| ■ 영문 제목 : Global Strawberry Concentrate Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E50501 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 딸기 농축액 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 딸기 농축액 산업 체인 동향 개요, 제과, 유아/이유식, 유제품, 베이커리, 청량음료, 주스, 화장품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 딸기 농축액의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 딸기 농축액 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 딸기 농축액 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 딸기 농축액 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 딸기 농축액 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 비유전자 변형, 유전자 변형)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 딸기 농축액 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 딸기 농축액 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 딸기 농축액 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 딸기 농축액에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 딸기 농축액 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 딸기 농축액에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (제과, 유아/이유식, 유제품, 베이커리, 청량음료, 주스, 화장품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 딸기 농축액과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 딸기 농축액 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 딸기 농축액 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
딸기 농축액 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 비유전자 변형, 유전자 변형
용도별 시장 세그먼트
– 제과, 유아/이유식, 유제품, 베이커리, 청량음료, 주스, 화장품, 기타
주요 대상 기업
– Milne Fruit products,Oberhof Drinks,DTY Fresh Inc,Drinka Beverages Ltd,Kerr Concentrates Inc,Diana Naturals,Dohler,Welch’s,Ciatti Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 딸기 농축액 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 딸기 농축액의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 딸기 농축액의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 딸기 농축액 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 딸기 농축액 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 딸기 농축액 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 딸기 농축액의 산업 체인.
– 딸기 농축액 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Milne Fruit products Oberhof Drinks DTY Fresh Inc ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 딸기 농축액 이미지 - 종류별 세계의 딸기 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 딸기 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 딸기 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 딸기 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 딸기 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 딸기 농축액 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 딸기 농축액 판매량 (2019-2030) - 세계의 딸기 농축액 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 딸기 농축액 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 딸기 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 딸기 농축액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 딸기 농축액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 딸기 농축액 판매량 시장 점유율 - 지역별 딸기 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 북미 딸기 농축액 소비 금액 - 유럽 딸기 농축액 소비 금액 - 아시아 태평양 딸기 농축액 소비 금액 - 남미 딸기 농축액 소비 금액 - 중동 및 아프리카 딸기 농축액 소비 금액 - 세계의 종류별 딸기 농축액 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 딸기 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 딸기 농축액 평균 가격 - 세계의 용도별 딸기 농축액 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 딸기 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 딸기 농축액 평균 가격 - 북미 딸기 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 딸기 농축액 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 딸기 농축액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 딸기 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 유럽 딸기 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 딸기 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 딸기 농축액 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 딸기 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 영국 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 러시아 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 딸기 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 딸기 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 딸기 농축액 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 딸기 농축액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 일본 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 한국 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 인도 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 호주 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 남미 딸기 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 딸기 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 딸기 농축액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 딸기 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 딸기 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 딸기 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 딸기 농축액 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 딸기 농축액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 이집트 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 딸기 농축액 소비 금액 및 성장률 - 딸기 농축액 시장 성장 요인 - 딸기 농축액 시장 제약 요인 - 딸기 농축액 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 딸기 농축액의 제조 비용 구조 분석 - 딸기 농축액의 제조 공정 분석 - 딸기 농축액 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 딸기 농축액은 신선한 딸기의 풍미와 영양 성분을 효과적으로 보존하기 위해 수분을 증발시켜 농도를 높인 제품입니다. 일반적으로 신선한 딸기를 세척하고, 짓이겨서 즙을 짜낸 후, 열이나 기타 농축 방식을 사용하여 수분을 제거하는 과정을 거쳐 생산됩니다. 이 과정에서 딸기 고유의 색상, 향, 맛이 농축되어 더욱 진하고 풍부한 맛을 내게 됩니다. 딸기 농축액은 다양한 식품 산업 분야에서 활용되며, 특히 딸기 본연의 맛을 재현하거나 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 딸기 농축액은 다양한 제조 공정에 따라 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **열 농축(Thermal Concentration)**을 통해 생산되는 농축액입니다. 이는 가장 전통적이고 널리 사용되는 방법으로, 증발기를 사용하여 수분을 제거하는 방식입니다. 이 과정에서 열에 민감한 일부 향미 성분이 손실될 수 있지만, 비교적 경제적이고 대량 생산에 용이하다는 장점이 있습니다. 다른 방법으로는 **냉동 농축(Freeze Concentration)**이 있습니다. 이 방식은 딸기 즙을 얼린 후, 얼음 결정과 농축된 액체를 분리하는 원리를 이용합니다. 이 방법은 열에 의한 손상을 최소화하여 딸기 본연의 신선한 풍미를 더욱 잘 보존할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, **막 분리(Membrane Separation)** 기술을 활용한 농축 방식도 있습니다. 역삼투압(Reverse Osmosis)이나 나노여과(Nanofiltration)와 같은 막을 이용하여 수분만을 선택적으로 제거하는 방식으로, 저온에서 농축이 가능하여 열에 의한 품질 손실을 줄일 수 있습니다. 이러한 다양한 농축 방식은 최종 제품의 풍미, 색상, 보존성 등에 영향을 미치므로, 용도에 따라 적합한 방식을 선택하는 것이 중요합니다. 딸기 농축액의 주요 특징 중 하나는 **진하고 풍부한 딸기 향과 맛**입니다. 수분이 제거되면서 딸기 본연의 유기산, 당류, 향미 성분들이 고농도로 함유되어 있어, 적은 양으로도 강렬한 딸기 맛을 구현할 수 있습니다. 또한, **선명하고 매력적인 붉은색** 역시 딸기 농축액의 중요한 특징입니다. 이는 딸기에 함유된 천연 색소인 안토시아닌(Anthocyanin)이 농축되면서 더욱 진해지기 때문입니다. 이러한 색상은 제품의 시각적인 매력을 높여주어 소비자의 구매 욕구를 자극하는 데 기여합니다. 딸기 농축액은 **보존성이 뛰어나다**는 장점을 가지고 있습니다. 수분 함량이 낮기 때문에 미생물 번식이 억제되어 유통 및 보관 기간이 길어집니다. 이는 식품 제조 과정에서 재고 관리 및 품질 유지에 매우 유리하게 작용합니다. 또한, **다양한 형태의 제품으로 가공이 용이**합니다. 농축액 자체로도 사용되지만, 필요에 따라 희석하여 딸기 주스나 음료로 만들거나, 다른 재료와 혼합하여 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 딸기 농축액의 용도는 매우 광범위합니다. **음료 산업**에서는 딸기 주스, 탄산음료, 요구르트, 스무디 등의 풍미를 강화하고 색상을 부여하는 데 사용됩니다. 특히, 신선한 딸기를 사용하기 어려운 계절이나 지역에서도 일관된 품질의 딸기 음료를 생산할 수 있게 해줍니다. **제과 및 제빵 산업**에서도 딸기 농축액은 빼놓을 수 없는 재료입니다. 딸기 케이크, 쿠키, 타르트, 잼, 필링 등의 충전재로 사용되어 제품에 달콤하고 상큼한 딸기 맛을 더합니다. 또한, 아이스크림, 요거트, 디저트 등의 풍미와 색상을 향상시키는 데도 널리 활용됩니다. **가공식품 산업** 전반에 걸쳐 딸기 농축액은 다양한 제품에 적용됩니다. 이유식, 유아용 간식, 건강 기능 식품 등에도 딸기 특유의 맛과 영양을 더하기 위해 사용될 수 있습니다. 일부에서는 의약품이나 건강 보조 식품의 맛을 개선하거나 특정 영양 성분을 보충하기 위한 목적으로도 활용될 수 있습니다. 또한, **향료(Flavor) 산업**에서는 딸기 농축액을 기반으로 인공 딸기 향을 개발하거나, 천연 딸기 향을 강화하는 데 중요한 원료로 사용되기도 합니다. 딸기 농축액과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. **고품질 농축액 생산을 위한 새로운 농축 기술 개발**은 여전히 중요한 연구 분야입니다. 앞서 언급한 냉동 농축이나 막 분리 기술의 효율성을 높이거나, 수확 후 품질 손실을 최소화하면서 딸기 원료를 처리하는 기술 또한 중요합니다. 또한, **딸기의 기능성 성분(비타민, 항산화 물질 등)을 최대한 보존하면서 농축액을 생산하는 기술**에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 이는 단순히 맛과 향을 넘어 건강 기능성을 강조하는 식품 개발 트렌드와 맞물려 중요성이 더욱 커지고 있습니다. **품질 관리 및 분석 기술** 또한 딸기 농축액 산업에서 빼놓을 수 없는 부분입니다. 농축액의 당도, 산도, 색상, 향미 프로파일 등을 정밀하게 측정하고 분석하는 기술은 제품의 일관성을 유지하고 품질을 보증하는 데 필수적입니다. 최신 분석 장비와 센서 기술을 활용하여 딸기 농축액의 품질을 실시간으로 모니터링하고 관리하는 연구 또한 이루어지고 있습니다. **포장 및 유통 기술** 역시 중요합니다. 농축액의 품질을 최적으로 유지하기 위한 차단성이 높은 포장재를 개발하고, 저온 유통 시스템을 효율적으로 구축하는 것이 중요합니다. 특히 장거리 운송이나 보관 과정에서 발생할 수 있는 품질 저하를 방지하기 위한 다양한 포장 및 유통 솔루션이 연구되고 있습니다. 마지막으로, **지속 가능한 생산 방식**에 대한 관심도 증가하고 있습니다. 딸기 재배부터 농축액 생산까지 전 과정에서 에너지 소비를 줄이고 폐기물을 최소화하는 친환경적인 생산 기술에 대한 연구와 투자가 이루어지고 있습니다. 이러한 기술 발전은 딸기 농축액의 품질을 향상시키고, 더 다양한 용도로 활용할 수 있도록 하며, 소비자의 건강과 만족도를 높이는 데 기여할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 딸기 농축액 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E50501) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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