| ■ 영문 제목 : Global Seaweeds Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E46159 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 해초 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 해초 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 동물 사료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 해초의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 해초 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 해초 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 해초 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 해초 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 갈색 해초, 붉은색 해초, 녹색 해초)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 해초 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 해초 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 해초 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 해초에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 해초 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 해초에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 동물 사료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 해초과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 해초 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 해초 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
해초 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 갈색 해초, 붉은색 해초, 녹색 해초
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 동물 사료, 기타
주요 대상 기업
– Cargill, DuPont, Groupe Roullier, Irish Seaweeds, Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group, Annie Chun’s, Chase Organics, GimMe Health Foods, Maine Coast Sea Vegetables, Mara Seaweed, Seasol, SeaSnax, Ocean Harvest Technology
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 해초 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 해초의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 해초의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 해초 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 해초 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 해초 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 해초의 산업 체인.
– 해초 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cargill DuPont Groupe Roullier ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 해초 이미지 - 종류별 세계의 해초 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 해초 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 해초 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 해초 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 해초 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 해초 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 해초 판매량 (2019-2030) - 세계의 해초 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 해초 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 해초 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 해초 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 해초 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 해초 판매량 시장 점유율 - 지역별 해초 소비 금액 시장 점유율 - 북미 해초 소비 금액 - 유럽 해초 소비 금액 - 아시아 태평양 해초 소비 금액 - 남미 해초 소비 금액 - 중동 및 아프리카 해초 소비 금액 - 세계의 종류별 해초 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 해초 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 해초 평균 가격 - 세계의 용도별 해초 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 해초 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 해초 평균 가격 - 북미 해초 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 해초 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 해초 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 해초 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 해초 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 해초 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 해초 소비 금액 및 성장률 - 유럽 해초 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 해초 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 해초 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 해초 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 해초 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 해초 소비 금액 및 성장률 - 영국 해초 소비 금액 및 성장률 - 러시아 해초 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 해초 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 해초 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 해초 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 해초 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 해초 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 해초 소비 금액 및 성장률 - 일본 해초 소비 금액 및 성장률 - 한국 해초 소비 금액 및 성장률 - 인도 해초 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 해초 소비 금액 및 성장률 - 호주 해초 소비 금액 및 성장률 - 남미 해초 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 해초 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 해초 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 해초 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 해초 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 해초 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 해초 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 해초 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 해초 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 해초 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 해초 소비 금액 및 성장률 - 이집트 해초 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 해초 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 해초 소비 금액 및 성장률 - 해초 시장 성장 요인 - 해초 시장 제약 요인 - 해초 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 해초의 제조 비용 구조 분석 - 해초의 제조 공정 분석 - 해초 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 해초: 바다의 푸른 보물 해초는 광합성을 통해 에너지를 생산하는 해양 식물로, 넓게는 해양에 서식하는 모든 종류의 조류(algae)를 포괄하는 용어로 사용되기도 하지만, 일반적으로는 바다 밑바닥에 뿌리를 내려 살아가는 녹조류, 갈조류, 홍조류 등과 같은 다세포성 조류를 지칭합니다. 이들은 바다 생태계의 근간을 이루는 중요한 구성원으로, 독특한 서식 환경과 생존 전략을 통해 다양한 형태로 진화해왔습니다. 해초는 육상 식물과 유사하게 엽록소를 가지고 있어 햇빛을 이용해 광합성을 하며, 이 과정에서 산소를 발생시켜 해양 환경을 정화하는 데 기여합니다. 또한, 다양한 해양 생물들에게 먹이를 제공하고 서식처를 제공하는 등 생물 다양성을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 해초는 그 생태적 중요성뿐만 아니라 인간에게 있어서도 다양한 가치를 지니고 있습니다. 식용, 의약품 원료, 사료, 비료, 심지어는 바이오 연료 생산의 원료로까지 활용될 수 있는 무궁무진한 잠재력을 가지고 있습니다. 이러한 이유로 해초에 대한 연구는 꾸준히 진행되어 왔으며, 최근에는 해양 환경 문제 해결과 지속 가능한 자원 개발이라는 측면에서 더욱 주목받고 있습니다. 해초의 주요 특징 중 하나는 서식 환경에 대한 강한 적응력입니다. 해초는 조수 간만의 차가 큰 연안 지역부터 깊은 바다까지 다양한 수심과 염분 농도, 온도 변화에 적응하며 살아갑니다. 이러한 환경 변화에 대응하기 위해 해초는 특별한 구조와 생리적 특징을 발달시켰습니다. 예를 들어, 파도와 조류의 힘을 견디기 위해 유연한 줄기와 뿌리 역할을 하는 부착기관을 발달시켰으며, 빛의 투과율이 낮은 환경에서는 다양한 색소체를 발달시켜 효율적으로 광합성을 수행합니다. 또한, 염분 농도 변화에 따라 체내 염분 농도를 조절하는 능력도 뛰어납니다. 해초의 종류는 매우 다양하며, 크게 녹조류, 갈조류, 홍조류 세 가지로 분류됩니다. 각 분류군마다 고유한 색소와 세포벽 구조를 가지며, 서식 환경과 형태 또한 다릅니다. **녹조류 (Chlorophyceae)**는 가장 단순한 형태의 해초로, 엽록소를 다량 함유하고 있어 녹색을 띠는 것이 특징입니다. 대부분 얕은 바다나 조간대에 서식하며, 식물체는 단세포, 군체, 사상체, 판상체 등 다양한 형태로 나타납니다. 대표적인 녹조류로는 파래, 청각 등이 있으며, 이들은 주로 식용으로 이용됩니다. 녹조류는 비교적 단순한 구조를 가지고 있어 연구 초기 단계에서부터 주목받아 왔으며, 광합성 메커니즘 연구에 중요한 모델 생물로 활용되기도 합니다. **갈조류 (Phaeophyceae)**는 갈색 색소인 후코잔틴(fucoxanthin)을 많이 함유하고 있어 갈색을 띠는 것이 특징입니다. 대부분 냉수역의 암반이나 조개껍질 등에 부착하여 서식하며, 크기가 크고 복잡한 구조를 가진 종들이 많습니다. 세계적으로 가장 큰 해초인 미역(kelp)이 대표적인 갈조류입니다. 미역과 다시마는 우리 식탁에도 자주 오르는 친숙한 식재료이며, 알긴산(alginic acid)이라는 다당류를 풍부하게 함유하고 있어 식품 첨가물, 의약품, 화장품 등 다양한 산업 분야에서 활용됩니다. 갈조류는 바이오매스 생산량이 높아 바이오 연료 생산 연구에서도 유망한 자원으로 평가받고 있습니다. 또한, 갈조류에 포함된 후코이단(fucoidan)은 면역 증진, 항암, 항바이러스 효과가 있는 것으로 알려져 건강기능식품 소재로도 주목받고 있습니다. **홍조류 (Rhodophyceae)**는 엽록소 외에 홍색 색소인 피코에리트린(phycoerythrin)을 많이 함유하고 있어 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 얕은 바다부터 깊은 바다까지 넓은 범위에 걸쳐 서식하며, 다양한 형태와 크기를 가집니다. 김, 우뭇가사리, 꼬시래기 등이 대표적인 홍조류입니다. 김은 세계적으로 가장 많이 양식되는 해초 중 하나로, 풍부한 단백질과 비타민, 무기질을 함유하고 있어 영양가가 매우 높습니다. 우뭇가사리에서는 한천(agar)이라는 성분을 추출하는데, 이는 식품의 증점제나 고체 배지 제조 등에 널리 사용됩니다. 홍조류는 또한 카라기난(carrageenan)과 같은 다양한 다당류를 함유하고 있어 식품, 제약, 화장품 산업에서 중요한 원료로 사용됩니다. 홍조류 중 일부는 생체 발광(bioluminescence) 현상을 보이기도 하여 신비로운 바다 생태계의 일면을 보여줍니다. 해초의 용도는 매우 광범위합니다. **식용**: 앞서 언급했듯이 김, 미역, 다시마, 청각, 꼬시래기 등 다양한 종류의 해초가 식재료로 활용됩니다. 해초는 저칼로리 식품으로 식이섬유가 풍부하며, 요오드, 칼슘, 철분 등 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있어 건강식품으로도 인기가 높습니다. 해초를 활용한 다양한 요리법 개발과 가공식품 생산 또한 활발히 이루어지고 있습니다. **의약품 및 건강기능식품**: 해초에 함유된 후코이단, 알긴산, 카라기난 등의 다당류는 면역력 증진, 항염증, 항암, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하 등 다양한 생리활성을 가지는 것으로 연구되고 있습니다. 이러한 성분들은 의약품의 유효 성분으로 활용되거나 건강기능식품의 원료로 사용되어 인류의 건강 증진에 기여하고 있습니다. 또한, 해초에서 추출한 성분은 피부 질환 개선이나 상처 치유에도 효능을 보이는 것으로 알려져 화장품 산업에서도 중요한 원료로 사용됩니다. **산업적 이용**: 알긴산은 식품 산업에서 증점제, 안정제, 유화제로 사용되며, 의약품 제형이나 진단 시약 제조에도 활용됩니다. 한천은 식품의 젤화제로 사용될 뿐만 아니라, 미생물 배양을 위한 고체 배지를 만드는 데 필수적인 재료입니다. 또한, 해초는 바이오 플라스틱이나 바이오 에탄올과 같은 재생 가능한 에너지 생산의 원료로도 주목받고 있습니다. 해초 바이오매스를 활용한 폐수 정화나 중금속 흡착 연구 또한 진행되고 있어 환경 오염 문제 해결에도 기여할 수 있습니다. 해초와 관련된 기술은 해초의 양식, 수확, 가공, 그리고 기능성 성분 추출 및 응용 등 다양한 분야에 걸쳐 발전하고 있습니다. **해초 양식 기술**: 원하는 해초를 효율적으로 생산하기 위한 다양한 양식 기술이 개발되었습니다. 부유식 양식, 부착식 양식, 저수온 양식 등 서식 환경에 맞는 양식 방법이 적용되며, 종자 생산 기술, 생장 촉진 기술, 병충해 방제 기술 등이 연구되고 있습니다. 최근에는 친환경적인 양식 시스템 개발과 함께 ICT 기술을 접목한 스마트 양식 시스템 구축 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 이는 생산 효율성을 높이고 환경 영향을 최소화하는 데 기여합니다. **수확 및 가공 기술**: 해초의 품질을 유지하면서 효율적으로 수확하는 기술이 중요합니다. 또한, 수확된 해초를 신선하게 보관하거나 다양한 제품으로 가공하기 위한 기술 또한 발전하고 있습니다. 건조, 염장, 냉동, 분말화, 추출 등의 가공 기술을 통해 해초의 저장성을 높이고 다양한 용도로 활용할 수 있도록 합니다. 초임계 추출, 효소 추출 등 친환경적이고 고순도의 기능성 성분을 추출하는 기술 또한 중요하게 연구되고 있습니다. **기능성 성분 추출 및 응용 기술**: 해초로부터 유용한 기능성 성분을 효과적으로 추출하고 이를 다양한 제품에 적용하는 기술은 해초 산업의 핵심입니다. 다양한 추출 용매와 추출 방법을 개발하여 원하는 성분을 고수율로 얻는 것이 중요하며, 추출된 성분의 안정성을 높이고 생체 이용률을 향상시키기 위한 연구도 진행되고 있습니다. 또한, 추출된 성분을 의약품, 건강기능식품, 화장품, 식품 첨가물 등으로 개발하고 임상 시험을 통해 효능을 입증하는 과정도 중요한 기술 개발 분야입니다. 최근에는 해초의 탄소 흡수 능력에 주목하여 기후 변화 대응의 도구로서 해초의 활용 가능성을 연구하는 움직임도 나타나고 있습니다. 해초는 광합성 과정에서 대기 중 이산화탄소를 흡수하여 바이오매스로 저장하며, 이는 지구 온난화 완화에 기여할 수 있습니다. 또한, 해초 숲은 해양 생태계의 건강성을 증진시키고 해안 침식을 방지하는 효과도 있습니다. 이러한 생태계 서비스적 가치를 고려하여 해초의 복원 및 보전 노력 또한 중요해지고 있습니다. 해초는 무한한 잠재력을 지닌 바다의 푸른 보물로서, 앞으로도 다양한 분야에서 인류의 삶에 기여할 것으로 기대됩니다. |
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