| ■ 영문 제목 : Global Dried (Dehydrated) Onion Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2410G11803 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 건조 (탈수) 양파 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 건조 (탈수) 양파은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 건조 (탈수) 양파 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 건조 (탈수) 양파은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 건조 (탈수) 양파의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 건조 (탈수) 양파 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
건조 (탈수) 양파 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 건조 (탈수) 양파 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 플레이크, 분말, 과립, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 건조 (탈수) 양파 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 건조 (탈수) 양파 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 건조 (탈수) 양파 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 건조 (탈수) 양파 기술의 발전, 건조 (탈수) 양파 신규 진입자, 건조 (탈수) 양파 신규 투자, 그리고 건조 (탈수) 양파의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 건조 (탈수) 양파 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 건조 (탈수) 양파 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 건조 (탈수) 양파 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 건조 (탈수) 양파 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 건조 (탈수) 양파 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 건조 (탈수) 양파 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 건조 (탈수) 양파 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
건조 (탈수) 양파 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
플레이크, 분말, 과립, 기타
*** 용도별 세분화 ***
소매, 식품 공장, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Kings Dehydrated Foods、Murtuza Foods、Vibrant Dehydro Foods、Cascade Specialties Inc.、Shreeji Dehydrate、Foodchem、Pardes Dehydration、Daksh Foods、Olam International、Natural Dehydrated Vegetables、Jain Farm Fresh Foods Ltd、Jiyan Food Ingredients、Real Dehydrates、Earth Expo Company、Kisan Foods、Harmony House Foods、Silva International、Green Rootz、BC Foods、Suszarnia Warzyw Jaworski、Pardes Dehydration Company、Garon Dehydrates Private Limited、Rocky Mountain Spice Company、Van Drunen Farms
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 건조 (탈수) 양파 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 건조 (탈수) 양파 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 건조 (탈수) 양파 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 건조 (탈수) 양파은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 건조 (탈수) 양파 시장분석 ■ 지역별 건조 (탈수) 양파에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 건조 (탈수) 양파 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Kings Dehydrated Foods、Murtuza Foods、Vibrant Dehydro Foods、Cascade Specialties Inc.、Shreeji Dehydrate、Foodchem、Pardes Dehydration、Daksh Foods、Olam International、Natural Dehydrated Vegetables、Jain Farm Fresh Foods Ltd、Jiyan Food Ingredients、Real Dehydrates、Earth Expo Company、Kisan Foods、Harmony House Foods、Silva International、Green Rootz、BC Foods、Suszarnia Warzyw Jaworski、Pardes Dehydration Company、Garon Dehydrates Private Limited、Rocky Mountain Spice Company、Van Drunen Farms – Kings Dehydrated Foods – Murtuza Foods – Vibrant Dehydro Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]건조 (탈수) 양파 이미지 건조 (탈수) 양파 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 건조 (탈수) 양파 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 건조 (탈수) 양파 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 기업별 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 점유율 2023 기업별 건조 (탈수) 양파 매출 시장 2023 기업별 글로벌 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 2023 미주 건조 (탈수) 양파 판매량 (2019-2024) 미주 건조 (탈수) 양파 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 건조 (탈수) 양파 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 건조 (탈수) 양파 매출 (2019-2024) 유럽 건조 (탈수) 양파 판매량 (2019-2024) 유럽 건조 (탈수) 양파 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건조 (탈수) 양파 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건조 (탈수) 양파 매출 (2019-2024) 미국 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 캐나다 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 멕시코 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 브라질 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 중국 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 일본 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 한국 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 인도 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 호주 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 독일 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 프랑스 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 영국 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 러시아 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 이집트 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 터키 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 건조 (탈수) 양파 시장규모 (2019-2024) 건조 (탈수) 양파의 제조 원가 구조 분석 건조 (탈수) 양파의 제조 공정 분석 건조 (탈수) 양파의 산업 체인 구조 건조 (탈수) 양파의 유통 채널 글로벌 지역별 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건조 (탈수) 양파 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건조 (탈수) 양파 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 건조 양파: 풍미를 간직한 편리함의 결정체 건조 양파는 신선한 양파의 풍미와 영양을 농축하고 저장성을 높이기 위해 수분을 제거한 식품입니다. 수분 함량이 낮아지면서 미생물 번식을 억제하고 장기간 보관이 가능해지며, 휴대 및 사용이 용이하다는 큰 장점을 가집니다. 신선한 양파에 비해 부피와 무게가 줄어들어 물류 비용을 절감할 수 있으며, 이는 곧 소비자들에게 합리적인 가격으로 공급될 수 있는 기반이 됩니다. 건조 양파는 전 세계적으로 다양한 요리에 활용되며, 특히 가공식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 원료로 자리 잡고 있습니다. 건조 양파의 가장 큰 특징은 원재료인 신선한 양파의 고유한 풍미와 맛을 최대한 유지하면서도 저장성을 획기적으로 높였다는 점입니다. 건조 과정에서 양파 특유의 알싸함과 단맛을 결정하는 황 화합물들이 일부 손실될 수 있지만, 현대적인 건조 기술은 이러한 손실을 최소화하고 양파 본연의 맛을 살리는 방향으로 발전하고 있습니다. 또한, 건조 과정은 양파의 섬유질 구조를 변화시켜 부드러운 식감을 부여하며, 이는 수분 재흡수 시에도 좋은 질감을 유지하는 데 기여합니다. 비타민 C와 같은 일부 수용성 비타민은 건조 과정에서 일부 손실될 수 있으나, 비타민 A, B군, 그리고 식이섬유와 미네랄 등은 비교적 잘 보존되는 편입니다. 이는 건조 양파가 건강한 식단을 구성하는 데에도 충분히 기여할 수 있음을 의미합니다. 건조 양파는 그 형태에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **양파 분말(Onion Powder)**입니다. 이는 건조된 양파를 곱게 갈아 만든 것으로, 요리의 전반적인 풍미를 더하는 데 이상적입니다. 스프, 소스, 육류 양념, 채소 볶음 등 거의 모든 종류의 요리에 간편하게 사용할 수 있으며, 액체에 쉽게 용해되어 고르게 맛을 퍼뜨리는 역할을 합니다. 그다음으로는 **양파 플레이크(Onion Flakes)** 또는 **다진 양파(Chopped Onion)**가 있습니다. 이는 건조된 양파를 조각내거나 다져 놓은 형태로, 시각적인 효과와 함께 씹는 식감을 더해주고 싶을 때 주로 사용됩니다. 수프, 스튜, 볶음 요리, 빵이나 피자의 토핑 등으로 활용하면 양파의 존재감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다. 또한, 얇게 썰어 건조한 **양파 링(Onion Rings)** 형태도 있으며, 이는 종종 튀김 요리의 재료로 사용되거나 간식으로 활용되기도 합니다. 최근에는 더욱 편리하게 사용하고자 **과립형 양파(Granulated Onion)**도 개발되었는데, 이는 분말보다는 입자가 크고 플레이크보다는 작아 사용하기 편리하며, 다양한 요리에 두루 적용될 수 있습니다. 건조 양파의 용도는 매우 광범위합니다. 가정 요리에서는 물론, 외식 산업과 가공식품 산업에서 빼놓을 수 없는 필수 재료로 사용됩니다. 먼저, **식품 가공 산업**에서는 수프 믹스, 조미료, 육가공품(소시지, 햄버거 패티), 드레싱, 소스, 스낵 등 다양한 제품의 풍미 증진과 보존성을 높이는 데 핵심적인 역할을 합니다. 특히, 신선한 양파를 사용하기 어려운 대량 생산 환경에서 건조 양파는 일관된 품질과 맛을 보장하는 중요한 원료입니다. **외식 산업**에서는 레스토랑, 패스트푸드점 등에서 다양한 요리의 기본 베이스 양념으로 사용되며, 빠르고 편리하게 맛을 내는 데 기여합니다. 케첩, 마요네즈, 바비큐 소스 등 다양한 소스의 풍미를 깊게 하고, 햄버거 패티나 닭고기 등에도 밑간을 하는 데 널리 사용됩니다. **가정 요리**에서는 앞서 언급한 분말, 플레이크, 다진 양파 등을 활용하여 각종 볶음 요리, 국물 요리, 무침 요리, 튀김 요리 등 신선한 양파를 사용할 때와 유사하거나 그 이상의 편리함과 풍미를 더할 수 있습니다. 특히, 육류나 채소를 볶을 때 미리 넣어주면 양파를 따로 볶는 번거로움을 줄일 수 있으며, 음식의 전반적인 맛을 향상시키는 데 효과적입니다. 또한, 샐러드나 샌드위치에 뿌려 풍미를 더하는 용도로도 활용됩니다. 건조 양파 생산에는 다양한 관련 기술이 적용됩니다. 가장 기본적인 건조 방법은 **열풍 건조(Hot Air Drying)**입니다. 뜨거운 공기를 이용하여 양파의 수분을 증발시키는 방식으로, 설비 비용이 비교적 저렴하고 대량 생산에 용이하다는 장점이 있습니다. 하지만 높은 온도에서 장시간 건조할 경우 영양소 파괴나 변색의 우려가 있습니다. 이를 보완하기 위해 **동결 건조(Freeze Drying)** 기술이 활용되기도 합니다. 이 기술은 양파를 얼린 후 진공 상태에서 얼음 결정을 직접 기체로 승화시켜 수분을 제거하는 방식으로, 열에 민감한 영양소와 색상, 풍미를 거의 그대로 보존할 수 있다는 큰 장점이 있습니다. 하지만 설비 비용이 높고 생산 시간이 오래 걸린다는 단점이 있습니다. 또 다른 기술로는 **진공 건조(Vacuum Drying)**가 있습니다. 낮은 압력 하에서 비교적 낮은 온도로 건조하여 열에 의한 손상을 최소화하며, 양파의 품질을 우수하게 유지할 수 있습니다. 최근에는 **마이크로웨이브 건조(Microwave Drying)**나 **적외선 건조(Infrared Drying)**와 같이 건조 시간을 단축하고 에너지 효율을 높이는 신기술들도 연구 및 적용되고 있습니다. 건조 후에는 **분쇄(Grinding)** 또는 **절단(Cutting)** 공정을 거쳐 소비자들이 원하는 형태의 건조 양파 제품으로 가공됩니다. 또한, 건조 양파의 품질을 결정하는 중요한 요소 중 하나는 원재료인 양파의 신선도와 품종 선택입니다. 수분 함량이 높고 당도가 적절한 품종의 양파를 선별하여 사용하는 것이 건조 양파의 최종 품질에 큰 영향을 미칩니다. 최신 기술 동향으로는 친환경적인 에너지원을 사용하거나, 건조 과정에서 발생하는 부산물을 활용하는 방안 등 지속 가능한 생산 방식에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 소비자의 다양한 요구에 맞춰 특정 풍미 성분을 강화하거나, 저염화 또는 무첨가 제품을 개발하는 등의 기능성 건조 양파 제품에 대한 연구도 진행되고 있습니다. 건조 양파는 편리함, 긴 저장성, 그리고 풍부한 풍미를 겸비한 만능 식재료로서 앞으로도 더욱 다양한 분야에서 그 가치를 인정받을 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건조 (탈수) 양파 시장 2024-2030] (코드 : LPI2410G11803) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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