| ■ 영문 제목 : Global Functional Health Food Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12686 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 건강 기능 식품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 건강 기능 식품 산업 체인 동향 개요, 슈퍼 마켓, 독립 소매점, 전문점, 온라인 상점 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 건강 기능 식품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 건강 기능 식품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 건강 기능 식품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 건강 기능 식품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 건강 기능 식품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유제품, 시리얼, 스포츠 음료, 간식)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 건강 기능 식품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 건강 기능 식품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 건강 기능 식품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 건강 기능 식품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 건강 기능 식품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 건강 기능 식품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (슈퍼 마켓, 독립 소매점, 전문점, 온라인 상점)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 건강 기능 식품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 건강 기능 식품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 건강 기능 식품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
건강 기능 식품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유제품, 시리얼, 스포츠 음료, 간식
용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼 마켓, 독립 소매점, 전문점, 온라인 상점
주요 대상 기업
– Abbott、Dannon、ADM、Nestle、General Mills、The Kraft Heinz Company、Dr Pepper Snapple Group、Dean Foods、PepsiCo、Kellogg’s、GlaxoSmithKline、Schiff Vitamins、Yakult Corporate、PowerBar、Living Essentials
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 건강 기능 식품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 건강 기능 식품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 건강 기능 식품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 건강 기능 식품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 건강 기능 식품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 건강 기능 식품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 건강 기능 식품의 산업 체인.
– 건강 기능 식품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Abbott Dannon ADM ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 건강 기능 식품 이미지 - 종류별 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 건강 기능 식품 판매량 (2019-2030) - 세계의 건강 기능 식품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 건강 기능 식품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 건강 기능 식품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 건강 기능 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 건강 기능 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 건강 기능 식품 판매량 시장 점유율 - 지역별 건강 기능 식품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 건강 기능 식품 소비 금액 - 유럽 건강 기능 식품 소비 금액 - 아시아 태평양 건강 기능 식품 소비 금액 - 남미 건강 기능 식품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 건강 기능 식품 소비 금액 - 세계의 종류별 건강 기능 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 건강 기능 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 건강 기능 식품 평균 가격 - 세계의 용도별 건강 기능 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 건강 기능 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 건강 기능 식품 평균 가격 - 북미 건강 기능 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 건강 기능 식품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건강 기능 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건강 기능 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 건강 기능 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건강 기능 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건강 기능 식품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건강 기능 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 영국 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 건강 기능 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건강 기능 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건강 기능 식품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건강 기능 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 일본 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 한국 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 인도 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 호주 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 남미 건강 기능 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 건강 기능 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 건강 기능 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 건강 기능 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 건강 기능 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건강 기능 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건강 기능 식품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건강 기능 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 건강 기능 식품 소비 금액 및 성장률 - 건강 기능 식품 시장 성장 요인 - 건강 기능 식품 시장 제약 요인 - 건강 기능 식품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 건강 기능 식품의 제조 비용 구조 분석 - 건강 기능 식품의 제조 공정 분석 - 건강 기능 식품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건강 기능 식품은 건강 증진 및 질병 예방을 목적으로 특정 영양성분 또는 생리활성 물질을 함유하여 과학적으로 그 기능성이 입증된 식품을 의미합니다. 단순히 영양분을 공급하는 일반 식품과는 달리, 인체의 정상적인 기능 유지 및 강화, 특정 건강 문제 개선에 도움을 줄 수 있는 '기능성'을 강조하는 식품입니다. 이는 현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 건강을 적극적으로 관리하고자 하는 소비자들이 증가하면서 중요성이 더욱 커지고 있는 분야입니다. 건강 기능 식품의 가장 큰 특징은 과학적인 근거에 기반한 기능성입니다. 이는 단순히 경험적이거나 추정적인 효과가 아니라, 인체 적용 시험 등 과학적 연구를 통해 명확하게 입증된 생리 활성 효과를 의미합니다. 예를 들어, "면역력 증진에 도움을 줄 수 있음", "항산화 작용을 통해 유해산소로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있음"과 같이 명확하고 구체적인 기능성을 표기하도록 법적으로 규정되어 있습니다. 이러한 기능성은 정부 기관의 엄격한 심사를 거쳐 인정받으며, 소비자가 제품 선택 시 신뢰할 수 있는 기준이 됩니다. 또한, 건강 기능 식품은 법적으로 정해진 기준 및 규격에 따라 제조되어야 하며, 안전성과 품질이 보장되어야 합니다. 여기에는 원료의 선택, 제조 공정, 품질 관리 등 전 과정에 걸쳐 엄격한 관리가 이루어집니다. 건강 기능 식품은 기능성 원료의 종류에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 첫째, **영양성분**을 기반으로 하는 건강 기능 식품이 있습니다. 비타민, 미네랄, 단백질, 지방산 등 인체에 필수적인 영양소를 강화하거나 특정 영양소의 섭취를 보충하기 위한 제품들이 여기에 해당합니다. 예를 들어, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줄 수 있으며, 칼슘은 뼈 건강 유지에 필수적입니다. 이러한 영양성분은 식품을 통해 섭취되지만, 현대인의 불규칙한 식습관이나 특정 상황에서는 충분한 섭취가 어려울 수 있어 건강 기능 식품 형태로 보충하는 경우가 많습니다. 둘째, **생리활성물질**을 함유한 건강 기능 식품입니다. 이는 인체에 특정 생리 기능을 나타내는 물질을 의미하며, 과학적으로 그 기능성이 입증된 것을 말합니다. 예를 들어, 프로바이오틱스는 장 건강에 도움을 줄 수 있으며, 오메가-3 지방산은 혈중 중성지질 개선 및 혈행 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한, 항산화 효과가 있는 폴리페놀, 면역 기능에 관여하는 베타글루칸 등도 대표적인 생리활성물질입니다. 이러한 생리활성물질은 천연물에서 추출하거나 발효, 합성 등의 공정을 통해 얻어지며, 각 물질마다 고유의 건강 효능을 가지고 있습니다. 건강 기능 식품은 그 용도가 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 **일상적인 건강 유지 및 증진**입니다. 바쁜 현대 생활로 인해 균형 잡힌 식사를 하기 어렵거나, 스트레스, 피로 등으로 인해 체력이 저하된 경우, 특정 영양소를 보충하거나 기능성 원료를 섭취함으로써 건강을 관리하고자 하는 목적입니다. 예를 들어, 활력 증진을 위해 비타민 B군 복합체를 섭취하거나, 스트레스 완화를 위해 특정 허브 추출물을 섭취하는 경우가 이에 해당합니다. 둘째, **특정 건강 문제 예방 및 관리**를 위한 용도입니다. 예를 들어, 골다공증 예방을 위해 칼슘과 비타민 D를 함께 섭취하거나, 콜레스테롤 수치 관리를 위해 오메가-3 지방산을 섭취하는 경우가 있습니다. 또한, 장 건강을 위해 프로바이오틱스를 꾸준히 섭취하는 것도 흔한 예입니다. 이러한 제품들은 질병 치료를 목적으로 하는 의약품과는 다르지만, 특정 건강 상태를 개선하거나 악화되는 것을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 셋째, **특정 생애 주기 또는 상황에 따른 영양 보충**입니다. 임산부나 수유부는 태아 또는 영아의 건강한 발달을 위해 엽산, 철분 등 특정 영양소를 더 많이 섭취해야 하는데, 이를 위한 건강 기능 식품이 개발됩니다. 또한, 운동 선수들의 근육 회복 및 에너지 공급을 위한 단백질 보충제, 노인의 뼈 건강을 위한 칼슘 보충제 등도 특정 생애 주기나 상황에 따른 용도로 분류될 수 있습니다. 건강 기능 식품 산업은 과학 기술의 발전과 함께 끊임없이 진화하고 있습니다. **원료 개발 및 추출 기술**은 건강 기능 식품의 핵심입니다. 특정 기능성을 가진 생리활성물질을 효율적으로 추출하고, 그 활성을 유지하면서 안정성을 높이는 기술이 중요합니다. 예를 들어, 초임계 추출, 효소 처리, 미세 캡슐화 기술 등은 생리활성물질의 효능을 극대화하고, 쓴맛이나 비린맛을 줄여 섭취 편의성을 높이는 데 기여합니다. **분석 및 품질 관리 기술** 또한 매우 중요합니다. 섭취하는 건강 기능 식품에 명시된 기능성 원료가 정확히 얼마만큼 함유되어 있는지, 그리고 유해 성분은 없는지를 과학적으로 분석하고 관리하는 기술은 소비자의 안전과 신뢰를 보장하는 기반이 됩니다. 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC), 질량 분석법(Mass Spectrometry) 등 첨단 분석 장비를 활용하여 원료의 성분 함량 및 순도를 정밀하게 분석하고, 미생물학적 오염 여부 등을 검사합니다. 최근에는 **유전체 분석(Genomics) 및 마이크로바이옴(Microbiome) 연구**가 건강 기능 식품 분야에 큰 영향을 미치고 있습니다. 개인의 유전적 특성이나 장내 미생물 환경에 따라 특정 영양소나 생리활성물질에 대한 반응이 다를 수 있다는 점에 착안하여, 개인 맞춤형 건강 기능 식품을 개발하려는 시도가 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 특정 유전형을 가진 사람에게 더 효과적인 비타민 형태를 추천하거나, 장내 유익균의 분포를 고려한 프로바이오틱스 제품 개발 등이 여기에 해당합니다. 또한, **약물 전달 시스템(Drug Delivery System) 기술**을 건강 기능 식품에 적용하여 특정 부위로의 흡수를 높이거나, 위장관 내에서 안정성을 유지하도록 하는 연구도 진행되고 있습니다. 예를 들어, 나노 입자 기술을 활용하여 생리활성물질의 흡수율을 높이거나, 서방형 기술을 통해 천천히 방출되도록 함으로써 지속적인 효과를 기대할 수 있습니다. 이처럼 건강 기능 식품은 단순한 영양 공급을 넘어, 과학적인 근거를 바탕으로 인체의 건강 증진 및 질병 예방에 기여하는 중요한 식품군으로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 과학 기술의 발전과 함께 더욱 다양하고 혁신적인 제품들이 개발될 것으로 기대되며, 소비자의 건강 관리에 더욱 중요한 역할을 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건강 기능 식품 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12686) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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