 있습니다. 이처럼 프레첼은 단순한 밀가루 반죽을 넘어 오랜 역사와 문화를 담고 있으며, 그 독특한 맛과 형태, 그리고 다재다능한 용도로 인해 전 세계적으로 사랑받는 매력적인 세이보리 스낵입니다. 앞으로도 다양한 기술과 창의적인 아이디어를 통해 더욱 발전된 프레첼의 모습을 기대해 볼 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E42624) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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