| ■ 영문 제목 : Frozen Desserts, Dairy & Beverages Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21557 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 냉동 디저트/유제품/음료 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 냉동 디저트/유제품/음료 시장을 대상으로 합니다. 또한 냉동 디저트/유제품/음료의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 냉동 디저트/유제품/음료 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 백화점, 전문점, 모바일 벤더를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 냉동 디저트/유제품/음료 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
냉동 디저트/유제품/음료 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 냉동 디저트/유제품/음료 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 냉동 디저트/유제품/음료 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 아이스크림, 프로즌 커스터드, 프로즌 요구르트, 프로즌 노벨티, 기타 유제품/음료), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 냉동 디저트/유제품/음료 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 냉동 디저트/유제품/음료 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 냉동 디저트/유제품/음료 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 냉동 디저트/유제품/음료 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 냉동 디저트/유제품/음료 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 냉동 디저트/유제품/음료 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 냉동 디저트/유제품/음료에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 냉동 디저트/유제품/음료 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
냉동 디저트/유제품/음료 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 아이스크림, 프로즌 커스터드, 프로즌 요구르트, 프로즌 노벨티, 기타 유제품/음료
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 백화점, 전문점, 모바일 벤더
■ 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bulla Dairy Foods, China Mengniu Dairy Co Ltd, Ezaki Glico Co ltd, General Mills Inc., Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (GCMMF), Lotte Confectionery Co Ltd, Meiji Co Ltd, Nestle SA, Unilever Group, Yili Industrial Group Co Ltd
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 냉동 디저트/유제품/음료의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장 규모
3 장 : 냉동 디저트/유제품/음료 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bulla Dairy Foods, China Mengniu Dairy Co Ltd, Ezaki Glico Co ltd, General Mills Inc., Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (GCMMF), Lotte Confectionery Co Ltd, Meiji Co Ltd, Nestle SA, Unilever Group, Yili Industrial Group Co Ltd Bulla Dairy Foods China Mengniu Dairy Co Ltd Ezaki Glico Co ltd 8. 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 냉동 디저트/유제품/음료 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 냉동 디저트/유제품/음료 세그먼트, 2023년 - 용도별 냉동 디저트/유제품/음료 세그먼트, 2023년 - 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장 개요, 2023년 - 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 매출, 2019-2030 - 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 판매량: 2019-2030 - 냉동 디저트/유제품/음료 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 냉동 디저트/유제품/음료 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 디저트/유제품/음료 가격 - 글로벌 용도별 냉동 디저트/유제품/음료 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 디저트/유제품/음료 가격 - 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 미국 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 캐나다 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 멕시코 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 유럽 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 독일 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 프랑스 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 영국 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 이탈리아 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 러시아 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 아시아 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 중국 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 일본 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 한국 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 동남아시아 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 인도 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 남미 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 브라질 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 아르헨티나 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 디저트/유제품/음료 판매량 시장 점유율 - 터키 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 이스라엘 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 사우디 아라비아 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 아랍에미리트 냉동 디저트/유제품/음료 시장규모 - 글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 생산 능력 - 지역별 냉동 디저트/유제품/음료 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 냉동 디저트/유제품/음료 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 디저트, 유제품, 음료는 차갑게 얼리거나 냉각시켜 즐기는 다양한 종류의 식품 및 음료를 총칭하는 넓은 범주입니다. 이러한 제품들은 전 세계적으로 소비자의 기호와 필요에 맞춰 발전해 왔으며, 단순한 간식을 넘어 특별한 순간을 기념하거나 일상생활에 즐거움을 더하는 중요한 역할을 하고 있습니다. 냉동 디저트의 대표적인 예로는 아이스크림, 셔벗, 프로즌 요거트, 젤라또 등을 들 수 있습니다. 아이스크림은 우유, 크림, 설탕 등을 주원료로 하여 냉각 및 교반 과정을 거쳐 만들어지며, 부드러운 식감과 풍부한 풍미를 자랑합니다. 다양한 맛과 토핑을 추가하여 무궁무진한 변주가 가능하며, 전 세계적으로 가장 대중적인 냉동 디저트 중 하나입니다. 셔벗은 과일 퓨레나 주스에 설탕과 물을 첨가하여 얼린 것으로, 아이스크림보다 가볍고 산뜻한 맛이 특징입니다. 유지방 함량이 낮아 칼로리 부담 없이 즐길 수 있으며, 특히 더운 날씨에 인기가 많습니다. 프로즌 요거트는 요거트를 기반으로 하여 아이스크림과 비슷한 방식으로 제조되지만, 요거트 특유의 새콤한 맛과 발효 과정에서 오는 건강한 이미지를 더합니다. 젤라또는 이탈리아 전통 아이스크림으로, 아이스크림보다 유지방 함량이 낮고 공기 함량이 적어 더욱 밀도 높고 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 유제품 분야에서는 우유, 요구르트, 치즈 등 신선한 상태로 섭취하는 제품들과 더불어, 냉동 기술을 활용한 다양한 제품들이 소비자의 편의성과 만족도를 높이고 있습니다. 냉동 우유는 장기 보관이 가능하여 갑작스러운 우유 부족 상황에 대비하거나, 홈베이킹 및 요리에 필요한 양만큼 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 냉동 요거트의 경우 앞서 언급한 디저트 형태 외에도, 냉동 과일과 함께 갈아 스무디 형태로 즐기거나, 해동 후 샐러드 드레싱이나 베이킹 재료로 활용하기도 합니다. 또한, 냉동 유제품은 프로바이오틱스 등 유익균의 활성을 유지하는 데 도움을 줄 수 있어 건강적인 측면에서도 주목받고 있습니다. 냉동 음료는 여름철 갈증 해소는 물론, 사계절 내내 시원하고 상쾌한 경험을 제공하는 중요한 카테고리입니다. 대표적으로 슬러시, 냉동 과일 스무디, 아이스 커피, 냉동 차 등을 들 수 있습니다. 슬러시는 과일 시럽이나 주스를 얼려 가루 형태로 만든 것을 분쇄하여 컵에 담아 제공하는 음료로, 저렴하고 간편하게 시원함을 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 냉동 과일 스무디는 신선한 또는 냉동된 과일과 요거트, 우유, 얼음 등을 섞어 갈아 만든 음료로, 영양가가 풍부하고 다양한 맛의 조합이 가능하여 건강 음료로도 각광받고 있습니다. 아이스 커피와 냉동 차는 카페인 섭취와 함께 시원함을 동시에 제공하며, 여름철 대표적인 음료로 자리 잡았습니다. 또한, 최근에는 비타민이나 단백질 파우더 등을 첨가하여 기능성을 강화한 냉동 음료 제품들도 출시되고 있습니다. 냉동 디저트, 유제품, 음료는 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 끊임없이 발전하고 있습니다. 건강을 중시하는 트렌드에 따라 저지방, 저칼로리, 무설탕, 유기농 원료를 사용한 제품들이 늘어나고 있으며, 식물성 기반의 대체 유제품 또한 주목받고 있습니다. 또한, 개인의 취향에 맞춰 맛과 식감을 조절할 수 있는 DIY 키트 형태의 제품이나, 전문점 수준의 퀄리티를 집에서 즐길 수 있도록 하는 혁신적인 제품들도 등장하고 있습니다. 이러한 제품들의 생산 및 유통에는 다양한 기술이 필수적으로 적용됩니다. 먼저, 제품의 품질과 안전성을 결정하는 핵심 기술은 급속 냉동(Flash Freezing) 기술입니다. 이 기술은 제품 내부의 수분을 빠르게 얼려 얼음 결정의 크기를 최소화함으로써, 해동 시에도 원래의 식감과 풍미를 최대한 유지할 수 있도록 합니다. 또한, 균일한 온도를 유지하는 냉장 및 냉동 유통 시스템은 제품의 신선도를 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 무균 충전(Aseptic Filling) 기술은 음료 제품의 유통기한을 연장하고 외부 오염을 방지하는 데 사용됩니다. 또한, 소비자의 경험을 향상시키기 위한 기술들도 발전하고 있습니다. 예를 들어, 스마트 냉장고와의 연동을 통해 제품의 재고를 관리하고 최적의 보관 상태를 유지하는 기술이나, 증강 현실(AR)을 활용하여 제품의 정보를 제공하거나 재미있는 경험을 선사하는 기술들도 시도되고 있습니다. 포장 기술 역시 제품의 신선도 유지, 휴대성 증대, 그리고 시각적인 매력 증진을 위해 지속적으로 발전하고 있으며, 친환경적인 소재를 사용하려는 노력 또한 꾸준히 이루어지고 있습니다. 냉동 디저트, 유제품, 음료 산업은 앞으로도 소비자의 건강과 편의, 그리고 즐거움을 추구하는 방향으로 계속해서 진화할 것입니다. 새로운 맛과 식감의 개발, 혁신적인 기술의 적용, 그리고 지속 가능한 생산 방식의 도입을 통해 더욱 다채롭고 풍요로운 제품들이 우리 식탁을 채워줄 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21557) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 냉동 디저트/유제품/음료 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |