| ■ 영문 제목 : Global Steam Continuous Fryer Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C2525 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 기계&장치 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 스팀식 연속 튀김기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 스팀식 연속 튀김기 산업 체인 동향 개요, 상업, 산업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 스팀식 연속 튀김기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 스팀식 연속 튀김기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 스팀식 연속 튀김기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 스팀식 연속 튀김기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 스팀식 연속 튀김기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 전자동형, 반자동형)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 스팀식 연속 튀김기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 스팀식 연속 튀김기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 스팀식 연속 튀김기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 스팀식 연속 튀김기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 스팀식 연속 튀김기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 스팀식 연속 튀김기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (상업, 산업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 스팀식 연속 튀김기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 스팀식 연속 튀김기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 스팀식 연속 튀김기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
스팀식 연속 튀김기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 전자동형, 반자동형
용도별 시장 세그먼트
– 상업, 산업
주요 대상 기업
– NEAEN, Heat and Control, M.Serra, SunMax, NORMIT, Tsung Hsing, CYP Machinery Technology, Hwa Yih Gin Food Machine
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 스팀식 연속 튀김기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 스팀식 연속 튀김기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 스팀식 연속 튀김기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 스팀식 연속 튀김기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 스팀식 연속 튀김기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 스팀식 연속 튀김기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 스팀식 연속 튀김기의 산업 체인.
– 스팀식 연속 튀김기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 NEAEN Heat and Control M.Serra ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 스팀식 연속 튀김기 이미지 - 종류별 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 스팀식 연속 튀김기 판매량 (2019-2030) - 세계의 스팀식 연속 튀김기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 스팀식 연속 튀김기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 스팀식 연속 튀김기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 스팀식 연속 튀김기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 스팀식 연속 튀김기 판매량 시장 점유율 - 지역별 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 - 유럽 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 - 아시아 태평양 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 - 남미 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 - 세계의 종류별 스팀식 연속 튀김기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 스팀식 연속 튀김기 평균 가격 - 세계의 용도별 스팀식 연속 튀김기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 스팀식 연속 튀김기 평균 가격 - 북미 스팀식 연속 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 스팀식 연속 튀김기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 스팀식 연속 튀김기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 스팀식 연속 튀김기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 스팀식 연속 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스팀식 연속 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스팀식 연속 튀김기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스팀식 연속 튀김기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 영국 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 스팀식 연속 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스팀식 연속 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스팀식 연속 튀김기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스팀식 연속 튀김기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 일본 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 한국 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 인도 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 호주 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 남미 스팀식 연속 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 스팀식 연속 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 스팀식 연속 튀김기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 스팀식 연속 튀김기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 스팀식 연속 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스팀식 연속 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스팀식 연속 튀김기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스팀식 연속 튀김기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 스팀식 연속 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 스팀식 연속 튀김기 시장 성장 요인 - 스팀식 연속 튀김기 시장 제약 요인 - 스팀식 연속 튀김기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 스팀식 연속 튀김기의 제조 비용 구조 분석 - 스팀식 연속 튀김기의 제조 공정 분석 - 스팀식 연속 튀김기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 스팀식 연속 튀김기: 새로운 차원의 튀김 기술 스팀식 연속 튀김기(Steam Continuous Fryer)는 기존의 튀김 방식과는 차별화된 혁신적인 조리 기술을 선보이며 식품 산업 전반에 걸쳐 주목받고 있는 설비입니다. 단순히 기름에 익히는 것을 넘어, 증기 에너지를 활용하여 재료의 본연의 맛과 식감을 최적화하는 데 중점을 두고 개발되었습니다. 이 기술은 특히 건강을 중시하는 소비 트렌드와 효율적인 생산성을 요구하는 식품 제조업체의 니즈를 충족시키며 빠르게 그 영역을 확장하고 있습니다. 스팀식 연속 튀김기의 핵심적인 개념은 **증기(Steam)와 튀김(Frying)의 복합적인 작용**에 있습니다. 전통적인 튀김 방식은 고온의 기름 속에서 재료를 가열하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 조리법입니다. 하지만 이러한 과정에서 상당량의 기름이 재료에 흡수되어 칼로리 섭취량을 높이고, 유지 관리가 어려운 문제점을 안고 있었습니다. 스팀식 연속 튀김기는 이러한 단점을 보완하기 위해 증기를 핵심 동력으로 사용합니다. 구체적으로, 이 설비는 일반적으로 밀폐된 튀김조 내부에 고온의 증기를 분사하여 재료를 익히는 방식을 채택합니다. 증기의 균일한 열 전달 능력은 재료 전체를 고르게 가열할 수 있게 하며, 이는 겉면이 건조해지거나 속이 덜 익는 현상을 방지합니다. 더 나아가, 증기 가열 단계 이후에는 소량의 기름을 사용하거나, 기름 분사 또는 코팅 방식 등을 통해 재료의 표면에 얇고 균일한 튀김 옷을 형성하게 됩니다. 이러한 과정은 기름 흡수량을 획기적으로 줄이면서도, 우리가 흔히 기대하는 튀김의 바삭한 식감을 효과적으로 구현해냅니다. 스팀식 연속 튀김기의 가장 두드러지는 특징 중 하나는 **건강성 강화**입니다. 앞서 언급했듯이, 증기 가열을 통해 기름 사용량을 최소화함으로써 최종 제품의 지방 함량을 낮출 수 있습니다. 이는 소비자의 건강 지향적인 요구에 부응하는 중요한 강점이며, 저지방 또는 무지방 제품을 선호하는 소비자들에게 매력적인 선택지를 제공합니다. 또한, 고온의 기름에서 발생하는 트랜스 지방이나 기타 유해 물질의 생성 가능성을 줄이는 데에도 기여할 수 있습니다. 두 번째 특징은 **균일한 품질과 뛰어난 식감**입니다. 증기는 공기나 기름보다 열 전달 효율이 뛰어나고 재료 전체에 균일하게 작용하기 때문에, 튀김 결과물의 품질 편차를 최소화할 수 있습니다. 재료의 내부 수분을 효과적으로 보존하면서도 겉면은 얇고 바삭한 튀김 옷으로 감싸주어, 촉촉함과 바삭함의 이상적인 조화를 이룹니다. 이는 튀김 제품의 전체적인 맛과 풍미를 향상시키는 중요한 요소입니다. 세 번째 특징은 **효율성과 생산성 향상**입니다. 연속식 설비이기 때문에 원료 투입부터 제품 회수까지 자동화된 공정으로 이루어져, 대량 생산에 매우 적합합니다. 또한, 기존의 튀김 방식에 비해 기름의 온도 변화가 적고, 기름 교체 및 유지 보수 주기가 길어짐으로써 운영 비용을 절감할 수 있습니다. 이는 식품 제조 공장의 생산성 증대와 원가 경쟁력 확보에 크게 기여합니다. 스팀식 연속 튀김기의 종류는 크게 몇 가지로 분류할 수 있습니다. 첫 번째는 **가스식(Gas-fired) 스팀식 연속 튀김기**입니다. 이는 주로 천연가스나 LPG를 연료로 사용하여 증기를 발생시키는 방식입니다. 대규모 생산 시설에 적합하며, 강력한 화력으로 빠르게 증기를 생성할 수 있다는 장점이 있습니다. 두 번째는 **전기식(Electric-fired) 스팀식 연속 튀김기**입니다. 전기 에너지를 이용하여 물을 가열하여 증기를 발생시키므로, 정밀한 온도 제어가 가능하고 설치가 비교적 용이하다는 특징이 있습니다. 소규모 생산 시설이나 특정 온도 제어가 요구되는 제품 생산에 유리할 수 있습니다. 이 외에도, 증기 발생 방식이나 컨베이어 벨트의 형태, 튀김조의 구조 등에 따라 다양한 디자인과 기능을 가진 설비들이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 일부 설비는 증기 가열과 진공 상태에서의 튀김을 결합한 **스팀-진공 튀김기(Steam-Vacuum Fryer)**의 형태를 띠기도 하는데, 이는 더욱 낮은 온도에서 조리가 가능하여 재료의 영양소 손실을 최소화하고 더욱 섬세한 식감을 구현하는 데 효과적입니다. 스팀식 연속 튀김기는 그 우수한 성능을 바탕으로 매우 다양한 식품 분야에서 활용되고 있습니다. 대표적으로는 **감자튀김(French fries)** 생산에 적용되어, 기름 사용량을 줄이고 건강한 감자튀김을 생산하는 데 기여하고 있습니다. 뿐만 아니라, **치킨류(Chicken products)**, **새우(Shrimp)**, **어묵(Fish cakes)**, **야채 스틱(Vegetable sticks)** 등 다양한 종류의 튀김 제품 생산에 활용될 수 있습니다. 특히, 닭고기와 같은 육류는 증기 가열을 통해 육즙을 풍부하게 보존하면서도 겉면에 바삭한 식감을 더할 수 있어 많은 주목을 받고 있습니다. 또한, 냉동식품 제조 기업에서는 제품의 품질 균일성과 대량 생산의 효율성을 높이기 위해 이 설비를 적극적으로 도입하고 있습니다. 스팀식 연속 튀김기와 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째로, **정밀한 온도 및 습도 제어 기술**은 스팀식 튀김기의 성능을 좌우하는 핵심 요소입니다. 각 재료의 특성에 맞는 최적의 증기 온도, 압력, 습도 조건을 설정하고 이를 실시간으로 제어함으로써 일관된 품질의 제품을 생산할 수 있습니다. 이를 위해 첨단 센서 기술과 자동화된 제어 시스템이 적용됩니다. 둘째, **효율적인 기름 관리 및 재활용 기술**도 중요합니다. 비록 기름 사용량이 적지만, 튀김 과정에서 발생하는 잔류물이나 산패를 효과적으로 관리하고, 가능한 경우 기름을 재활용하는 기술은 운영 비용 절감과 환경 보호 측면에서 중요한 의미를 가집니다. 미세 필터링 시스템이나 기름 순환 시스템 등이 이에 해당될 수 있습니다. 셋째, **다양한 튀김 옷(Coating) 적용 기술**입니다. 스팀식 튀김기의 특성상 재료의 수분 함량이 높아 튀김 옷의 부착이나 유지에 있어 어려움이 있을 수 있습니다. 따라서, 튀김 옷의 종류와 적용 방식을 다양화하고, 증기 환경에 최적화된 튀김 옷 개발이 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 전분이나 밀가루 기반의 튀김 옷뿐만 아니라, 곡물이나 씨앗 등을 활용한 건강한 튀김 옷도 개발될 수 있습니다. 넷째, **에너지 효율성 향상 기술**입니다. 스팀을 발생시키는 과정에서 소비되는 에너지를 효율적으로 관리하고, 폐열 회수 시스템 등을 적용하여 전체적인 에너지 소비량을 줄이는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 이는 친환경적인 생산 공정을 구축하는 데 필수적입니다. 결론적으로, 스팀식 연속 튀김기는 건강, 품질, 효율이라는 세 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 혁신적인 조리 설비입니다. 기름 사용량 감소, 균일한 식감, 생산성 향상이라는 명확한 장점을 바탕으로 식품 산업의 다양한 분야에서 그 입지를 더욱 강화해 나갈 것으로 기대됩니다. 앞으로도 관련 기술의 지속적인 발전과 함께 더욱 다양한 식품에 대한 적용 가능성이 열릴 것이며, 이는 소비자들이 더욱 건강하고 맛있는 튀김 제품을 즐길 수 있게 되는 밑거름이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 스팀식 연속 튀김기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C2525) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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