| ■ 영문 제목 : Global Alcohol-Infused Ice Creams Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C3997 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 알코올 함유 아이스크림 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 알코올 함유 아이스크림 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 알코올 함유 아이스크림의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 알코올 함유 아이스크림 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 알코올 함유 아이스크림 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 알코올 함유 아이스크림 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 알코올 함유 아이스크림 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 와인, 보드카, 럼주, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 알코올 함유 아이스크림 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 알코올 함유 아이스크림 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 알코올 함유 아이스크림 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 알코올 함유 아이스크림에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 알코올 함유 아이스크림 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 알코올 함유 아이스크림에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 알코올 함유 아이스크림과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 알코올 함유 아이스크림 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 알코올 함유 아이스크림 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
알코올 함유 아이스크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 와인, 보드카, 럼주, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– Haagen-Dazs Nederland, Tipsy Scoop, Mercer’s Dairy, Baileys, Ben & Jerry, Viennetta, Aubi & Ramsa, Snobar, Jeni Britton Bauer, Proof, Speakeasy, Van Leeuwen, Arctic Buzz, BuzzBar
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 알코올 함유 아이스크림 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 알코올 함유 아이스크림의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 알코올 함유 아이스크림의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 알코올 함유 아이스크림 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 알코올 함유 아이스크림 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 알코올 함유 아이스크림 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 알코올 함유 아이스크림의 산업 체인.
– 알코올 함유 아이스크림 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Haagen-Dazs Nederland Tipsy Scoop Mercer’s Dairy ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 알코올 함유 아이스크림 이미지 - 종류별 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 알코올 함유 아이스크림 판매량 (2019-2030) - 세계의 알코올 함유 아이스크림 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 알코올 함유 아이스크림 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 알코올 함유 아이스크림 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 지역별 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 북미 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 - 유럽 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 - 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 - 남미 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 - 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 - 세계의 종류별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 알코올 함유 아이스크림 평균 가격 - 세계의 용도별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 알코올 함유 아이스크림 평균 가격 - 북미 알코올 함유 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 알코올 함유 아이스크림 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 알코올 함유 아이스크림 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 알코올 함유 아이스크림 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 유럽 알코올 함유 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 알코올 함유 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 알코올 함유 아이스크림 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 알코올 함유 아이스크림 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 영국 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 러시아 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 일본 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 한국 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 인도 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 호주 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 남미 알코올 함유 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 알코올 함유 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 알코올 함유 아이스크림 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 알코올 함유 아이스크림 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 이집트 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 알코올 함유 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 알코올 함유 아이스크림 시장 성장 요인 - 알코올 함유 아이스크림 시장 제약 요인 - 알코올 함유 아이스크림 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 알코올 함유 아이스크림의 제조 비용 구조 분석 - 알코올 함유 아이스크림의 제조 공정 분석 - 알코올 함유 아이스크림 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 알코올 함유 아이스크림은 이름 그대로 아이스크림 제조 과정에 알코올을 첨가하여 풍미와 식감을 증진시킨 디저트입니다. 단순히 아이스크림에 술을 붓는 것이 아니라, 알코올의 특성을 이해하고 이를 아이스크림의 재료와 공정에 조화롭게 접목시키는 것이 핵심입니다. 이러한 아이스크림은 성인 소비자를 대상으로 하며, 특별한 날의 디저트나 고급스러운 경험을 선사하는 음료와 함께 즐길 수 있는 제품으로 자리매김하고 있습니다. 알코올 함유 아이스크림의 가장 두드러진 특징은 일반 아이스크림과는 차별화되는 독특한 풍미입니다. 첨가되는 알코올의 종류에 따라 와인, 맥주, 위스키, 럼, 브랜디 등 다양한 주류의 향과 맛이 아이스크림에 스며들어 깊고 복합적인 풍미를 선사합니다. 예를 들어, 레드 와인이 첨가된 아이스크림은 베리류의 달콤함과 와인의 묵직한 탄닌감이 어우러져 풍부한 맛을 자랑하며, 맥주가 첨가된 아이스크림은 맥주의 쌉쌀함과 약간의 홉 향이 독특한 조화를 이룹니다. 또한, 알코올은 아이스크림의 결정 구조에도 영향을 미쳐 일반 아이스크림보다 부드럽고 크리미한 식감을 만들어내기도 합니다. 이는 알코올이 물의 어는점을 낮추는 성질을 가지고 있기 때문인데, 결과적으로 아이스크림이 덜 단단하게 얼어 더욱 섬세한 질감을 느낄 수 있게 합니다. 하지만 알코올 함량이 너무 높을 경우 오히려 아이스크림이 제대로 얼지 않아 원하는 식감을 얻기 어려울 수 있으므로, 알코올 함량 조절은 매우 중요한 기술적 요소라 할 수 있습니다. 알코올 함유 아이스크림의 종류는 매우 다양하며, 주로 사용되는 알코올의 종류에 따라 분류할 수 있습니다. 와인을 베이스로 한 아이스크림은 상큼한 과일 맛과 와인의 풍미가 어우러져 여성 소비자들에게 특히 인기가 많습니다. 스파클링 와인이나 샴페인을 활용한 아이스크림은 축하 자리나 파티에 어울리는 고급스러운 이미지를 가지고 있습니다. 맥주를 활용한 아이스크림은 맥주의 종류에 따라 다양한 맛을 낼 수 있는데, 에일 맥주를 사용하면 은은한 과일향과 쌉쌀함을, 스타우트 맥주를 사용하면 커피나 초콜릿 같은 깊고 진한 풍미를 더할 수 있습니다. 위스키, 럼, 브랜디와 같은 증류주를 활용한 아이스크림은 성인 취향에 맞는 강렬하고 복합적인 풍미를 선사합니다. 바닐라 빈과 위스키의 조화는 깊은 풍미를, 열대 과일과 럼의 조합은 이국적인 분위기를 자아냅니다. 이 외에도 막걸리나 전통주를 활용한 한국적인 알코올 함유 아이스크림도 개발되어 지역 특색을 살린 새로운 디저트 경험을 제공하고 있습니다. 알코올 함유 아이스크림의 용도는 주로 디저트로서의 역할에 집중되어 있습니다. 특별한 날을 기념하는 이벤트나 생일 파티, 결혼식 피로연 등에서 고급스러운 디저트로 제공될 수 있으며, 레스토랑이나 바에서 식사 후 또는 음료와 함께 즐길 수 있는 페어링 디저트로도 활용됩니다. 또한, 아이스크림 자체만으로도 훌륭한 디저트이지만, 케이크, 타르트, 쿠키 등 다른 디저트와 함께 플레이팅하여 더욱 풍성하고 다채로운 디저트 경험을 선사하기도 합니다. 예를 들어, 초콜릿 케이크 위에 위스키 아이스크림 한 스쿱을 곁들이면 케이크의 달콤함과 위스키의 풍미가 조화롭게 어우러져 한층 업그레이드된 맛을 즐길 수 있습니다. 알코올 함유 아이스크림을 제조하기 위해서는 몇 가지 중요한 기술적 고려사항이 있습니다. 첫째, 알코올 함량 조절입니다. 앞서 언급했듯이, 알코올은 아이스크림의 어는점을 낮추기 때문에 적절한 함량으로 첨가해야 원하는 식감과 풍미를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 아이스크림의 총 중량 대비 0.5%에서 5% 사이의 알코올이 첨가되는 것이 일반적이지만, 이는 사용하는 알코올의 종류와 희망하는 풍미의 강도에 따라 달라질 수 있습니다. 둘째, 알코올의 휘발성입니다. 알코올은 열에 약하고 쉽게 증발하는 성질을 가지고 있습니다. 따라서 제조 과정에서 알코올을 너무 높은 온도에 노출시키면 풍미가 사라지거나 알코올의 알싸한 맛이 너무 강해질 수 있습니다. 보통 알코올은 제조 과정의 마지막 단계, 즉 혼합물이 거의 완성되었을 때 첨가하고, 과도한 가열을 피하며 빠르게 냉각하는 것이 중요합니다. 셋째, 알코올과 다른 재료들의 상호작용입니다. 아이스크림에는 유지방, 설탕, 유제품 등 다양한 재료가 포함되는데, 알코올이 이러한 재료들과 어떻게 상호작용하는지를 이해하고 최적의 배합 비율을 찾는 것이 중요합니다. 예를 들어, 유지방 함량이 높으면 알코올의 풍미를 더욱 부드럽게 감쌀 수 있으며, 설탕은 알코올의 쓴맛을 완화하는 역할을 할 수 있습니다. 넷째, 풍미의 균형입니다. 단순히 알코올의 맛을 더하는 것을 넘어, 아이스크림의 기본이 되는 우유, 설탕, 향료 등의 맛과 알코올의 풍미가 조화롭게 어우러져야 합니다. 이를 위해 특정 알코올에 어울리는 과일, 향신료, 견과류 등을 함께 사용하여 복합적인 풍미를 만들어내는 기술이 요구됩니다. 예를 들어, 럼을 사용할 때는 캐러멜이나 코코넛 플레이버를, 와인을 사용할 때는 베리류나 시트러스류의 풍미를 더하는 방식입니다. 마지막으로, 알코올 함유 아이스크림은 성인 전용 제품으로 명확하게 분류되어야 하며, 미성년자에게 판매되어서는 안 됩니다. 이러한 제품의 생산 및 유통에는 주류 관련 법규 및 규정이 적용될 수 있으므로, 관련 법규를 준수하는 것이 중요합니다. 또한, 소비자가 알코올 함유 여부를 명확히 인지할 수 있도록 제품 포장에 관련 정보를 명확하게 표시해야 합니다. 이러한 점들을 고려하여 제조 및 판매된다면, 알코올 함유 아이스크림은 더욱 매력적이고 특별한 디저트 경험을 제공하는 제품으로서 소비자들에게 사랑받을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 알코올 함유 아이스크림 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C3997) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 알코올 함유 아이스크림 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |