| ■ 영문 제목 : Global Desi Cow Ghee Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D14283 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 데시 소 기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 데시 소 기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 데시 소 기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 데시 소 기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 데시 소 기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 데시 소 기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
데시 소 기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 데시 소 기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기, 기존) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 데시 소 기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 데시 소 기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 데시 소 기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 데시 소 기 기술의 발전, 데시 소 기 신규 진입자, 데시 소 기 신규 투자, 그리고 데시 소 기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 데시 소 기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 데시 소 기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 데시 소 기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 데시 소 기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 데시 소 기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 데시 소 기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 데시 소 기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
데시 소 기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유기, 기존
*** 용도별 세분화 ***
식품, 퍼스널 케어, 의료
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
KMG Milk Food, Shree Radhe Dairy Farm & Foods, Swagat, Haryana Milk Foods, Vedic Gir Gaushshala, Pratham Foods, Arrismaa Dairy, Dipprabha Goras Gaushala, MLP Balakrishna brand ghee, Sahajanand Traders, Nand Gokul, Mahi Ghee, Krishived O Farms, Divine A2 Ghee, Meri Gaiya, Upadrasta Dairy Specialties, Prasang Pure Ghee, Mauli Far
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 데시 소 기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 데시 소 기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 데시 소 기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 데시 소 기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 데시 소 기 시장분석 ■ 지역별 데시 소 기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 데시 소 기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 KMG Milk Food, Shree Radhe Dairy Farm & Foods, Swagat, Haryana Milk Foods, Vedic Gir Gaushshala, Pratham Foods, Arrismaa Dairy, Dipprabha Goras Gaushala, MLP Balakrishna brand ghee, Sahajanand Traders, Nand Gokul, Mahi Ghee, Krishived O Farms, Divine A2 Ghee, Meri Gaiya, Upadrasta Dairy Specialties, Prasang Pure Ghee, Mauli Far – KMG Milk Food – Shree Radhe Dairy Farm & Foods – Swagat ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]데시 소 기 이미지 데시 소 기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 데시 소 기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 데시 소 기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 데시 소 기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 데시 소 기 매출 시장 점유율 기업별 데시 소 기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 데시 소 기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 데시 소 기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 데시 소 기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 데시 소 기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 데시 소 기 매출 시장 점유율 2023 미주 데시 소 기 판매량 (2019-2024) 미주 데시 소 기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 데시 소 기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 데시 소 기 매출 (2019-2024) 유럽 데시 소 기 판매량 (2019-2024) 유럽 데시 소 기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 데시 소 기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 데시 소 기 매출 (2019-2024) 미국 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 브라질 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 중국 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 일본 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 한국 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 인도 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 호주 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 독일 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 영국 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 러시아 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 이집트 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 터키 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 데시 소 기 시장규모 (2019-2024) 데시 소 기의 제조 원가 구조 분석 데시 소 기의 제조 공정 분석 데시 소 기의 산업 체인 구조 데시 소 기의 유통 채널 글로벌 지역별 데시 소 기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 데시 소 기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 데시 소 기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 데시 소 기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 데시 카우 기(Desi Cow Ghee)는 인도 전통 발효 버터인 '기(Ghee)' 중에서 특히 '데시 카우(Desi Cow)'라고 불리는 토종 인도의 소로부터 얻은 우유를 사용하여 만든 정제 버터를 의미합니다. 기는 우유에서 버터를 분리한 후, 저온에서 장시간 가열하여 우유 고형물(단백질, 유당 등)을 제거하고 순수한 지방 성분만을 추출한 것입니다. 이러한 과정을 통해 기는 유통기한이 길고 발연점이 높아 다양한 요리에 활용될 수 있는 특징을 지니게 됩니다. 데시 카우 기는 그 원료가 되는 '데시 카우'라는 소의 품종에서부터 특별함을 갖습니다. 데시 카우는 인도 아대륙에 고유하게 서식하는 토종 소 품종들을 통칭하는 말로, 수천 년 동안 인도 환경에 적응하며 살아왔습니다. 이들은 일반적으로 저지대, 건조한 기후, 그리고 풀이 척박한 환경에서도 잘 생존할 수 있도록 강인한 생명력을 지니고 있습니다. 또한, 데시 카우는 서양의 고지대 젖소 품종과는 달리 일반적으로 하루에 생산하는 우유의 양은 적지만, 우유의 영양학적 구성이 독특한 것으로 알려져 있습니다. 데시 카우의 우유는 특히 A2 베타 카제인 단백질 함량이 높다는 점이 주목받고 있습니다. 일반적인 소의 우유에는 A1과 A2 베타 카제인이 혼합되어 있지만, 데시 카우의 우유는 주로 A2 베타 카제인만을 함유하고 있습니다. A2 베타 카제인은 소화 과정에서 체내에서 좀 더 쉽게 분해되는 것으로 알려져 있으며, 이로 인해 A1 베타 카제인에 민감한 사람들에게도 비교적 소화 부담이 적다고 여겨집니다. 이러한 A2 우유는 데시 카우 기의 독특한 영양학적 이점 중 하나로 간주됩니다. 데시 카우 기의 제조 과정은 전통적인 방식으로 이루어집니다. 먼저, 신선한 데시 카우의 원유를 분리하여 버터를 만듭니다. 이 버터를 천천히 가열하면 우유 고형물이 분리되어 거품으로 떠오르고, 침전물로 가라앉게 됩니다. 이 과정에서 수분도 증발하여 순수한 지방 성분만 남게 되는데, 이 노란 황금빛의 액체가 바로 기입니다. 이 과정에서 유당과 카제인과 같은 단백질이 제거되기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들도 비교적 편안하게 섭취할 수 있습니다. 또한, 순수한 지방은 발연점이 매우 높아 고온에서 조리하는 요리에도 적합하며, 산화될 가능성도 낮습니다. 데시 카우 기는 일반 버터나 다른 종류의 기와 비교했을 때 몇 가지 독특한 특징을 가집니다. 첫째, 앞서 언급한 A2 베타 카제인 함량입니다. 이는 소화 용이성 측면에서 강점으로 작용할 수 있습니다. 둘째, 색상과 풍미입니다. 데시 카우의 먹이와 환경에 따라 차이가 있을 수 있지만, 일반적으로 더 깊고 풍부한 황금빛을 띠며, 은은하게 견과류와 같은 고소한 향을 지니고 있습니다. 이는 일반 버터에서 추출한 기보다 더 복합적인 풍미를 제공합니다. 셋째, 제조 과정에서의 전통성과 순수성입니다. 많은 데시 카우 기 생산자들은 현대적인 공정 대신 전통적인 방식으로 제조하여 제품의 순수성과 품질을 유지하려 노력합니다. 데시 카우 기는 그 자체로도 훌륭한 건강 식품으로 간주되며, 다양한 용도로 활용됩니다. 요리에서는 버터의 대용으로 사용할 수 있습니다. 높은 발연점 덕분에 볶음, 튀김, 구이 등 고온에서 조리하는 요리에 적합하며, 풍부한 풍미를 더해줍니다. 특히 인도 요리에서는 전통적으로 사용되는 핵심 식재료 중 하나로, 달(Dal, 렌틸콩 스튜)이나 채소 요리, 빵이나 디저트 등을 만들 때 널리 사용됩니다. 또한, 아유르베다 의학에서는 기를 '가장 순수한 지방'으로 여기며, 약용으로도 사용됩니다. 소화 촉진, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 정신 건강 증진 등 다양한 효능을 가진다고 알려져 있으며, 허브나 약초를 기에 넣어 달여 복용하기도 합니다. 개인의 건강 상태나 체질에 따라 섭취를 권장하는 경우도 있습니다. 또한, 데시 카우 기는 피부와 모발에도 좋은 영향을 줄 수 있다고 여겨집니다. 보습 효과가 뛰어나 건조한 피부에 바르거나 팩으로 활용할 수 있으며, 모발에 윤기와 영양을 공급하는 데도 사용될 수 있습니다. 아유르베다에서는 기를 '마하 그르타(Maha Ghrita)'라고도 부르며, 이는 '위대한 기'라는 뜻으로, 치유력이 뛰어난 천연 오일로 인식됩니다. 관련 기술적인 측면을 살펴보면, 데시 카우 기의 품질은 단순히 우유의 질과 제조 과정뿐만 아니라 소의 품종 관리, 사육 방식, 그리고 가공 기술에 따라 영향을 받습니다. 예를 들어, 데시 카우를 방목하여 자연적인 환경에서 풀을 뜯게 하면 우유의 영양 성분과 지방산 조성이 더욱 풍부해질 수 있습니다. 또한, 기를 추출하는 과정에서 저온 가열 방식을 사용하거나, 특정 온도와 시간을 엄수하는 등의 기술은 최종 제품의 풍미와 영양 성분을 최적화하는 데 중요합니다. 최근에는 품질 관리를 위해 전통적인 방식과 현대적인 분석 기술을 결합하여 제품의 순수성, 지방산 프로파일, 불순물 유무 등을 검증하기도 합니다. 또한, 지속 가능한 농업 및 축산업 방식과 연계하여 데시 카우의 번식 및 사육을 지원하는 노력도 이루어지고 있으며, 이는 곧 데시 카우 기의 생산 및 품질에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 최근에는 건강 식품에 대한 관심이 높아지면서 데시 카우 기에 대한 관심도 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 채식주의자나 비건 식단을 따르지 않는 사람들 중에서도 A2 우유에 대한 관심이나 소화 용이성에 대한 선호도 때문에 데시 카우 기를 선택하는 경우가 늘고 있습니다. 또한, 자연적이고 전통적인 방식으로 만들어진 제품에 대한 선호도가 높아지면서 데시 카우 기의 인기는 더욱 상승하고 있습니다. 결론적으로, 데시 카우 기는 단순한 식용 기름을 넘어 인도 문화와 전통, 건강, 그리고 지속 가능한 농업이라는 여러 가치를 담고 있는 귀한 식품입니다. 토종 소의 우유에서 얻은 순수한 지방 성분과 그 제조 과정에 담긴 정성, 그리고 아유르베다에서의 중요성까지, 데시 카우 기는 여러 면에서 특별함을 지니고 있으며, 앞으로도 건강한 식문화를 추구하는 사람들에게 매력적인 선택지가 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 데시 소 기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D14283) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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