| ■ 영문 제목 : Global Basil Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4564 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농업 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 바질 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 바질 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료 산업, 제약 및 화장품 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 바질의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 바질 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 바질 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 바질 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 바질 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 일반 바질, 유기농 바질)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 바질 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 바질 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 바질 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 바질에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 바질 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 바질에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료 산업, 제약 및 화장품)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 바질과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 바질 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 바질 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
바질 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 일반 바질, 유기농 바질
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료 산업, 제약 및 화장품
주요 대상 기업
– McCormick, Greenwell Overseas, Sajeevan Organic, Frontier Co-op, Starwest Botanicals, Litehouse, Badia Spices, Mountain Rose Herbs, Bagatzounis, Rosa Food Products, Fresh Origins, Ambuj Naturals, Herbs Egypt, Qingdao Wanqing
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 바질 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 바질의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 바질의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 바질 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 바질 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 바질 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 바질의 산업 체인.
– 바질 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 McCormick Greenwell Overseas Sajeevan Organic ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 바질 이미지 - 종류별 세계의 바질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 바질 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 바질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 바질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 바질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 바질 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 바질 판매량 (2019-2030) - 세계의 바질 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 바질 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 바질 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 바질 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 바질 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 바질 판매량 시장 점유율 - 지역별 바질 소비 금액 시장 점유율 - 북미 바질 소비 금액 - 유럽 바질 소비 금액 - 아시아 태평양 바질 소비 금액 - 남미 바질 소비 금액 - 중동 및 아프리카 바질 소비 금액 - 세계의 종류별 바질 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 바질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 바질 평균 가격 - 세계의 용도별 바질 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 바질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 바질 평균 가격 - 북미 바질 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 바질 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 바질 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 바질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 바질 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 바질 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 바질 소비 금액 및 성장률 - 유럽 바질 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바질 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바질 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 바질 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 바질 소비 금액 및 성장률 - 영국 바질 소비 금액 및 성장률 - 러시아 바질 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 바질 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 바질 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바질 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바질 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바질 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 바질 소비 금액 및 성장률 - 일본 바질 소비 금액 및 성장률 - 한국 바질 소비 금액 및 성장률 - 인도 바질 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 바질 소비 금액 및 성장률 - 호주 바질 소비 금액 및 성장률 - 남미 바질 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 바질 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 바질 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 바질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 바질 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 바질 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 바질 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바질 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바질 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바질 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 바질 소비 금액 및 성장률 - 이집트 바질 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 바질 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 바질 소비 금액 및 성장률 - 바질 시장 성장 요인 - 바질 시장 제약 요인 - 바질 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 바질의 제조 비용 구조 분석 - 바질의 제조 공정 분석 - 바질 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 바질, 향긋한 지중해의 선물 바질은 허브의 한 종류로, 특유의 강렬하고 달콤한 향으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며, 특히 이탈리아 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료로 활용됩니다. 그 향긋함은 단순한 맛을 넘어 요리의 풍미를 한층 끌어올리는 역할을 하며, 때로는 약용으로도 사용될 만큼 다채로운 매력을 지니고 있습니다. 바질의 가장 두드러진 특징은 바로 그 향입니다. 흔히 "바질 향"이라고 표현되는 이 향은 복합적인 성분들이 조화롭게 어우러져 만들어집니다. 주로 리날룰, 유제놀, 테르핀올 등의 에센셜 오일에서 비롯되며, 이 성분들이 신선할 때는 약간의 민트 향과 페퍼리한 뉘앙스를, 시간이 지날수록 달콤하고 약간은 아니시(anise)와 비슷한 향을 더합니다. 이러한 향은 요리에 활력을 불어넣을 뿐만 아니라, 심신 안정 효과까지 가지고 있다고 알려져 있어 아로마테라피에도 활용됩니다. 바질은 단일 품종으로 분류되지 않고, 다양한 종류가 존재하며 각기 다른 특성과 향을 지니고 있습니다. 가장 대중적으로 알려진 것은 **스위트 바질(Sweet Basil)**입니다. 흔히 '이탈리안 바질'이라고도 불리며, 부드럽고 달콤한 향이 특징입니다. 피자, 파스타, 샐러드 등 다양한 이탈리아 요리에 널리 사용되며, 특히 토마토와의 궁합이 뛰어나 카프레제 샐러드나 토마토 소스에 빠지지 않고 들어갑니다. **타임 바질(Thyme Basil)**은 이름에서 알 수 있듯이 타임과 비슷한 향을 가지고 있습니다. 좀 더 강하고 약간은 매콤한 향이 특징이며, 육류 요리나 생선 요리에 잘 어울립니다. 특히 구운 요리의 풍미를 더하는 데 효과적입니다. **레몬 바질(Lemon Basil)**은 이름 그대로 상큼한 레몬 향이 나는 바질입니다. 기존 바질의 향에 레몬의 시트러스 계열 향이 더해져 더욱 산뜻하고 경쾌한 느낌을 줍니다. 생선 요리나 디저트, 음료에 활용하면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. **타이 바질(Thai Basil)**은 동남아시아 요리에서 주로 사용되는 바질입니다. 스위트 바질보다 약간 더 강하고 아니시와 비슷한 향이 두드러지며, 녹색 잎과 보라색 줄기를 가진 것이 특징입니다. 팟 타이, 쏨땀, 커리 등 태국 요리의 독특한 향을 내는 데 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 **페퍼 바질(Pepper Basil)**은 후추와 유사한 매콤한 맛을, **아프리카 블루 바질(African Blue Basil)**은 독특한 꽃 향과 약간의 민트 향을, **시나몬 바질(Cinnamon Basil)**은 계피 향을 지니고 있어 각기 다른 요리에 활용됩니다. 바질의 용도는 매우 다양합니다. 가장 널리 알려진 것은 역시 **요리 재료**로서의 활용입니다. 신선한 바질 잎은 그대로 샐러드에 곁들이거나, 파스타, 피자 위에 토핑으로 올리면 향긋함을 더합니다. 페스토 소스는 바질을 주재료로 하여 만드는 대표적인 소스로, 잣, 마늘, 올리브 오일, 파마산 치즈와 함께 갈아 만듭니다. 이탈리아 요리뿐만 아니라 샌드위치, 구운 채소, 닭고기 요리 등 다양한 요리에 활용되어 맛과 향을 풍부하게 합니다. 말린 바질 역시 향신료로 사용되지만, 신선한 바질의 섬세한 향은 다소 약해질 수 있습니다. 요리 외에도 바질은 **약용**으로도 사용되어 왔습니다. 전통 의학에서는 소화 불량, 복부 팽만감, 식욕 부진 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한, 항균, 항염, 항산화 작용을 하는 성분을 함유하고 있어 건강 증진에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 정신적 안정 효과가 있다고 하여 불안감을 완화하거나 스트레스를 해소하는 데에도 도움이 될 수 있다고 합니다. 바질은 재배 기술 또한 중요합니다. 따뜻한 기후를 좋아하며 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 씨앗이나 꺾꽂이를 통해 번식시킬 수 있으며, 물 빠짐이 좋은 토양에서 재배하는 것이 좋습니다. 과습은 뿌리 썩음의 원인이 될 수 있으므로 주의해야 합니다. 실내에서 재배할 경우, 햇볕이 부족하면 웃자라거나 향이 약해질 수 있으므로 가능한 밝은 곳에 두는 것이 중요합니다. 바질의 향은 열에 약한 편이므로, 요리 마지막에 첨가하거나 신선하게 섭취하는 것이 향을 최대한 살리는 방법입니다. 하지만 일부 요리에서는 열을 가함으로써 바질의 풍미가 더욱 깊어지기도 합니다. 예를 들어, 토마토 소스를 만들 때 함께 끓이면 바질의 향이 소스 전체에 은은하게 퍼지면서 풍미를 더합니다. 바질은 그 특유의 향과 맛, 그리고 다채로운 활용성으로 인해 우리의 식탁을 더욱 풍요롭게 만드는 식재료입니다. 지중해의 햇살을 머금고 자란 바질은 단순한 허브를 넘어, 건강과 미식을 동시에 만족시키는 매력적인 식물입니다. 집에서도 쉽게 키울 수 있어 신선한 바질을 언제든 즐길 수 있다는 점 또한 많은 사람들에게 사랑받는 이유 중 하나일 것입니다. 앞으로도 바질은 다양한 요리와 문화 속에서 그 가치를 더욱 인정받으며 우리의 삶 속에 깊숙이 자리할 것입니다. |
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