| ■ 영문 제목 : Global Non-alcoholic Wine Market Size study, by Product (Sparkling, Still), by ABV (%) (ABV (0.0%), ABV (Up to 0.5%), ABV (Up to 1.2%)), by Packaging (Bottles, Cans), by Distribution Channel (On-trade, Off-trade) and Regional Forecasts 2022-2032 | |
 | ■ 상품코드 : BZW24JUN128 ■ 조사/발행회사 : Bizwit Research & Consulting ■ 발행일 : 2024년 5월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 약150 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (3영업일 소요) ■ 조사대상 지역 : 미국, 캐나다, 영국, 독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 중국, 인도, 일본, 호주, 한국, 브라질, 멕시코, 중동 ■ 산업 분야 : 기타 산업 |
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| 글로벌 논알콜 와인 시장은 2023년 약 226억 달러로 평가되며, 예측 기간인 2024년부터 2032년까지 7.9% 이상의 견조한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 논알콜 와인은 기존 와인의 맛, 향, 입맛을 재현하면서 알코올 함량을 최소화한 음료입니다. 이 와인은 일반적으로 역삼투압, 감압 증류, 발효 후 포도즙을 가열 처리하여 알코올을 제거하는 등의 기술을 사용하여 생산됩니다. 전 세계적으로 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들의 니즈가 증가하면서 논알콜 와인에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 논알콜 와인은 맛없고 조악한 대체품이라는 이미지를 벗고 고급 음료로 자리매김하고 있습니다. 각 업체들은 세련된 무알콜 음료에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 안목 있는 소비자들을 끌어들이기 위해 제품의 품질과 감각을 높이는 데 주력하고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아지고 건강한 라이프 스타일에 대한 선호도가 높아지면서 논알콜 와인을 포함한 무알코올 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 많은 소비자들이 칼로리 섭취를 줄이고, 숙취를 피하고, 전반적인 건강을 지원하기 위해 무알코올 대안을 선택하고 있습니다. 논알콜 와인은 기존 알코올 음료에 대한 건강한 대안을 제공하며, 칼로리가 낮고 알코올 섭취로 인한 건강상의 위험이 적은 대안을 찾는 소비자들에게 어필할 수 있습니다. 또한, 알코올 소비가 환경과 윤리에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 논알콜 와인이 사회적으로 인정받고 지속 가능한 음료로 채택되고 있습니다. 소비자의 취향이 계속 진화함에 따라 논알콜 와인 시장은 더 많은 성장과 혁신을 이룰 준비가 되어 있으며, 새로운 계층과 장면으로 확장할 수 있는 기회도 있습니다. 또한, 기술 및 제조 방법의 발전과 절주를 장려하는 이니셔티브의 증가가 시장을 주도하고 있습니다. 그러나 높은 생산 비용과 무알코올 음료의 생산, 라벨링, 마케팅에 대한 규제 이슈는 2022년부터 2032년까지 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용할 것으로 보입니다. 논알콜 와인의 세계 시장 조사에서 고려된 주요 지역은 아시아 태평양, 북미, 유럽, 중남미 및 기타 지역이며, 2023년에는 북미가 가장 큰 지역 시장으로 부상했습니다. 알코올 과다 섭취와 관련된 건강 위험에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 더 건강한 삶으로의 전환이 가속화되고 있습니다. 소비자들은 와인의 전통과 본질을 맛볼 수 있고 알코올의 건강상 부작용이 없는 대안을 적극적으로 찾고 있습니다. 이에 따라 각 제조사들은 다양한 프리미엄 논알콜 와인을 생산하기 위해 연구 개발에 박차를 가하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 10월 소비 와인(Sauvignon Wine)은 2021년산 쉬냉 블랑과 리저브 레드 블렌드 논알콜 와인을 출시했습니다. 캘리포니아의 클라크스버그 AVA에서 수확한 최고급 과일로 만든 이 프리미엄 논알콜 와인은 와인의 복잡한 맛과 향을 유지하면서 알코올을 세심하게 제거하기 위해 감압 증류 기술을 적용했습니다. 한편, 아시아 태평양 지역 시장은 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 본 보고서에 포함된 주요 시장 플레이어는 다음과 같습니다. Australian Vintage Limited Sutter Home Wine Estate Miguel Torres S.A DGB (Pty) Ltd. Bodega La Tautila Grüvi Chateau Diana Winery Hill Street Beverage Company Inc. Ariel Vineyards 시장의 세부 세그먼트와 하위 세그먼트는 다음과 같습니다. 제품 별 스파클링 스틸 ABV(%) 기준 ABV (0.0%) ABV (0.5%까지) ABV (1.2%까지) 패키지별 병 캔 유통 경로별 온 트레이드 오프 트레이드 지역별 북미 미국 캐나다 유럽 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 기타 유럽 지역 아시아 태평양 중국 인도 일본 호주 한국 기타 아시아 태평양 지역 중남미 브라질 멕시코 중동 및 아프리카 사우디 아라비아 남아프리카 공화국 기타 중동 및 아프리카 지역 |
1. 개요
2. 시장의 정의 및 범위
3. 시장 동향
4. 산업 분석
5. 세계의 논알콜 와인 시장 규모 : 제품별
6. 세계의 논알콜 와인 시장 규모 : 알코올 도수별(%)
7. 세계의 논알콜 와인 시장 규모 : 포장별
8. 세계의 논알콜 와인 시장 규모 : 유통 채널별
9. 세계의 논알콜 와인 시장 규모 : 지역별
10. 경쟁 현황
11. 조사 과정
제1장. 글로벌 무알코올 와인 시장 정의 및 연구 가정 1.3.4.1. 규제 체계 1.3.4.3. 환경적 고려 사항 1.3.4.4. 소비자 인식 및 수용도 1.6. 환율 제2장. 요약 2.1. 세계 무알코올 와인 시장 규모 및 전망 (2022-2032) 2.2. 지역별 요약 2.3. 부문별 요약 2.3.1. 제품별 2.3.2. 알코올 도수(%)별 2.3.3. 포장별 2.3.4. 유통 채널별 2.4. 주요 동향 2.6. 분석가 추천 및 결론 3.1. 시장 동인 3.2. 시장 과제 제4장. 세계 무알코올 와인 시장 산업 분석 4.1. 포터의 5가지 경쟁력 분석 모델 4.1.1. 공급자의 협상력 4.1.3. 신규 진입자의 위협 5.1. 스파클링 와인 6.1. 알코올 도수 0.0% 6.2. 알코올 도수 0.5% 이하 6.3. 알코올 도수 1.2% 이하 제7장. 포장별 글로벌 무알코올 와인 시장 규모 및 전망 (2022-2032) 7.1. 병 7.2. 캔 제8장. 유통 채널별 글로벌 무알코올 와인 시장 규모 및 전망 (2022-2032) 8.1. 온트레이드(매장 및 카페) 9.1. 북미 무알코올 와인 시장 9.1.1. 미국 무알코올 와인 시장 9.1.1.1. 제품별 시장 규모 및 전망, 2022-2032 9.1.1.2. 알코올 도수(%)별 시장 규모 및 전망, 2022-2032 9.1.1.3. 포장별 시장 규모 및 전망, 2022-2032 9.1.1.4. 유통 채널별 시장 규모 및 전망, 2022-2032 9.1.2. 캐나다 무알코올 와인 시장 9.2. 유럽 무알코올 와인 시장 9.2.1. 영국 무알코올 와인 시장 9.2.3. 프랑스 무알코올 와인 시장 9.2.4. 스페인 무알코올 와인 시장 9.2.5. 이탈리아 무알코올 와인 시장 9.2.6. 기타 유럽 무알코올 와인 시장 9.3. 아시아 태평양 무알코올 와인 시장 9.3.1. 중국 무알코올 와인 시장 9.3.2. 인도 무알코올 와인 시장 9.3.3. 일본 무알코올 와인 시장 9.3.4. 호주 무알코올 와인 시장 9.3.5. 한국 무알코올 와인 시장 9.3.6. 기타 아시아 태평양 무알코올 와인 시장 9.4. 라틴 아메리카 무알코올 와인 시장 9.4.1. 브라질 무알코올 와인 시장 9.4.2. 멕시코 무알코올 와인 시장 9.4.3. 기타 라틴 아메리카 무알코올 와인 시장 9.5. 중동 및 아프리카 무알코올 와인 시장 9.5.1. 사우디아라비아 무알코올 와인 시장 9.5.2. 남아프리카공화국 무알코올 와인 시장 9.5.3. 기타 중동 및 아프리카 무알코올 와인 시장 10.1. 주요 기업 SWOT 분석 10.1.1. 기업 1 10.1.2. 기업 2 10.1.3. 기업 3 10.2. 주요 시장 전략 10.3. 기업 프로필 10.3.1. 슐로스 바헨하임 AG 10.3.1.1. 주요 정보 10.3.5. DGB (Pty) Ltd. 10.3.6. 보데가 라 타우틸라 10.3.7. 그뤼비 10.3.8. 샤토 다이애나 와이너리 10.3.9. 힐 스트리트 베버리지 컴퍼니 Inc. 10.3.10. 아리엘 빈야드 11.1. 조사 과정 11.1.1. 데이터 마이닝 11.1.3. 시장 추정 1.1. Research Objective 1.2. Market Definition 1.3. Research Assumptions 1.3.1. Inclusion & Exclusion 1.3.2. Limitations 1.3.3. Supply Side Analysis 1.3.3.1. Availability 1.3.3.2. Infrastructure 1.3.3.3. Regulatory Environment 1.3.3.4. Market Competition 1.3.3.5. Economic Viability (Consumer’s Perspective) 1.3.4. Demand Side Analysis 1.3.4.1. Regulatory frameworks 1.3.4.2. Technological Advancements 1.3.4.3. Environmental Considerations 1.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance 1.4. Estimation Methodology 1.5. Years Considered for the Study 1.6. Currency Conversion Rates Chapter 2. Executive Summary 2.1. Global Non-alcoholic Wine Market Size & Forecast (2022- 2032) 2.2. Regional Summary 2.3. Segmental Summary 2.3.1. By Product 2.3.2. By ABV (%) 2.3.3. By Packaging 2.3.4. By Distribution Channel 2.4. Key Trends 2.5. Recession Impact 2.6. Analyst Recommendation & Conclusion Chapter 3. Global Non-alcoholic Wine Market Dynamics 3.1. Market Drivers 3.2. Market Challenges 3.3. Market Opportunities Chapter 4. Global Non-alcoholic Wine Market Industry Analysis 4.1. Porter’s 5 Force Model 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers 4.1.2. Bargaining Power of Buyers 4.1.3. Threat of New Entrants 4.1.4. Threat of Substitutes 4.1.5. Competitive Rivalry 4.1.6. Futuristic Approach to Porter’s 5 Force Model 4.1.7. Porter’s 5 Force Impact Analysis 4.2. PESTEL Analysis 4.2.1. Political 4.2.2. Economical 4.2.3. Social 4.2.4. Technological 4.2.5. Environmental 4.2.6. Legal 4.3. Top investment opportunity 4.4. Top winning strategies 4.5. Disruptive Trends 4.6. Industry Expert Perspective 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion Chapter 5. Global Non-alcoholic Wine Market Size & Forecasts by Product 2022-2032 5.1. Sparkling 5.2. Still Chapter 6. Global Non-alcoholic Wine Market Size & Forecasts by ABV (%) 2022-2032 6.1. ABV (0.0%) 6.2. ABV (Up to 0.5%) 6.3. ABV (Up to 1.2%) Chapter 7. Global Non-alcoholic Wine Market Size & Forecasts by Packaging 2022-2032 7.1. Bottles 7.2. Cans Chapter 8. Global Non-alcoholic Wine Market Size & Forecasts by Distribution Channel 2022-2032 8.1. On-trade 8.2. Off-trade Chapter 9. Global Non-alcoholic Wine Market Size & Forecasts by Region 2022-2032 9.1. North America Non-alcoholic Wine Market 9.1.1. U.S. Non-alcoholic Wine Market 9.1.1.1. Product breakdown size & forecasts, 2022-2032 9.1.1.2. ABV (%) breakdown size & forecasts, 2022-2032 9.1.1.3. Packaging breakdown size & forecasts, 2022-2032 9.1.1.4. Distribution Channel breakdown size & forecasts, 2022-2032 9.1.2. Canada Non-alcoholic Wine Market 9.2. Europe Non-alcoholic Wine Market 9.2.1. U.K. Non-alcoholic Wine Market 9.2.2. Germany Non-alcoholic Wine Market 9.2.3. France Non-alcoholic Wine Market 9.2.4. Spain Non-alcoholic Wine Market 9.2.5. Italy Non-alcoholic Wine Market 9.2.6. Rest of Europe Non-alcoholic Wine Market 9.3. Asia-Pacific Non-alcoholic Wine Market 9.3.1. China Non-alcoholic Wine Market 9.3.2. India Non-alcoholic Wine Market 9.3.3. Japan Non-alcoholic Wine Market 9.3.4. Australia Non-alcoholic Wine Market 9.3.5. South Korea Non-alcoholic Wine Market 9.3.6. Rest of Asia Pacific Non-alcoholic Wine Market 9.4. Latin America Non-alcoholic Wine Market 9.4.1. Brazil Non-alcoholic Wine Market 9.4.2. Mexico Non-alcoholic Wine Market 9.4.3. Rest of Latin America Non-alcoholic Wine Market 9.5. Middle East & Africa Non-alcoholic Wine Market 9.5.1. Saudi Arabia Non-alcoholic Wine Market 9.5.2. South Africa Non-alcoholic Wine Market 9.5.3. Rest of Middle East & Africa Non-alcoholic Wine Market Chapter 10. Competitive Intelligence 10.1. Key Company SWOT Analysis 10.1.1. Company 1 10.1.2. Company 2 10.1.3. Company 3 10.2. Top Market Strategies 10.3. Company Profiles 10.3.1. Schloss Wachenheim AG 10.3.1.1. Key Information 10.3.1.2. Overview 10.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability) 10.3.1.4. Product Summary 10.3.1.5. Market Strategies 10.3.2. Australian Vintage Limited 10.3.3. Sutter Home Wine Estate 10.3.4. Miguel Torres S.A 10.3.5. DGB (Pty) Ltd. 10.3.6. Bodega La Tautila 10.3.7. Grüvi 10.3.8. Chateau Diana Winery 10.3.9. Hill Street Beverage Company Inc. 10.3.10. Ariel Vineyards Chapter 11. Research Process 11.1. Research Process 11.1.1. Data Mining 11.1.2. Analysis 11.1.3. Market Estimation 11.1.4. Validation 11.1.5. Publishing 11.2. Research Attributes |
| ※참고 정보 논알콜 와인(Non-alcoholic Wine)은 일반적인 와인과 유사한 맛과 향을 가지고 있으면서도 알코올 함량이 거의 없는 음료를 말합니다. 전통적인 와인은 포도를 발효시켜 생산되며, 그 과정에서 자연스럽게 알코올이 생성됩니다. 하지만 논알콜 와인은 그 과정에서 알코올을 제거하거나, 원래부터 알코올을 포함하지 않는 방법으로 제조됩니다. 대부분의 논알콜 와인은 알코올 함량이 0.5% 이하로, 일부 제품은 전혀 알코올이 없는 경우도 있습니다. 논알콜 와인의 개념은 최근 몇 년간 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 더욱 중요해졌습니다. 음주가 건강에 미치는 영향을 고려하는 사람들이 증가함에 따라, 술을 피하더라도 와인의 풍미를 즐기려는 수요가 생겨났습니다. 특히 임산부, 음주 운전자가 경계해야 하는 상황, 또는 알코올에 대한 기피로 인해 사회적 모임에서도 논알콜 와인은 인기를 끌고 있습니다. 논알콜 와인의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 탈알콜화 와인으로, 일반 와인을 제조한 후 여기에 탈알콜 과정을 적용하여 알코올을 제거한 제품입니다. 이 과정은 일반적으로 진공 증류법이나 역삼투압법을 통해 이루어지며, 맛과 향을 최대한 유지하면서 알코올만을 효과적으로 제거합니다. 두 번째는 알코올 없이 직접 제조된 와인으로, 포도 주스나 과일을 발효하지 않아도 원하는 맛을 낼 수 있는 기술을 활용합니다. 이를 통해 생산된 논알콜 와인은 전통적인 재료에서 느낄 수 있는 풍미와 향을 본따는 경우가 많습니다. 논알콜 와인의 용도는 매우 다양합니다. 첫째, 음주를 지양하는 소비자들에게 대안을 제공합니다. 이는 사회적 모임이나 축하 자리에서도 술을 마시는 것과 유사한 경험을 가능하게 하여, 사회적 고립감을 줄여줍니다. 둘째, 릴렉스한 분위기에서 와인의 풍미를 즐기고자 하는 사람들에게 최적의 선택이 됩니다. 또한, 식사와의 페어링에서도 훌륭한 역할을 하여, 요리와 조화를 이루며 미각을 더 풍부하게 만들어줍니다. 최근에는 고급 레스토랑과 바에서도 논알콜 와인을 취급하기 시작했으며, 이를 전문적으로 생산하는 브랜드들도 등장하고 있습니다. 이러한 트렌드는 소비자들의 다양한 취향과 건강을 고려한 선택을 가능한 한 폭넓게 반영할 수 있는 기회를 제공합니다. 특히, 논알콜 와인은 다양한 과일과 허브를 활용하여 독창적인 맛을 만들어내며, 소비자들의 기대에 부응하고 있습니다. 관련 기술 측면에서는 논알콜 와인을 만드는 과정에서 고도의 기술력이 필요합니다. 탈알콜화 과정에서는 알코올을 제거하면서도 원재료의 풍미를 최대한 살리는 것이 중요합니다. 이를 위해 첨단 기계와 방법이 사용되며, 많은 연구개발도 이루어지고 있습니다. 또한, 맛과 향을 조화롭게 결합하는다고 해서 각종 첨가물이 필요하지 않아 더 건강한 선택이 됩니다. 결론적으로, 논알콜 와인은 현대 사회에서 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들에게 훌륭한 대안을 제공하는 음료입니다. 다양한 종류의 논알콜 와인이 시장에 출시되고 있으며, 이는 단순히 알콜을 줄이거나 피하려는 것이 아니라, 와인의 전통적인 맛과 감성을 소비할 수 있는 기회를 제공합니다. 알콜의 함량이 없거나 미미함에도 불구하고, 논알콜 와인은 앞으로도 많은 사람들에게 인기를 끌 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 논알콜 와인 시장 (2022~2032) : 스파클링, 스틸] (코드 : BZW24JUN128) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 논알콜 와인 시장 (2022~2032) : 스파클링, 스틸] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |