| ■ 영문 제목 : Fruit Juice Pasteurizer Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21616 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 과일 주스 저온 살균기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 과일 주스 저온 살균기 시장을 대상으로 합니다. 또한 과일 주스 저온 살균기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 과일 주스 저온 살균기 시장은 과일 주스, 과일/야채 혼합, 야채 주스를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 과일 주스 저온 살균기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
과일 주스 저온 살균기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 과일 주스 저온 살균기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 과일 주스 저온 살균기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 자동 과일 주스 저온 살균기, 반자동 과일 주스 저온 살균기), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 과일 주스 저온 살균기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 과일 주스 저온 살균기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 과일 주스 저온 살균기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 과일 주스 저온 살균기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 과일 주스 저온 살균기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 과일 주스 저온 살균기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 과일 주스 저온 살균기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 과일 주스 저온 살균기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
과일 주스 저온 살균기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 자동 과일 주스 저온 살균기, 반자동 과일 주스 저온 살균기
■ 용도별 시장 세그먼트
– 과일 주스, 과일/야채 혼합, 야채 주스
■ 지역별 및 국가별 글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Tetra Pak,KHS,Krones,Sidel,SPX FLOW,Della Toffola,Maurer Gép,Doma,Hermis,Stalam S.p.A,DION Engineering,Fischer Maschinen- und Apparatebau GmbH,Frau Impianti Srl,Voran,Zhucheng Jiaxu Machinery
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 과일 주스 저온 살균기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장 규모
3 장 : 과일 주스 저온 살균기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 과일 주스 저온 살균기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 과일 주스 저온 살균기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Tetra Pak,KHS,Krones,Sidel,SPX FLOW,Della Toffola,Maurer Gép,Doma,Hermis,Stalam S.p.A,DION Engineering,Fischer Maschinen- und Apparatebau GmbH,Frau Impianti Srl,Voran,Zhucheng Jiaxu Machinery Tetra Pak KHS Krones 8. 글로벌 과일 주스 저온 살균기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 과일 주스 저온 살균기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 과일 주스 저온 살균기 세그먼트, 2023년 - 용도별 과일 주스 저온 살균기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 과일 주스 저온 살균기 매출, 2019-2030 - 글로벌 과일 주스 저온 살균기 판매량: 2019-2030 - 과일 주스 저온 살균기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 과일 주스 저온 살균기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 과일 주스 저온 살균기 가격 - 글로벌 용도별 과일 주스 저온 살균기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 과일 주스 저온 살균기 가격 - 지역별 과일 주스 저온 살균기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 지역별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 지역별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 미국 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 캐나다 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 멕시코 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 유럽 국가별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 독일 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 프랑스 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 영국 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 이탈리아 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 러시아 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 아시아 지역별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 중국 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 일본 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 한국 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 동남아시아 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 인도 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 남미 국가별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 브라질 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 아르헨티나 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 과일 주스 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 과일 주스 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 터키 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 이스라엘 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 사우디 아라비아 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 아랍에미리트 과일 주스 저온 살균기 시장규모 - 글로벌 과일 주스 저온 살균기 생산 능력 - 지역별 과일 주스 저온 살균기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 과일 주스 저온 살균기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 과일 주스 저온 살균기는 신선한 과일 주스의 품질을 유지하면서 미생물을 효과적으로 제거하여 유통 기한을 연장하고 소비자의 안전을 보장하는 핵심적인 식품 가공 설비입니다. 저온 살균법은 높은 온도에서 짧은 시간 동안 열을 가하는 방식으로, 과일 주스에 존재하는 병원성 미생물뿐만 아니라 부패를 유발하는 효소들을 불활성화시켜 제품의 신선도와 영양 성분을 최대한 보존하는 데 중점을 둡니다. 이는 단순히 미생물을 죽이는 것을 넘어, 과일 주스 본연의 맛, 향, 색상 및 비타민과 같은 영양소를 손상시키지 않으면서 안전성을 확보하는 섬세한 과정입니다. 과일 주스 저온 살균기의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **온도와 시간의 정밀한 제어**입니다. 저온 살균의 효과는 열처리 온도와 시간의 조합에 의해 결정됩니다. 일반적으로 60°C에서 85°C 사이의 온도 범위에서 수십 초에서 수 분 동안 처리하는 것이 일반적입니다. 이 온도와 시간의 조합은 특정 미생물의 사멸 곡선과 과일 주스의 열 민감도를 고려하여 최적화됩니다. 너무 낮은 온도는 살균 효과가 불충분할 수 있으며, 너무 높은 온도는 과일 주스의 풍미, 색상, 영양소를 파괴할 수 있기 때문에 정밀한 제어가 필수적입니다. 둘째, **균일한 열 전달**입니다. 살균 과정 동안 과일 주스 전체에 균일하게 열이 전달되어야 모든 미생물이 효과적으로 제거될 수 있습니다. 이를 위해 설비 설계 시 열 전달 효율을 높이는 다양한 기술이 적용됩니다. 셋째, **효율적인 냉각 시스템**입니다. 살균 후에는 신속하게 주스를 냉각하여 재오염을 방지하고 열에 의한 추가적인 품질 저하를 막는 것이 중요합니다. 냉각 속도 또한 제품의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 넷째, **연속 공정 가능성**입니다. 대량 생산을 위해 많은 저온 살균 설비는 연속적으로 과일 주스를 처리할 수 있도록 설계되어 생산성을 높입니다. 이를 통해 일관된 품질의 제품을 안정적으로 생산할 수 있습니다. 과일 주스 저온 살균기는 크게 **판형 열교환기 방식**과 **관형 열교환기 방식**으로 나눌 수 있습니다. 판형 열교환기 방식은 얇고 넓은 금속판 여러 개를 쌓아 유체 흐름 경로를 만들고, 이 판을 통해 열을 전달하는 방식입니다. 판 사이로 과일 주스와 가열 매체(스팀 또는 온수)가 흐르며 열을 교환합니다. 이 방식은 열 전달 면적이 넓어 효율이 높고, 구조가 비교적 간단하며 세척 및 분해가 용이하다는 장점이 있습니다. 특히, 얇은 판 사이를 흐르기 때문에 낮은 점도를 가진 과일 주스에 적합하며, 에너지 효율도 뛰어납니다. 반면, 과일 조각이나 펄프 함량이 높은 주스의 경우 판 사이에 막힘이 발생할 가능성이 있어 적용이 제한될 수 있습니다. 관형 열교환기 방식은 파이프 형태의 열교환기를 사용하는 방식입니다. 주스는 파이프 내부를 흐르고, 외부에서 가열 매체가 파이프를 감싸며 열을 전달합니다. 이 방식은 펄프 함량이 높거나 점도가 높은 과일 주스에도 적용하기 용이하며, 막힘 현상이 적다는 장점이 있습니다. 또한, 고온 단시간(HTST, High-Temperature Short-Time) 살균과 같이 더 높은 온도에서 더 짧은 시간 동안 살균하는 공정에 효과적으로 사용될 수 있습니다. 하지만 판형 열교환기에 비해 열 전달 면적이 상대적으로 좁아 동일한 열 전달량을 얻기 위해서는 더 많은 파이프나 더 긴 파이프가 필요할 수 있습니다. 과일 주스 저온 살균기의 주요 용도는 **제품의 안전성 확보 및 유통 기한 연장**입니다. 신선한 과일 주스는 미생물에 의해 쉽게 부패할 수 있으며, 이는 소비자 건강에 위협이 될 수 있습니다. 저온 살균 과정을 거친 주스는 이러한 미생물이 제거되거나 활동이 억제되어 상온 또는 냉장 상태에서 더 오래 보관할 수 있게 됩니다. 또한, 과일 주스의 **품질 유지**에도 중요한 역할을 합니다. 앞서 언급했듯이, 저온 살균은 과일 주스 본연의 맛, 향, 색상 및 영양소를 보존하면서 미생물을 제거하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 소비자들은 가공 과정에서도 신선한 과일과 유사한 품질의 주스를 즐길 수 있습니다. 더 나아가, **대량 생산 및 유통 용이성 증대**에도 기여합니다. 저온 살균 과정을 거친 주스는 장거리 운송이나 장기간 보관이 가능해져 유통 채널을 확대하고 시장 접근성을 높일 수 있습니다. 이는 특히 전 세계적으로 과일 주스 소비가 증가함에 따라 더욱 중요해지고 있습니다. 과일 주스 저온 살균기와 관련된 주요 기술로는 **자동화 및 제어 시스템**이 있습니다. 현대적인 저온 살균 설비는 온도, 압력, 유량, 시간 등의 공정 변수를 실시간으로 모니터링하고 제어하는 자동화 시스템을 갖추고 있습니다. 이는 일관된 살균 효과를 보장하고, 작업자의 개입을 최소화하며, 안전 사고 발생 가능성을 낮춥니다. 또한, **열 회수 시스템**은 에너지 효율을 높이는 중요한 기술입니다. 살균 후 냉각되는 주스의 열을 회수하여 다음 공정의 가열에 재사용함으로써 에너지 소비를 줄이고 운영 비용을 절감할 수 있습니다. **세척 및 살균(CIP, Cleaning-In-Place) 시스템** 또한 설비의 위생적인 운영을 위해 필수적입니다. CIP 시스템은 설비를 분해하지 않고도 내부를 효과적으로 세척하고 살균하여 미생물 오염을 방지하고 제품의 안전성을 유지합니다. 마지막으로, **펄프 및 고형물 처리 기술** 또한 중요합니다. 펄프가 많은 과일 주스의 경우, 저온 살균 과정에서 펄프가 막힘을 유발할 수 있으므로, 펄프 함량에 따라 적합한 열교환기 방식을 선택하거나 펄프를 미리 제거하는 전처리 과정이 필요할 수 있습니다. 이러한 기술들은 과일 주스 저온 살균기가 현대적인 식품 가공 산업에서 필수적인 역할을 수행하도록 지원하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 과일 주스 저온 살균기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21616) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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