| ■ 영문 제목 : Non-Domestic Catering Equipment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F36395 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 비 가정용 케이터링 기계 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 비 가정용 케이터링 기계 시장을 대상으로 합니다. 또한 비 가정용 케이터링 기계의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 비 가정용 케이터링 기계 시장은 카페/커피숍, 펍/레스토랑, 건강/교육, 호텔, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 비 가정용 케이터링 기계 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
비 가정용 케이터링 기계 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 비 가정용 케이터링 기계 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 비 가정용 케이터링 기계 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 조리기구, 냉장고, 철강 가공품, 식기류, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 비 가정용 케이터링 기계 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 비 가정용 케이터링 기계 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 비 가정용 케이터링 기계 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 비 가정용 케이터링 기계 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 비 가정용 케이터링 기계 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 비 가정용 케이터링 기계 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 비 가정용 케이터링 기계에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 비 가정용 케이터링 기계 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
비 가정용 케이터링 기계 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 조리기구, 냉장고, 철강 가공품, 식기류, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 카페/커피숍, 펍/레스토랑, 건강/교육, 호텔, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Direct Catering Products Ltd, E&R Moffat, Franke Sissons, Foodservice Equipment Marketing Ltd (FEM), Alliance Online, Bartlett Mitchell, CS Catering Equipment Ltd, Design Catering Equipment, Electrolux Professional, Bunzl Group, Celltherm, Elior, H&K Equipment Ltd
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 비 가정용 케이터링 기계의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장 규모
3 장 : 비 가정용 케이터링 기계 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 비 가정용 케이터링 기계 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Direct Catering Products Ltd, E&R Moffat, Franke Sissons, Foodservice Equipment Marketing Ltd (FEM), Alliance Online, Bartlett Mitchell, CS Catering Equipment Ltd, Design Catering Equipment, Electrolux Professional, Bunzl Group, Celltherm, Elior, H&K Equipment Ltd Direct Catering Products Ltd E&R Moffat Franke Sissons 8. 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 비 가정용 케이터링 기계 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 비 가정용 케이터링 기계 세그먼트, 2023년 - 용도별 비 가정용 케이터링 기계 세그먼트, 2023년 - 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장 개요, 2023년 - 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 매출, 2019-2030 - 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 판매량: 2019-2030 - 비 가정용 케이터링 기계 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 비 가정용 케이터링 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 비 가정용 케이터링 기계 가격 - 글로벌 용도별 비 가정용 케이터링 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 비 가정용 케이터링 기계 가격 - 지역별 비 가정용 케이터링 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 지역별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 지역별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 미국 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 캐나다 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 멕시코 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 유럽 국가별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 독일 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 프랑스 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 영국 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 이탈리아 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 러시아 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 아시아 지역별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 중국 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 일본 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 한국 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 동남아시아 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 인도 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 남미 국가별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 브라질 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 아르헨티나 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 비 가정용 케이터링 기계 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 비 가정용 케이터링 기계 판매량 시장 점유율 - 터키 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 이스라엘 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 사우디 아라비아 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 아랍에미리트 비 가정용 케이터링 기계 시장규모 - 글로벌 비 가정용 케이터링 기계 생산 능력 - 지역별 비 가정용 케이터링 기계 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 비 가정용 케이터링 기계 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 비 가정용 케이터링 기계는 상업적인 환경, 즉 식당, 호텔, 학교 급식소, 병원, 단체 급식 시설, 이벤트 케이터링 등에서 대규모의 음식을 조리, 보관, 제공하기 위해 사용되는 모든 종류의 기계를 포괄하는 개념입니다. 이는 일반 가정에서 사용하는 소형 조리 기구와는 달리, 효율성, 내구성, 안전성, 위생, 그리고 대용량 처리 능력을 중점적으로 고려하여 설계 및 제작됩니다. 이러한 기계들은 단순히 음식을 조리하는 것을 넘어, 일관된 품질의 음식을 빠르고 안전하게 제공하며, 운영 비용을 절감하고, 위생적인 환경을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 비 가정용 케이터링 기계의 핵심적인 특징은 첫째, **내구성 및 신뢰성**입니다. 상업적 환경에서는 기계가 끊임없이 작동해야 하므로, 견고한 소재와 뛰어난 내구성을 갖춘 제품이 요구됩니다. 스테인리스 스틸과 같은 위생적이고 부식에 강한 재질이 주로 사용되며, 반복적이고 혹독한 사용 환경에서도 고장 없이 안정적으로 작동해야 합니다. 둘째, **효율성 및 생산성**입니다. 단시간에 많은 양의 음식을 조리해야 하는 경우가 많기 때문에, 빠른 조리 시간과 높은 생산성을 제공하는 기능이 중요합니다. 이를 위해 강력한 가열 시스템, 효율적인 열 전달 방식, 자동화된 기능 등이 탑재됩니다. 셋째, **안전성 및 위생**입니다. 대규모 음식을 취급하기 때문에, 작업자의 안전과 음식의 위생적인 관리는 최우선 과제입니다. 과열 방지 장치, 잠금 장치, 쉽게 세척 가능한 구조, 세균 번식을 억제하는 재질 등이 적용됩니다. 또한, 식품 안전 규정 및 위생 기준을 충족하도록 설계됩니다. 넷째, **다기능성 및 맞춤성**입니다. 다양한 종류의 음식을 조리해야 하는 요구에 맞춰 여러 기능을 통합하거나, 특정 조리 방식에 특화된 기계들이 개발됩니다. 또한, 사용 환경이나 메뉴에 따라 맞춤 제작되는 경우도 있습니다. 비 가정용 케이터링 기계의 종류는 매우 다양하며, 조리 과정의 단계별로 분류할 수 있습니다. **조리 기구**에는 대용량의 튀김 요리를 위한 **상업용 튀김기(Deep Fryer)**, 다양한 종류의 음식을 굽거나 데울 수 있는 **상업용 오븐(Commercial Oven)**, 삶거나 찌는 조리를 위한 **상업용 찜기(Steamer)** 및 **끓임솥(Kettle)**, 볶음 요리에 적합한 **웍 레인지(Wok Range)**, 그리고 각종 소스나 수프를 데우는 데 사용되는 **조리대(Range)** 등이 있습니다. 특히, 최근에는 여러 조리 기능을 통합한 **콤비 오븐(Combi Oven)**이 인기를 얻고 있는데, 이는 일반 오븐의 건열 조리, 찜기능, 그리고 이 두 가지를 복합적으로 사용하는 방식까지 지원하여 매우 효율적입니다. **냉장 및 보관 기구**로는 조리된 음식을 신선하게 유지하거나 식재료를 보관하는 **상업용 냉장고(Commercial Refrigerator)** 및 **냉동고(Freezer)**, 그리고 특정 온도를 유지하며 음식을 보관하는 **보온고(Warmer)** 등이 있습니다. 또한, 조리된 음식을 직접 고객에게 제공하는 **서빙 기구**로는 뷔페식으로 음식을 제공할 때 사용되는 **음식 보온 진열대(Chafing Dish/Hot Display Unit)**, 음료를 제공하는 **음료 디스펜서(Beverage Dispenser)** 등이 있습니다. 더불어, 식기 세척 및 위생 관리를 위한 **상업용 식기세척기(Commercial Dishwasher)**, 조리 과정에서 발생하는 연기나 증기를 제거하는 **후드 및 배기 시스템(Hood and Ventilation System)** 등도 넓은 의미의 비 가정용 케이터링 기계에 포함됩니다. 비 가정용 케이터링 기계의 용도는 앞서 언급했듯이 매우 광범위합니다. **호텔 및 레스토랑**에서는 주방에서 일상적으로 사용되어 다양한 메뉴를 효율적으로 조리하고 고객에게 제공하는 역할을 합니다. **급식 시설(학교, 병원, 기업체 등)**에서는 대량의 식사를 균일한 품질로 신속하게 준비하는 데 필수적입니다. **케이터링 서비스 업체**는 다양한 장소에서 이벤트나 행사를 진행할 때, 현장에서 음식을 조리하거나 미리 준비된 음식을 데워 제공하는 데 이 기계들을 활용합니다. 또한, **프랜차이즈 음식점**에서는 전국 각 지점에서 동일한 품질의 음식을 제공하기 위해 표준화된 케이터링 기계를 사용하며, 이는 브랜드 일관성을 유지하는 데 기여합니다. 최근에는 푸드트럭이나 임시 판매점 등에서도 공간 활용도를 높이고 효율적인 조리를 가능하게 하는 컴팩트하고 다기능적인 비 가정용 케이터링 기계의 사용이 증가하고 있습니다. 비 가정용 케이터링 기계와 관련된 기술은 끊임없이 발전하고 있습니다. 첫째, **에너지 효율성**을 높이는 기술입니다. 전력 소비를 줄이고 열 손실을 최소화하여 운영 비용을 절감하는 것이 중요하며, 이를 위해 고효율 가열 시스템, 단열 기술, 스마트 제어 시스템 등이 적용됩니다. 둘째, **자동화 및 스마트 기술**의 도입입니다. 온도, 시간, 습도 등을 정밀하게 제어하는 디지털 컨트롤러, 원격 모니터링 및 진단 시스템, 프로그램 가능한 조리 모드 등이 탑재되어 사용자의 편의성을 높이고 조리 과정을 최적화합니다. 예를 들어, 콤비 오븐은 특정 메뉴에 최적화된 조리 프로그램을 저장하여 누구나 동일한 결과물을 얻을 수 있도록 합니다. 셋째, **친환경 기술**입니다. 재활용 가능한 소재 사용, 배출가스 감소 기술, 에너지 절감 설계 등이 고려됩니다. 넷째, **인체공학적 디자인**입니다. 작업자의 피로도를 줄이고 안전성을 높이기 위해 조작 패널의 위치, 높이, 그리고 기계의 접근성 등을 고려한 디자인이 중요해지고 있습니다. 또한, **IoT(사물 인터넷) 기술**을 활용하여 기계 간의 연결성을 강화하고 데이터 분석을 통해 유지보수를 효율화하며, 생산성을 극대화하는 방안도 연구되고 있습니다. 마지막으로, **소재 과학의 발전**으로 더욱 위생적이고 내구성이 뛰어난 새로운 재질들이 개발되어 기계의 성능 향상에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 항균 기능이 있는 표면 코팅 기술 등이 적용될 수 있습니다. 결론적으로 비 가정용 케이터링 기계는 상업적인 요식업 환경에서 빼놓을 수 없는 핵심적인 장비이며, 그 종류와 기능은 매우 다양합니다. 높은 효율성, 내구성, 안전성, 그리고 위생을 바탕으로 진화하는 기술과 함께 발전하며, 고객에게 안전하고 맛있는 음식을 안정적으로 제공하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 이러한 기계들의 지속적인 발전은 요식업의 생산성 향상과 서비스 품질 개선에 크게 기여할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 비 가정용 케이터링 기계 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F36395) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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