| ■ 영문 제목 : Global Digestion Resistant Maltodextrin Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E14755 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 소화 저항성 말토덱스트린 산업 체인 동향 개요, 음료 및 유제품, 베이커리 및 제과, 영양제, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 소화 저항성 말토덱스트린의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 소화 저항성 말토덱스트린 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 소화 저항성 말토덱스트린 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 소화 저항성 말토덱스트린 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 소화 저항성 말토덱스트린 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 식이섬유 85-90%, 식이섬유 90% 이상)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 소화 저항성 말토덱스트린 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 소화 저항성 말토덱스트린 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 소화 저항성 말토덱스트린 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 소화 저항성 말토덱스트린에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 소화 저항성 말토덱스트린 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 소화 저항성 말토덱스트린에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (음료 및 유제품, 베이커리 및 제과, 영양제, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 소화 저항성 말토덱스트린과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 소화 저항성 말토덱스트린 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 소화 저항성 말토덱스트린 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
소화 저항성 말토덱스트린 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 식이섬유 85-90%, 식이섬유 90% 이상
용도별 시장 세그먼트
– 음료 및 유제품, 베이커리 및 제과, 영양제, 기타
주요 대상 기업
– Roquette Frères S.A., ADM, Tate & Lyle plc, Bailong Chuangyuan
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 소화 저항성 말토덱스트린 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 소화 저항성 말토덱스트린의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 소화 저항성 말토덱스트린의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 소화 저항성 말토덱스트린 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 소화 저항성 말토덱스트린 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 소화 저항성 말토덱스트린 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 소화 저항성 말토덱스트린의 산업 체인.
– 소화 저항성 말토덱스트린 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Roquette Frères S.A. ADM Tate & Lyle plc ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 소화 저항성 말토덱스트린 이미지 - 종류별 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 판매량 (2019-2030) - 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 소화 저항성 말토덱스트린 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 소화 저항성 말토덱스트린 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 소화 저항성 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 지역별 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 북미 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 - 유럽 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 - 아시아 태평양 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 - 남미 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 - 중동 및 아프리카 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 - 세계의 종류별 소화 저항성 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 소화 저항성 말토덱스트린 평균 가격 - 세계의 용도별 소화 저항성 말토덱스트린 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 소화 저항성 말토덱스트린 평균 가격 - 북미 소화 저항성 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 소화 저항성 말토덱스트린 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 소화 저항성 말토덱스트린 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 소화 저항성 말토덱스트린 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 유럽 소화 저항성 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 소화 저항성 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 소화 저항성 말토덱스트린 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 소화 저항성 말토덱스트린 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 영국 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 러시아 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 소화 저항성 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 소화 저항성 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 소화 저항성 말토덱스트린 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 소화 저항성 말토덱스트린 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 일본 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 한국 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 인도 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 호주 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 남미 소화 저항성 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 소화 저항성 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 소화 저항성 말토덱스트린 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 소화 저항성 말토덱스트린 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 소화 저항성 말토덱스트린 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 소화 저항성 말토덱스트린 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 소화 저항성 말토덱스트린 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 소화 저항성 말토덱스트린 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 이집트 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 소화 저항성 말토덱스트린 소비 금액 및 성장률 - 소화 저항성 말토덱스트린 시장 성장 요인 - 소화 저항성 말토덱스트린 시장 제약 요인 - 소화 저항성 말토덱스트린 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 소화 저항성 말토덱스트린의 제조 비용 구조 분석 - 소화 저항성 말토덱스트린의 제조 공정 분석 - 소화 저항성 말토덱스트린 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 소화 저항성 말토덱스트린은 말토덱스트린의 일종으로, 일반적인 말토덱스트린과는 달리 인체의 소화 효소에 의해 잘 분해되지 않고 대장까지 도달하는 특성을 지닙니다. 이러한 특성 때문에 소화 저항성 말토덱스트린은 기능성 식품 소재로서 다양한 건강 효능을 기대할 수 있어 주목받고 있습니다. 소화 저항성 말토덱스트린의 정의를 좀 더 자세히 살펴보면, 이는 주로 옥수수 전분이나 감자 전분과 같은 탄수화물을 효소적 또는 산 처리 과정을 통해 가수분해하여 얻어지는 저분자 탄수화물인 말토덱스트린을 다시 한번 효소 처리하거나 특정 조건을 이용하여 재가공하여 소화 효소에 대한 저항성을 높인 것입니다. 일반적으로 말토덱스트린은 알파-아밀라아제와 같은 소화 효소에 의해 포도당으로 빠르게 분해되어 흡수되지만, 소화 저항성 말토덱스트린은 이러한 분해 과정이 현저히 느리거나 거의 일어나지 않습니다. 이는 주로 알파-(1→6) 글리코시드 결합이나 알파-(1→4) 글리코시드 결합 외에 분지점이 적거나 알파-(1→2) 또는 베타-(1→4)와 같이 소화 효소의 작용이 어려운 결합을 포함하고 있기 때문입니다. 소화 저항성 말토덱스트린의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 앞서 언급했듯이 소화 저항성이 높다는 점입니다. 이는 소장에서의 포도당 흡수가 느리거나 거의 일어나지 않아 혈당 상승을 완만하게 하는 효과를 기대할 수 있게 합니다. 둘째, 식이섬유와 유사한 기능을 수행할 수 있습니다. 소장까지 도달한 후 대장에서 장내 미생물에 의해 발효되어 단쇄지방산(short-chain fatty acids, SCFAs)을 생성하며, 이는 장 건강 증진, 면역력 강화 등에 기여할 수 있습니다. 셋째, 낮은 칼로리 함량입니다. 소화되지 않고 배출되거나 미생물에 의해 대사되므로, 일반 탄수화물에 비해 에너지원으로 활용되는 비율이 낮아 체중 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 넷째, 비교적 중성적인 맛과 우수한 용해도를 가집니다. 이는 다양한 식품 및 음료에 첨가하기 용이하게 만들어줍니다. 또한, 열 안정성이 우수하여 가공 과정에서도 그 특성을 유지하는 경우가 많습니다. 소화 저항성 말토덱스트린의 종류는 제조 공정이나 구조적 특징에 따라 구분될 수 있으나, 일반적으로는 이러한 소화 저항성을 가지도록 설계된 모든 말토덱스트린을 통칭합니다. 예를 들어, 특정 효소(예: 푸르셀란 가수분해 효소)를 사용하여 제조되거나, 특수 발효 과정을 거쳐 제조되는 경우도 있습니다. 기능성 표시에 있어서는 주로 "난소화성 말토덱스트린" 또는 "저항성 말토덱스트린" 등으로 표기됩니다. 중요한 것은 그 소화 저항성 정도가 표준화되어 있다는 점입니다. 식품의약품안전처에서는 난소화성 말토덱스트린을 기능성 원료로 인정하고 있으며, 이는 소화 과정에서 효소에 의해 거의 분해되지 않는 특성을 가지는 것으로 정의됩니다. 소화 저항성 말토덱스트린의 주요 용도는 다음과 같습니다. 가장 대표적인 용도는 기능성 식품 소재로서의 활용입니다. 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다는 효능을 바탕으로 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들을 위한 식품에 첨가됩니다. 또한, 식이섬유로서의 기능 때문에 변비 개선이나 장 건강 증진을 위한 제품에도 사용됩니다. 낮은 칼로리 함량은 체중 조절을 위한 식품이나 음료에 적용되어 포만감을 주면서도 열량 섭취를 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 이 외에도 식품의 점증제, 안정제, 질감 개선제 등으로도 활용될 수 있으며, 특히 저지방 또는 무설탕 제품에 단맛이나 부피감을 더하는 데 효과적입니다. 음료, 유제품, 베이커리 제품, 건강 기능 식품 등 다양한 식품군에 적용되고 있습니다. 소화 저항성 말토덱스트린과 관련된 기술은 주로 제조 공정의 효율성과 기능성 증대에 초점을 맞추고 있습니다. 전분으로부터 소화 저항성 말토덱스트린을 생산하는 과정은 크게 원료 전분의 전처리, 효소 가수분해, 불활성화, 정제, 건조 등의 단계를 거칩니다. 특히, 소화 저항성을 높이기 위한 효소의 종류 및 반응 조건 최적화, 그리고 특정 결합 구조를 유도하는 기술이 중요합니다. 또한, 덱스트린화 과정에서 사용되는 효소의 종류(예: 아밀라아제, 글루코아밀라아제 등)와 반응 온도, pH, 시간 등에 따라 생성되는 말토덱스트린의 분자량 분포 및 당 조성, 그리고 궁극적으로 소화 저항성이 달라지므로 정밀한 제어가 요구됩니다. 최근에는 유전자 재조합 기술을 이용한 고효율 효소 생산 기술이나 새로운 효소 탐색을 통해 더욱 효과적으로 소화 저항성 말토덱스트린을 생산하려는 연구도 진행되고 있습니다. 또한, 생성된 소화 저항성 말토덱스트린의 기능성을 더욱 강화하거나 특정 식품 매트릭스 내에서의 안정성을 높이기 위한 변형 기술(예: 물리적 개질, 화학적 변형 등)에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 결론적으로, 소화 저항성 말토덱스트린은 현대인의 건강 증진 요구에 부응하는 기능성 소재로서 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 혈당 상승 억제, 장 건강 개선, 체중 관리 등 다양한 건강 효능을 바탕으로 식품 산업 전반에 걸쳐 폭넓게 활용될 잠재력을 지니고 있으며, 관련 제조 기술의 발전 또한 이러한 활용 범위를 더욱 넓혀갈 것으로 기대됩니다. |
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