| ■ 영문 제목 : Global Frozen Fries Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4034 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 냉동 감자 튀김 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 냉동 감자 튀김 산업 체인 동향 개요, 퀵 서비스 레스토랑, 가정 용품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 냉동 감자 튀김의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 냉동 감자 튀김 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 냉동 감자 튀김 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 냉동 감자 튀김 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 냉동 감자 튀김 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 스트레이트 컷, 크링클 컷, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 냉동 감자 튀김 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 냉동 감자 튀김 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 냉동 감자 튀김 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 냉동 감자 튀김에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 냉동 감자 튀김 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 냉동 감자 튀김에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (퀵 서비스 레스토랑, 가정 용품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 냉동 감자 튀김과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 냉동 감자 튀김 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 냉동 감자 튀김 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
냉동 감자 튀김 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 스트레이트 컷, 크링클 컷, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 퀵 서비스 레스토랑, 가정 용품, 기타
주요 대상 기업
– McCain Foods, Lamb Weston, Simplot Foods, Aviko Group, Kraft Heinz, Agristo, Cavendish Farms, Farm Frites, General Mills, Nomad Foods, Ardo, Pizzoli
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 냉동 감자 튀김 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 냉동 감자 튀김의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 냉동 감자 튀김의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 냉동 감자 튀김 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 냉동 감자 튀김 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 냉동 감자 튀김 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 냉동 감자 튀김의 산업 체인.
– 냉동 감자 튀김 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 McCain Foods Lamb Weston Simplot Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 냉동 감자 튀김 이미지 - 종류별 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 냉동 감자 튀김 판매량 (2019-2030) - 세계의 냉동 감자 튀김 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 냉동 감자 튀김 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 냉동 감자 튀김 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 냉동 감자 튀김 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 - 지역별 냉동 감자 튀김 소비 금액 시장 점유율 - 북미 냉동 감자 튀김 소비 금액 - 유럽 냉동 감자 튀김 소비 금액 - 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 소비 금액 - 남미 냉동 감자 튀김 소비 금액 - 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 소비 금액 - 세계의 종류별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉동 감자 튀김 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉동 감자 튀김 평균 가격 - 세계의 용도별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉동 감자 튀김 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉동 감자 튀김 평균 가격 - 북미 냉동 감자 튀김 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 냉동 감자 튀김 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉동 감자 튀김 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉동 감자 튀김 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 유럽 냉동 감자 튀김 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉동 감자 튀김 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉동 감자 튀김 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉동 감자 튀김 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 영국 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 러시아 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 일본 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 한국 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 인도 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 호주 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 남미 냉동 감자 튀김 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉동 감자 튀김 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉동 감자 튀김 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 냉동 감자 튀김 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 이집트 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 냉동 감자 튀김 소비 금액 및 성장률 - 냉동 감자 튀김 시장 성장 요인 - 냉동 감자 튀김 시장 제약 요인 - 냉동 감자 튀김 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 냉동 감자 튀김의 제조 비용 구조 분석 - 냉동 감자 튀김의 제조 공정 분석 - 냉동 감자 튀김 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 냉동 감자 튀김 (Frozen Fries) 냉동 감자 튀김은 현대 식생활에서 빼놓을 수 없는 인기 식품 중 하나입니다. 신선한 감자를 썰어 기름에 튀긴 후 급속 냉동시켜 유통 및 보관이 용이하도록 만든 제품을 의미합니다. 이러한 냉동 감자 튀김은 가정에서는 물론, 외식 산업 전반에서 폭넓게 활용되며 간편함과 일정한 맛을 제공한다는 점에서 큰 장점을 지니고 있습니다. 냉동 감자 튀김의 기본적인 제조 과정은 신선한 감자를 선택하고 세척, 껍질 제거, 절단하는 것으로 시작됩니다. 이 과정에서 감자의 품질, 특히 전분 함량은 최종 제품의 식감과 맛에 중요한 영향을 미칩니다. 감자 품종에 따라 전분 함량과 수분 함량이 달라지므로, 냉동 감자 튀김 제조에는 특정 품종이 선호되기도 합니다. 예를 들어, 러셋 버뱅크(Russet Burbank)와 같은 품종은 높은 전분 함량과 낮은 수분 함량으로 인해 튀겼을 때 더욱 바삭한 식감을 내는 데 유리합니다. 절단된 감자는 튀김 기름에 가볍게 튀겨내는 블랜칭(blanching) 과정을 거칩니다. 이 과정은 감자 내부의 수분을 일부 제거하고 표면을 살짝 익혀 냉동 시 발생하는 품질 저하를 최소화하며, 튀김 시 겉이 더욱 바삭하게 되는 효과를 줍니다. 블랜칭 후에는 급속 냉동 과정을 거쳐 감자의 신선도를 최대한 유지합니다. 급속 냉동은 감자 내부의 얼음 결정 크기를 작게 만들어 세포 구조 손상을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 이후 제품의 규격에 맞게 포장되어 소비자에게 전달됩니다. 냉동 감자 튀김의 가장 큰 특징은 바로 **편의성**입니다. 신선한 감자를 구매하여 씻고, 썰고, 튀기는 번거로운 과정을 생략할 수 있다는 점은 바쁜 현대인들에게 매우 매력적인 요소입니다. 가정에서는 오븐이나 에어프라이어를 사용하여 간편하게 조리할 수 있으며, 외식 업소에서는 일정한 품질의 감자 튀김을 빠르고 효율적으로 제공할 수 있습니다. 또한, 냉동 상태로 장기간 보관이 가능하여 재고 관리가 용이하다는 장점도 있습니다. 맛과 식감 측면에서도 냉동 감자 튀김은 꾸준한 인기를 누리고 있습니다. 제대로 제조된 냉동 감자 튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이상적인 식감을 제공하며, 감자 본연의 풍미와 함께 기름의 고소함이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 맛을 완성합니다. 이러한 일관된 품질은 대규모 생산이 가능하게 하는 중요한 요인입니다. 냉동 감자 튀김에는 다양한 **종류**가 존재하며, 이는 감자의 절단 방식, 튀김 방식, 그리고 첨가되는 시즈닝 등에 따라 구분됩니다. 가장 일반적인 형태는 **스트레이트 컷(Straight Cut)**으로, 균일한 두께의 길쭉한 모양입니다. 이 외에도 **크링클 컷(Crinkle Cut)**은 물결무늬로 잘라 표면적을 넓혀 더욱 바삭한 식감을 강조하며, **웨지(Wedge)**는 껍질째 두툼하게 잘라 감자 본연의 풍미를 살린 형태입니다. **슈스트링(Shoestring)**은 매우 얇게 썰어낸 형태로, 더 짧은 시간에 바삭하게 튀겨지는 특징이 있습니다. 최근에는 건강을 생각하는 소비자들을 위해 **저지방(low-fat)** 또는 **구운 감자 튀김(baked fries)** 형태로도 출시되고 있습니다. 또한, 특정 국가의 풍미를 더한 **시즈닝 감자 튀김**도 인기를 얻고 있는데, 예를 들어 허브, 마늘, 파프리카, 치즈 등 다양한 맛의 시즈닝을 더해 특별한 맛을 즐길 수 있도록 합니다. 냉동 감자 튀김의 **용도**는 실로 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **사이드 메뉴**로서의 활용입니다. 스테이크, 버거, 치킨 등 다양한 메인 요리와 함께 곁들여지며 푸짐한 식사를 완성합니다. 또한, **간식**으로도 즐겨 먹는데, 케첩이나 마요네즈 등 다양한 소스와 함께 즐기며 맥주 안주나 영화 감상 시 간식으로도 인기가 많습니다. 일부 레스토랑에서는 이를 활용하여 **독창적인 요리**를 개발하기도 합니다. 예를 들어, 감자 튀김 위에 치즈, 베이컨, 소스 등을 올려 풍성하게 즐기는 푸틴(poutine)이나 나초 스타일의 요리가 그 예입니다. 냉동 감자 튀김 산업은 끊임없이 발전하고 있으며, 이를 뒷받침하는 **관련 기술** 또한 다양합니다. 감자 재배 기술의 발전은 고품질의 감자를 안정적으로 공급하는 데 기여합니다. 또한, 식품 가공 기술의 발달은 냉동 감자 튀김의 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. * **절단 기술**: 감자를 균일하고 정밀하게 절단하는 기술은 제품의 일관성과 외관을 결정하는 중요한 요소입니다. 고속 회전 칼날이나 레이저 절단과 같은 첨단 기술이 활용되기도 합니다. * **블랜칭 기술**: 감자의 내부 수분 조절과 표면 처리를 위한 블랜칭 과정은 온도와 시간을 정밀하게 제어하는 기술이 요구됩니다. 연속식 스팀 블랜칭이나 온수 블랜칭 방식이 주로 사용됩니다. * **급속 냉동 기술**: IQF(Individually Quick Frozen) 방식은 감자 조각들이 서로 달라붙지 않고 개별적으로 빠르게 냉동되도록 하여 품질을 최상으로 유지하는 기술입니다. 터널 냉동기, 플레이트 냉동기 등이 사용됩니다. * **튀김 기술**: 감자 튀김의 식감과 풍미를 결정하는 튀김 과정에서도 온도, 시간, 기름의 종류 등을 최적화하는 기술이 중요합니다. 자동화된 튀김 설비와 기름 관리 시스템이 도입되어 일관된 맛을 유지합니다. * **포장 기술**: 제품의 신선도를 유지하고 유통 중 품질 손상을 방지하기 위한 포장 기술도 중요합니다. 질소 충전 포장, 진공 포장 등 다양한 방식이 활용됩니다. 더 나아가, 건강과 웰빙 트렌드에 맞춰 기름 사용량을 줄이거나 특정 영양 성분을 강화하는 방향으로 기술 개발이 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 감자 튀김 제조 시 기름 흡수율을 낮추는 코팅 기술이나, 특정 건강 성분을 첨가하는 기술 등이 연구 및 개발되고 있습니다. 냉동 감자 튀김은 단순한 가공 식품을 넘어, 현대인의 식생활 편의성을 높이고 다양한 요리에 활용될 수 있는 잠재력을 지닌 식품입니다. 앞으로도 지속적인 기술 개발과 소비자 니즈 반영을 통해 더욱 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 감자 튀김 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4034) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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