| ■ 영문 제목 : Global Scotch Whisky Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E45998 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 스카치 위스키 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 스카치 위스키 산업 체인 동향 개요, 소매점, 전문점, 온라인 상점 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 스카치 위스키의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 스카치 위스키 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 스카치 위스키 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 스카치 위스키 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 스카치 위스키 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 병 블렌디드, 벌크 블렌디드, 싱글 몰트, 바틀 싱글/블렌디드 그레인, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 스카치 위스키 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 스카치 위스키 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 스카치 위스키 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 스카치 위스키에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 스카치 위스키 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 스카치 위스키에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (소매점, 전문점, 온라인 상점)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 스카치 위스키과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 스카치 위스키 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 스카치 위스키 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
스카치 위스키 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 병 블렌디드, 벌크 블렌디드, 싱글 몰트, 바틀 싱글/블렌디드 그레인, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 소매점, 전문점, 온라인 상점
주요 대상 기업
– Bacardi, Beam Suntory, Diageo, Pernod Ricard, William Grant & Sons, Aceo, Ben Nevis Distillery, Brown-Forman, Edrington, Glenmorangie, George Ballantine Son, Gordon & MacPhail, Harvey’s of Edinburgh International, International Beverage, Isle of Arran Distillers
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 스카치 위스키 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 스카치 위스키의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 스카치 위스키의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 스카치 위스키 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 스카치 위스키 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 스카치 위스키 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 스카치 위스키의 산업 체인.
– 스카치 위스키 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Bacardi Beam Suntory Diageo ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 스카치 위스키 이미지 - 종류별 세계의 스카치 위스키 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 스카치 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 스카치 위스키 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 스카치 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 스카치 위스키 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 스카치 위스키 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 스카치 위스키 판매량 (2019-2030) - 세계의 스카치 위스키 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 스카치 위스키 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 스카치 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 스카치 위스키 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 스카치 위스키 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 스카치 위스키 판매량 시장 점유율 - 지역별 스카치 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 북미 스카치 위스키 소비 금액 - 유럽 스카치 위스키 소비 금액 - 아시아 태평양 스카치 위스키 소비 금액 - 남미 스카치 위스키 소비 금액 - 중동 및 아프리카 스카치 위스키 소비 금액 - 세계의 종류별 스카치 위스키 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 스카치 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 스카치 위스키 평균 가격 - 세계의 용도별 스카치 위스키 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 스카치 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 스카치 위스키 평균 가격 - 북미 스카치 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 스카치 위스키 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 스카치 위스키 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 스카치 위스키 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 유럽 스카치 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스카치 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스카치 위스키 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스카치 위스키 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 영국 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 러시아 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 스카치 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스카치 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스카치 위스키 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스카치 위스키 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 일본 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 한국 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 인도 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 호주 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 남미 스카치 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 스카치 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 스카치 위스키 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 스카치 위스키 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 스카치 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스카치 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스카치 위스키 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스카치 위스키 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 이집트 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 스카치 위스키 소비 금액 및 성장률 - 스카치 위스키 시장 성장 요인 - 스카치 위스키 시장 제약 요인 - 스카치 위스키 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 스카치 위스키의 제조 비용 구조 분석 - 스카치 위스키의 제조 공정 분석 - 스카치 위스키 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스카치 위스키는 전 세계적으로 가장 사랑받는 증류주 중 하나로서, 스코틀랜드에서 엄격한 기준에 따라 생산되는 몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합한 브랜디입니다. 스코틀랜드의 고유한 자연환경과 오랜 역사 속에서 발전해 온 독특한 제조 방식은 스카치 위스키에 풍부하고 다채로운 풍미와 향을 부여하며, 이는 다른 어떤 증류주에서도 찾아볼 수 없는 매력입니다. 스카치 위스키의 매력을 이해하기 위해서는 그 정의와 특징, 그리고 다양한 종류와 용도를 살펴보는 것이 중요합니다. 스카치 위스키의 정의는 명확하며 법적으로 규정되어 있습니다. 스카치 위스키는 반드시 스코틀랜드에서 생산되어야 하며, 맥아(보리)만을 사용하여 발효 및 증류된 몰트 위스키와, 맥아 외에 다른 곡물(옥수수, 호밀 등)을 함께 사용하여 발효 및 증류된 그레인 위스키를 혼합하여 만들어집니다. 이러한 혼합 과정은 각 위스키의 장점을 살려 조화로운 풍미를 만들어내는 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 스카치 위스키는 오크통에서 최소 3년 이상 숙성되어야 하며, 이때 사용되는 오크통은 위스키에 특유의 색과 풍미를 더하는 중요한 요소입니다. 숙성 기간이 길어질수록 위스키는 더욱 부드러워지고 복합적인 향을 발달시키게 됩니다. 최종적으로 스카치 위스키는 병입 시 알코올 도수가 40% 이상이어야 하며, 첨가물을 사용하더라도 법적으로 허용된 범위 내에서만 가능합니다. 스카치 위스키의 특징은 그 생산 과정과 지역적 특색에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 첫째, 스코틀랜드의 독특한 기후와 물이 스카치 위스키의 품질에 지대한 영향을 미칩니다. 스코틀랜드의 시원하고 습한 기후는 위스키가 오크통 안에서 천천히 숙성되도록 도와 복잡하고 섬세한 풍미를 발달시키는 데 유리합니다. 또한, 스코틀랜드의 풍부하고 깨끗한 물은 위스키의 맛과 향을 결정하는 데 중요한 역할을 하며, 각 증류소마다 사용하는 수원지의 차이가 위스키의 개성을 형성하는 데 기여합니다. 둘째, 피트(peat) 사용은 스코틀랜드 위스키의 가장 두드러진 특징 중 하나입니다. 특히 싱글 몰트 스카치 위스키 중 일부는 맥아를 건조하는 과정에서 피트를 사용하여 특유의 훈연향과 스모키한 풍미를 입힙니다. 이 피트의 종류와 사용량에 따라 위스키의 훈연향의 강도가 달라지며, 이는 스모키한 위스키를 선호하는 애호가들에게 큰 매력으로 작용합니다. 셋째, 다양한 숙성용 오크통의 사용은 스카치 위스키의 풍미를 더욱 풍부하게 만듭니다. 전통적으로 버번 위스키를 숙성했던 오크통이나 셰리 와인을 숙성했던 오크통을 사용하여 위스키에 바닐라, 캐러멜, 건과일, 견과류 등의 다양한 향과 맛을 더합니다. 캐스크 스트렝스(Cask Strength)라 하여 물을 첨가하지 않고 오크통에서 바로 병입하는 경우도 있는데, 이는 위스키 본연의 강렬하고 복합적인 풍미를 그대로 느낄 수 있게 해줍니다. 스카치 위스키는 크게 두 가지 종류, 즉 싱글 몰트 스카치 위스키와 싱글 그레인 스카치 위스키, 그리고 이 둘을 혼합한 블렌디드 스카치 위스키로 구분할 수 있습니다. 싱글 몰트 스카치 위스키는 하나의 증류소에서 오직 보리 맥아만을 사용하여 생산된 위스키를 의미합니다. 이는 스카치 위스키의 가장 전통적이고 순수한 형태로 간주되며, 각 증류소마다 고유한 개성과 풍미를 지니고 있습니다. 싱글 몰트 스카치 위스키는 지역별로 특징이 뚜렷하게 나타나는데, 예를 들어 하이랜드 지역의 위스키는 대체로 부드럽고 과일향이 풍부하며, 스페이사이드 지역의 위스키는 섬세하고 꽃향기가 나는 경우가 많습니다. 아일라 지역의 위스키는 피트 사용량이 많아 강렬한 스모키함과 해초향을 특징으로 하며, 로우랜드 지역의 위스키는 더 가볍고 드라이한 스타일을 지닙니다. 이러한 지역적 특색은 스카치 위스키의 다양성을 더욱 풍부하게 하며, 소비자들이 자신의 취향에 맞는 위스키를 선택할 수 있도록 합니다. 싱글 그레인 스카치 위스키는 하나의 증류소에서 맥아뿐만 아니라 옥수수, 밀, 호밀 등 다른 곡물을 사용하여 생산된 위스키를 의미합니다. 일반적으로 싱글 몰트 위스키에 비해 더 부드럽고 가벼운 풍미를 지니며, 이는 블렌디드 스카치 위스키를 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 블렌디드 스카치 위스키는 여러 증류소에서 생산된 싱글 몰트 스카치 위스키와 싱글 그레인 스카치 위스키를 혼합하여 만들어집니다. 블렌딩은 위스키 제조 기술 중에서도 매우 섬세하고 전문적인 기술을 요하며, 마스터 블렌더는 수십 가지의 다양한 위스키를 조합하여 일관된 품질과 독특한 풍미를 가진 제품을 만들어냅니다. 가장 유명한 블렌디드 스카치 위스키로는 조니 워커, 발렌타인, 로열 살루트 등이 있으며, 이들은 전 세계적으로 높은 인기를 누리고 있습니다. 블렌디드 스카치 위스키는 싱글 몰트 위스키에 비해 접근성이 좋고 부드러운 풍미를 지녀 위스키 입문자들에게도 인기가 많습니다. 스카치 위스키는 단순히 술로만 소비되는 것을 넘어 다양한 용도로 활용됩니다. 가장 일반적인 용도는 물론 음료로서의 소비입니다. 스트레이트로 즐기거나 얼음을 넣어 온더락으로 마시는 것이 가장 일반적인 방법이며, 물이나 탄산수를 섞어 하이볼로 마시는 것도 인기가 많습니다. 칵테일의 베이스로도 널리 사용되며, 스카치 위스키 특유의 풍미는 다양한 칵테일에 깊이와 복합성을 더해줍니다. 또한, 위스키를 이용한 요리에도 활용될 수 있는데, 스테이크 소스나 디저트의 풍미를 더하는 데 사용되기도 합니다. 스카치 위스키의 생산과 관련된 주요 기술로는 맥아 제조, 발효, 증류, 숙성 등이 있습니다. 맥아 제조 과정에서는 보리를 발아시킨 후 건조하는데, 이때 피트를 사용하여 훈연향을 입히는 것이 스카치 위스키의 독특한 특징을 결정짓는 중요한 과정입니다. 발효는 효모를 사용하여 당분을 알코올로 전환하는 과정이며, 이 과정에서 생성되는 다양한 에스터 화합물이 위스키의 향미에 영향을 미칩니다. 증류는 발효된 액체에서 알코올을 분리하고 농축하는 과정으로, 스카치 위스키는 일반적으로 구리 증류기(pot still)를 사용하여 두 번 증류하며, 싱글 그레인 스카치 위스키는 연속식 증류기(column still)를 사용하기도 합니다. 숙성 과정은 위스키의 품질을 결정짓는 가장 중요한 단계 중 하나로, 오크통 안에서 최소 3년 이상 숙성되며, 이 과정에서 위스키는 오크통으로부터 색, 향, 맛을 얻게 됩니다. 숙성 기간, 오크통의 종류, 보관 조건 등 다양한 요인이 위스키의 최종적인 풍미에 영향을 미칩니다. 결론적으로 스카치 위스키는 스코틀랜드의 역사와 문화, 그리고 자연이 만들어낸 걸작이라 할 수 있습니다. 엄격한 정의와 독특한 생산 방식, 그리고 다양한 종류와 깊이 있는 풍미는 스카치 위스키를 단순한 술 이상의 가치를 지니게 합니다. 싱글 몰트의 개성적인 매력부터 블렌디드 위스키의 조화로운 풍미까지, 스카치 위스키는 끊임없이 새로운 경험을 선사하며 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. |
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