■ 영문 제목 : Global Roasted Nut and Peanut Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : GIR2407E45013 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 로스트 너트 및 피너츠 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 로스트 너트 및 피너츠 산업 체인 동향 개요, 슈퍼마켓, 대형 마트, 편의점, 온라인 쇼핑몰, 특정 판매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 로스트 너트 및 피너츠의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 로스트 너트 및 피너츠 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 로스트 너트 및 피너츠 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 로스트 너트 및 피너츠 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 로스트 너트 및 피너츠 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 껍질 형태, 너트 형태)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 로스트 너트 및 피너츠 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 로스트 너트 및 피너츠 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 로스트 너트 및 피너츠 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 로스트 너트 및 피너츠에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 로스트 너트 및 피너츠 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 로스트 너트 및 피너츠에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (슈퍼마켓, 대형 마트, 편의점, 온라인 쇼핑몰, 특정 판매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 로스트 너트 및 피너츠과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 로스트 너트 및 피너츠 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 로스트 너트 및 피너츠 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
로스트 너트 및 피너츠 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 껍질 형태, 너트 형태
용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓, 대형 마트, 편의점, 온라인 쇼핑몰, 특정 판매점, 기타
주요 대상 기업
– Wonderful Pistachios & Almonds,Whitsons Food Service,Westnut,Trophy Nut,Texoma Peanut Company,Terri Lynn,Suntree,Stewart & Jasper Marketing,Star Snacks Co.,Sahale Snacks,Primex Farms,Nutcracker Brands,Nichols Pistachio,Mauna Loa Macadamia Nut,Kanan Enterprises,John B. Sanfilippo & Son,Hunts,Hormel,Skippy,JIF,Waitrose,Taoyuanjianmin,Wangzhihe,Hazelnut Growers of Oregon,Diamond Foods,Bergin Fruit Company,Bazzini Holdings,Ann’s House of Nuts,Algood Food Company,ABC Peanut Butter,A. L. Schutzman Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 로스트 너트 및 피너츠 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 로스트 너트 및 피너츠의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 로스트 너트 및 피너츠의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 로스트 너트 및 피너츠 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 로스트 너트 및 피너츠 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 로스트 너트 및 피너츠 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 로스트 너트 및 피너츠의 산업 체인.
– 로스트 너트 및 피너츠 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Wonderful Pistachios & Almonds Whitsons Food Service Westnut ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 로스트 너트 및 피너츠 이미지 - 종류별 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 로스트 너트 및 피너츠 판매량 (2019-2030) - 세계의 로스트 너트 및 피너츠 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 로스트 너트 및 피너츠 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 로스트 너트 및 피너츠 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 로스트 너트 및 피너츠 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 로스트 너트 및 피너츠 판매량 시장 점유율 - 지역별 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 시장 점유율 - 북미 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 - 유럽 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 - 아시아 태평양 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 - 남미 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 - 중동 및 아프리카 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 - 세계의 종류별 로스트 너트 및 피너츠 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 로스트 너트 및 피너츠 평균 가격 - 세계의 용도별 로스트 너트 및 피너츠 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 로스트 너트 및 피너츠 평균 가격 - 북미 로스트 너트 및 피너츠 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 로스트 너트 및 피너츠 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 로스트 너트 및 피너츠 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 로스트 너트 및 피너츠 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 유럽 로스트 너트 및 피너츠 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 로스트 너트 및 피너츠 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 로스트 너트 및 피너츠 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 로스트 너트 및 피너츠 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 영국 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 러시아 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 로스트 너트 및 피너츠 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 로스트 너트 및 피너츠 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 로스트 너트 및 피너츠 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 로스트 너트 및 피너츠 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 일본 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 한국 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 인도 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 호주 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 남미 로스트 너트 및 피너츠 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 로스트 너트 및 피너츠 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 로스트 너트 및 피너츠 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 로스트 너트 및 피너츠 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 로스트 너트 및 피너츠 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 로스트 너트 및 피너츠 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 로스트 너트 및 피너츠 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 로스트 너트 및 피너츠 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 이집트 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 로스트 너트 및 피너츠 소비 금액 및 성장률 - 로스트 너트 및 피너츠 시장 성장 요인 - 로스트 너트 및 피너츠 시장 제약 요인 - 로스트 너트 및 피너츠 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 로스트 너트 및 피너츠의 제조 비용 구조 분석 - 로스트 너트 및 피너츠의 제조 공정 분석 - 로스트 너트 및 피너츠 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 로스트 너트와 피너츠(Roasted Nut and Peanut)는 견과류와 땅콩을 고온에서 볶아 풍미와 식감을 증진시킨 식품을 총칭합니다. 이는 단순한 가공을 넘어 견과류 본연의 맛을 극대화하고 소화 흡수율을 높이는 중요한 식품 가공 기술입니다. 로스트 너트와 피너츠는 전 세계적으로 사랑받는 간식이자 다양한 요리의 재료로 활용되며, 오랜 역사를 가지고 있습니다. 로스트 너트와 피너츠의 핵심은 ‘볶는’ 과정에 있습니다. 이 과정은 일반적으로 건식 또는 습식 방법으로 이루어집니다. 건식 볶음은 기름을 사용하지 않고 열을 직접 가하여 볶는 방식으로, 견과류 자체의 기름을 활용하여 고소하고 바삭한 식감을 살리는 데 중점을 둡니다. 이는 오븐, 로스터기, 팬 등을 이용하여 다양한 방식으로 진행될 수 있습니다. 습식 볶음은 소량의 기름을 사용하여 볶는 방식으로, 견과류에 윤기를 더하고 풍미를 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 볶는 온도와 시간은 견과류의 종류와 원하는 풍미에 따라 달라지며, 과도하게 볶으면 타거나 쓴맛이 날 수 있어 정밀한 제어가 중요합니다. 이러한 볶는 과정을 통해 견과류는 몇 가지 중요한 변화를 겪게 됩니다. 첫째, **풍미 증진**입니다. 견과류에 포함된 지방, 단백질, 탄수화물이 열과 반응하여 다양한 향기 성분과 풍미 화합물을 생성합니다. 특히 마이야르 반응(Maillard reaction)과 캐러멜화(Caramelization)는 고소하고 달콤한 맛을 부여하는 데 결정적인 역할을 합니다. 둘째, **식감 변화**입니다. 생견과류의 부드러움 또는 눅눅함 대신, 볶음 과정을 거치면서 수분이 증발하여 바삭하고 경쾌한 식감이 살아납니다. 셋째, **소화 흡수율 향상**입니다. 볶는 과정에서 일부 단백질과 지방의 구조가 변화하여 우리 몸에서 더 쉽게 소화되고 영양소가 흡수될 수 있도록 돕습니다. 넷째, **보존성 증대**입니다. 수분이 줄어들면서 미생물 번식이 억제되어 유통 기한이 늘어납니다. 로스트 너트와 피너츠의 종류는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 것은 **로스트 피너츠(볶은 땅콩)**입니다. 땅콩은 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 견과류 중 하나이며, 볶아 먹을 때 특유의 고소함과 단맛이 극대화됩니다. 껍질째 볶는 것과 껍질을 벗겨 볶는 것 모두 인기가 있으며, 소금이나 설탕 등으로 양념하여 맛을 더하기도 합니다. **로스트 아몬드(볶은 아몬드)** 역시 매우 인기 있는 품목입니다. 아몬드는 풍부한 비타민 E와 마그네슘을 함유하고 있어 건강에 좋다고 알려져 있으며, 볶으면 더욱 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 슬라이스, 칩, 통아몬드 등 다양한 형태로 볶아집니다. **로스트 캐슈넛(볶은 캐슈넛)**은 부드러우면서도 고소한 맛이 특징입니다. 캐슈넛은 다른 견과류에 비해 상대적으로 부드러운 식감을 가지고 있으며, 볶으면 특유의 버터 같은 풍미가 더욱 살아납니다. 볶은 캐슈넛은 단독으로 먹기에도 좋고, 샐러드나 동남아시아 요리 등에 자주 사용됩니다. **로스트 호두(볶은 호두)**는 오메가-3 지방산이 풍부한 것으로 알려져 있으며, 볶으면 쌉싸름한 맛은 줄어들고 고소함과 약간의 단맛이 더해져 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 와인 안주로도 인기가 많으며, 제과제빵에도 널리 활용됩니다. 이 외에도 **로스트 피스타치오(볶은 피스타치오)**, **로스트 헤이즐넛(볶은 헤이즐넛)**, **로스트 마카다미아(볶은 마카다미아)** 등 다양한 종류의 견과류가 볶아서 소비됩니다. 각 견과류의 고유한 지방산 구성과 풍미 성분이 볶는 과정을 통해 특색 있게 발현됩니다. 로스트 너트와 피너츠의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 기본적인 용도는 **간식**으로서의 역할입니다. 특별한 양념 없이 그대로 먹어도 맛있고, 소금, 설탕, 허브, 향신료 등으로 다양한 맛을 더해 특별한 간식을 만들 수 있습니다. 맥주나 와인과 같은 주류와도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. **식재료로서의 활용**도 매우 중요합니다. 샐러드에 바삭한 식감과 고소한 풍미를 더하기 위해 으깨거나 통째로 뿌려 먹습니다. 요거트, 시리얼, 오트밀 등에 섞어 영양과 식감을 풍부하게 만들 수 있습니다. 또한, 빵, 쿠키, 케이크 등 제과제빵의 재료로 널리 사용되어 맛과 질감을 향상시킵니다. 인도 요리나 동남아시아 요리에서는 다양한 소스나 커리의 재료로 활용되어 깊은 풍미를 더하기도 합니다. **건강식품**으로서의 가치도 높습니다. 로스트 너트와 피너츠는 불포화 지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 우리 몸에 유익한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 심혈관 건강 증진, 콜레스테롤 수치 개선, 항산화 효과 등에 기여할 수 있다고 알려져 있습니다. 물론 볶는 과정에서 기름이나 소금 첨가가 과도할 경우 영양학적 장점이 퇴색될 수 있으므로, 첨가물 없는 로스트 너트나 소량의 첨가물로 맛을 낸 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 로스트 너트 및 피너츠와 관련된 기술은 다양합니다. **볶음 기술** 자체가 핵심이며, 온도, 시간, 바람의 흐름, 회전 속도 등을 정밀하게 제어하여 최적의 풍미와 식감을 얻는 것이 중요합니다. 자동화된 로스터기는 일정한 품질을 유지하는 데 기여합니다. **풍미 증진을 위한 양념 기술**도 중요합니다. 소금, 설탕 외에도 다양한 허브, 향신료, 치즈 파우더 등을 사용하여 독특한 맛을 개발할 수 있습니다. 매운맛, 단짠맛, 향긋한 맛 등 소비자들의 다양한 기호를 충족시키기 위한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. **품질 관리 및 안전 기술** 역시 필수적입니다. 생견과류의 수분 함량, 지방 산패 여부, 이물질 혼입 여부 등을 철저히 검사해야 합니다. 볶음 과정에서 발생할 수 있는 유해 물질 생성 여부도 관리해야 하며, 이를 위해 첨단 분석 장비와 품질 관리 시스템이 활용됩니다. 유통 과정에서의 산패 방지를 위한 포장 기술(예: 질소 충전 포장, 진공 포장)도 중요합니다. **신제품 개발 기술**도 끊임없이 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 저온 장시간 볶음 기술을 통해 견과류의 영양소 파괴를 최소화하면서도 고소한 풍미를 살리는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 특정 영양소(예: 식이섬유, 단백질)를 강화하거나 기능성 성분(예: 항산화 물질)을 첨가한 로스트 너트 제품 개발도 이루어지고 있습니다. 결론적으로, 로스트 너트와 피너츠는 단순한 식품을 넘어 정교한 가공 기술과 다양한 활용도를 자랑하는 중요한 식품 카테고리입니다. 볶는 과정을 통해 극대화된 풍미와 바삭한 식감은 전 세계인의 입맛을 사로잡으며, 건강한 간식이자 다채로운 요리의 필수 재료로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 소비자들의 건강과 맛에 대한 기대에 부응하기 위한 기술 개발과 연구는 지속될 것입니다. |
※본 조사보고서 [세계의 로스트 너트 및 피너츠 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E45013) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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