| ■ 영문 제목 : Wine Market Report by Product Type (Still Wine, Sparkling Wine, Fortified Wine and Vermouth), Color (Red Wine, Rose Wine, White Wine), Distribution Channel (Off-Trade, On-Trade), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품코드 : IMARC24AUG0709 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 137 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식품 및 음료 |
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2023년 세계 와인 시장 규모는 4,836억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 5.08%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장 규모가 7,623억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 제품 프리미엄화 증가, 혁신적인 제품 변형의 도입, 서구 문화 및 이문화 트렌드의 광범위한 채택, 전자 상거래 플랫폼에서의 제품 가용성 증가는 시장을 추진하는 주요 요인 중 일부입니다.
와인은 일반적으로 포도나 기타 과일을 발효시켜 만든 알코올 음료입니다. 와인은 세계에서 가장 오래되고 가장 널리 소비되는 주류 중 하나로, 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 지니고 있습니다. 와인을 만드는 기본 과정은 으깬 포도나 과일 주스를 효모로 발효시켜 주스의 당분을 알코올과 이산화탄소로 전환하는 것입니다. 와인에는 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인, 스파클링 와인 등 다양한 종류와 스타일이 있습니다. 특정 품종의 포도, 와인 제조 기술, 포도가 재배되는 지역이 모두 각 와인의 독특한 풍미와 특징에 영향을 미칩니다.
글로벌 와인 시장은 식품 및 음료(F&B) 업계의 프리미엄화 추세와 독특하고 이국적인 맛에 대한 소비자들의 선호도 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 또한, 끊임없이 변화하는 소비자 선호도에 적응하기 위한 주요 업체와 와인 제조 업체 간의 전략적 협업도 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 와인, 맥주, 리큐어, 증류주 등 마리화나를 함유한 음료의 출시가 시장 확대에 큰 영향을 미치고 있습니다. 게다가 코로나19 팬데믹의 출현도 시장 역학 관계에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄 조치로 인해 와인 구매를 위한 온라인 및 이커머스 소매 채널이 급증했고, 소비자들이 집에서 안전하게 즐길 수 있는 비용 효율적인 옵션을 찾으면서 시장 성장을 견인했습니다. 또한 와인의 건강상의 이점도 와인 소비 증가를 촉진했습니다. 젊은 인구층이 레스토랑과 바에서 사교를 즐기는 트렌드를 수용하면서 시장 성장에 기여하고 있습니다. 마지막으로, 더 많은 소비자에게 다가가기 위한 와인 브랜드의 공격적인 마케팅 및 홍보 활동이 와인 시장 확대에 더욱 탄력을 주고 있습니다.
와인 시장 트렌드/동인:
혁신적인 제품 변종 출시
와인 생산자들은 다양한 풍미 프로파일을 가진 와인을 만들기 위해 새로운 포도 품종, 발효 기술, 숙성 과정을 지속적으로 실험하고 있습니다. 이러한 혁신은 소비자의 진화하는 입맛을 충족시켜 다양한 맛을 경험할 수 있도록 합니다. 과일 주입 와인, 식물성 블렌드, 독특한 숙성 방법과 같은 다양한 와인이 이러한 다양성에 기여하고 있습니다. 또한, 더 건강한 와인으로 인식되는 다양한 와인의 출시가 주목을 받고 있습니다. 여기에는 유기농, 바이오 다이내믹, 저알코올 와인이 포함됩니다. 건강에 관심이 많은 소비자들은 자신의 웰빙 목표에 부합하는 제품을 찾고 있으며, 혁신적인 와인 품종은 이러한 수요에 부응하고 있습니다. 또한 와인 메이커들은 전통적인 와인 제조 방식과 현대적인 트렌드를 혼합하고 있습니다. 예를 들어, 전통적인 와인 양조 기술과 수제 양조의 요소가 융합되면서 맥주와 와인의 크로스오버와 같은 독특한 하이브리드 와인이 탄생하여 다양한 고객층을 끌어들이고 있습니다.
서구 문화와 크로스 컬처 트렌드의 광범위한 수용
서구 문화와 라이프스타일이 세계의 사회에 지속적으로 영향을 미치면서 소비자 선호도에도 눈에 띄는 변화가 있었습니다. 특히 서구 국가에서 와인은 종종 세련미, 축하 행사, 사교 모임과 연관되어 있습니다. 이러한 인식은 다른 많은 지역의 소비자들에게도 받아들여져 와인에 대한 관심이 음료 선택으로 이어지고 있습니다. 또한 식사에 와인을 곁들이는 서양식 식습관은 다양한 문화권의 사람들에게 받아들여지고 있습니다. 개인이 세계 각국의 요리와 식사 경험을 탐구하면서 와인을 다양한 요리와 페어링하는 데 더욱 개방적이 되었습니다. 이러한 추세는 와인 소비를 늘리고 제품 수요를 촉진합니다. 또한 여행과 세계화의 증가로 인해 개인은 다양한 문화와 요리 전통을 접할 수 있게 되었습니다. 이러한 노출은 식사 경험을 향상시킬 수 있는 보편적인 음료로서 와인에 대한 인식이 높아지는 계기가 되었습니다.
이커머스 플랫폼에서의 제품 가용성 증가
이커머스 플랫폼은 클릭 몇 번으로 소비자들이 집을 떠나지 않고도 세계의의 방대한 와인을 둘러볼 수 있어 소비자들에게 비교할 수 없는 편리함을 제공합니다. 이러한 접근성은 오프라인 와인 매장이나 전문점에 쉽게 접근할 수 없는 개인에게 특히 매력적입니다. 게다가 온라인 와인 소매업체는 일반적으로 오프라인 매장에 비해 더 광범위하고 다양한 와인을 보유하고 있습니다. 이러한 다양한 선택의 폭을 통해 소비자는 다양한 포도 품종, 지역, 스타일을 탐색할 수 있으며, 이를 통해 와인에 대한 선호도와 지식을 넓힐 수 있습니다. 또한 이커머스 플랫폼은 상세한 제품 설명, 고객 리뷰 및 평점을 제공하는 경우가 많습니다. 이러한 정보를 통해 소비자는 와인 전문가가 아니더라도 와인 구매에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다. 이는 투명성을 높이고 구매자가 자신의 취향과 선호도에 맞는 와인을 선택할 수 있도록 도와줍니다.
와인 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 와인 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 색상 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
제품 유형별 분류:
스틸 와인
스파클링 와인
강화 와인 및 버몬트
가장 인기 있는 제품 유형은 스틸 와인입니다.
이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 스틸 와인, 스파클링 와인, 강화 와인 및 버몬트가 포함됩니다. 보고서에 따르면 스틸 와인이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
레드 와인과 화이트 와인을 모두 포함하는 스틸 와인은 수세기 전으로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 다양한 문화와 전통의 일부로 자리 잡았기 때문에 소비자들에게 친숙하고 안정적인 선택이 되었습니다. 이러한 뿌리 깊은 전통이 스틸 와인의 인기에 기여하고 있습니다. 또한 스틸 와인은 캐주얼한 모임에서 공식적인 행사에 이르기까지 다양한 환경에서 다용도로 사용할 수 있습니다. 다양한 음식과 잘 어울리기 때문에 일상적인 식사와 특별한 축하 행사 모두에 다용도로 활용할 수 있습니다. 또한 레드 와인의 풍부하고 대담한 특성부터 화이트 와인의 산뜻하고 상쾌한 특성까지 다양한 풍미 프로파일을 제공합니다. 이러한 다양성은 폭넓은 취향에 어필할 수 있어 거의 모든 입맛에 맞는 스틸 와인을 선택할 수 있습니다.
색상별 분류:
레드 와인
로즈 와인
화이트 와인
레드 와인이 시장 점유율의 대부분을 차지합니다.
색상에 따른 상세한 시장 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 레드 와인, 로즈 와인, 화이트 와인이 포함됩니다. 보고서에 따르면 레드 와인이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
진한 과일, 향신료, 오크 향이 특징인 레드 와인의 풍미 프로파일은 다양한 소비자층에게 어필하는 경향이 있습니다. 단맛, 산도, 타닌의 균형이 잘 잡혀 있어 많은 사람들이 즐겨 마십니다. 게다가 음식 페어링에 있어 레드 와인의 다재다능함도 인기의 중요한 요소입니다. 레드 와인은 붉은 육류, 파스타, 치즈, 지중해 요리 등 다양한 요리와 잘 어울립니다. 이러한 적응성은 식사 경험을 향상시키고 소비자들이 외식이나 가정에서 레드 와인을 선택하도록 장려합니다. 게다가 많은 레드 와인은 숙성할수록 더 좋아집니다. 와인 애호가들은 숙성된 레드 와인이 제공하는 풍미의 복잡성과 발전을 높이 평가하는 경우가 많습니다. 따라서 수집가와 와인 애호가들은 장기 저장용 레드 와인에 투자하는 경우가 많습니다.
유통 채널별 분류:
오프-트레이드
슈퍼마켓 및 대형 마트
전문점
온라인 스토어
기타
온-트레이드
와인은 오프 트레이드 채널을 통해 널리 유통됩니다.
유통 채널에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 오프 트레이드(슈퍼마켓 및 대형 마트, 전문점, 온라인 스토어 등)와 온 트레이드가 포함됩니다. 보고서에 따르면 오프 트레이드 채널이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
오프 트레이드 채널은 소비자에게 편리하고 쉽게 와인을 구매할 수 있는 방법을 제공합니다. 소비자들은 일반 식료품과 함께 와인을 구매하거나 매장 방문 시 계획된 구매를 할 수 있어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 게다가 소매점과 슈퍼마켓은 널리 퍼져 있어 광범위한 소비자층이 쉽게 접근할 수 있습니다. 이러한 광범위한 유통망을 통해 도시와 농촌을 포함한 다양한 고객에게 와인을 제공할 수 있습니다. 또한 오프 트레이드 채널은 일반적으로 다양한 품종, 지역 및 가격대를 포함한 다양한 와인을 제공합니다. 소비자는 다양한 옵션을 탐색하고 자신의 취향과 예산에 따라 정보에 입각한 선택을 할 수 있습니다.
지역별 분류:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
유럽은 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.
이 시장 조사 보고서는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공합니다. 보고서에 따르면 유럽이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
유럽은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 유서 깊은 와인 제조의 역사를 가지고 있습니다. 프랑스의 보르도와 부르고뉴, 이탈리아의 토스카나, 스페인의 리오하, 독일의 모젤 계곡과 같은 지역에서는 수세기 동안 와인을 생산해 왔습니다. 이러한 풍부한 유산 덕분에 유럽은 와인 생산 강국으로서의 명성을 굳건히 다졌습니다. 게다가 유럽은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 유서 깊은 와인 제조의 역사를 가지고 있습니다. 프랑스의 보르도와 부르고뉴, 이탈리아의 토스카나, 스페인의 리오하, 독일의 모젤 계곡과 같은 지역에서는 수세기 동안 와인을 생산해 왔습니다. 이러한 풍부한 유산 덕분에 유럽은 와인 생산 강국으로서의 명성을 굳건히 다졌습니다. 또한 유럽 국가들은 와인 생산과 라벨링을 규제하는 아펠라시옹 시스템을 잘 갖추고 있습니다. 프랑스의 아펠라시옹 디 오리진 콘트롤레(AOC)와 이탈리아의 디오리진 콘트롤라타(DOC)와 같은 이러한 시스템은 특정 지역에서 생산된 와인의 품질과 진품성을 보장합니다.
경쟁 환경:
시장의 경쟁 환경은 기존 브랜드, 신생 스타트업 및 전문 제조 업체를 포함한 여러 플레이어가 존재한다는 특징이 있습니다. 현재 선도적인 기업들은 새롭고 독특한 와인을 만들기 위해 끊임없이 혁신하고 있습니다. 여기에는 소비자의 관심을 끌 수 있는 독특하고 매력적인 와인을 생산하기 위해 포도 품종, 와인 제조 기술, 숙성 과정을 실험하는 것이 포함됩니다. 또한 더 다양한 와인 스타일과 가격대를 포함하도록 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 이러한 다각화를 통해 더 넓은 고객층을 만족시키고 변화하는 소비자 선호도에 적응할 수 있습니다. 또한 선도적인 와인 회사들은 유기농 및 바이오 다이내믹 농업, 지속 가능한 포장, 에너지 효율적인 생산 공정 등 환경 친화적인 관행을 채택하고 있습니다. 이러한 노력은 환경을 생각하는 소비자들에게 어필할 뿐만 아니라 비용을 절감하고 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데도 도움이 됩니다.
이 시장 조사 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
Accolade Wines
Asahi Group Holdings Ltd.
Bacardi Limited
Bronco Wine Company
Castel Frères
Chapel Down Group PLC
Constellation Brands Inc.
E. & J. Gallo Winery
Foley Family Wines
Pernod Ricard
The Wine Group
Treasury Wine Estates Limited
최근 개발:
2022년 5월, 아콜레이드 와인은 ‘제로 테크 X 기술’이라는 회사의 탈알코올화 기술을 사용하여 만든 ‘콜드 앤 텐’이라는 이름의 제로 알코올 와인 컬렉션을 출시했습니다.
2021년 7월, E. & J. Gallo 와이너리는 랜달 그람과 제휴하여 캘리포니아의 다양한 센트럴 코스트 AVA의 포도 품종으로 만든 ‘더 랭귀지 오브 예스’를 출시했습니다.
2021년 4월, Constellation Brands는 고급 와인 및 크래프트 스피릿 사업부를 출범했습니다. 새로운 고급 와인 및 수제 증류주에는 하이 웨스트 위스키, 카사 노블 테킬라, 미 캄포, 코퍼 앤 킹스, 넬슨 그린 브라이어 증류주, 더 리얼 맥코이가 포함됩니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 세계 와인 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024~2032년 세계 와인 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?
3. 글로벌 와인 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇인가요?
4. 코로나19가 글로벌 와인 시장에 미친 영향은 무엇인가요?
5. 제품 유형에 따른 글로벌 와인 시장의 세분화는 무엇인가요?
6. 색상에 따른 세계 와인 시장의 세분화는 무엇인가요?
7. 유통 채널에 따른 세계 와인 시장의 세분화는 무엇인가요?
8. 세계 와인 시장의 주요 지역은 어디인가요?
9. 글로벌 와인 시장의 주요 플레이어/기업은 누구인가요?
1 머리말 |
| ※본 조사보고서 [세계의 와인 시장 (2024년~2032년) : 스틸 와인, 스파클링 와인, 강화 와인, 베르무트] (코드 : IMARC24AUG0709) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 와인 시장 (2024년~2032년) : 스틸 와인, 스파클링 와인, 강화 와인, 베르무트] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |