| ■ 영문 제목 : Global Vanilla Paste Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E55207 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 바닐라 페이스트 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 바닐라 페이스트 산업 체인 동향 개요, 제빵 용품, 음료수, 사탕, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 바닐라 페이스트의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 바닐라 페이스트 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 바닐라 페이스트 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 바닐라 페이스트 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 바닐라 페이스트 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 바닐라빈 페이스트 (단접), 바닐라빈 페이스트 (2단), 바닐라빈 페이스트 (3단))의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 바닐라 페이스트 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 바닐라 페이스트 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 바닐라 페이스트 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 바닐라 페이스트에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 바닐라 페이스트 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 바닐라 페이스트에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (제빵 용품, 음료수, 사탕, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 바닐라 페이스트과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 바닐라 페이스트 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 바닐라 페이스트 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
바닐라 페이스트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 바닐라빈 페이스트 (단접), 바닐라빈 페이스트 (2단), 바닐라빈 페이스트 (3단)
용도별 시장 세그먼트
– 제빵 용품, 음료수, 사탕, 기타
주요 대상 기업
– Allspiceonline, BEANILLA, Coop, EQUAGOLD, Finest Quality, Heilala, LorAnn, Mount Hope Wholesale, Mrs Rogers, Nielsen-Massey, Nomu, OliveNation, Rodelle Kitchen, Singing Dog Vanilla, Tahitian Gold , Taylor & Colledge, Vanilla Queen
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 바닐라 페이스트 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 바닐라 페이스트의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 바닐라 페이스트의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 바닐라 페이스트 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 바닐라 페이스트 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 바닐라 페이스트 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 바닐라 페이스트의 산업 체인.
– 바닐라 페이스트 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Allspiceonline BEANILLA Coop ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 바닐라 페이스트 이미지 - 종류별 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 바닐라 페이스트 판매량 (2019-2030) - 세계의 바닐라 페이스트 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 바닐라 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 바닐라 페이스트 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 바닐라 페이스트 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 지역별 바닐라 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 북미 바닐라 페이스트 소비 금액 - 유럽 바닐라 페이스트 소비 금액 - 아시아 태평양 바닐라 페이스트 소비 금액 - 남미 바닐라 페이스트 소비 금액 - 중동 및 아프리카 바닐라 페이스트 소비 금액 - 세계의 종류별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 바닐라 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 바닐라 페이스트 평균 가격 - 세계의 용도별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 바닐라 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 바닐라 페이스트 평균 가격 - 북미 바닐라 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 바닐라 페이스트 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 바닐라 페이스트 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 바닐라 페이스트 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 유럽 바닐라 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바닐라 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바닐라 페이스트 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바닐라 페이스트 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 영국 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 러시아 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 바닐라 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바닐라 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바닐라 페이스트 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바닐라 페이스트 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 일본 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 한국 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 인도 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 호주 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 남미 바닐라 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 바닐라 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 바닐라 페이스트 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 바닐라 페이스트 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 바닐라 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바닐라 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바닐라 페이스트 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바닐라 페이스트 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 이집트 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 바닐라 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 바닐라 페이스트 시장 성장 요인 - 바닐라 페이스트 시장 제약 요인 - 바닐라 페이스트 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 바닐라 페이스트의 제조 비용 구조 분석 - 바닐라 페이스트의 제조 공정 분석 - 바닐라 페이스트 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 바닐라 페이스트는 천연 바닐라의 풍부하고 깊은 향과 맛을 효과적으로 담아낸 제품으로, 베이킹이나 요리에서 고급스러운 풍미를 더하고자 할 때 널리 사용됩니다. 액체 상태의 바닐라 익스트랙과는 달리, 바닐라 빈을 직접 갈거나 부수어 씨앗과 향료를 농축시킨 형태로, 바닐라 빈 특유의 검은 점들이 그대로 살아있어 시각적으로도 매력적인 특징을 지닙니다. 이러한 바닐라 페이스트는 단순히 향을 더하는 것을 넘어, 재료 본연의 맛을 끌어올리고 요리에 다채로운 질감을 부여하는 데 중요한 역할을 합니다. 바닐라 페이스트의 가장 큰 특징은 바로 그 농축된 향미입니다. 바닐라 빈 자체가 가진 복합적인 향기 성분들이 페이스트 형태로 농축되어 있어, 소량만으로도 강렬하고 진한 바닐라 향을 느낄 수 있습니다. 액상 바닐라 익스트랙이 주로 알코올이나 물에 바닐라 향을 추출한 것이라면, 바닐라 페이스트는 바닐라 빈의 실제 성분을 그대로 담고 있다는 점에서 차이가 있습니다. 이 때문에 바닐라 빈의 섬세한 향의 뉘앙스까지도 살릴 수 있으며, 특히 부드러운 크림이나 커스터드 등 우유나 유제품을 사용하는 요리에서 바닐라의 풍미를 더욱 부드럽고 깊게 표현해 줍니다. 또한, 바닐라 페이스트에 포함된 검은 바닐라 씨앗(바닐라 빈의 알갱이)은 음식에 시각적인 아름다움을 더합니다. 아이스크림, 푸딩, 케이크 등에 바닐라 페이스트를 사용하면 작은 검은 점들이 오롯이 나타나 마치 최고급 디저트처럼 보이게 하는 효과가 있습니다. 이러한 시각적인 요소는 소비자의 만족도를 높이는 데 기여하며, 특히 직접 만든 디저트를 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 페이스트 형태는 계량하기에도 용이하여 베이킹 레시피에 정확한 양을 맞춰 사용하기 편리합니다. 바닐라 페이스트는 제조 방식이나 주재료에 따라 다양한 종류로 나뉠 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 천연 바닐라 빈을 직접 갈아 만든 페이스트입니다. 이는 가장 순수하고 풍부한 바닐라 향을 제공하지만, 가격대가 높은 편입니다. 다른 종류로는 바닐라 익스트랙과 바닐라 빈의 씨앗을 혼합하여 만든 페이스트가 있습니다. 이는 천연 바닐라 빈 페이스트의 풍미를 어느 정도 갖추면서도 가격적인 부담을 줄인 제품입니다. 또한, 설탕 시럽이나 글리세린과 같은 다른 감미료나 안정제를 첨가하여 질감이나 보존성을 높인 페이스트도 존재합니다. 제품 선택 시에는 성분표를 확인하여 천연 바닐라 빈의 함량을 파악하는 것이 중요합니다. 바닐라 페이스트의 용도는 매우 다양합니다. 베이킹 분야에서는 케이크, 쿠키, 머핀, 스콘 등의 반죽에 넣어 풍부한 바닐라 향을 더하는 데 필수적으로 사용됩니다. 크림이나 커스터드를 만들 때는 바닐라 향을 부드럽고 깊게 녹여내어 훨씬 고급스러운 맛을 선사합니다. 아이스크림이나 젤라또 제조 시에는 바닐라 빈 특유의 풍미와 시각적인 매력을 동시에 더할 수 있어 전문점에서도 선호하는 재료입니다. 디저트 외에도 요리 전반에 걸쳐 바닐라 페이스트는 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 닭고기나 돼지고기 요리에서 잡내를 제거하고 은은한 단맛과 향을 더하는 데 사용되기도 합니다. 해산물 요리, 특히 관자나 새우를 버터 소스와 함께 조리할 때 바닐라 페이스트를 소량 첨가하면 풍미가 한층 복잡하고 섬세해집니다. 심지어는 수프나 스튜에 소량 사용될 경우, 재료 본연의 감칠맛을 증폭시키는 효과를 가져올 수 있습니다. 또한, 초콜릿이나 캐러멜과 같은 강한 풍미를 가진 재료와 함께 사용될 때도 바닐라 페이스트는 균형을 잡아주며 전체적인 맛의 깊이를 더하는 역할을 합니다. 바닐라 페이스트와 관련된 기술로는 주로 바닐라 빈의 가공 및 농축 기술이 있습니다. 바닐라 빈은 특유의 향을 발현하기 위해 발효, 건조, 숙성 등 복잡한 과정을 거칩니다. 페이스트를 만들기 위해서는 이러한 과정을 거친 고품질의 바닐라 빈을 선별하고, 그 안에 함유된 향료 성분과 씨앗을 최대한 보존하면서 농축하는 기술이 중요합니다. 최신 기술로는 저온 추출 방식이나 초음파 추출 방식을 사용하여 바닐라 빈의 민감한 향기 성분을 파괴하지 않고 효율적으로 추출하는 방법들이 연구되고 있습니다. 또한, 페이스트의 안정성을 높이고 균일한 품질을 유지하기 위한 배합 기술 및 보존 기술 역시 관련 기술로 볼 수 있습니다. 예를 들어, 천연 성분을 사용하면서도 장기간 보관이 가능하도록 최적의 배합 비율을 찾는 것이 중요하며, 이를 위해 식품 첨가물의 사용을 최소화하면서도 안전하고 효과적인 보존 방법을 개발하는 노력도 이어지고 있습니다. 최근에는 지속 가능한 생산 방식과 윤리적인 조달에 대한 관심이 높아지면서, 바닐라 생산 과정의 투명성과 공정성을 확보하는 기술과 시스템 또한 중요하게 부각되고 있습니다. 이러한 기술들은 결국 소비자들이 더욱 안전하고 맛있는 바닐라 페이스트를 경험할 수 있도록 하는 기반이 됩니다. 결론적으로, 바닐라 페이스트는 천연 바닐라 빈의 풍미와 시각적 매력을 집약시킨 고급 식재료로서, 베이킹 및 요리 전반에 걸쳐 다채로운 활용 가능성을 지니고 있습니다. 제조 방식과 성분에 따라 다양한 제품이 존재하며, 소비자는 자신의 목적과 취향에 맞는 페이스트를 선택하여 음식의 풍미를 한 단계 끌어올릴 수 있습니다. 앞으로도 바닐라 페이스트 관련 기술은 더욱 발전하여 우리의 식탁을 더욱 풍성하고 만족스럽게 만들어 줄 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 바닐라 페이스트 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E55207) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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