| ■ 영문 제목 : Lowfat Greek Yogurt Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F31063 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 저지방 그릭 요구르트 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 저지방 그릭 요구르트 시장을 대상으로 합니다. 또한 저지방 그릭 요구르트의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 저지방 그릭 요구르트 시장은 온라인 소매, 오프라인 소매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 저지방 그릭 요구르트 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
저지방 그릭 요구르트 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 무지방, 4% 이하), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 저지방 그릭 요구르트 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 저지방 그릭 요구르트 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 저지방 그릭 요구르트 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 저지방 그릭 요구르트 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 저지방 그릭 요구르트에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 저지방 그릭 요구르트 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
저지방 그릭 요구르트 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 무지방, 4% 이하
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 소매, 오프라인 소매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Fage, Herun, Liberte, Stonyfield, ASDA, Chobani, Brooklea, Oikos, Epigamia, Cabot, Dannon Light & Fit, Wallaby Organic, Siggi’s, President’s Choice
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 저지방 그릭 요구르트의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장 규모
3 장 : 저지방 그릭 요구르트 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 저지방 그릭 요구르트 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 저지방 그릭 요구르트 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Fage, Herun, Liberte, Stonyfield, ASDA, Chobani, Brooklea, Oikos, Epigamia, Cabot, Dannon Light & Fit, Wallaby Organic, Siggi’s, President’s Choice Fage Herun Liberte 8. 글로벌 저지방 그릭 요구르트 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 저지방 그릭 요구르트 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 저지방 그릭 요구르트 세그먼트, 2023년 - 용도별 저지방 그릭 요구르트 세그먼트, 2023년 - 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장 개요, 2023년 - 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 저지방 그릭 요구르트 매출, 2019-2030 - 글로벌 저지방 그릭 요구르트 판매량: 2019-2030 - 저지방 그릭 요구르트 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 가격 - 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 가격 - 지역별 저지방 그릭 요구르트 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 지역별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 지역별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 미국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 캐나다 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 멕시코 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 유럽 국가별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 독일 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 프랑스 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 영국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 이탈리아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 러시아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 아시아 지역별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 중국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 일본 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 한국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 동남아시아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 인도 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 남미 국가별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 브라질 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 아르헨티나 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 - 터키 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 이스라엘 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 사우디 아라비아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 아랍에미리트 저지방 그릭 요구르트 시장규모 - 글로벌 저지방 그릭 요구르트 생산 능력 - 지역별 저지방 그릭 요구르트 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 저지방 그릭 요구르트 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 저지방 그릭 요거트는 일반 그릭 요거트보다 지방 함량을 낮춘 제품으로, 건강을 중요하게 생각하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 전통적인 그릭 요거트 제조 방식과 저지방화를 위한 기술이 결합되어 탄생한 이 제품은 독특한 질감과 영양적 이점을 제공합니다. 본 글에서는 저지방 그릭 요거트의 개념과 특징, 그리고 다양한 용도에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 저지방 그릭 요거트의 가장 기본적인 정의는 일반 요거트보다 지방 함량이 현저히 낮은 그릭 요거트라고 할 수 있습니다. 그릭 요거트는 우유를 발효시킨 후 유청(whey)을 제거하는 과정을 통해 만들어지는데, 이 과정에서 단백질과 칼슘의 농도가 높아지고 수분 함량이 낮아져 꾸덕하고 진한 질감을 갖게 됩니다. 저지방 그릭 요거트는 이러한 제조 과정은 동일하게 거치되, 저지방 우유 또는 탈지유를 사용하여 제조되어 지방 함량을 줄인 것이 특징입니다. 일반적으로 일반 그릭 요거트의 지방 함량이 5% 내외라면, 저지방 그릭 요거트는 2% 이하, 때로는 0%에 가까운 지방 함량을 가지기도 합니다. 저지방 그릭 요거트의 가장 두드러진 특징 중 하나는 바로 풍부한 단백질 함량입니다. 유청 제거 과정에서 단백질이 농축되기 때문에 일반 요거트나 다른 유제품에 비해 훨씬 높은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 근육 건강, 포만감 유지, 그리고 에너지 공급에 도움을 줄 수 있어 운동 전후나 식사 대용으로 섭취하기에 매우 좋습니다. 또한, 칼슘 또한 풍부하여 뼈 건강을 증진하는 데 기여합니다. 영양적 측면 외에도 저지방 그릭 요거트는 독특한 식감과 맛을 자랑합니다. 일반 요거트보다 훨씬 걸쭉하고 크리미한 질감은 마치 디저트와 같은 느낌을 주며, 요거트 본연의 새콤한 맛에 약간의 단맛이 더해져 더욱 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 저지방 제품임에도 불구하고 이러한 꾸덕한 질감을 유지하는 비결은 바로 유청 제거 과정에서 단백질이 응고되고 농축되기 때문입니다. 이러한 질감 덕분에 그대로 떠먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용하기에 용이합니다. 저지방 그릭 요거트는 다양한 형태로 출시되고 있습니다. 가장 기본적인 형태로 플레인 저지방 그릭 요거트가 있으며, 이는 아무런 첨가물 없이 요거트 본연의 맛과 질감을 즐길 수 있도록 합니다. 여기에 과일 퓨레, 꿀, 그래놀라 등이 첨가된 가향 제품들도 인기가 많습니다. 딸기, 블루베리, 망고 등 다양한 과일과 조화롭게 어우러져 소비자들의 입맛을 만족시키며, 간편하게 즐길 수 있는 건강 간식으로 자리 잡고 있습니다. 또한, 설탕이나 인공 감미료를 사용하지 않은 무가당 제품도 출시되어 건강을 더욱 중요하게 생각하는 소비자들에게 선택의 폭을 넓혀주고 있습니다. 저지방 그릭 요거트의 활용도는 매우 다양합니다. 가장 간단하게는 아침 식사로 그래놀라, 신선한 과일, 견과류 등과 함께 섭취하여 든든하고 건강한 한 끼를 만들 수 있습니다. 또한, 요거트 볼 형태로 과일이나 씨앗류를 곁들여 시각적인 즐거움까지 더할 수 있습니다. 디저트로는 꿀이나 메이플 시럽을 약간 뿌려 먹거나, 과일과 함께 스무디로 만들어 시원하게 즐길 수도 있습니다. 요리 재료로도 저지방 그릭 요거트의 활용도는 무궁무진합니다. 드레싱이나 소스의 베이스로 사용하면 마요네즈나 사워크림 대신 건강하면서도 부드러운 맛을 더할 수 있습니다. 샐러드드레싱에 요거트를 섞으면 일반 드레싱보다 훨씬 가볍고 상큼한 맛을 낼 수 있으며, 닭고기나 생선 요리에 마리네이드로 사용하면 육질을 부드럽게 하고 은은한 풍미를 더할 수 있습니다. 또한, 베이킹에도 활용될 수 있습니다. 머핀이나 케이크 반죽에 요거트를 넣으면 촉촉하고 부드러운 식감을 더해주며, 치즈케이크의 크림치즈 대용으로 사용하면 칼로리를 낮추면서도 비슷한 질감과 맛을 낼 수 있습니다. 특히, 저지방 그릭 요거트는 산뜻한 신맛을 가지고 있어 느끼함을 잡아주는 역할을 하므로 다양한 요리에 활용하기에 적합합니다. 저지방 그릭 요거트의 제조에는 몇 가지 관련 기술들이 적용될 수 있습니다. 우선, 앞서 언급했듯이 저지방 우유나 탈지유를 사용하는 것이 기본입니다. 하지만 단순히 지방만 제거하면 질감이 묽어지고 풍미가 떨어질 수 있기 때문에, 이를 보완하기 위한 기술들이 필요합니다. 단백질 강화 기술을 통해 유청 제거 과정에서 단백질 함량을 더욱 높여 꾸덕한 질감을 유지할 수 있습니다. 또한, 농축 기술을 통해 수분을 제거하여 더욱 진한 질감을 만들어낼 수도 있습니다. 유화제나 안정제와 같은 식품 첨가물을 사용하여 제품의 질감을 개선하고 안정성을 높이는 기술도 적용될 수 있습니다. 예를 들어, 펙틴이나 카라기난과 같은 천연 첨가물을 사용하여 요거트의 부드러움과 안정성을 향상시킬 수 있습니다. 물론, 건강을 생각하는 소비자들을 위해 첨가물 없이도 우수한 질감을 구현하려는 노력도 계속되고 있습니다. 더 나아가, 프로바이오틱스 첨가 기술도 중요합니다. 저지방 그릭 요거트 자체가 발효 식품으로서 유익균을 함유하고 있지만, 추가적으로 다양한 종류의 프로바이오틱스를 첨가하여 장 건강 개선 효과를 높이려는 연구와 제품 개발이 이루어지고 있습니다. 또한, 설탕 대신 스테비아나 에리스리톨과 같은 천연 감미료를 사용하여 칼로리를 낮추면서도 달콤한 맛을 구현하는 기술도 소비자들의 건강 지향적인 니즈를 충족시키는 중요한 요소입니다. 결론적으로 저지방 그릭 요거트는 낮은 지방 함량에도 불구하고 풍부한 단백질과 칼슘을 제공하며, 특유의 꾸덕한 질감과 풍부한 맛으로 건강과 맛 모두를 만족시키는 매력적인 식품입니다. 아침 식사부터 디저트, 요리 재료까지 다방면에 걸쳐 활용될 수 있으며, 기술의 발전과 더불어 더욱 다양하고 건강한 형태로 소비자들에게 사랑받을 것으로 기대됩니다. 건강한 식습관을 추구하는 현대인들에게 저지방 그릭 요거트는 분명 매력적인 선택지가 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F31063) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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