| ■ 영문 제목 : Global Canned Pickles Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12662 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 피클 통조림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 피클 통조림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 피클 통조림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 피클 통조림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 피클 통조림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 피클 통조림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
피클 통조림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 피클 통조림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 소금에 절인 피클, 폴란드식 피클, 코셔 딜 피클, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 피클 통조림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 피클 통조림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 피클 통조림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 피클 통조림 기술의 발전, 피클 통조림 신규 진입자, 피클 통조림 신규 투자, 그리고 피클 통조림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 피클 통조림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 피클 통조림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 피클 통조림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 피클 통조림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 피클 통조림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 피클 통조림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 피클 통조림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
피클 통조림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
소금에 절인 피클, 폴란드식 피클, 코셔 딜 피클, 기타
*** 용도별 세분화 ***
식료품 소매점, 대형마트 및 슈퍼 마켓, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
ADF Foods, Del Monte Foods, Mt. Olive Pickle Company, Kraft Heinz, Bluebonnet Creek Farms, Van Holten’s Pickles, Vlasic, SuckerPunch Gourmet, Best Maid Products, Pickle Juice, Maille, McClure’s Pickles, Gundelsheim, Patriot Pickle, Kaiser Pickles, Hausbeck Pickle Company, Yee-Haw Pickles, Gedney Foods Company, Atkins Pickle Company, Gielow Pickles, NorthStar Pickle Company, Athithi Gruha Foods, Hermann’s Pickles
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 피클 통조림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 피클 통조림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 피클 통조림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 피클 통조림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 피클 통조림 시장분석 ■ 지역별 피클 통조림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 피클 통조림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 ADF Foods, Del Monte Foods, Mt. Olive Pickle Company, Kraft Heinz, Bluebonnet Creek Farms, Van Holten’s Pickles, Vlasic, SuckerPunch Gourmet, Best Maid Products, Pickle Juice, Maille, McClure’s Pickles, Gundelsheim, Patriot Pickle, Kaiser Pickles, Hausbeck Pickle Company, Yee-Haw Pickles, Gedney Foods Company, Atkins Pickle Company, Gielow Pickles, NorthStar Pickle Company, Athithi Gruha Foods, Hermann’s Pickles – ADF Foods – Del Monte Foods – Mt. Olive Pickle Company ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]피클 통조림 이미지 피클 통조림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 피클 통조림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 피클 통조림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 피클 통조림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 피클 통조림 매출 시장 점유율 기업별 피클 통조림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 피클 통조림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 피클 통조림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 피클 통조림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 피클 통조림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 피클 통조림 매출 시장 점유율 2023 미주 피클 통조림 판매량 (2019-2024) 미주 피클 통조림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 피클 통조림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 피클 통조림 매출 (2019-2024) 유럽 피클 통조림 판매량 (2019-2024) 유럽 피클 통조림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 피클 통조림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 피클 통조림 매출 (2019-2024) 미국 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 브라질 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 중국 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 일본 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 한국 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 인도 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 호주 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 독일 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 영국 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 러시아 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 이집트 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 터키 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 피클 통조림 시장규모 (2019-2024) 피클 통조림의 제조 원가 구조 분석 피클 통조림의 제조 공정 분석 피클 통조림의 산업 체인 구조 피클 통조림의 유통 채널 글로벌 지역별 피클 통조림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 피클 통조림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 피클 통조림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 피클 통조림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 피클 통조림의 이해: 저장, 풍미, 그리고 그 이상 피클 통조림은 신선한 오이나 기타 채소를 식초, 소금, 향신료 등을 사용하여 절인 후, 밀폐된 용기에 담아 가공 및 살균 과정을 거쳐 장기간 보관할 수 있도록 만든 식품을 의미합니다. 이는 전 세계적으로 다양한 문화권에서 사랑받는 저장 식품이자 풍미 증진 식품으로 자리 잡고 있습니다. 피클 통조림의 핵심은 발효 또는 염장 과정을 통해 재료 자체의 신선함과 아삭한 식감을 유지하면서 독특한 산미와 풍미를 부여하는 데 있습니다. 피클 통조림의 가장 큰 특징은 탁월한 저장성입니다. 전통적인 피클 제조 방식은 소금과 식초의 산성 환경이 미생물의 성장을 억제하여 자연적으로 보존성을 높이는 원리에 기반합니다. 여기에 현대적인 통조림 기술이 더해지면서, 진공 밀봉과 고온 살균 과정을 통해 유해 미생물을 제거하고 외부 오염을 차단함으로써 실온에서도 수개월에서 수년까지 안전하게 보관할 수 있게 되었습니다. 이는 신선한 채소를 구하기 어렵거나 유통 과정이 길어질 수 있는 환경에서 매우 유용한 식량 자원이 됩니다. 또한, 통조림 제품은 휴대 및 운반이 용이하여 캠핑, 여행 등 외부 활동 시에도 간편하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 피클 통조림의 재료는 오이가 가장 일반적이지만, 오이 외에도 매우 다양한 채소와 과일이 사용될 수 있습니다. 대표적으로는 오이피클, 양파피클, 당근피클, 비트피클, 무피클, 고추피클, 마늘피클 등이 있습니다. 각 채소의 고유한 식감과 맛이 피클링 과정에서 변화하며 독특한 풍미를 만들어냅니다. 예를 들어, 오이피클은 아삭한 식감과 시큼한 맛이 특징이며, 양파피클은 달콤하면서도 약간의 알싸함이 더해집니다. 무피클은 시원하고 아삭한 식감을, 고추피클은 매콤한 맛을 더해줍니다. 또한, 계절에 따라 제철 과일을 활용하여 피클을 만들기도 하는데, 이는 더욱 다채로운 맛의 스펙트럼을 제공합니다. 이러한 다양한 종류의 피클 통조림은 각각의 고유한 맛과 식감으로 인해 다양한 요리에 활용될 수 있는 가능성을 열어줍니다. 피클 통조림은 그 자체로도 훌륭한 곁들임 음식으로 즐길 수 있지만, 다양한 요리의 풍미를 더하고 식감을 개선하는 데에도 폭넓게 활용됩니다. 가장 대표적인 용도로는 햄버거, 샌드위치, 핫도그 등에 첨가하여 산뜻한 산미와 아삭한 식감을 더하는 것입니다. 이는 느끼할 수 있는 고기나 빵의 맛을 잡아주고 전체적인 풍미의 균형을 잡아주는 역할을 합니다. 또한, 다양한 샐러드에 잘게 다져 넣거나 통째로 곁들여 샐러드의 맛을 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 특히, 감자 샐러드나 마카로니 샐러드와 같은 샐러드에는 다진 피클이 필수적으로 사용되어 특유의 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감을 더합니다. 그 외에도 피클 통조림은 육류나 생선 요리의 잡내를 제거하는 데에도 활용될 수 있습니다. 다진 피클을 마리네이드 소스에 첨가하거나, 육류를 조리할 때 함께 넣어주면 피클의 산이 단백질을 연화시키고 풍미를 더해줍니다. 예를 들어, 돼지고기나 닭고기를 구울 때 피클 주스를 활용하면 고기가 더욱 부드러워지고 산뜻한 풍미를 얻을 수 있습니다. 또한, 피클의 산미는 볶음 요리나 스튜에도 적절한 산뜻함을 더해 복합적인 맛을 만들어내는 데 기여합니다. 피클 자체가 발효 과정을 거치면서 생성되는 유익균은 소화를 돕는 역할도 할 수 있어, 기름진 음식을 섭취했을 때 함께 곁들이면 부담을 줄여주는 효과도 기대할 수 있습니다. 피클 통조림의 제조와 관련된 기술은 단순히 재료를 절이는 것을 넘어섭니다. 핵심은 안전하고 품질이 균일한 제품을 대량 생산하는 데 있습니다. 먼저, 신선하고 품질 좋은 채소를 선별하는 과정이 중요합니다. 채소의 신선도는 최종 피클의 맛과 식감에 직접적인 영향을 미칩니다. 이후, 채소를 세척하고 적절한 크기로 절단하는 공정을 거칩니다. 절단의 방식은 통 피클, 슬라이스 피클, 또는 다진 피클 등 최종 제품의 형태에 따라 달라집니다. 피클링 용액의 제조는 피클 통조림의 맛을 결정짓는 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 일반적으로 식초(주로 증류 식초 또는 사과 식초), 물, 소금, 설탕을 기본으로 사용하며, 여기에 딜, 겨자씨, 마늘, 붉은 고추 조각, 월계수 잎 등 다양한 향신료를 첨가하여 원하는 맛을 구현합니다. 각 향신료의 종류와 양, 그리고 조합은 피클의 개성과 풍미를 결정짓는 중요한 요소입니다. 특정 문화권에서는 발효를 통한 피클 제조를 선호하기도 하는데, 이 경우에는 소금물에 채소를 담가 자연 발효를 유도하며 젖산균의 작용을 통해 풍미와 저장성을 높입니다. 채소를 피클링 용액과 함께 밀폐 용기에 담은 후에는 살균 과정을 거칩니다. 통조림의 살균은 일반적으로 가열 살균 방식을 사용하며, 이는 통조림 내부의 미생물을 사멸시켜 제품의 안전성과 장기 보존성을 확보하는 과정입니다. 살균 온도와 시간은 제품의 종류, 용기의 크기, 그리고 피클링 용액의 산도에 따라 달라지며, 최적의 살균 조건을 설정하는 것이 중요합니다. 과도한 살균은 채소의 식감과 영양소를 파괴할 수 있고, 불충분한 살균은 제품의 부패를 초래할 수 있기 때문입니다. 현대적인 통조림 제조 기술은 이러한 살균 과정을 정밀하게 제어하여 일관된 품질의 제품을 생산합니다. 또한, 최근에는 건강에 대한 관심 증가로 인해 저염 피클이나 무설탕 피클과 같은 기능성 피클 통조림에 대한 수요도 늘고 있습니다. 이를 위해 천연 감미료를 사용하거나 소금 함량을 줄이는 등 다양한 연구와 개발이 이루어지고 있습니다. 또한, 프로바이오틱스 성분을 강화하거나 특정 건강 효능을 가진 재료를 첨가한 피클 제품도 등장하고 있어, 피클 통조림의 발전 가능성은 무궁무진합니다. 이러한 기술 발전은 소비자의 다양한 요구를 충족시키고 피클 통조림의 활용 범위를 더욱 넓히는 데 기여할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 피클 통조림 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A12662) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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