| ■ 영문 제목 : Basil Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K4564 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농업 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 바질 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 바질 시장을 대상으로 합니다. 또한 바질의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 바질 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 바질 시장은 식품 및 음료 산업, 제약 및 화장품를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 바질 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 바질 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
바질 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 바질 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 바질 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 일반 바질, 유기농 바질), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 바질 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 바질 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 바질 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 바질 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 바질 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 바질 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 바질에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 바질 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
바질 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 일반 바질, 유기농 바질
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료 산업, 제약 및 화장품
■ 지역별 및 국가별 글로벌 바질 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– McCormick、Greenwell Overseas、Sajeevan Organic、Frontier Co-op、Starwest Botanicals、Litehouse、Badia Spices、Mountain Rose Herbs、Bagatzounis、Rosa Food Products、Fresh Origins、Ambuj Naturals、Herbs Egypt、Qingdao Wanqing
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 바질의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 바질 시장 규모
3 장 : 바질 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 바질 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 바질 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 바질 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 McCormick、Greenwell Overseas、Sajeevan Organic、Frontier Co-op、Starwest Botanicals、Litehouse、Badia Spices、Mountain Rose Herbs、Bagatzounis、Rosa Food Products、Fresh Origins、Ambuj Naturals、Herbs Egypt、Qingdao Wanqing McCormick Greenwell Overseas Sajeevan Organic 8. 글로벌 바질 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 바질 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 바질 세그먼트, 2023년 - 용도별 바질 세그먼트, 2023년 - 글로벌 바질 시장 개요, 2023년 - 글로벌 바질 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 바질 매출, 2019-2030 - 글로벌 바질 판매량: 2019-2030 - 바질 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 바질 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 바질 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 바질 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 바질 가격 - 글로벌 용도별 바질 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 바질 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 바질 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 바질 가격 - 지역별 바질 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 바질 매출 시장 점유율 - 지역별 바질 매출 시장 점유율 - 지역별 바질 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 바질 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 바질 판매량 시장 점유율 - 미국 바질 시장규모 - 캐나다 바질 시장규모 - 멕시코 바질 시장규모 - 유럽 국가별 바질 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 바질 판매량 시장 점유율 - 독일 바질 시장규모 - 프랑스 바질 시장규모 - 영국 바질 시장규모 - 이탈리아 바질 시장규모 - 러시아 바질 시장규모 - 아시아 지역별 바질 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 바질 판매량 시장 점유율 - 중국 바질 시장규모 - 일본 바질 시장규모 - 한국 바질 시장규모 - 동남아시아 바질 시장규모 - 인도 바질 시장규모 - 남미 국가별 바질 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 바질 판매량 시장 점유율 - 브라질 바질 시장규모 - 아르헨티나 바질 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 바질 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 바질 판매량 시장 점유율 - 터키 바질 시장규모 - 이스라엘 바질 시장규모 - 사우디 아라비아 바질 시장규모 - 아랍에미리트 바질 시장규모 - 글로벌 바질 생산 능력 - 지역별 바질 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 바질 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 바질은 전 세계적으로 사랑받는 향긋한 허브로, 특유의 풍부한 향과 다채로운 맛으로 다양한 요리에 풍미를 더해줍니다. 이 글에서는 바질의 개념을 중심으로 정의, 주요 특징, 다양한 종류, 그리고 활용 용도에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. **바질의 정의와 기원** 바질(Basil)은 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 한해살이 또는 여러해살이 식물로, 학명은 *Ocimum basilicum*입니다. 특히 요리에 널리 사용되는 향신료 허브로 알려져 있습니다. 바질은 고대부터 인간과 함께 해왔으며, 그 기원은 동남아시아 또는 아프리카로 추정됩니다. 특히 인도 지역에서 종교적인 용도로 재배되었으며, 로마 시대를 거쳐 유럽 전역으로 퍼져나갔습니다. 헬레니즘 시대 그리스에서는 '바실리콘(basilikon)'이라고 불리며 '왕의 허브'라는 뜻을 지녔는데, 이는 바질이 신성시되고 귀하게 여겨졌음을 시사합니다. 이러한 이름의 유래는 바질이 약용으로도 사용되었으며, 왕족이나 귀족들이 즐겨 사용했기 때문이라는 설이 있습니다. 현대에 와서는 이탈리아 요리를 비롯한 지중해 요리에서 빼놓을 수 없는 재료로 자리 잡았으며, 전 세계인의 식탁에서 그 존재감을 드러내고 있습니다. **바질의 주요 특징** 바질의 가장 두드러진 특징은 바로 그 향입니다. 바질 특유의 향은 주로 리날룰(linalool), 유제놀(eugenol), 메틸 샤비콜(methyl chavicol) 등의 에센셜 오일에 의해 생성됩니다. 이러한 화합물들은 바질마다 약간씩 다른 비율로 존재하며, 이것이 바질 종류별로 미묘하게 다른 향미를 만들어내는 요인이 됩니다. 일반적인 바질은 약간 매콤하면서도 달콤하고, 시원한 민트 향과도 유사한 복합적인 향을 가지고 있습니다. 이 향은 신선할 때 가장 강하게 발현되며, 요리에 사용될 때 풍미를 극대화합니다. 바질의 잎은 일반적으로 부드럽고 윤기가 있으며, 타원형 또는 계란형입니다. 잎의 크기, 색깔, 표면 질감은 품종에 따라 다양하게 나타납니다. 잎 색깔은 밝은 녹색에서부터 진한 녹색, 심지어는 자주색이나 적갈색을 띠는 품종도 있습니다. 잎의 가장자리는 매끈하거나 톱니 모양을 가질 수 있습니다. 바질은 햇빛을 좋아하며, 따뜻하고 습도가 적절한 환경에서 잘 자랍니다. 햇빛이 부족하면 웃자라거나 향이 약해질 수 있습니다. 또한, 물을 너무 많이 주거나 과습하게 되면 뿌리가 썩기 쉬우므로 배수가 잘 되는 토양에서 관리하는 것이 중요합니다. 바질은 비교적 빠르게 자라는 편이며, 적절한 관리 하에 여러 번 수확할 수 있습니다. 또한, 줄기 끝의 순을 잘라주면 옆으로 가지를 치며 더 풍성하게 자라게 할 수 있습니다. 바질은 꽃을 피우는데, 작은 흰색 또는 연보라색 꽃이 줄기 끝에 모여 피는 형태를 띱니다. 꽃이 피기 시작하면 잎의 향이 다소 약해질 수 있기 때문에, 요리에 사용할 목적이라면 꽃대가 올라오기 전에 수확하는 것이 좋습니다. **바질의 다양한 종류** 바질은 매우 다양한 품종이 존재하며, 각 품종마다 고유한 특징과 맛을 가지고 있습니다. 가장 대중적으로 알려진 몇 가지 종류를 소개합니다. * **스위트 바질 (Sweet Basil / Genovese Basil):** 가장 흔하게 재배되고 사용되는 품종입니다. 강렬하고 달콤한 향과 부드러운 맛이 특징이며, 이탈리아 요리에 필수적인 허브입니다. 페스토 소스의 주재료로 사용되며, 토마토와 함께 샐러드나 파스타에 곁들이면 환상적인 맛을 선사합니다. 이탈리아 제노바 지방에서 유래한 제노베제 바질이 이 품종에 해당합니다. * **타이 바질 (Thai Basil):** 아니스(anise)나 감초(licorice)와 유사한 독특한 향을 가지고 있습니다. 스위트 바질보다 약간 더 강하고 매콤한 맛이 특징이며, 베트남, 태국 등 동남아시아 요리에 널리 사용됩니다. 특히 쌀국수, 카레, 볶음 요리에 향과 맛을 더하는 데 탁월합니다. 잎은 짙은 녹색이며 줄기가 자주색을 띠는 경우가 많습니다. * **홀 바질 (Holy Basil / Tulsi):** 인도에서는 '툴시'라고 불리며 신성한 식물로 여겨집니다. 향이 매우 강하고 복합적이며, 스파이시하고 약간 쌉쌀한 맛을 가지고 있습니다. 약용으로도 매우 중요하게 여겨지며, 차로 마시거나 전통 의학에서 다양한 질병 치료에 사용됩니다. 음식에 사용하기보다는 차나 약용으로 더 많이 활용되는 편입니다. * **레몬 바질 (Lemon Basil):** 이름에서 알 수 있듯 레몬의 상큼한 향이 가미된 바질입니다. 스위트 바질의 달콤함과 레몬의 시트러스 향이 조화롭게 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. 생선 요리, 닭고기 요리, 샐러드 드레싱 등에 활용하면 산뜻한 맛을 더할 수 있습니다. * **시나몬 바질 (Cinnamon Basil):** 계피(cinnamon) 향이 나는 독특한 바질입니다. 달콤하고 따뜻한 계피 향이 스위트 바질의 풍미와 결합되어 독특한 매력을 선사합니다. 디저트, 과일 샐러드, 또는 구운 요리에 활용하면 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다. * **퍼플 바질 (Purple Basil):** 아름다운 자주색 또는 붉은색 잎을 가진 바질입니다. 스위트 바질과 유사한 맛을 가지고 있지만, 시각적인 아름다움 때문에 샐러드나 장식용으로 인기가 많습니다. 종종 덜 강한 향을 가지기도 합니다. 이 외에도 오팔 바질(Opal Basil), 아프리카 바질(African Basil) 등 수많은 품종이 존재하며, 각 품종은 고유의 향, 맛, 그리고 외형적 특징을 지니고 있어 요리의 다양성을 넓혀줍니다. **바질의 활용 용도** 바질은 그 향과 맛을 활용하여 매우 다양한 용도로 사용됩니다. * **요리 재료:** 바질은 신선한 상태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 잎을 잘게 다지거나 통째로 사용하여 다양한 요리의 풍미를 더할 수 있습니다. * **페스토 (Pesto):** 바질의 가장 대표적인 활용법입니다. 신선한 바질 잎, 잣, 마늘, 파르미지아노 레지아노 치즈, 올리브 오일을 갈아 만든 페스토는 파스타, 빵, 샐러드 등 다양한 요리에 풍미를 더합니다. * **토마토 요리:** 토마토와 바질은 환상의 궁합을 자랑합니다. 토마토소스, 토마토 샐러드, 마르게리따 피자 등 토마토가 들어가는 거의 모든 요리에 바질을 함께 사용하면 맛의 깊이를 더해줍니다. * **샐러드:** 신선한 바질 잎은 샐러드에 상큼한 향과 맛을 더합니다. 특히 과일 샐러드나 지중해식 샐러드에 잘 어울립니다. * **육류 및 생선 요리:** 닭고기, 돼지고기, 생선 등 다양한 육류와 해산물 요리에 바질을 곁들이면 잡내를 잡아주고 풍미를 높일 수 있습니다. 구울 때나 요리의 마지막 단계에 넣어주면 좋습니다. * **수프 및 소스:** 다양한 수프나 소스에 바질을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 특히 크림소스나 토마토 베이스 소스에 잘 어울립니다. * **음료:** 바질은 허브티로 활용되거나, 레몬에이드, 모히토 등의 칵테일이나 음료에 첨가되어 상큼하고 독특한 향을 선사하기도 합니다. * **약용 및 건강 효능:** 바질은 전통적으로 약용으로도 사용되어 왔습니다. * **항산화 및 항염 작용:** 바질에 함유된 항산화 성분은 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항염 작용을 통해 염증을 완화하는 효과도 기대할 수 있습니다. * **소화 촉진:** 바질은 소화를 돕고 복부 팽만감이나 가스 제거에 도움을 줄 수 있습니다. * **스트레스 완화 및 심신 안정:** 바질 특유의 향은 스트레스를 완화하고 심신을 안정시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 아로마테라피에도 활용됩니다. * **면역력 강화:** 일부 연구에서는 바질이 면역 체계를 강화하는 데 기여할 수 있다는 가능성을 제시하기도 합니다. * **향신료 및 방향제:** * **건조 바질:** 신선한 바질을 건조시켜 사용하기도 합니다. 건조 바질은 보관이 용이하며, 조미료 형태로 사용됩니다. 다만, 건조 과정에서 향이 다소 약해질 수 있습니다. * **에센셜 오일:** 바질 에센셜 오일은 아로마테라피, 향수, 화장품 등 다양한 분야에서 활용됩니다. **관련 기술 및 재배** 바질 재배에는 몇 가지 중요한 기술이 요구됩니다. * **종자 발아:** 바질은 비교적 쉽게 씨앗에서 발아하지만, 충분한 온도를 유지하고 습도를 적절하게 관리하는 것이 중요합니다. 일반적으로 파종 후 1~2주 내에 발아합니다. * **토양 및 환경:** 배수가 잘 되는 비옥한 토양을 선호하며, 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 이상적인 생육 온도는 20~25°C이며, 서리가 내리기 전에 심는 것이 좋습니다. * **가지치기 (Pinching):** 바질의 잎을 풍성하게 수확하고 줄기가 길게 늘어나는 것을 방지하기 위해 줄기 끝부분의 순을 잘라주는 것이 중요합니다. 이를 통해 옆으로 가지가 더 많이 나와 수확량을 늘릴 수 있습니다. * **수확:** 잎을 수확할 때는 줄기에서 직접 따거나, 줄기의 중간 부분을 잘라내어 수확합니다. 너무 어린 잎보다는 어느 정도 성숙한 잎을 수확하는 것이 향이 좋습니다. * **병충해 관리:** 바질은 진딧물이나 달팽이와 같은 해충에 취약할 수 있습니다. 유기농 살충제를 사용하거나, 정기적으로 식물을 관찰하여 초기 단계에 병충해를 제거하는 것이 중요합니다. 결론적으로 바질은 풍부한 향과 맛으로 요리의 풍미를 더하고, 다양한 건강 효능까지 지닌 매력적인 허브입니다. 스위트 바질부터 타이 바질, 레몬 바질 등 다양한 품종은 각기 다른 개성을 가지고 있으며, 이를 이해하고 적절히 활용한다면 더욱 풍성하고 다채로운 식생활을 즐길 수 있을 것입니다. 바질의 재배와 활용에 대한 이해는 이 허브의 가치를 더욱 깊이 인식하는 데 도움이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 바질 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K4564) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 바질 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |