| ■ 영문 제목 : Global Wine-Flavored Ice Cream Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12745 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 와인맛 아이스크림 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 와인맛 아이스크림 산업 체인 동향 개요, 슈퍼 마켓, 온라인, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 와인맛 아이스크림의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 와인맛 아이스크림 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 와인맛 아이스크림 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 와인맛 아이스크림 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 와인맛 아이스크림 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 와인, 보드카, 럼주, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 와인맛 아이스크림 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 와인맛 아이스크림 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 와인맛 아이스크림 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 와인맛 아이스크림에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 와인맛 아이스크림 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 와인맛 아이스크림에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (슈퍼 마켓, 온라인, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 와인맛 아이스크림과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 와인맛 아이스크림 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 와인맛 아이스크림 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
와인맛 아이스크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 와인, 보드카, 럼주, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼 마켓, 온라인, 기타
주요 대상 기업
– Haagen-Dazs Nederland NV、 Tipsy Scoop、 Mercer’s Dairy、 Bailey’s、 Ben & Jerry’s、 Viennetta、 Kweichow Moutai Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 와인맛 아이스크림 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 와인맛 아이스크림의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 와인맛 아이스크림의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 와인맛 아이스크림 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 와인맛 아이스크림 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 와인맛 아이스크림 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 와인맛 아이스크림의 산업 체인.
– 와인맛 아이스크림 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Haagen-Dazs Nederland NV Tipsy Scoop Mercer’s Dairy ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 와인맛 아이스크림 이미지 - 종류별 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 와인맛 아이스크림 판매량 (2019-2030) - 세계의 와인맛 아이스크림 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 와인맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 와인맛 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 와인맛 아이스크림 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 와인맛 아이스크림 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 와인맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 지역별 와인맛 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 북미 와인맛 아이스크림 소비 금액 - 유럽 와인맛 아이스크림 소비 금액 - 아시아 태평양 와인맛 아이스크림 소비 금액 - 남미 와인맛 아이스크림 소비 금액 - 중동 및 아프리카 와인맛 아이스크림 소비 금액 - 세계의 종류별 와인맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 와인맛 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 와인맛 아이스크림 평균 가격 - 세계의 용도별 와인맛 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 와인맛 아이스크림 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 와인맛 아이스크림 평균 가격 - 북미 와인맛 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 와인맛 아이스크림 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 와인맛 아이스크림 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 와인맛 아이스크림 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 유럽 와인맛 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 와인맛 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 와인맛 아이스크림 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 와인맛 아이스크림 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 영국 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 러시아 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 와인맛 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 와인맛 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 와인맛 아이스크림 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 와인맛 아이스크림 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 일본 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 한국 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 인도 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 호주 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 남미 와인맛 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 와인맛 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 와인맛 아이스크림 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 와인맛 아이스크림 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 와인맛 아이스크림 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 와인맛 아이스크림 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 와인맛 아이스크림 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 와인맛 아이스크림 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 이집트 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 와인맛 아이스크림 소비 금액 및 성장률 - 와인맛 아이스크림 시장 성장 요인 - 와인맛 아이스크림 시장 제약 요인 - 와인맛 아이스크림 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 와인맛 아이스크림의 제조 비용 구조 분석 - 와인맛 아이스크림의 제조 공정 분석 - 와인맛 아이스크림 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 와인맛 아이스크림은 와인의 풍미와 다채로운 향을 담아낸 특별한 디저트입니다. 단순히 달콤한 맛을 넘어 와인 특유의 복합적인 풍미를 아이스크림이라는 친숙한 형태로 구현하여 새로운 미식 경험을 선사합니다. 이는 젊은 소비자층에게는 와인에 대한 흥미를 유발하고, 와인 애호가들에게는 익숙한 풍미를 색다른 방식으로 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 와인맛 아이스크림의 기본적인 정의는 포도주, 즉 와인을 원료로 사용하거나 와인의 향과 맛을 재현하는 향료를 첨가하여 만든 아이스크림을 의미합니다. 이때 사용되는 와인은 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인 등 종류를 불문하며, 스파클링 와인이나 디저트 와인까지도 활용될 수 있습니다. 와인 자체를 직접적으로 첨가하는 방식 외에도, 와인 증류액이나 와인을 졸여 만든 농축액, 혹은 와인의 핵심 풍미를 추출한 천연 또는 인공 향료를 사용하여 맛과 향을 구현하기도 합니다. 또한, 특정 와인의 특징적인 과일 향이나 오크통 숙성 과정에서 나는 풍미를 모방하는 복합적인 향료 기술이 적용될 수도 있습니다. 와인맛 아이스크림의 가장 큰 특징은 와인이 가진 고유의 풍미를 아이스크림의 부드러움과 결합시킨다는 점입니다. 와인의 종류에 따라 다양한 맛의 스펙트럼을 경험할 수 있습니다. 예를 들어, 레드 와인 기반의 아이스크림은 베리류, 체리, 자두와 같은 과일 향과 함께 약간의 탄닌감이 느껴지는 복합적인 풍미를 선사할 수 있습니다. 여기에 다크 초콜릿이나 견과류를 첨가하면 더욱 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 화이트 와인 기반의 아이스크림은 사과, 복숭아, 시트러스 계열의 상큼하고 산뜻한 향을 중심으로, 때로는 플로럴한 뉘앙스를 함께 담아낼 수 있습니다. 로제 와인 아이스크림은 베리류의 달콤함과 함께 부드러운 산미를 조화롭게 나타내며, 가볍고 청량한 느낌을 주는 것이 특징입니다. 스파클링 와인 아이스크림은 기포가 주는 청량감과 함께 와인의 섬세한 향을 그대로 살려내어 특별한 날을 기념하기에 적합합니다. 샴페인이나 프로세코와 같은 스파클링 와인을 사용하면 톡톡 터지는 식감과 함께 고급스러운 풍미를 경험할 수 있습니다. 디저트 와인 아이스크림은 포트 와인이나 마르살라 와인처럼 진하고 달콤한 풍미를 가진 와인을 사용하여 더욱 농축되고 달콤한 맛을 표현할 수 있으며, 종종 견과류나 캐러멜 풍미와도 잘 어울립니다. 와인맛 아이스크림은 단순히 독특한 맛을 넘어 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가장 직접적인 용도는 디저트로서의 즐거움입니다. 식사 후 입가심으로 부드럽고 풍부한 와인 풍미를 느끼며 마무리할 수 있으며, 특별한 날을 기념하는 파티나 이벤트에서 고급스러운 디저트로 제공되어 손님들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다. 또한, 와인과 함께 곁들이는 페어링 디저트로도 훌륭합니다. 예를 들어, 과일 타르트나 치즈 케이크와 함께 와인맛 아이스크림을 제공하면 와인의 풍미를 더욱 다채롭게 즐길 수 있습니다. 일부 레스토랑에서는 특정 와인 메뉴와 어울리는 와인맛 아이스크림을 개발하여 독창적인 코스 메뉴를 선보이기도 합니다. 또한, 와인맛 아이스크림은 베이킹 재료로도 활용될 수 있습니다. 아이스크림을 녹여 케이크나 쿠키 반죽에 첨가하면 은은한 와인 향과 풍미를 더할 수 있으며, 와인 소스를 만들 때 베이스로 사용될 수도 있습니다. 아이스크림의 차가운 질감을 활용하여 차가운 디저트, 예를 들어 셔벗이나 그라니타 형태로도 변형하여 만들 수 있으며, 이는 와인의 산뜻한 맛을 더욱 강조하는 효과를 줄 수 있습니다. 와인맛 아이스크림을 성공적으로 만들기 위해서는 몇 가지 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 첫째, 와인 자체의 풍미를 손상시키지 않으면서도 아이스크림의 제조 공정에서 맛과 향이 잘 유지되도록 하는 기술입니다. 와인은 알코올 함량이 높기 때문에 동결 과정에서 결정이 커지거나 풍미가 변질될 수 있습니다. 따라서 와인의 종류와 아이스크림 베이스의 비율을 적절히 조절하고, 안정제를 사용하여 부드러운 질감을 유지하는 것이 중요합니다. 와인의 알코올을 일정 부분 증발시키거나, 알코올 함량이 낮은 와인 추출물을 사용하는 등의 방법을 통해 풍미는 살리면서 알코올의 영향을 최소화할 수도 있습니다. 둘째, 와인의 복합적인 향을 효과적으로 재현하기 위한 향료 개발 및 적용 기술입니다. 천연 와인 추출물, 와인 증류액, 혹은 특정 와인의 특징적인 아로마 화합물을 조합하여 와인의 풍미를 섬세하게 재현하는 기술이 필요합니다. 이는 숙련된 푸드 테크니션이나 향료 전문가의 전문성을 요구합니다. 예를 들어, 카베르네 소비뇽 와인의 블랙커런트 향, 샤르도네 와인의 버터리한 뉘앙스, 리슬링 와인의 페트롤리엄 향 등을 아이스크림에 어떻게 조화롭게 담아낼지가 관건입니다. 셋째, 아이스크림의 질감과 맛의 균형을 맞추는 기술입니다. 와인이 가진 산미나 떫은맛이 아이스크림의 단맛과 어우러져 너무 시거나 쓰지 않도록 설탕, 유화제, 안정제 등의 배합 비율을 정교하게 조절해야 합니다. 또한, 와인의 풍미를 더욱 풍부하게 만들 수 있는 부재료(과일, 견과류, 초콜릿, 허브 등)의 선택과 배합 역시 아이스크림의 완성도를 높이는 중요한 요소입니다. 넷째, 위생적이고 안전한 제조 및 보관 기술입니다. 특히 와인과 같은 발효 식품을 다룰 때는 교차 오염의 가능성에 유의해야 하며, 아이스크림의 품질을 유지하기 위한 적절한 냉장 및 냉동 보관 기술이 필수적입니다. 유통 기한 동안에도 와인 특유의 신선한 풍미를 유지할 수 있도록 하는 포장 기술 또한 중요합니다. 와인맛 아이스크림은 단순히 새로운 디저트 트렌드를 넘어, 와인의 세계를 더욱 친근하고 다채로운 방식으로 경험하게 해주는 매력적인 식품입니다. 앞으로도 다양한 와인과의 조합, 새로운 풍미 개발, 그리고 창의적인 활용을 통해 더욱 발전할 가능성을 지니고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 와인맛 아이스크림 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12745) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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