■ 영문 제목 : Packaged Organic Salad Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : MONT2407F38127 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 포장 유기농 샐러드 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 포장 유기농 샐러드 시장을 대상으로 합니다. 또한 포장 유기농 샐러드의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 포장 유기농 샐러드 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 포장 유기농 샐러드 시장은 오프라인 판매, 온라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 포장 유기농 샐러드 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 포장 유기농 샐러드 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
포장 유기농 샐러드 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 포장 유기농 샐러드 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 포장 유기농 샐러드 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 백, 박스), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 포장 유기농 샐러드 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 포장 유기농 샐러드 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 포장 유기농 샐러드 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 포장 유기농 샐러드 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 포장 유기농 샐러드 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 포장 유기농 샐러드 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 포장 유기농 샐러드에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 포장 유기농 샐러드 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
포장 유기농 샐러드 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 백, 박스
■ 용도별 시장 세그먼트
– 오프라인 판매, 온라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 포장 유기농 샐러드 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Gotham Greens,Bright Farms,Evertaste,Taylor Farms,Shake Salad,Dole Food Company,Curation Foods,Vega Mayor SA (Florette),Mann Packing,Bonduelle,Summer Fresh,Sunfresh,Fresh Express
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 포장 유기농 샐러드의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 포장 유기농 샐러드 시장 규모
3 장 : 포장 유기농 샐러드 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 포장 유기농 샐러드 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 포장 유기농 샐러드 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 포장 유기농 샐러드 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Gotham Greens,Bright Farms,Evertaste,Taylor Farms,Shake Salad,Dole Food Company,Curation Foods,Vega Mayor SA (Florette),Mann Packing,Bonduelle,Summer Fresh,Sunfresh,Fresh Express Gotham Greens Bright Farms Evertaste 8. 글로벌 포장 유기농 샐러드 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 포장 유기농 샐러드 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 포장 유기농 샐러드 세그먼트, 2023년 - 용도별 포장 유기농 샐러드 세그먼트, 2023년 - 글로벌 포장 유기농 샐러드 시장 개요, 2023년 - 글로벌 포장 유기농 샐러드 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 포장 유기농 샐러드 매출, 2019-2030 - 글로벌 포장 유기농 샐러드 판매량: 2019-2030 - 포장 유기농 샐러드 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 포장 유기농 샐러드 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 포장 유기농 샐러드 가격 - 글로벌 용도별 포장 유기농 샐러드 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 포장 유기농 샐러드 가격 - 지역별 포장 유기농 샐러드 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 지역별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 지역별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 미국 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 캐나다 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 멕시코 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 유럽 국가별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 독일 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 프랑스 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 영국 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 이탈리아 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 러시아 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 아시아 지역별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 중국 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 일본 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 한국 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 동남아시아 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 인도 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 남미 국가별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 브라질 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 아르헨티나 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 포장 유기농 샐러드 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 포장 유기농 샐러드 판매량 시장 점유율 - 터키 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 이스라엘 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 사우디 아라비아 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 아랍에미리트 포장 유기농 샐러드 시장규모 - 글로벌 포장 유기농 샐러드 생산 능력 - 지역별 포장 유기농 샐러드 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 포장 유기농 샐러드 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 포장 유기농 샐러드에 대해 한국어로 약 3000자 정도 분량으로 정중체로 작성하겠습니다. 소제목은 포함하지 않습니다. 현대 사회에서 소비자의 건강 및 환경에 대한 관심 증가는 식생활 전반에 걸쳐 변화를 가져오고 있으며, 이는 특히 신선식품 시장에서 두드러집니다. 이러한 흐름 속에서 ‘포장 유기농 샐러드’는 간편함과 건강함을 동시에 추구하는 소비자들의 요구를 충족시키며 빠르게 성장하는 식품 카테고리 중 하나입니다. 포장 유기농 샐러드란, 신선한 유기농 채소와 다양한 부재료를 세척, 절단, 혼합하여 소비자가 별도의 조리 없이 바로 섭취할 수 있도록 위생적인 포장재에 담아 판매하는 제품을 의미합니다. 여기서 ‘유기농’이라는 단어는 농약이나 화학 비료를 사용하지 않고 자연적인 방법으로 재배된 농산물을 사용했음을 나타내며, 이는 포장 유기농 샐러드의 핵심적인 가치 중 하나입니다. 포장 유기농 샐러드의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **편의성**입니다. 바쁜 현대인들은 신선한 채소를 직접 구매하여 세척하고 다듬는 과정을 번거롭게 느낄 수 있습니다. 포장 유기농 샐러드는 이러한 번거로움을 완전히 해소해 줍니다. 개봉 후 바로 섭취할 수 있도록 모든 준비 과정이 완료되어 있어, 언제 어디서든 간편하게 건강한 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 점심 식사 대용이나 간단한 간식으로 매우 적합합니다. 둘째, **건강성 및 안전성**입니다. ‘유기농’ 인증을 받은 농산물을 사용함으로써 소비자는 농약 잔류물이나 유해 화학물질에 대한 걱정을 덜 수 있습니다. 또한, 엄격한 위생 관리 하에 생산 및 포장되므로 신선한 채소를 안전하게 섭취할 수 있다는 신뢰를 제공합니다. 채소 본연의 영양소와 신선함을 최대한 유지하기 위한 가공 및 포장 기술 또한 중요하게 작용합니다. 셋째, **다양성 및 맞춤화**입니다. 포장 유기농 샐러드는 단일 채소만으로 구성된 것이 아니라, 다양한 잎채소(로메인, 양상추, 시금치, 케일 등), 허브, 그리고 삶은 계란, 닭가슴살, 견과류, 과일, 치즈 등 여러 가지 부재료와 드레싱을 함께 구성하여 제공됩니다. 이러한 조합을 통해 소비자는 자신의 취향이나 영양 요구에 맞는 샐러드를 선택할 수 있습니다. 최근에는 특정 식단(저탄수화물, 비건 등)에 맞춘 제품이나 특정 영양소를 강화한 제품들도 출시되어 소비자 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 넷째, **품질 유지 및 유통**입니다. 신선도가 생명인 샐러드의 특성상, 신선도를 최대한 오래 유지하는 것이 중요합니다. 이를 위해 포장재 선택, 질소 충진 포장(Modified Atmosphere Packaging, MAP), 저온 유통 시스템(Cold Chain System) 등 다양한 기술이 적용됩니다. 이러한 기술들은 채소의 호흡을 늦추고 미생물 번식을 억제하여 샐러드의 신선도와 유통기한을 연장하는 데 기여합니다. 포장 유기농 샐러드의 종류는 매우 다양하며, 주로 구성되는 채소의 종류, 부재료의 종류, 그리고 컨셉에 따라 분류할 수 있습니다. 대표적인 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, **잎채소 위주 샐러드**입니다. 로메인, 양상추, 어린잎 채소(새싹 채소), 시금치, 케일 등 다양한 잎채소를 기본으로 구성한 샐러드로, 가장 일반적인 형태입니다. 잎채소 자체의 신선함과 다양한 식감을 즐길 수 있으며, 가벼운 식사나 곁들임 메뉴로 인기가 많습니다. 둘째, **곡물 또는 콩류가 포함된 샐러드**입니다. 퀴노아, 병아리콩, 렌틸콩 등 건강한 탄수화물과 단백질 공급원인 곡물이나 콩류를 함께 넣어 포만감을 높이고 영양 균형을 맞춘 샐러드입니다. 한 끼 식사로도 충분한 영양을 섭취할 수 있도록 설계되었습니다. 셋째, **단백질 강화 샐러드**입니다. 삶은 닭가슴살, 훈제 연어, 새우, 두부, 삶은 계란 등 다양한 단백질 공급원을 풍부하게 넣어 근육 형성이나 체중 관리에 도움을 줄 수 있도록 구성한 샐러드입니다. 넷째, **과일 또는 견과류가 첨가된 샐러드**입니다. 딸기, 블루베리, 사과, 포도 등 계절 과일이나 아몬드, 호두, 해바라기씨 등 견과류를 넣어 새콤달콤한 맛과 고소한 풍미, 그리고 바삭한 식감을 더한 샐러드입니다. 다섯째, **특정 테마 또는 요리 스타일을 접목한 샐러드**입니다. 예를 들어, 지중해식 샐러드(올리브, 페타 치즈 등 포함), 아시안 스타일 샐러드(땅콩 소스, 칠리소스 등 활용), 또는 멕시칸 스타일 샐러드(옥수수, 강낭콩, 살사 소스 등 포함)처럼 특정 국가나 지역의 요리 스타일을 반영한 샐러드들도 출시되고 있습니다. 포장 유기농 샐러드의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **식사 대용**입니다. 특히 점심시간에 간편하게 건강한 식사를 하고 싶은 직장인들에게 큰 인기를 얻고 있으며, 저녁 식사나 가벼운 브런치 메뉴로도 활용됩니다. 또한, **건강 관리를 위한 식단**으로도 많이 소비됩니다. 체중 감량, 근육 증량, 또는 특정 질환 관리 등을 위해 영양 균형 잡힌 식단을 유지해야 하는 사람들에게 포장 유기농 샐러드는 편리하면서도 효과적인 선택지입니다. 캠핑이나 여행 등 **외식 또는 야외 활동 시**에도 간편하게 휴대하고 섭취할 수 있어 유용합니다. 마지막으로, 다양한 부재료와 드레싱을 선택하여 **개인의 기호에 맞춘 식사**를 즐기고자 하는 소비자들에게도 매력적인 제품입니다. 포장 유기농 샐러드의 생산 및 유통과 관련된 기술은 크게 세 가지 영역으로 나눌 수 있습니다. 첫째, **재배 및 수확 기술**입니다. 유기농 농산물의 품질은 재배 과정에서 결정됩니다. 토양 관리, 해충 및 질병 관리, 씨앗 선정 등 모든 과정에서 유기농 인증 기준을 준수해야 합니다. 또한, 샐러드용 채소는 신선도가 매우 중요하므로, 수확 시기 및 방법도 섬세하게 관리되어야 합니다. 최적의 신선도를 유지하기 위해 수확 후 즉시 냉각하는 기술(초기 냉각, Pre-cooling)도 중요하게 적용됩니다. 둘째, **가공 및 포장 기술**입니다. 유기농 채소를 공급받은 후, 이를 소비자에게 안전하고 신선하게 전달하기 위한 가공 및 포장 기술이 필수적입니다. * **세척 및 절단 기술:** 유기농 채소는 물론, 사용되는 모든 부재료는 엄격한 위생 기준에 따라 여러 단계의 세척 과정을 거칩니다. 자동화된 세척 설비와 자외선 살균, 오존수 살균 등 다양한 살균 기술이 적용될 수 있습니다. 채소의 형태와 식감을 유지하면서 균일한 크기로 절단하는 기술 또한 중요합니다. 이를 위해 정밀한 커팅 기계가 사용됩니다. * **질소 충진 포장 (MAP, Modified Atmosphere Packaging):** 신선 채소의 품질 유지에 가장 핵심적인 기술 중 하나입니다. 일반 공기 대신 질소, 이산화탄소 등의 특정 가스 혼합물로 포장 내부를 채우는 기술입니다. 이 기술은 채소의 호흡 작용을 늦추고 노화를 지연시키며, 미생물의 번식을 억제하여 신선도를 장기간 유지할 수 있도록 합니다. 예를 들어, 질소 가스는 채소의 호흡을 억제하는 데 효과적이며, 이산화탄소는 일부 미생물의 성장을 억제하는 역할을 합니다. 이 가스 비율은 채소의 종류에 따라 최적화되어야 합니다. * **가스 투과도 조절 포장재:** 포장재 자체의 가스 투과도를 조절하는 것도 중요합니다. 채소의 호흡률에 맞춰 산소 투과량을 조절하거나, 수분 방출을 제어하는 기능성 포장재를 사용하여 최적의 환경을 조성합니다. * **항균 포장재:** 포장재 자체에 항균 성분을 함유시켜 미생물 증식을 억제하는 기술도 연구 및 적용되고 있습니다. 셋째, **유통 및 관리 기술**입니다. 포장 유기농 샐러드의 신선도를 유지하기 위해서는 생산부터 소비자에게 전달되는 전 과정에 걸쳐 저온 상태를 유지하는 콜드체인 시스템(Cold Chain System)이 필수적입니다. 생산 공장, 물류 창고, 운송 차량, 그리고 소매점의 진열대까지 일관된 저온 유통이 이루어져야 합니다. 스마트 온도 센서, IoT 기술을 활용한 실시간 온도 모니터링 시스템 등도 도입되어 유통 과정의 품질 관리를 강화하고 있습니다. 포장 유기농 샐러드 시장은 소비자의 건강에 대한 높은 인식과 편리함을 추구하는 라이프스타일의 확산에 힘입어 지속적으로 성장할 것으로 전망됩니다. 이는 단순히 신선한 채소를 먹는 것을 넘어, 안전하고 건강한 식생활을 영위하고자 하는 현대인의 욕구를 충족시키는 중요한 식품 솔루션으로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위한 제품 개발과 기술 혁신이 계속될 것으로 기대됩니다. |
※본 조사보고서 [글로벌 포장 유기농 샐러드 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F38127) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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