| ■ 영문 제목 : Wort Concentrate Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K1782 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,915,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,825,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 맥아 농축액 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 맥아 농축액 시장을 대상으로 합니다. 또한 맥아 농축액의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 맥아 농축액 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 맥아 농축액 시장은 가정 맥주, 수제 맥주, 상업 맥주를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 맥아 농축액 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 맥아 농축액 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
맥아 농축액 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 맥아 농축액 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 맥아 농축액 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유기농, 기존), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 맥아 농축액 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 맥아 농축액 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 맥아 농축액 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 맥아 농축액 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 맥아 농축액 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 맥아 농축액 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 맥아 농축액에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 맥아 농축액 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
맥아 농축액 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유기농, 기존
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정 맥주, 수제 맥주, 상업 맥주
■ 지역별 및 국가별 글로벌 맥아 농축액 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Döhler Natural Food and Beverage Ingredients、Black Rock、Patagonia Malt、Briess Malt & Ingredients
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 맥아 농축액의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 맥아 농축액 시장 규모
3 장 : 맥아 농축액 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 맥아 농축액 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 맥아 농축액 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 맥아 농축액 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Döhler Natural Food and Beverage Ingredients、Black Rock、Patagonia Malt、Briess Malt & Ingredients Döhler Natural Food and Beverage Ingredients Black Rock Patagonia Malt 8. 글로벌 맥아 농축액 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 맥아 농축액 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 맥아 농축액 세그먼트, 2023년 - 용도별 맥아 농축액 세그먼트, 2023년 - 글로벌 맥아 농축액 시장 개요, 2023년 - 글로벌 맥아 농축액 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 맥아 농축액 매출, 2019-2030 - 글로벌 맥아 농축액 판매량: 2019-2030 - 맥아 농축액 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 맥아 농축액 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 맥아 농축액 가격 - 글로벌 용도별 맥아 농축액 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 맥아 농축액 가격 - 지역별 맥아 농축액 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 지역별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 지역별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 미국 맥아 농축액 시장규모 - 캐나다 맥아 농축액 시장규모 - 멕시코 맥아 농축액 시장규모 - 유럽 국가별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 독일 맥아 농축액 시장규모 - 프랑스 맥아 농축액 시장규모 - 영국 맥아 농축액 시장규모 - 이탈리아 맥아 농축액 시장규모 - 러시아 맥아 농축액 시장규모 - 아시아 지역별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 중국 맥아 농축액 시장규모 - 일본 맥아 농축액 시장규모 - 한국 맥아 농축액 시장규모 - 동남아시아 맥아 농축액 시장규모 - 인도 맥아 농축액 시장규모 - 남미 국가별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 브라질 맥아 농축액 시장규모 - 아르헨티나 맥아 농축액 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 맥아 농축액 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 맥아 농축액 판매량 시장 점유율 - 터키 맥아 농축액 시장규모 - 이스라엘 맥아 농축액 시장규모 - 사우디 아라비아 맥아 농축액 시장규모 - 아랍에미리트 맥아 농축액 시장규모 - 글로벌 맥아 농축액 생산 능력 - 지역별 맥아 농축액 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 맥아 농축액 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 맥아 농축액(Wort Concentrate)은 맥주 양조 과정에서 핵심적인 역할을 하는 중요한 재료입니다. 맥아 농축액은 맥아를 분쇄하고 물과 함께 섞어 당화 과정을 거쳐 얻어진 액체인 맥즙(Wort)에서 물을 증발시켜 농도를 높인 것을 의미합니다. 일반적인 맥즙은 당분, 단백질, 기타 맥아에서 유래한 다양한 성분을 함유하고 있으며, 이 성분들이 효모에 의해 발효되어 맥주 특유의 맛과 향, 알코올을 만들어냅니다. 맥아 농축액은 이러한 맥즙의 필수 성분을 고농도로 함축하고 있어, 맥주 제조를 더욱 효율적이고 편리하게 만들어주는 역할을 합니다. 맥아 농축액의 가장 큰 특징은 농축된 형태로 인해 휴대 및 보관이 용이하다는 점입니다. 물을 제거함으로써 부피와 무게가 크게 줄어들기 때문에 유통 과정에서 발생하는 비용을 절감할 수 있으며, 장기간 보관하더라도 변질의 우려가 적습니다. 또한, 사용 시에는 정해진 양의 물을 첨가하여 원하는 농도의 맥즙으로 쉽게 복원할 수 있습니다. 이 과정은 별도의 복잡한 설비나 전문적인 기술을 요구하지 않아, 소규모 양조장이나 홈브루잉(Homebrewing)과 같이 설비가 제한적인 환경에서도 신선하고 품질 좋은 맥주를 생산하는 데 크게 기여합니다. 맥아 농축액을 사용하면 맥아 분쇄, 당화, 여과와 같은 전통적인 양조 과정의 일부 단계를 생략할 수 있어, 전체적인 양조 시간을 단축하고 작업 효율성을 높일 수 있습니다. 특히 대규모 상업 양조장에서는 일관된 품질의 맥주를 대량 생산해야 할 때 맥아 농축액을 활용하여 생산성을 극대화하기도 합니다. 맥아 농축액은 제조 방식이나 첨가되는 맥아의 종류에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 분류는 건식 맥아 농축액(Dry Wort Concentrate, DWC)과 액상 맥아 농축액(Liquid Wort Concentrate, LWC)으로 나눌 수 있습니다. 건식 맥아 농축액은 맥즙에서 수분을 거의 완벽하게 제거하여 분말 형태로 만든 것입니다. 이는 보관성이 뛰어나고 운송이 매우 간편하다는 장점이 있습니다. 사용 시에는 물에 녹여 사용하며, 첨가하는 물의 양으로 최종 맥즙의 농도를 조절할 수 있습니다. 액상 맥아 농축액은 맥즙에서 수분을 증발시키되, 완전히 건조시키지 않고 점성이 있는 시럽 형태로 만든 것입니다. 이는 건식 농축액에 비해 수분 함량이 높아 약간의 보관상의 제약이 있을 수 있지만, 물에 녹이는 과정이 더욱 간편하며 맥아 본연의 풍미를 더 풍부하게 보존할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 사용되는 맥아의 종류에 따라서도 맥아 농축액의 특성이 달라집니다. 예를 들어, 일반적인 맥아를 사용하여 만든 맥아 농축액은 밝은 색상의 맥주를 만드는 데 주로 사용됩니다. 반면, 캐러멜 맥아(Caramel Malt)나 로스트 맥아(Roasted Malt)와 같이 특별히 가공된 맥아를 사용하여 만든 맥아 농축액은 맥주에 더 깊은 색상, 풍부한 캐러멜 향, 초콜릿 또는 커피 향 등을 부여할 수 있습니다. 이러한 특성을 활용하여 다양한 스타일의 맥주를 만들 수 있도록 여러 종류의 맥아 농축액이 개발 및 판매되고 있습니다. 예를 들어, IPA(India Pale Ale) 스타일의 맥주를 만들기 위해서는 호프 향이 강한 맥아 농축액이 사용될 수 있으며, 스타우트(Stout)나 포터(Porter)와 같은 짙은 색상의 맥주를 위해서는 로스팅된 맥아를 사용한 농축액이 적합합니다. 맥아 농축액의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 역시 맥주 제조입니다. 홈브루잉을 즐기는 개인들은 물론, 소규모 크래프트 맥주 양조장에서도 맥아 농축액을 이용하여 다양한 종류의 맥주를 생산합니다. 이는 양조 과정을 간소화하고 초기 설비 투자 비용을 줄이는 데 효과적입니다. 특히, 새로운 맥주 레시피를 개발하거나 소량의 맥주를 시험적으로 생산하고자 할 때 맥아 농축액은 매우 유용한 도구가 됩니다. 맥주 제조 외에도 맥아 농축액은 제과, 제빵, 음료 산업에서도 활용될 수 있습니다. 맥아 특유의 달콤하고 고소한 풍미는 빵이나 과자에 깊은 맛을 더해주며, 천연 감미료로도 사용될 수 있습니다. 또한, 에너지 드링크나 스포츠 음료에 첨가되어 영양 공급과 풍미 증진에 기여하기도 합니다. 맥아 농축액은 발효 과정을 거치지 않은 상태이므로, 알코올을 포함하지 않아 다양한 식품에 폭넓게 응용될 수 있습니다. 일부 건강기능식품이나 이유식 등에도 영양 보충 및 풍미 증진을 위해 첨가되는 경우도 있습니다. 맥아 농축액의 생산과 관련된 주요 기술은 맥아에서 맥즙을 효율적으로 추출하고, 추출된 맥즙의 수분을 증발시켜 농축하는 기술입니다. 맥즙 추출 과정에서는 맥아를 분쇄하고 적절한 온도의 물과 혼합하여 당화 효소가 맥아의 전분을 당으로 분해하도록 하는 과정이 중요합니다. 이 과정에서 온도, 시간, 물의 비율 등은 맥즙의 품질에 큰 영향을 미치므로 정밀한 제어가 요구됩니다. 이후 맥즙을 농축하는 과정에서는 주로 증발기(Evaporator)를 사용합니다. 일반적인 증발 방식으로는 다중 효용 증발(Multiple-effect Evaporation)이 사용되는데, 이는 이전 단계에서 발생한 증기의 열을 다음 단계의 증발에 활용하여 에너지 효율을 높이는 방식입니다. 진공 증발(Vacuum Evaporation)은 낮은 온도에서 수분을 증발시킬 수 있어 맥아의 섬세한 풍미 성분이 손상되는 것을 최소화하는 데 유리합니다. 이러한 기술들을 통해 맥아 농축액은 맥아 본연의 맛과 향, 영양 성분을 최대한 보존하면서도 높은 농도로 농축될 수 있습니다. 최근에는 맥아 농축액의 품질을 더욱 향상시키고, 특정 맥주 스타일에 최적화된 풍미 프로파일을 가진 제품을 개발하기 위한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 특정 종류의 맥아를 조합하거나, 효소 처리 방법을 달리하여 맥아 농축액의 당 함량, 색상, 향미 특성을 조절하는 기술이 개발되고 있습니다. 또한, 맥아 농축액의 저장 안정성을 높이기 위한 포장 기술이나, 사용 편의성을 증대시키기 위한 다양한 형태의 제품 개발도 이루어지고 있습니다. 이러한 기술 발전은 맥아 농축액이 맥주 산업뿐만 아니라 다양한 식품 산업에서 더욱 폭넓게 활용될 수 있는 기반을 마련하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 맥아 농축액 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K1782) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 맥아 농축액 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |