| ■ 영문 제목 : Beverage Pasteurization Machine Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B5295 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계&장치 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 음료 저온 살균 기계 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 음료 저온 살균 기계 시장을 대상으로 합니다. 또한 음료 저온 살균 기계의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 음료 저온 살균 기계 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 음료 저온 살균 기계 시장은 과일 주스, 탄산 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 음료 저온 살균 기계 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 음료 저온 살균 기계 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
음료 저온 살균 기계 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 음료 저온 살균 기계 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 음료 저온 살균 기계 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 자동, 반자동), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 음료 저온 살균 기계 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 음료 저온 살균 기계 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 음료 저온 살균 기계 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 음료 저온 살균 기계 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 음료 저온 살균 기계 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 음료 저온 살균 기계 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 음료 저온 살균 기계에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 음료 저온 살균 기계 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
음료 저온 살균 기계 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 자동, 반자동
■ 용도별 시장 세그먼트
– 과일 주스, 탄산 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 음료 저온 살균 기계 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Tetra Pak, KHS, Krones, Sidel, SPX FLOW, Della Toffola, Maurer Gép, Doma, Hermis, Stalam S.p.A, DION Engineering, Fischer Maschinen- und Apparatebau GmbH, Frau Impianti Srl, Voran, Zhucheng Jiaxu Machinery
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 음료 저온 살균 기계의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 음료 저온 살균 기계 시장 규모
3 장 : 음료 저온 살균 기계 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 음료 저온 살균 기계 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 음료 저온 살균 기계 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 음료 저온 살균 기계 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Tetra Pak, KHS, Krones, Sidel, SPX FLOW, Della Toffola, Maurer Gép, Doma, Hermis, Stalam S.p.A, DION Engineering, Fischer Maschinen- und Apparatebau GmbH, Frau Impianti Srl, Voran, Zhucheng Jiaxu Machinery Tetra Pak KHS Krones 8. 글로벌 음료 저온 살균 기계 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 음료 저온 살균 기계 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 음료 저온 살균 기계 세그먼트, 2023년 - 용도별 음료 저온 살균 기계 세그먼트, 2023년 - 글로벌 음료 저온 살균 기계 시장 개요, 2023년 - 글로벌 음료 저온 살균 기계 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 음료 저온 살균 기계 매출, 2019-2030 - 글로벌 음료 저온 살균 기계 판매량: 2019-2030 - 음료 저온 살균 기계 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 음료 저온 살균 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 음료 저온 살균 기계 가격 - 글로벌 용도별 음료 저온 살균 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 음료 저온 살균 기계 가격 - 지역별 음료 저온 살균 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 지역별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 지역별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 미국 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 캐나다 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 멕시코 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 유럽 국가별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 독일 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 프랑스 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 영국 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 이탈리아 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 러시아 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 아시아 지역별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 중국 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 일본 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 한국 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 동남아시아 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 인도 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 남미 국가별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 브라질 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 아르헨티나 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 음료 저온 살균 기계 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 음료 저온 살균 기계 판매량 시장 점유율 - 터키 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 이스라엘 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 사우디 아라비아 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 아랍에미리트 음료 저온 살균 기계 시장규모 - 글로벌 음료 저온 살균 기계 생산 능력 - 지역별 음료 저온 살균 기계 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 음료 저온 살균 기계 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 음료 저온 살균 기계는 식품 안전과 유통 기한 연장에 있어 매우 중요한 역할을 하는 설비입니다. 이 기계는 음료에 포함될 수 있는 병원성 미생물을 열처리 과정을 통해 효과적으로 제거하여 소비자의 건강을 보호하고 제품의 품질을 유지하는 데 목적을 두고 있습니다. 저온 살균(Pasteurization)은 프랑스의 생물학자 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)가 발견한 원리를 응용한 것으로, 비교적 낮은 온도에서 일정 시간 동안 열을 가하여 미생물의 증식을 억제하거나 사멸시키는 방법입니다. 이는 모든 미생물을 완전히 제거하는 고온 멸균(Sterilization)과는 달리, 음료의 맛, 향, 영양 성분 손상을 최소화하면서도 안전성을 확보할 수 있다는 장점이 있습니다. 음료 저온 살균 기계의 핵심적인 특징은 바로 '온도'와 '시간'의 정밀한 제어에 있습니다. 살균 효과를 얻기 위해서는 특정 온도 이상으로 유지되어야 하지만, 지나치게 높은 온도는 음료의 풍미를 해치거나 영양소를 파괴할 수 있습니다. 따라서 각 음료의 종류와 특성에 맞춰 최적의 살균 온도와 시간을 설정하고, 이를 일정하게 유지하는 것이 중요합니다. 이러한 정밀한 제어 능력은 현대적인 저온 살균 기계에 탑재된 자동화 시스템과 센서 기술을 통해 구현됩니다. 또한, 대량 생산을 위한 효율성과 위생적인 설계 또한 중요한 특징으로 간주됩니다. 신속한 처리 능력은 생산성을 높이고, 세척 및 소독이 용이한 구조는 교차 오염을 방지하여 제품의 안전성을 더욱 강화합니다. 에너지 효율성 또한 중요한 고려 사항으로, 재열 회수 시스템 등을 통해 에너지 소비를 줄이려는 노력이 이루어지고 있습니다. 음료 저온 살균 기계는 작동 방식에 따라 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 **판형 열교환기(Plate Heat Exchanger) 방식**입니다. 이 방식은 얇은 스테인리스 스틸 판으로 구성된 열교환기 사이로 음료와 가열 매체가 흐르면서 열을 교환하는 방식입니다. 음료와 가열 매체가 직접 접촉하지 않고 판을 통해 열이 전달되므로 위생적이며, 열 전달 효율이 매우 높아 신속한 가열 및 냉각이 가능합니다. 판의 개수를 조절하여 처리 용량을 쉽게 변경할 수 있으며, 구조가 간결하여 유지보수가 용이하다는 장점이 있습니다. 주로 우유, 주스, 맥주 등 다양한 음료의 연속적인 저온 살균에 널리 사용됩니다. 두 번째는 **관형 열교환기(Tubular Heat Exchanger) 방식**입니다. 이 방식은 음료가 튜브를 통과하고, 튜브 외부로 가열 매체가 흐르면서 열이 전달되는 방식입니다. 고점도 음료나 과육이 포함된 음료에 적합하며, 막힘 현상이 적고 내부 청소가 용이하다는 장점이 있습니다. 특히 점성이 높은 음료나 고형물이 함유된 음료를 저온 살균할 때 선호됩니다. 이 외에도 특정 음료의 특성이나 공정 요구사항에 따라 다양한 변형된 형태의 저온 살균 기계가 존재합니다. 예를 들어, **탱크 살균 방식(Batch Pasteurization)**은 소규모 생산이나 특수한 음료의 살균에 사용될 수 있으며, 일정량의 음료를 탱크에 넣고 직접 가열하는 방식입니다. 하지만 대량 생산에는 비효율적일 수 있습니다. 최근에는 음료의 품질을 더욱 섬세하게 관리하기 위해 초고온 순간 살균(UHT, Ultra-High Temperature Pasteurization)과 저온 살균을 결합하거나, 초음파, 오존 등과 같은 비열 살균 기술을 접목하려는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 이러한 기술들은 살균 효과를 유지하면서도 음료의 품질 저하를 더욱 최소화하는 것을 목표로 합니다. 음료 저온 살균 기계의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도로는 **우유 및 유제품**입니다. 신선한 우유의 유해 미생물을 제거하여 유통 기한을 연장하고 안전하게 소비할 수 있도록 합니다. 또한, **과일 주스 및 채소 주스**의 살균에도 필수적으로 사용됩니다. 신선한 과일이나 채소에 잔류할 수 있는 병원균을 제거하여 주스의 안전성을 확보하고, 효소 작용을 억제하여 품질 변화를 늦춥니다. **맥주 및 기타 발효 음료**의 경우에도 저온 살균은 효모나 박테리아의 증식을 막아 원치 않는 맛의 변화나 변질을 방지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 **과일 퓨레, 수프, 소스** 등 다양한 액상 식품의 살균에도 활용되며, 최근에는 **식물성 대체 음료**의 생산에서도 필수적인 설비로 자리 잡고 있습니다. 음료 저온 살균 기계의 성능과 효율성을 높이는 데 기여하는 관련 기술들은 여러 가지가 있습니다. 첫째, **열교환 기술**은 저온 살균 기계의 핵심입니다. 판형, 관형 등 다양한 열교환기 설계는 열 전달 효율, 막힘 방지, 세척 용이성 등에서 차이를 보이며, 음료의 특성에 맞는 최적의 열교환기 선택이 중요합니다. 둘째, **자동 제어 및 모니터링 시스템**은 저온 살균 공정의 정밀성과 안정성을 보장합니다. 온도, 압력, 유량 등 다양한 공정 변수를 실시간으로 측정하고 제어함으로써 최적의 살균 효과를 달성하고, 이상 발생 시 즉각적인 알림 및 조치를 가능하게 합니다. PLC(Programmable Logic Controller)와 같은 산업용 제어 시스템과 IoT(사물 인터넷) 기술의 접목은 더욱 스마트한 공정 관리를 가능하게 합니다. 셋째, **위생 설계 및 CIP(Cleaning-In-Place) 시스템**은 살균 효과만큼이나 중요한 위생 관리를 위한 핵심 기술입니다. 설비 내부에 잔류물이 남지 않도록 설계하고, 자동으로 세척 및 살균할 수 있는 CIP 시스템은 제품의 안전성을 보장하고 작업자의 편의성을 높입니다. 스테인리스 스틸과 같은 위생적인 재질의 사용, 용접 부위의 최소화, 표면의 매끄러움 유지 등도 위생 설계의 중요한 요소입니다. 마지막으로, **에너지 효율화 기술**은 생산 비용 절감과 지속 가능한 생산을 위해 중요합니다. 폐열 회수 시스템, 고효율 열교환기 설계 등을 통해 에너지 소비를 최소화하려는 노력이 지속적으로 이루어지고 있습니다. 결론적으로, 음료 저온 살균 기계는 단순한 열처리 설비를 넘어, 현대 음료 산업에서 소비자의 건강을 지키고 제품의 품질과 유통 기한을 보장하는 필수적인 기술입니다. 판형 및 관형 열교환기 방식을 기반으로 발전해 온 이 기계들은 자동 제어, 위생 설계, 에너지 효율화 등 첨단 기술과의 융합을 통해 더욱 정밀하고 안전하며 효율적인 생산을 가능하게 하고 있습니다. 앞으로도 음료 산업의 발전과 소비자의 요구 변화에 맞춰 더욱 혁신적인 저온 살균 기술과 기계들이 개발될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 음료 저온 살균 기계 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B5295) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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