■ 영문 제목 : Global Concentrated Milk Market Growth 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : LPI2407D11972 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 농축 우유 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 농축 우유은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 농축 우유 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 농축 우유은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 농축 우유의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 농축 우유 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
농축 우유 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 농축 우유 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 연유, 농축 우유) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 농축 우유 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 농축 우유 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 농축 우유 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 농축 우유 기술의 발전, 농축 우유 신규 진입자, 농축 우유 신규 투자, 그리고 농축 우유의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 농축 우유 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 농축 우유 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 농축 우유 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 농축 우유 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 농축 우유 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 농축 우유 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 농축 우유 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
농축 우유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
연유, 농축 우유
*** 용도별 세분화 ***
식품 서비스, 식품 가공, 소매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nestle, Eagle Foods, Dairy Farmers of America, Santini Foods, Saputo, O-AT-KA Milk, Amalgamated Dairies, Parmalat, Goya Foods, Alpura, Grupo Lala, Industrias Cor Sa De Cv, Organic Valley, Dean Foods, Aurora Organic Dairy
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 농축 우유 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 농축 우유 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 농축 우유 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 농축 우유은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 농축 우유 시장분석 ■ 지역별 농축 우유에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 농축 우유 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nestle, Eagle Foods, Dairy Farmers of America, Santini Foods, Saputo, O-AT-KA Milk, Amalgamated Dairies, Parmalat, Goya Foods, Alpura, Grupo Lala, Industrias Cor Sa De Cv, Organic Valley, Dean Foods, Aurora Organic Dairy – Nestle – Eagle Foods – Dairy Farmers of America ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]농축 우유 이미지 농축 우유 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 농축 우유 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 농축 우유 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 농축 우유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 농축 우유 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 농축 우유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 농축 우유 매출 시장 점유율 기업별 농축 우유 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 농축 우유 판매량 시장 점유율 2023 기업별 농축 우유 매출 시장 2023 기업별 글로벌 농축 우유 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 농축 우유 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 농축 우유 매출 시장 점유율 2023 미주 농축 우유 판매량 (2019-2024) 미주 농축 우유 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 우유 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 우유 매출 (2019-2024) 유럽 농축 우유 판매량 (2019-2024) 유럽 농축 우유 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 우유 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 우유 매출 (2019-2024) 미국 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 캐나다 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 멕시코 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 브라질 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 중국 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 일본 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 한국 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 인도 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 호주 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 독일 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 프랑스 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 영국 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 러시아 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 이집트 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 터키 농축 우유 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 농축 우유 시장규모 (2019-2024) 농축 우유의 제조 원가 구조 분석 농축 우유의 제조 공정 분석 농축 우유의 산업 체인 구조 농축 우유의 유통 채널 글로벌 지역별 농축 우유 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 농축 우유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 우유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 우유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 우유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 우유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 농축 우유는 신선한 우유에서 수분 함량을 줄여 농도를 높인 유제품을 총칭하는 용어입니다. 이러한 농축 과정은 우유의 보존성을 높이고 부피를 줄여 운송 및 보관을 용이하게 하며, 특유의 풍미와 질감을 부여합니다. 농축 우유는 그 제조 방식과 최종 제품의 특성에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 농축 우유는 **탈지 농축 우유**와 **전지 농축 우유**로 나눌 수 있습니다. 탈지 농축 우유는 신선한 우유에서 지방을 제거한 후 농축한 것으로, 비교적 낮은 칼로리와 지방 함량을 가집니다. 반면 전지 농축 우유는 지방을 제거하지 않고 그대로 농축한 것으로, 지방의 풍미와 부드러운 질감을 더욱 살린 제품입니다. 농축 방식에 따라서는 **가열 농축 우유**와 **증발 농축 우유**로 구분하기도 합니다. 가열 농축 우유는 상대적으로 낮은 온도에서 장시간 가열하여 수분을 증발시키는 방식으로, 우유의 풍미 변화를 최소화하려는 노력이 담겨 있습니다. 증발 농축 우유는 고온에서 단시간에 수분을 증발시키는 방식으로, 제조 시간은 단축되지만 우유의 열 변성이 일어날 수 있습니다. 농축 우유의 핵심적인 특징은 바로 **높아진 고형분 함량**입니다. 신선한 우유의 약 87%를 차지하는 수분이 증발되면서 단백질, 유당, 무기질, 비타민 등의 고형분 농도가 높아집니다. 이로 인해 농축 우유는 신선한 우유보다 진하고 풍부한 맛을 가지며, 점도가 높아져 부드러운 질감을 선사합니다. 또한, 수분 함량이 낮아져 미생물 번식이 억제되므로 신선한 우유에 비해 훨씬 긴 저장 기간을 갖게 됩니다. 이는 특히 냉장 시설이 발달하지 않은 지역이나 비상식량으로 활용될 때 중요한 이점으로 작용합니다. 농축 우유는 그 자체로도 즐길 수 있지만, 다양한 식품의 제조 과정에서 중요한 원료로 사용됩니다. 가장 대표적인 예로는 **연유(Condensed Milk)**와 **연유(Evaporated Milk)**를 들 수 있습니다. 연유는 농축 우유에 설탕을 첨가하여 보존성을 더욱 높인 것으로, 달콤하고 진한 풍미 때문에 디저트, 제과, 음료 등에 널리 사용됩니다. 흔히 '가당 연유'라고 불리는 것이 바로 이 설탕이 첨가된 연유입니다. 반면, 설탕을 첨가하지 않고 농축한 것을 **무가당 연유** 또는 **증발유(Evaporated Milk)**라고 합니다. 증발유는 열처리를 통해 살균 및 안정화 과정을 거치므로 개봉 전까지 상온 보관이 가능하며, 커피나 차에 넣어 마시거나 다양한 요리에 활용됩니다. 이 외에도 농축 우유는 아이스크림, 요거트, 치즈 등 유제품의 제조에 있어서 풍미와 질감을 향상시키는 중요한 역할을 합니다. 특히 아이스크림의 경우, 농축 우유를 사용하면 유제품 고형분 함량을 높여 더 부드럽고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 또한, 분유 제조 과정에서도 농축 우유를 건조하여 분말 형태로 만들기도 하는데, 이는 더욱 간편한 보관과 휴대가 가능하도록 합니다. 농축 우유의 제조와 관련된 주요 기술로는 **증발 농축 기술**이 있습니다. 일반적으로 진공 하에서 낮은 온도로 수분을 증발시키는 방식이 사용됩니다. 이는 우유의 단백질 변성이나 캐러멜화와 같은 열에 의한 바람직하지 않은 변화를 최소화하면서 효과적으로 수분을 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한, 농축 과정에서 발생할 수 있는 미생물의 번식을 억제하기 위해 **열처리(살균)** 공정이 필수적으로 동반됩니다. 초고온 순간살균(UHT)이나 저온 장시간 살균(LTLT) 등 다양한 살균 방법이 적용될 수 있으며, 이는 최종 제품의 미생물학적 안전성을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 최근에는 **막분리 기술(Membrane Filtration)**을 활용하여 수분을 제거하는 방식도 연구되고 있습니다. 이는 나노여과(Nanofiltration)나 역삼투(Reverse Osmosis)와 같은 기술을 통해 낮은 에너지 소비로 효율적인 농축을 가능하게 하며, 우유의 풍미나 영양 성분의 손실을 최소화할 수 있다는 장점이 있습니다. 이러한 막분리 기술은 향후 농축 우유 제조 분야에서 더욱 주목받을 것으로 예상됩니다. 농축 우유는 전 세계적으로 매우 중요한 식품 원료로서 그 가치를 인정받고 있습니다. 보존성이 뛰어나고 운송이 용이하며, 다양한 식품에 풍부한 풍미와 질감을 더해주는 특성 때문에 앞으로도 그 수요는 꾸준히 이어질 것으로 전망됩니다. 또한, 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 저지방 또는 무지방 농축 우유, 기능성 성분을 강화한 농축 우유 등 소비자의 요구에 맞춘 다양한 형태의 농축 우유 제품 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. |
※본 조사보고서 [세계의 농축 우유 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D11972) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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