| ■ 영문 제목 : Liquor Flavored Ice Cream Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F30466 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 리큐어 맛 아이스크림 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 리큐어 맛 아이스크림 시장을 대상으로 합니다. 또한 리큐어 맛 아이스크림의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 리큐어 맛 아이스크림 시장은 직접 판매 채널/ B2B, 간접 판매 채널/B2C를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 리큐어 맛 아이스크림 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
리큐어 맛 아이스크림 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 리큐어 맛 아이스크림 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 리큐어 맛 아이스크림 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 와인, 보드카, 럼, 기타 (위스키 등)), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 리큐어 맛 아이스크림 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 리큐어 맛 아이스크림 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 리큐어 맛 아이스크림 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 리큐어 맛 아이스크림 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 리큐어 맛 아이스크림 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 리큐어 맛 아이스크림 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 리큐어 맛 아이스크림에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 리큐어 맛 아이스크림 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
리큐어 맛 아이스크림 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 와인, 보드카, 럼, 기타 (위스키 등)
■ 용도별 시장 세그먼트
– 직접 판매 채널/ B2B, 간접 판매 채널/B2C
■ 지역별 및 국가별 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Haagen-Dazs Nederland N.V., Tipsy Scoop, Mercer’s Dairy Inc., Bailey’s, Ben & Jerry’s, Viennetta
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 리큐어 맛 아이스크림의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장 규모
3 장 : 리큐어 맛 아이스크림 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 리큐어 맛 아이스크림 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Haagen-Dazs Nederland N.V., Tipsy Scoop, Mercer’s Dairy Inc., Bailey’s, Ben & Jerry’s, Viennetta Haagen-Dazs Nederland N.V. Tipsy Scoop Mercer’s Dairy Inc. 8. 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 리큐어 맛 아이스크림 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 리큐어 맛 아이스크림 세그먼트, 2023년 - 용도별 리큐어 맛 아이스크림 세그먼트, 2023년 - 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장 개요, 2023년 - 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 매출, 2019-2030 - 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 판매량: 2019-2030 - 리큐어 맛 아이스크림 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 리큐어 맛 아이스크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 리큐어 맛 아이스크림 가격 - 글로벌 용도별 리큐어 맛 아이스크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 리큐어 맛 아이스크림 가격 - 지역별 리큐어 맛 아이스크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 지역별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 지역별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 미국 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 캐나다 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 멕시코 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 유럽 국가별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 독일 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 프랑스 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 영국 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 이탈리아 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 러시아 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 아시아 지역별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 중국 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 일본 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 한국 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 동남아시아 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 인도 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 남미 국가별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 브라질 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 아르헨티나 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 리큐어 맛 아이스크림 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 리큐어 맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 터키 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 이스라엘 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 사우디 아라비아 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 아랍에미리트 리큐어 맛 아이스크림 시장규모 - 글로벌 리큐어 맛 아이스크림 생산 능력 - 지역별 리큐어 맛 아이스크림 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 리큐어 맛 아이스크림 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 리큐어 맛 아이스크림은 알코올 도수가 낮은 리큐어를 향이나 풍미를 첨가하여 만든 아이스크림을 의미합니다. 일반적인 아이스크림과는 달리, 리큐어의 독특한 향과 맛을 아이스크림의 차가운 질감과 조화롭게 결합하여 특별한 미각 경험을 선사합니다. 이러한 아이스크림은 종종 성인용 디저트로 인식되며, 단순한 단맛을 넘어 복합적인 풍미를 즐기고 싶은 소비자들에게 매력적인 선택지가 됩니다. 리큐어 맛 아이스크림의 가장 큰 특징은 역시 리큐어에서 비롯되는 풍미입니다. 리큐어는 과일, 허브, 향신료, 견과류 등 다양한 원료를 알코올에 침출하거나 증류하여 만드는 주정강화 와인 또는 증류주를 말합니다. 따라서 어떤 종류의 리큐어를 사용하느냐에 따라 아이스크림의 맛과 향이 매우 다채롭게 변화할 수 있습니다. 예를 들어, 달콤하고 과일 향이 풍부한 리큐어를 사용하면 상큼하고 달콤한 아이스크림이, 허브나 향신료 계열의 리큐어를 사용하면 좀 더 성숙하고 복합적인 풍미의 아이스크림이 만들어집니다. 또한, 리큐어 자체의 알코올 함량은 낮지만, 아이스크림 제조 과정에서 완전히 증발하지 않고 미량의 알코올이 남아 있어 독특한 향미 증진 효과를 줄 수 있습니다. 다만, 일반적으로 알코올 함량을 낮추어 어린이들이나 술을 즐기지 않는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있도록 제조되는 경우가 많습니다. 리큐어 맛 아이스크림의 종류는 사용되는 리큐어의 종류에 따라 무궁무진하게 나눌 수 있습니다. 대표적으로는 다음과 같은 종류들을 생각해볼 수 있습니다. 첫째, 과일 리큐어 기반 아이스크림입니다. 리큐어 하면 가장 먼저 떠오르는 과일 향을 활용한 아이스크림들입니다. 예를 들어, 달콤하고 향긋한 딸기 리큐어를 사용한 딸기 리큐어 아이스크림, 새콤달콤한 라즈베리 리큐어를 활용한 라즈베리 리큐어 아이스크림, 열대 과일의 풍미를 담은 망고 리큐어 또는 코코넛 리큐어 아이스크림 등이 있습니다. 이러한 아이스크림은 과일 본연의 맛과 향을 강화하면서도 리큐어 특유의 풍미가 더해져 더욱 깊고 풍부한 과일 맛을 느낄 수 있습니다. 둘째, 허브 및 향신료 리큐어 기반 아이스크림입니다. 허브나 향신료를 활용한 리큐어는 다소 독특하지만 매력적인 풍미를 선사합니다. 예를 들어, 민트 리큐어를 사용한 민트 초콜릿 칩 아이스크림은 익숙한 맛에 시원하고 상쾌한 허브 향이 더해져 색다른 경험을 제공합니다. 또한, 계피나 바닐라 향이 강한 리큐어를 사용하면 따뜻하고 부드러운 풍미의 아이스크림을 만들 수 있으며, 이러한 종류는 가을이나 겨울 시즌에 특히 인기가 많습니다. 셋째, 커피 및 초콜릿 리큐어 기반 아이스크림입니다. 커피나 초콜릿 리큐어는 아이스크림의 기본 풍미와 잘 어우러져 더욱 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 에스프레소나 커피 리큐어를 사용한 커피 아이스크림은 진한 커피 향과 함께 은은한 알코올 풍미가 더해져 성인들의 취향을 사로잡습니다. 초콜릿 리큐어를 사용하면 더욱 진하고 고급스러운 초콜릿 맛을 즐길 수 있으며, 종종 캐러멜이나 견과류와 같은 다른 풍미와 결합되어 다층적인 맛을 선보이기도 합니다. 넷째, 크림 리큐어 기반 아이스크림입니다. 크림 리큐어는 부드럽고 달콤한 풍미를 가지고 있어 아이스크림과 매우 잘 어울립니다. 아일랜드 크림 리큐어(예: 베일리스)를 활용한 아이스크림은 부드러운 크림 맛과 함께 은은한 위스키 향이 느껴져 고급스러운 디저트 경험을 선사합니다. 이러한 아이스크림은 종종 초콜릿이나 캐러멜 시럽과 함께 제공되어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 다섯째, 독특한 조합의 리큐어 아이스크림입니다. 특정 리큐어 하나만을 사용하는 것을 넘어, 여러 가지 리큐어나 다른 풍미를 조합하여 독창적인 아이스크림을 만드는 경우도 있습니다. 예를 들어, 럼과 커피 리큐어를 함께 사용하여 고급스러운 풍미를 내거나, 과일 리큐어와 허브 리큐어를 조합하여 신선하면서도 복합적인 맛을 만들어내는 등의 시도가 이루어지고 있습니다. 리큐어 맛 아이스크림의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 바로 디저트로서의 역할입니다. 특히, 파티나 특별한 모임에서 성인 손님들에게 제공되는 고급 디저트로 인기가 높습니다. 또한, 평소 아이스크림에 질려 있던 사람들에게 새로운 경험을 선사하며, 식후 디저트로 가볍게 즐기기에도 좋습니다. 와인이나 칵테일과 함께 페어링하여 더욱 풍성한 미식 경험을 만들 수도 있습니다. 예를 들어, 과일 리큐어 아이스크림은 샴페인이나 스파클링 와인과 잘 어울리며, 커피 또는 초콜릿 리큐어 아이스크림은 커피 리큐어나 진한 럼과 함께 즐기면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 또한, 제과 제빵 분야에서도 리큐어 맛 아이스크림은 활용될 수 있습니다. 케이크나 타르트의 속재료로 사용하거나, 디저트 플레이팅의 한 요소로 활용하여 시각적인 아름다움과 맛의 깊이를 더할 수 있습니다. 특히, 술을 좋아하는 사람들을 위한 특별한 케이크나 디저트 메뉴 개발에 활용될 여지가 많습니다. 리큐어 맛 아이스크림을 제조하는 데에는 몇 가지 관련 기술들이 중요하게 작용합니다. 첫째, 리큐어의 향과 풍미를 효과적으로 아이스크림에 전달하는 기술입니다. 리큐어 자체의 알코올 함량이 높으면 아이스크림 제조 과정에서 얼음 결정이 커지는 것을 방지하는 역할을 하기도 하지만, 너무 많은 양을 사용하면 아이스크림의 질감이 부드러워지지 않거나 오히려 술맛이 너무 강해져 본래의 맛을 해칠 수 있습니다. 따라서 리큐어의 종류와 함량을 적절하게 조절하는 것이 중요합니다. 종종 리큐어 자체를 사용하기보다는 리큐어의 향을 추출한 향료를 사용하거나, 리큐어를 환원시켜 알코올 함량을 낮춘 시럽 형태로 사용하는 방식을 통해 풍미는 살리면서도 알코올 관련 문제를 줄이는 기술도 활용됩니다. 둘째, 아이스크림의 제조 공정에서 리큐어를 언제, 어떻게 첨가하는지에 대한 기술입니다. 리큐어를 너무 일찍 넣으면 가열 과정에서 알코올이 증발해 버릴 수 있고, 너무 늦게 넣으면 균일하게 혼합되지 않을 수 있습니다. 따라서 아이스크림 베이스가 적절한 온도에 이르렀을 때, 그리고 모든 재료가 잘 혼합된 상태에서 리큐어를 천천히 첨가하는 것이 중요합니다. 또한, 리큐어의 얼리는 점이 일반 물보다 낮기 때문에, 리큐어 함량에 따라 아이스크림의 얼리는 속도와 최종적인 질감이 달라질 수 있으므로 이에 대한 이해와 기술이 필요합니다. 셋째, 풍미의 조화와 균형을 맞추는 기술입니다. 리큐어의 특정 향이 너무 두드러지거나, 혹은 아이스크림의 기본 맛과 충돌하지 않도록 다른 재료들과의 조화를 고려해야 합니다. 예를 들어, 강한 향의 리큐어를 사용할 경우, 바닐라나 크림과 같은 부드러운 베이스를 사용하여 균형을 맞추거나, 과일의 산미를 더해 풍미를 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 또한, 초콜릿이나 커피와 같은 강렬한 풍미를 가진 재료와 함께 사용할 때는 리큐어의 종류와 농도를 신중하게 선택해야 합니다. 이처럼 리큐어 맛 아이스크림은 단순한 디저트를 넘어, 다양한 풍미와 독특한 경험을 제공하는 매력적인 식품입니다. 리큐어의 종류에 따른 다채로운 맛, 고급스러운 디저트로서의 활용, 그리고 섬세한 제조 기술이 결합되어 소비자들에게 특별한 즐거움을 선사하고 있습니다. 앞으로도 이러한 리큐어 맛 아이스크림은 더욱 다양하고 창의적인 형태로 발전하며, 소비자들의 미식 경험을 풍요롭게 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 리큐어 맛 아이스크림 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F30466) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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