| ■ 영문 제목 : Global Chemically Modified Starch Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C1888 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 화학 변성 전분 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 화학 변성 전분 산업 체인 동향 개요, 식품 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 화학 변성 전분의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 화학 변성 전분 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 화학 변성 전분 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 화학 변성 전분 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 화학 변성 전분 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 변성 카사바 전분, 변성 옥수수 전분, 변성 감자 전분, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 화학 변성 전분 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 화학 변성 전분 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 화학 변성 전분 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 화학 변성 전분에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 화학 변성 전분 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 화학 변성 전분에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 화학 변성 전분과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 화학 변성 전분 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 화학 변성 전분 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
화학 변성 전분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 변성 카사바 전분, 변성 옥수수 전분, 변성 감자 전분, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 기타
주요 대상 기업
– Cargill, ADM, Roquette, Ingredion, Tate & Lyle, Emsland-group, Sanwa Starch, Henan Hengrui Starch Technology, Sanming Beststar, Shanghai Weidan
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 화학 변성 전분 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 화학 변성 전분의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 화학 변성 전분의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 화학 변성 전분 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 화학 변성 전분 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 화학 변성 전분 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 화학 변성 전분의 산업 체인.
– 화학 변성 전분 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cargill ADM Roquette ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 화학 변성 전분 이미지 - 종류별 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 화학 변성 전분 판매량 (2019-2030) - 세계의 화학 변성 전분 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 화학 변성 전분 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 화학 변성 전분 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 화학 변성 전분 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 화학 변성 전분 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 화학 변성 전분 판매량 시장 점유율 - 지역별 화학 변성 전분 소비 금액 시장 점유율 - 북미 화학 변성 전분 소비 금액 - 유럽 화학 변성 전분 소비 금액 - 아시아 태평양 화학 변성 전분 소비 금액 - 남미 화학 변성 전분 소비 금액 - 중동 및 아프리카 화학 변성 전분 소비 금액 - 세계의 종류별 화학 변성 전분 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 화학 변성 전분 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 화학 변성 전분 평균 가격 - 세계의 용도별 화학 변성 전분 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 화학 변성 전분 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 화학 변성 전분 평균 가격 - 북미 화학 변성 전분 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 화학 변성 전분 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 화학 변성 전분 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 화학 변성 전분 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 유럽 화학 변성 전분 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 화학 변성 전분 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 화학 변성 전분 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 화학 변성 전분 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 영국 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 러시아 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 화학 변성 전분 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 화학 변성 전분 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 화학 변성 전분 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 화학 변성 전분 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 일본 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 한국 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 인도 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 호주 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 남미 화학 변성 전분 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 화학 변성 전분 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 화학 변성 전분 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 화학 변성 전분 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 화학 변성 전분 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 화학 변성 전분 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 화학 변성 전분 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 화학 변성 전분 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 이집트 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 화학 변성 전분 소비 금액 및 성장률 - 화학 변성 전분 시장 성장 요인 - 화학 변성 전분 시장 제약 요인 - 화학 변성 전분 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 화학 변성 전분의 제조 비용 구조 분석 - 화학 변성 전분의 제조 공정 분석 - 화학 변성 전분 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 화학 변성 전분(Chemically Modified Starch)은 천연 전분의 물리적, 화학적 성질을 개선하거나 새로운 기능을 부여하기 위해 화학적 처리를 거친 전분을 의미합니다. 천연 전분은 물에 대한 용해도, 호화점, 안정성 등에서 한계점을 가지고 있어 다양한 산업 분야에서 요구되는 특정 성능을 충족시키기 어렵습니다. 화학 변성 전분은 이러한 전분의 단점을 극복하고 목적하는 용도에 적합한 특성을 갖도록 하여 식품, 제지, 섬유, 접착제, 제약 등 광범위한 산업에서 필수적인 소재로 활용되고 있습니다. 화학 변성 전분의 핵심은 전분 분자를 구성하는 글루코스 잔기 내의 하이드록시기(-OH)에 화학 반응을 일으켜 전분의 구조를 변화시키는 것입니다. 이러한 화학적 변형은 전분의 용해도, 점도, 호화 온도, 투명도, 안정성(열, 산, 전단력에 대한 저항성), 겔 형성 능력, 필름 형성 능력 등 다양한 물리화학적 특성을 변화시킵니다. 예를 들어, 전분 분자 간의 수소 결합을 약화시키거나 분자 사슬을 짧게 끊거나, 소수성 작용기를 도입함으로써 이전에는 불가능했던 새로운 기능성을 부여할 수 있습니다. 화학 변성 전분은 반응의 종류와 도입되는 작용기에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 주요한 화학 변성 방법으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, 에스터화(Esterification)는 전분의 하이드록시기와 산 또는 그 유도체(산 무수물, 산 할라이드 등)를 반응시켜 에스터 결합을 형성하는 방법입니다. 이를 통해 전분은 소수성을 띠게 되거나 전하를 띠게 되어 분산 안정성이나 유화 능력이 향상될 수 있습니다. 예를 들어, 아세틸화 전분(Acetylated Starch)은 낮은 호화 온도와 높은 투명도를 가지며, 장기적인 점도 안정성이 우수하여 냉동 식품이나 소스류에 사용됩니다. 또한, 인산화 전분(Phosphorylated Starch)은 인산기가 도입되어 음전하를 띠게 되며, 이는 다른 양이온성 물질과의 상호작용을 통해 점도나 겔화 특성을 조절하는 데 사용됩니다. 스테아릴산화 전분(Stearylated Starch)과 같이 지방산기를 도입하면 소수성이 강해져 유화 안정성을 높이는 데 기여합니다. 둘째, 에터화(Etherification)는 전분의 하이드록시기와 알킬 할라이드, 에폭사이드 등과 반응시켜 에터 결합을 형성하는 방법입니다. 이를 통해 전분의 수용성을 증가시키거나, 친수성 또는 소수성 그룹을 도입하여 전분의 물리화학적 특성을 조절할 수 있습니다. 히드록시프로필 전분(Hydroxypropyl Starch)은 우수한 열, 산, 전단 안정성을 가지며 낮은 호화 온도를 나타내어 식품 산업에서 넓게 사용됩니다. 카르복시메틸 전분(Carboxymethyl Starch)은 음이온성을 띠며 수용성이 매우 높고 점도 증진제로 활용됩니다. 양이온 전분(Cationic Starch)은 제지 산업에서 습윤강도 향상제로 널리 사용되며, 섬유 산업에서는 염색성을 개선하는 데에도 활용됩니다. 셋째, 가교화(Cross-linking)는 전분 분자 사슬 간에 공유 결합을 형성하여 3차원 망상 구조를 만드는 방법입니다. 가교화된 전분은 물에 녹는 정도가 줄어들지만, 열, 산, 전단력에 대한 저항성이 크게 향상됩니다. 이는 전분이 강한 스트레스 조건에서도 점도를 유지하도록 하여 공정 중 발생하는 열이나 물리적인 힘에 의해 점도가 감소하는 것을 방지합니다. 예를 들어, 포스포릴화 전분(Phosphorylated Starch)이나 디스타치 포스페이트(Distarch Phosphate)와 같은 가교화된 전분은 가열 조리 시 점도가 안정적으로 유지되어 통조림 식품이나 소스류에 적합합니다. 또한, 높은 내구성이 필요한 제지 산업에서도 중요한 역할을 합니다. 넷째, 산화(Oxidation)는 전분의 하이드록시기를 카르복실기나 알데하이드기로 산화시키는 방법입니다. 이를 통해 전분의 분자량이 감소하고 점도가 낮아지며, 필름 형성 능력이 향상될 수 있습니다. 또한, 산화된 전분은 표면 활성이 증가하여 습윤성이나 접착성을 개선하는 데 사용됩니다. 산화된 전분은 제지 산업에서 표면 코팅이나 종이 강도 증진제로 사용되며, 섬유 산업에서는 날염 공정의 증점제로 활용됩니다. 다섯째, 가수분해(Hydrolysis)는 산이나 효소를 이용하여 전분 분자 사슬을 더 작은 단위로 분해하는 방법입니다. 이를 통해 전분의 분자량과 점도를 조절할 수 있으며, 특정 당류(예: 말토덱스트린, 포도당 시럽)를 생산하는 데에도 활용됩니다. 특히, 효소적 가수분해는 보다 정밀한 분자량 조절이 가능하여 특수 용도의 전분 시럽이나 올리고당 생산에 이용됩니다. 이 외에도 전분 분자의 아밀로스와 아밀로펙틴 비율을 변화시키거나, 전분의 특정 부위에 화학적 변형을 가하는 등 다양한 변성 기술이 존재합니다. 이러한 화학 변성 전분은 그 특성에 따라 다양한 용도로 활용됩니다. 식품 산업에서는 주로 점증제, 안정제, 유화제, 증점제, 겔화제, 필름 형성제, 결합제 등으로 사용됩니다. 예를 들어, 튀김 식품의 바삭함을 유지하거나, 소스의 점도를 높이고 안정성을 부여하며, 아이스크림이나 요거트의 질감을 개선하는 데 기여합니다. 또한, 육가공품에서는 수분 보유력을 높이고 조직감을 개선하는 데 사용됩니다. 특정 식품에서는 냉동-해동 반복 시 발생하는 품질 저하를 방지하는 역할도 수행합니다. 제지 산업에서는 종이의 강도(습윤 강도, 건조 강도)를 향상시키고, 잉크 번짐을 방지하며, 표면의 평활도를 높여 인쇄 품질을 개선하는 데 사용됩니다. 특히 양이온 전분은 종이 섬유와 음이온성 첨가제 사이의 결합력을 높여 종이 생산 효율을 증대시키는 데 중요한 역할을 합니다. 섬유 산업에서는 염색 및 날염 공정에서 증점제로 사용되어 염료의 농도를 조절하고 균일한 염색을 가능하게 합니다. 또한, 섬유의 강도를 높이거나 전처리 공정에서 보조제로 사용되기도 합니다. 접착제 분야에서는 종이, 포장재 등의 접착력을 향상시키는 데 사용되며, 특히 친환경적인 접착제 개발에 대한 관심이 높아짐에 따라 화학 변성 전분의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 제약 산업에서는 의약품의 부형제, 결합제, 붕해제 등으로 사용되어 약물의 형태를 유지하고, 복용 후 체내에서 효과적으로 방출되도록 돕습니다. 화학 변성 전분의 개발 및 생산과 관련된 기술은 끊임없이 발전하고 있습니다. 최근에는 보다 친환경적이고 지속 가능한 생산 방식에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 기존의 화학 반응을 대체할 수 있는 효소적 변성 기술이나, 물리적 변성 기술과의 복합적인 활용을 통해 화학 약품 사용량을 줄이고 에너지 효율을 높이는 연구가 이루어지고 있습니다. 또한, 특정 용도에 맞춰 정밀하게 설계된 맞춤형 변성 전분을 개발하기 위한 노력도 지속되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 화학 변성 전분의 성능을 더욱 향상시키고 적용 범위를 넓히는 데 기여할 것입니다. 결론적으로, 화학 변성 전분은 천연 전분의 한계를 극복하고 다양한 산업 분야에서 요구되는 특수한 기능을 부여하기 위한 필수적인 소재입니다. 에스터화, 에터화, 가교화, 산화, 가수분해 등 다양한 화학적 변성 방법을 통해 전분의 물리화학적 성질을 개선함으로써 식품, 제지, 섬유, 접착제, 제약 등 광범위한 분야에서 혁신적인 제품 개발과 생산성 향상에 기여하고 있습니다. 지속적인 기술 개발을 통해 화학 변성 전분은 더욱 발전된 성능과 함께 친환경적인 솔루션을 제공할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 화학 변성 전분 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C1888) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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