| ■ 영문 제목 : Microbrew Equipment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F33594 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 마이크로브루 기계 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 마이크로브루 기계 시장을 대상으로 합니다. 또한 마이크로브루 기계의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 마이크로브루 기계 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 마이크로브루 기계 시장은 상업용, 가정용, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 마이크로브루 기계 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 마이크로브루 기계 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
마이크로브루 기계 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 마이크로브루 기계 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 마이크로브루 기계 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 발효 시스템, 매싱 시스템, 냉각 시스템, 여과 시스템, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 마이크로브루 기계 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 마이크로브루 기계 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 마이크로브루 기계 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 마이크로브루 기계 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 마이크로브루 기계 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 마이크로브루 기계 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 마이크로브루 기계에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 마이크로브루 기계 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
마이크로브루 기계 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 발효 시스템, 매싱 시스템, 냉각 시스템, 여과 시스템, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 상업용, 가정용, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 마이크로브루 기계 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– ABE Beverage Equipment, BrauKon, Portland Kettle Works, Specific Mechanical Systems, John M. Ellsworth, JV Northwest, Meura, Pro Engineering/Manufacturing, Pro Refrigeration, PTG Water/Energy, Quality by Vision, McKenna Boiler Works, Root Shoot Malting, SysTech Stainless Works, Union Jack Brewing, Ziemann USA, Rite Boilers
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 마이크로브루 기계의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 마이크로브루 기계 시장 규모
3 장 : 마이크로브루 기계 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 마이크로브루 기계 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 마이크로브루 기계 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 마이크로브루 기계 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 ABE Beverage Equipment, BrauKon, Portland Kettle Works, Specific Mechanical Systems, John M. Ellsworth, JV Northwest, Meura, Pro Engineering/Manufacturing, Pro Refrigeration, PTG Water/Energy, Quality by Vision, McKenna Boiler Works, Root Shoot Malting, SysTech Stainless Works, Union Jack Brewing, Ziemann USA, Rite Boilers ABE Beverage Equipment BrauKon Portland Kettle Works 8. 글로벌 마이크로브루 기계 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 마이크로브루 기계 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 마이크로브루 기계 세그먼트, 2023년 - 용도별 마이크로브루 기계 세그먼트, 2023년 - 글로벌 마이크로브루 기계 시장 개요, 2023년 - 글로벌 마이크로브루 기계 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 마이크로브루 기계 매출, 2019-2030 - 글로벌 마이크로브루 기계 판매량: 2019-2030 - 마이크로브루 기계 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 마이크로브루 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 마이크로브루 기계 가격 - 글로벌 용도별 마이크로브루 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 마이크로브루 기계 가격 - 지역별 마이크로브루 기계 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 지역별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 지역별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 미국 마이크로브루 기계 시장규모 - 캐나다 마이크로브루 기계 시장규모 - 멕시코 마이크로브루 기계 시장규모 - 유럽 국가별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 독일 마이크로브루 기계 시장규모 - 프랑스 마이크로브루 기계 시장규모 - 영국 마이크로브루 기계 시장규모 - 이탈리아 마이크로브루 기계 시장규모 - 러시아 마이크로브루 기계 시장규모 - 아시아 지역별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 중국 마이크로브루 기계 시장규모 - 일본 마이크로브루 기계 시장규모 - 한국 마이크로브루 기계 시장규모 - 동남아시아 마이크로브루 기계 시장규모 - 인도 마이크로브루 기계 시장규모 - 남미 국가별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 브라질 마이크로브루 기계 시장규모 - 아르헨티나 마이크로브루 기계 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 마이크로브루 기계 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 마이크로브루 기계 판매량 시장 점유율 - 터키 마이크로브루 기계 시장규모 - 이스라엘 마이크로브루 기계 시장규모 - 사우디 아라비아 마이크로브루 기계 시장규모 - 아랍에미리트 마이크로브루 기계 시장규모 - 글로벌 마이크로브루 기계 생산 능력 - 지역별 마이크로브루 기계 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 마이크로브루 기계 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 마이크로브루 기계의 이해 마이크로브루 기계는 소규모 양조장에서 사용되는 다양한 장비들을 통칭하는 용어입니다. 전통적인 대규모 맥주 공장과는 달리, 마이크로브루 기계는 보다 유연하고 정밀한 제어가 가능하며, 소량 생산에 최적화되어 있다는 특징을 가지고 있습니다. 이는 독특하고 개성 있는 맥주를 소량 생산하고자 하는 마이크로브루어리(Microbrewery) 사업의 핵심적인 요소가 됩니다. 마이크로브루 기계의 개념을 이해하기 위해 그 정의, 주요 특징, 종류, 그리고 관련 기술들을 살펴보겠습니다. 마이크로브루 기계의 가장 근본적인 정의는 '소규모 양조 생산을 위한 설비 시스템'이라고 할 수 있습니다. 이는 맥주 제조의 핵심 공정인 맥아 분쇄, 당화, 맥즙 여과, 끓임, 냉각, 발효, 숙성, 포장 등 모든 단계에 필요한 다양한 장비들을 포함합니다. 대규모 공장의 설비가 수천 리터 이상의 대용량 생산에 초점을 맞춘다면, 마이크로브루 기계는 수십 리터에서 수천 리터 규모의 생산에 적합하도록 설계되었습니다. 이러한 규모의 차이는 설비의 복잡성, 비용, 공간 요구 사항 등 여러 측면에서 큰 차이를 발생시킵니다. 마이크로브루 기계의 가장 두드러진 특징 중 하나는 '유연성'입니다. 다양한 종류의 맥주를 소량씩 생산해야 하는 마이크로브루어리의 특성상, 설비는 여러 레시피와 공정 변화에 신속하게 대응할 수 있어야 합니다. 이는 특정 설비가 한 가지 공정만을 수행하는 것이 아니라, 다양한 기능성을 갖추거나, 모듈식으로 구성되어 필요에 따라 조합 및 변경이 용이한 형태로 개발되는 경우가 많습니다. 예를 들어, 당화조와 비등조를 하나의 탱크에서 겸용하거나, 발효조의 크기를 조절할 수 있는 시스템 등은 이러한 유연성을 극대화한 사례라 할 수 있습니다. 또 다른 중요한 특징은 '정밀 제어'입니다. 맥주의 품질은 온도, 시간, 압력 등 다양한 변수에 의해 결정됩니다. 마이크로브루어리에서는 이러한 변수들을 섬세하게 제어하여 원하는 맛과 향을 구현하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 마이크로브루 기계는 자동화된 온도 조절 시스템, 디지털 제어 패널, 실시간 모니터링 기능 등을 갖추고 있어 양조사가 더욱 정밀하게 공정을 관리할 수 있도록 지원합니다. 이러한 정밀성은 일관된 품질의 맥주를 생산하는 데 기여하며, 마이크로브루어리의 브랜드 가치를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 마이크로브루 기계는 그 종류 또한 매우 다양합니다. 맥주 제조 공정별로 필요한 주요 장비들을 살펴보면 다음과 같습니다. 먼저, **분쇄기(Malt Mill)**는 맥아의 알갱이를 분쇄하여 당화 과정에서 효소가 전분을 분해하기 쉽게 만드는 역할을 합니다. 마이크로브루 환경에서는 롤러 분쇄기(Roller Mill)가 주로 사용되며, 분쇄 정도를 조절하여 맥즙 추출 효율과 맥주 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 다음으로 **당화 및 여과 시스템(Mash Tun/Lauter Tun)**은 분쇄된 맥아와 물을 혼합하여 당화 과정을 거치고, 맥아 껍질을 필터 삼아 맥즙을 분리하는 중요한 단계입니다. 이 시스템은 보통 하나의 탱크에서 두 가지 기능을 모두 수행하거나, 별도의 탱크로 구성되기도 합니다. 당화 과정에서의 온도, 시간, pH 등의 제어가 맥즙의 당 함량과 맥주 풍미에 직접적인 영향을 미치므로 정밀한 제어 기능이 요구됩니다. **비등 시스템(Brew Kettle)**은 당화 과정을 거쳐 얻은 맥즙을 끓이는 곳입니다. 끓이는 동안 맥즙의 농축, 소독, 그리고 홉을 첨가하여 맥주의 쓴맛, 향, 풍미를 결정짓는 중요한 과정이 이루어집니다. 비등 시스템은 효율적인 열 전달과 균일한 끓임을 위해 설계되며, 일부 시스템에서는 증기 가열이나 전기 가열 방식을 사용하기도 합니다. **냉각 시스템(Heat Exchanger/Cooler)**은 뜨거운 맥즙을 발효에 적합한 온도로 빠르게 낮추는 역할을 합니다. 효율적인 냉각은 잡균 오염의 위험을 줄이고 원하는 효모 활동을 유도하는 데 필수적입니다. 판형 열교환기(Plate Heat Exchanger)가 마이크로브루 환경에서 흔히 사용되며, 냉각 효율과 위생적인 측면을 고려하여 설계됩니다. **발효조(Fermentor/Conical Fermentor)**는 효모를 투입하여 맥즙이 맥주로 전환되는 발효 과정을 거치는 핵심 장비입니다. 마이크로브루어리에서는 스테인리스 스틸 재질의 원뿔형 발효조(Conical Fermentor)가 주로 사용됩니다. 이는 발효 후 효모 찌꺼기를 쉽게 제거할 수 있고, 온도 제어가 용이하다는 장점이 있습니다. 발효조의 크기와 개수는 생산량과 다양성에 따라 결정됩니다. **숙성 및 탄산화 설비(Maturation Tank/Bright Tank)**는 발효가 끝난 맥주를 숙성시키고 탄산을 주입하는 역할을 합니다. 숙성 과정을 통해 맥주의 풍미가 더욱 깊어지고 부드러워집니다. 탄산화는 강제로 이산화탄소를 주입하거나, 자연 탄산화를 유도하는 방식을 사용할 수 있습니다. 이 외에도 맥주를 병, 캔 또는 케그에 담는 **포장 설비(Packaging Equipment)**, CIP(Clean-In-Place) 시스템과 같은 **세척 및 위생 설비(Cleaning & Sanitation Equipment)** 등도 마이크로브루 기계 시스템의 중요한 부분을 차지합니다. 마이크로브루 기계와 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. **자동화 및 스마트 제어 기술**은 최근 몇 년간 마이크로브루 산업에서 중요한 트렌드로 자리 잡았습니다. PLC(Programmable Logic Controller) 기반의 제어 시스템과 IoT(사물인터넷) 기술을 접목하여, 원격 모니터링 및 제어, 데이터 분석을 통한 공정 최적화 등이 가능해지고 있습니다. 이를 통해 양조사는 더욱 효율적으로 생산성을 높이고, 일관된 품질을 유지하며, 생산 과정에서의 오류를 최소화할 수 있습니다. 또한, **소재 과학의 발전**은 마이크로브루 기계의 내구성, 위생성, 그리고 효율성을 향상시키는 데 기여하고 있습니다. 스테인리스 스틸은 부식에 강하고 위생적이어서 양조 장비에 가장 많이 사용되는 소재이며, 특수 코팅 기술이나 표면 처리 기술은 장비의 수명을 연장하고 세척 및 유지보수를 용이하게 합니다. **에너지 효율을 높이는 기술** 또한 중요하게 고려되는 부분입니다. 양조 과정은 많은 에너지를 소비하는데, 특히 가열 및 냉각 과정이 큰 비중을 차지합니다. 폐열 회수 시스템, 고효율 가열 및 냉각 시스템, 에너지 절감형 펌프 및 모터 등의 도입은 운영 비용을 절감하고 환경 부담을 줄이는 데 기여합니다. 마지막으로, **맞춤 제작 및 모듈형 설계**는 마이크로브루어리의 다양한 요구사항을 충족시키는 데 중요한 역할을 합니다. 모든 마이크로브루어리가 동일한 생산량이나 제품 라인을 가지는 것은 아니므로, 표준화된 설비뿐만 아니라 특정 요구사항에 맞춰 설계 및 제작되는 맞춤형 설비에 대한 수요도 높습니다. 또한, 모듈형 설비는 초기 투자 비용을 줄이고, 사업 규모가 확장됨에 따라 유연하게 설비를 증설하거나 변경할 수 있다는 장점을 제공합니다. 결론적으로, 마이크로브루 기계는 소규모 양조 사업의 심장과 같은 존재이며, 맥주의 품질과 개성을 결정짓는 핵심적인 역할을 수행합니다. 유연성, 정밀 제어, 다양한 종류의 설비 구성, 그리고 지속적인 기술 발전은 마이크로브루 기계를 단순히 '장비'를 넘어, '혁신적인 맥주 제조를 위한 플랫폼'으로 정의하게 합니다. 이러한 기계들을 통해 양조사들은 자신만의 독창적인 레시피를 구현하고, 소비자는 다양하고 풍부한 맛의 맥주를 경험할 수 있게 됩니다. |
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