| ■ 영문 제목 : Global Vegetarian Hot Dog Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E55418 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 채식 핫도그 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 채식 핫도그 산업 체인 동향 개요, 가정, 대중음식점, 음식 서비스, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 채식 핫도그의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 채식 핫도그 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 채식 핫도그 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 채식 핫도그 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 채식 핫도그 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 대두, 밀 글루텐, 완두콩 단백질, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 채식 핫도그 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 채식 핫도그 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 채식 핫도그 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 채식 핫도그에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 채식 핫도그 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 채식 핫도그에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (가정, 대중음식점, 음식 서비스, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 채식 핫도그과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 채식 핫도그 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 채식 핫도그 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
채식 핫도그 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 대두, 밀 글루텐, 완두콩 단백질, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 가정, 대중음식점, 음식 서비스, 기타
주요 대상 기업
– Morningstar Farms,Field Roast Grain Meat Co., Inc.,Tofurky,Amy’s Kitchen
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 채식 핫도그 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 채식 핫도그의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 채식 핫도그의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 채식 핫도그 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 채식 핫도그 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 채식 핫도그 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 채식 핫도그의 산업 체인.
– 채식 핫도그 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Morningstar Farms Field Roast Grain Meat Co. Tofurky ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 채식 핫도그 이미지 - 종류별 세계의 채식 핫도그 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 채식 핫도그 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 채식 핫도그 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 채식 핫도그 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 채식 핫도그 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 채식 핫도그 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 채식 핫도그 판매량 (2019-2030) - 세계의 채식 핫도그 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 채식 핫도그 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 채식 핫도그 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 채식 핫도그 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 채식 핫도그 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 채식 핫도그 판매량 시장 점유율 - 지역별 채식 핫도그 소비 금액 시장 점유율 - 북미 채식 핫도그 소비 금액 - 유럽 채식 핫도그 소비 금액 - 아시아 태평양 채식 핫도그 소비 금액 - 남미 채식 핫도그 소비 금액 - 중동 및 아프리카 채식 핫도그 소비 금액 - 세계의 종류별 채식 핫도그 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 채식 핫도그 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 채식 핫도그 평균 가격 - 세계의 용도별 채식 핫도그 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 채식 핫도그 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 채식 핫도그 평균 가격 - 북미 채식 핫도그 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 채식 핫도그 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 채식 핫도그 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 채식 핫도그 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 유럽 채식 핫도그 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 채식 핫도그 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 채식 핫도그 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 채식 핫도그 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 영국 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 러시아 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 채식 핫도그 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 채식 핫도그 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 채식 핫도그 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 채식 핫도그 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 일본 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 한국 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 인도 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 호주 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 남미 채식 핫도그 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 채식 핫도그 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 채식 핫도그 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 채식 핫도그 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 채식 핫도그 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 채식 핫도그 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 채식 핫도그 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 채식 핫도그 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 이집트 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 채식 핫도그 소비 금액 및 성장률 - 채식 핫도그 시장 성장 요인 - 채식 핫도그 시장 제약 요인 - 채식 핫도그 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 채식 핫도그의 제조 비용 구조 분석 - 채식 핫도그의 제조 공정 분석 - 채식 핫도그 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 채식 핫도그의 세계: 전통을 넘어선 즐거움 채식 핫도그는 고기를 사용하지 않고 식물성 재료로 만든 핫도그를 의미합니다. 과거 핫도그는 주로 돼지고기나 소고기를 갈아 만든 육류 소시지를 사용하는 것이 일반적이었지만, 건강, 환경, 윤리적인 이유로 채식을 선택하는 사람들이 늘어나면서 채식 핫도그 시장은 꾸준히 성장해 왔습니다. 이는 단순한 식단 변화를 넘어, 누구나 즐길 수 있는 맛있는 음식으로서 핫도그의 범위를 확장시킨 중요한 발전이라고 할 수 있습니다. 채식 핫도그의 가장 큰 특징은 단연 **재료의 다양성**입니다. 육류 소시지를 대체하는 주재료로는 주로 다음과 같은 것들이 사용됩니다. * **콩(대두, 완두콩 등):** 단백질이 풍부하고 조직감이 뛰어나 핫도그 소시지의 기본적인 틀을 만드는 데 많이 활용됩니다. 두부, 템페 등 다양한 형태로 가공되어 사용되기도 합니다. * **밀 글루텐 (세이탄):** 밀에서 추출한 단백질로, 쫄깃한 식감과 고기와 유사한 풍미를 낼 수 있어 채식 소시지 제조에 자주 사용되는 재료 중 하나입니다. * **버섯:** 버섯 특유의 감칠맛과 씹는 맛은 소시지의 풍미를 더해주며, 지방 함량이 낮아 건강에도 좋습니다. 특히 표고버섯이나 양송이버섯 등이 선호됩니다. * **채소:** 당근, 양파, 피망 등 다양한 채소를 잘게 다져 넣어 식감과 영양을 더할 수 있습니다. 때로는 비트 등의 채소를 사용하여 소시지의 색감을 조절하기도 합니다. * **곡물:** 쌀, 귀리, 보리 등 다양한 곡물을 사용하여 소시지의 결착력을 높이고 영양가를 더하기도 합니다. * **견과류 및 씨앗류:** 아몬드, 해바라기씨, 아마씨 등을 사용하여 풍미와 건강한 지방을 공급할 수 있습니다. 이러한 주재료들에 다양한 향신료와 조미료를 첨가하여 일반적인 핫도그 소시지와 유사한 풍미와 식감을 재현하는 것이 채식 핫도그 제조의 핵심입니다. 파프리카 가루, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 후추, 캐러웨이 씨 등은 소시지의 맛을 풍부하게 하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 간장이나 된장과 같은 발효 식품을 사용하여 감칠맛을 더하기도 합니다. 채식 핫도그는 크게 두 가지 형태로 구분될 수 있습니다. 첫째, **식물성 소시지** 그 자체입니다. 이는 마트나 온라인 쇼핑몰에서 간편하게 구매할 수 있으며, 조리법도 일반 핫도그 소시지와 거의 동일합니다. 삶거나, 굽거나, 튀기는 등 다양한 방식으로 조리할 수 있으며, 개인의 취향에 따라 소스나 토핑을 곁들여 즐길 수 있습니다. 시중에는 콩 단백질 기반, 밀 글루텐 기반, 버섯 기반 등 다양한 종류의 식물성 소시지가 출시되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 둘째, **전통적인 핫도그 형태를 띠지만 식물성 재료로 구성된 메뉴**입니다. 이는 핫도그 번 안에 식물성 소시지를 넣고, 케첩, 머스터드, 양파, 피클, 할라피뇨 등 다양한 토핑과 소스를 곁들여 완성하는 일반적인 핫도그의 모습을 갖추고 있습니다. 이러한 형태는 채식 핫도그가 단순히 건강식으로만 소비되는 것이 아니라, 외식 메뉴로서도 충분히 매력적임을 보여줍니다. 다양한 크기와 형태의 번을 사용하거나, 특별한 소스를 개발하여 차별화를 꾀하기도 합니다. 채식 핫도그의 활용도는 매우 넓습니다. * **간편한 식사 및 간식:** 바쁜 현대인들에게 핫도그는 빠르고 간편하게 에너지를 보충할 수 있는 훌륭한 선택입니다. 채식 핫도그 역시 이러한 장점을 그대로 가지고 있으며, 육류를 피하는 사람들에게도 만족스러운 식사를 제공합니다. * **축제 및 행사 음식:** 야외 활동이나 축제, 스포츠 경기 등에서 핫도그는 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 채식 핫도그는 이러한 행사에서 채식주의자나 비채식주의자 모두가 함께 즐길 수 있는 메뉴로서 각광받고 있습니다. * **건강식 및 다이어트 식단:** 낮은 콜레스테롤 함량과 풍부한 식이섬유, 그리고 다양한 영양소를 제공하는 채식 핫도그는 건강을 생각하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 일부 제품은 단백질 함량을 높여 운동 후 식단으로도 활용될 수 있습니다. * **환경 보호 실천:** 육류 생산은 상당한 양의 온실가스와 물 소비를 유발합니다. 채식 핫도그는 이러한 환경 부담을 줄이는 데 기여하는 하나의 실천 방법이 될 수 있습니다. 채식 핫도그 시장의 성장은 다양한 **관련 기술**의 발전과도 깊은 연관이 있습니다. * **식물성 단백질 가공 기술:** 콩, 완두콩 등 식물성 단백질을 추출하고 가공하여 육류와 유사한 질감과 풍미를 만드는 기술은 채식 핫도그의 핵심입니다. 이는 압출 성형, 건조, 분리 정제 등 다양한 공정을 포함합니다. * **풍미 조절 및 향미 증진 기술:** 훈제 향, 육류의 감칠맛 등을 식물성 재료로 구현하기 위한 다양한 향료 개발 및 적용 기술이 중요합니다. 천연 향료 및 발효 기술 등이 활용됩니다. * **식감 개선 기술:** 육류 특유의 쫄깃함, 부드러움 등을 재현하기 위해 다양한 식감 조절 성분(예: 셀룰로오스, 전분 등)의 배합 및 가공 기술이 발전하고 있습니다. * **첨가물 및 보존 기술:** 채식 핫도그의 유통 기한을 늘리고 안전성을 확보하기 위한 천연 보존료 및 안정제 사용 기술도 중요하게 다루어집니다. * **레시피 개발 및 표준화:** 소비자들이 원하는 맛과 식감을 충족시키기 위한 다양한 채식 핫도그 레시피 개발과 대량 생산을 위한 표준화 작업 또한 중요합니다. 앞으로 채식 핫도그 시장은 더욱 다양화되고 발전할 것으로 예상됩니다. 단순히 고기를 대체하는 것을 넘어, 각 식물성 재료의 고유한 풍미와 영양을 살린 독창적인 채식 핫도그가 등장할 것이며, 이는 건강과 환경을 생각하는 동시에 맛있는 음식을 즐기고자 하는 현대인들의 다양한 요구를 충족시킬 것입니다. 또한, 기술의 발전은 더욱 정교하고 만족스러운 식물성 핫도그의 탄생을 이끌어낼 것이며, 채식 핫도그는 더 이상 특별한 선택이 아닌, 일상 속에서 즐기는 보편적인 음식으로 자리매김할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 채식 핫도그 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E55418) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 채식 핫도그 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |