| ■ 영문 제목 : Global Corn Maltodextrin Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4003 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 옥수수 말토덱스트린 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 옥수수 말토덱스트린 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 제약, 화장품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 옥수수 말토덱스트린의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 옥수수 말토덱스트린 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 옥수수 말토덱스트린 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 옥수수 말토덱스트린 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 옥수수 말토덱스트린 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 분말, 액체)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 옥수수 말토덱스트린 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 옥수수 말토덱스트린 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 옥수수 말토덱스트린 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 옥수수 말토덱스트린에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 옥수수 말토덱스트린 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 옥수수 말토덱스트린에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 제약, 화장품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 옥수수 말토덱스트린과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 옥수수 말토덱스트린 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 옥수수 말토덱스트린 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
옥수수 말토덱스트린 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 분말, 액체
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 제약, 화장품, 기타
주요 대상 기업
– GLUCIDEX, Cargill, The Archer Daniels Midland Company, Penford Corporation, Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co., Ltd., Roquette Freres SA, Grain Processing Corporation, Tate & Lyle Plc, Tereos Syral, Moonlight Malt.
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 옥수수 말토덱스트린 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 옥수수 말토덱스트린의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 옥수수 말토덱스트린의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 옥수수 말토덱스트린 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 옥수수 말토덱스트린 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 옥수수 말토덱스트린 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 옥수수 말토덱스트린의 산업 체인.
– 옥수수 말토덱스트린 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 GLUCIDEX Cargill The Archer Daniels Midland Company ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 옥수수 말토덱스트린 이미지 - 종류별 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 옥수수 말토덱스트린 판매량 (2019-2030) - 세계의 옥수수 말토덱스트린 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 옥수수 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 옥수수 말토덱스트린 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 옥수수 말토덱스트린 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 옥수수 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 지역별 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 북미 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 - 유럽 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 - 아시아 태평양 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 - 남미 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 - 중동 및 아프리카 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 - 세계의 종류별 옥수수 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 옥수수 말토덱스트린 평균 가격 - 세계의 용도별 옥수수 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 옥수수 말토덱스트린 평균 가격 - 북미 옥수수 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 옥수수 말토덱스트린 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 옥수수 말토덱스트린 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 옥수수 말토덱스트린 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 유럽 옥수수 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 옥수수 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 옥수수 말토덱스트린 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 옥수수 말토덱스트린 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 영국 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 러시아 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 옥수수 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 옥수수 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 옥수수 말토덱스트린 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 옥수수 말토덱스트린 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 일본 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 한국 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 인도 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 호주 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 남미 옥수수 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 옥수수 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 옥수수 말토덱스트린 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 옥수수 말토덱스트린 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 옥수수 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 옥수수 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 옥수수 말토덱스트린 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 옥수수 말토덱스트린 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 이집트 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 옥수수 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 옥수수 말토덱스트린 시장 성장 요인 - 옥수수 말토덱스트린 시장 제약 요인 - 옥수수 말토덱스트린 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 옥수수 말토덱스트린의 제조 비용 구조 분석 - 옥수수 말토덱스트린의 제조 공정 분석 - 옥수수 말토덱스트린 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 옥수수 말토덱스트린: 개념과 이해 옥수수 말토덱스트린은 옥수수 전분을 원료로 하여 효소적 또는 산 가수분해를 통해 얻어지는 복합 탄수화물입니다. 이는 단순한 당류와는 달리, 포도당 단위가 α-1,4 결합으로 길게 연결된 구조를 가지고 있으며, 분자량과 구성 단당류의 비율에 따라 다양한 물리화학적 특성을 나타냅니다. 이러한 특성 덕분에 옥수수 말토덱스트린은 식품, 제약, 화장품 등 다양한 산업 분야에서 폭넓게 활용되고 있습니다. **정의 및 제조 과정:** 옥수수 말토덱스트린은 옥수수 전분 입자를 분산시킨 후, 전분에 포함된 α-1,4 글리코사이드 결합을 효소(예: 아밀레이스)나 산을 이용하여 부분적으로 가수분해시켜 얻어집니다. 이 과정에서 전분의 긴 사슬이 짧은 덱스트린 사슬로 분해되는데, 이때 분해 정도를 조절하는 것이 중요합니다. 분해 정도는 주로 **덱스트로스 당가(Dextrose Equivalent, DE)**라는 지표를 통해 나타내집니다. DE는 환원말단에 있는 포도당 단위를 기준으로 전분 내 당의 환원력을 측정하는 것으로, DE 값이 높을수록 분해 정도가 높아 더 작은 분자량의 탄수화물(단순당에 가까워짐)을 많이 포함하고 있음을 의미합니다. 일반적으로 옥수수 말토덱스트린은 DE 3에서 20 사이의 값을 가지며, 이 범위 내에서 다양한 특성을 조절할 수 있습니다. DE가 낮은 말토덱스트린은 더 긴 사슬의 덱스트린을 포함하고 있어 점도가 높고 단맛이 적으며, 포만감을 주는 효과가 있습니다. 반면 DE가 높은 말토덱스트린은 더 짧은 사슬의 탄수화물을 많이 포함하고 있어 용해도가 높고 단맛이 증가하며, 소화 흡수가 빨라 에너지원으로 활용되기 좋습니다. **주요 특징:** 옥수수 말토덱스트린은 여러 가지 유용한 특징을 가지고 있습니다. 첫째, **낮은 점도**를 유지하면서도 **높은 용해성**을 가집니다. 이는 높은 농도의 전분을 물에 녹일 때 발생하는 점도 증가를 완화시켜 가공성을 향상시키는 데 기여합니다. 둘째, **단맛이 거의 없거나 매우 낮아** 다른 맛에 영향을 주지 않으면서도 제품의 **체적감을 증가**시키고 **결합제** 역할을 수행할 수 있습니다. 셋째, **수분 보유 능력**이 뛰어나 식품의 **보습성**을 유지하고 **결정화 방지**에 도움을 주어 유통기한을 연장하는 데 기여할 수 있습니다. 넷째, **안정성이 높습니다**. 열, 산, 효소에 비교적 안정하여 다양한 가공 조건에서도 품질 변화가 적습니다. 또한, **생체 이용률**이 높아 에너지원으로 활용될 수 있으며, 소화 과정에서 혈당 수치를 급격하게 올리지 않는다는 장점도 가지고 있습니다. 마지막으로, **미생물 발효성이 낮아** 미생물의 성장을 억제하는 데 효과적이며, 이는 식품의 **보존성**을 높이는 데 기여합니다. **종류:** 옥수수 말토덱스트린은 그 제조 과정에서 사용되는 효소나 산의 종류, 그리고 가수분해 조건에 따라 다양한 종류로 구분될 수 있습니다. 하지만 가장 보편적으로 구분하는 기준은 앞서 언급한 **DE 값**입니다. DE 값에 따라 다음과 같이 대략적으로 분류할 수 있습니다. * **저 DE 말토덱스트린 (DE 3-10):** 더 긴 사슬의 덱스트린을 많이 포함하여 점도가 높고, 단맛이 거의 없으며, 지방질과 유사한 질감을 부여하는 데 사용됩니다. 포만감을 주고 지방 대체재로 활용될 수 있습니다. * **중 DE 말토덱스트린 (DE 10-20):** 중간 정도의 점도와 용해도를 가지며, 가장 폭넓게 사용되는 종류입니다. 식품의 벌크 증진제, 증점제, 담체 등으로 사용됩니다. * **고 DE 말토덱스트린 (DE 20 이상):** 짧은 사슬의 당을 많이 포함하여 용해도가 매우 높고 단맛이 더해집니다. 스포츠 음료나 이유식 등 에너지 보충이 필요한 제품에 사용될 수 있습니다. 이 외에도 특정 기능을 강화하기 위해 변성된 말토덱스트린도 존재하지만, 일반적으로는 DE 값에 따른 분류가 가장 일반적입니다. **용도:** 옥수수 말토덱스트린의 다양한 특징들은 여러 산업 분야에서 광범위하게 활용될 수 있는 기반이 됩니다. * **식품 산업:** * **벌크 증진제 (Bulking Agent):** 칼로리가 낮으면서도 제품의 부피를 늘려 원하는 질감을 부여하고 저칼로리 식품 생산에 기여합니다. * **증점제 (Thickener) 및 안정제 (Stabilizer):** 수프, 소스, 드레싱 등의 점도를 높이고 유화 안정성을 개선하며, 아이스크림이나 요거트 등에서는 결정 성장 억제 역할을 합니다. * **결합제 (Binder) 및 부형제 (Filler):** 분말 형태의 제품(예: 향신료 믹스, 분말 음료)에서 성분들을 뭉치게 하거나, 정제(알약) 제조 시 첨가되어 모양을 유지하는 데 도움을 줍니다. * **담체 (Carrier):** 향미료, 비타민, 색소 등의 기능성 성분을 안정적으로 포집하고 분산시켜 제품에 균일하게 분포되도록 합니다. * **지방 대체재 (Fat Replacer):** 지방의 질감과 입안에서의 느낌을 모방하여 저지방 제품 생산에 활용됩니다. * **건조 보조제:** 스프레이 드라이 등 분말화 공정에서 유동성을 개선하고 분말의 성질을 향상시킵니다. * **스포츠 영양:** 빠른 에너지 공급원으로 스포츠 음료나 에너지 바 등에 사용됩니다. * **제약 산업:** * **부형제 (Excipient):** 정제 및 캡슐 제조 시 활성 성분과 혼합되어 적절한 형태와 크기를 갖도록 하는 역할을 합니다. 또한, 분말 약물의 유동성을 개선하고 압축성을 높여 제형 안정성을 확보합니다. * **결합제 (Binder):** 정제 제조 시 분말 입자를 결합시켜 물리적 강도를 부여합니다. * **붕해제 (Disintegrant):** 정제가 체내에서 빠르게 분해되어 약물이 방출되도록 돕습니다. * **화장품 산업:** * **보습제 (Humectant):** 수분을 끌어당겨 피부의 수분 함량을 유지하는 데 도움을 줍니다. * **점증제 (Thickener):** 로션, 크림 등의 점도를 조절하여 사용감을 개선합니다. * **피막 형성제 (Film Former):** 피부에 얇은 막을 형성하여 보호 효과를 제공하고 화장품의 지속력을 높입니다. * **기타 산업:** * **종이 및 섬유 산업:** 제지 공정에서 강도 증진 및 코팅제로 사용될 수 있으며, 섬유 가공에서도 보조제로 활용될 수 있습니다. * **접착제:** 일부 접착제 제형에 첨가되어 점도 조절 및 접착력 향상에 기여할 수 있습니다. **관련 기술:** 옥수수 말토덱스트린의 제조 및 활용과 관련된 기술은 다음과 같습니다. * **효소 공학 및 발효 기술:** 전분 가수분해에 사용되는 효소의 개발 및 개량, 그리고 효소 활성을 최적화하는 발효 기술은 말토덱스트린의 품질과 생산 효율성을 결정하는 중요한 요소입니다. * **막 분리 기술:** 말토덱스트린 제조 과정에서 불순물을 제거하고 특정 분자량 분포를 갖는 제품을 생산하기 위해 한외여과(Ultrafiltration)와 같은 막 분리 기술이 활용될 수 있습니다. * **스프레이 드라이 기술:** 액상 상태의 말토덱스트린을 미세한 분말 형태로 건조하는 기술로, 제품의 안정성과 사용 편의성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. * **나노 기술:** 최근에는 말토덱스트린을 나노 입자 형태로 제조하여 약물 전달 시스템이나 식품 첨가물로서의 기능성을 향상시키는 연구도 진행되고 있습니다. * **품질 관리 및 분석 기술:** DE 값 측정, 분자량 분포 분석, 수분 함량 측정 등 엄격한 품질 관리 및 분석 기술은 옥수수 말토덱스트린 제품의 일관성과 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. 결론적으로 옥수수 말토덱스트린은 옥수수라는 풍부한 천연 자원을 바탕으로 제조되는 다재다능한 원료로서, 그 특성을 조절함으로써 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업 분야에서 핵심적인 역할을 수행하고 있습니다. 기술의 발전과 함께 옥수수 말토덱스트린의 새로운 응용 분야와 기능성이 지속적으로 개발될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 옥수수 말토덱스트린 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4003) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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