| ■ 영문 제목 : Fried Snacks Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21519 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 튀긴 스낵 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 튀긴 스낵 시장을 대상으로 합니다. 또한 튀긴 스낵의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 튀긴 스낵 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 튀긴 스낵 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 튀긴 스낵 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 튀긴 스낵 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
튀긴 스낵 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 튀긴 스낵 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 튀긴 스낵 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 채식용 튀긴 음식, 육식용 튀긴 음식), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 튀긴 스낵 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 튀긴 스낵 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 튀긴 스낵 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 튀긴 스낵 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 튀긴 스낵 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 튀긴 스낵 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 튀긴 스낵에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 튀긴 스낵 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
튀긴 스낵 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 채식용 튀긴 음식, 육식용 튀긴 음식
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 튀긴 스낵 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Kettle Foods, Intersnack Foods, ITC, Great Lakes Potato Chips., PepsiCo, Orkla ASA, Burts Potato Chips, Calbee, UTZ Quality Foods, The Kellogg Company, BESTORE
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 튀긴 스낵의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 튀긴 스낵 시장 규모
3 장 : 튀긴 스낵 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 튀긴 스낵 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 튀긴 스낵 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 튀긴 스낵 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Kettle Foods, Intersnack Foods, ITC, Great Lakes Potato Chips., PepsiCo, Orkla ASA, Burts Potato Chips, Calbee, UTZ Quality Foods, The Kellogg Company, BESTORE Kettle Foods Intersnack Foods ITC 8. 글로벌 튀긴 스낵 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 튀긴 스낵 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 튀긴 스낵 세그먼트, 2023년 - 용도별 튀긴 스낵 세그먼트, 2023년 - 글로벌 튀긴 스낵 시장 개요, 2023년 - 글로벌 튀긴 스낵 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 튀긴 스낵 매출, 2019-2030 - 글로벌 튀긴 스낵 판매량: 2019-2030 - 튀긴 스낵 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 튀긴 스낵 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 튀긴 스낵 가격 - 글로벌 용도별 튀긴 스낵 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 튀긴 스낵 가격 - 지역별 튀긴 스낵 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 지역별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 지역별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 미국 튀긴 스낵 시장규모 - 캐나다 튀긴 스낵 시장규모 - 멕시코 튀긴 스낵 시장규모 - 유럽 국가별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 독일 튀긴 스낵 시장규모 - 프랑스 튀긴 스낵 시장규모 - 영국 튀긴 스낵 시장규모 - 이탈리아 튀긴 스낵 시장규모 - 러시아 튀긴 스낵 시장규모 - 아시아 지역별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 중국 튀긴 스낵 시장규모 - 일본 튀긴 스낵 시장규모 - 한국 튀긴 스낵 시장규모 - 동남아시아 튀긴 스낵 시장규모 - 인도 튀긴 스낵 시장규모 - 남미 국가별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 브라질 튀긴 스낵 시장규모 - 아르헨티나 튀긴 스낵 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 튀긴 스낵 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 튀긴 스낵 판매량 시장 점유율 - 터키 튀긴 스낵 시장규모 - 이스라엘 튀긴 스낵 시장규모 - 사우디 아라비아 튀긴 스낵 시장규모 - 아랍에미리트 튀긴 스낵 시장규모 - 글로벌 튀긴 스낵 생산 능력 - 지역별 튀긴 스낵 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 튀긴 스낵 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 튀긴 스낵(Fried Snacks)은 일반적으로 식재료를 기름에 튀겨 바삭한 식감과 풍부한 풍미를 가진 간편식 또는 디저트류를 지칭합니다. 이는 단순히 튀김옷을 입혀 튀기는 것뿐만 아니라, 얇게 썰어 튀기거나, 모양을 만들어 튀기는 등 다양한 형태와 방식을 포함합니다. 튀김 과정은 식재료 내부의 수분을 증발시켜 바삭함을 부여하고, 고온의 기름이 식재료 표면에 얇은 막을 형성하면서 특유의 고소한 풍미와 풍부한 맛을 더합니다. 이러한 튀긴 스낵은 전 세계적으로 사랑받는 대표적인 간식류 중 하나이며, 식사 대용이나 술안주, 혹은 디저트로도 다양하게 활용되고 있습니다. 튀긴 스낵의 가장 두드러진 특징은 바로 ‘바삭한 식감’입니다. 이는 튀김 과정에서 식재료 속의 수분이 고온의 기름과 만나 빠르게 증발하면서 발생합니다. 이 증발 과정은 식재료 내부에 기포를 형성하고, 이 기포들이 냉각되면서 굳어지면 특유의 파삭거리는 식감을 만들어냅니다. 또한, 기름에 튀겨지면서 식재료 표면에 형성되는 얇고 고소한 막은 튀긴 스낵만의 매력적인 풍미를 더합니다. 이러한 식감과 풍미의 조합은 뇌에서 도파민 분비를 촉진시켜 만족감과 즐거움을 선사하며, 이것이 튀긴 스낵이 많은 사람들에게 사랑받는 이유 중 하나입니다. 튀긴 스낵의 종류는 매우 다양하며, 크게 원재료에 따라 분류할 수 있습니다. 첫째, 곡물류를 기반으로 한 스낵입니다. 감자칩은 가장 대표적인 예이며, 얇게 썰어 튀긴 감자에 다양한 시즈닝을 더하여 만들어집니다. 옥수수칩 역시 옥수수 반죽을 튀겨 만든 스낵으로, 토르티야칩 등이 여기에 해당합니다. 쌀이나 밀가루를 반죽하여 튀긴 과자류도 있으며, 옛날 과자라고 불리는 것들이나 일부 한국 전통 과자들도 이러한 범주에 속합니다. 둘째, 채소류를 기반으로 한 스낵입니다. 감자 외에도 고구마, 연근, 당근, 버섯, 김 등 다양한 채소를 튀겨 만든 스낵이 있습니다. 특히 연근칩이나 버섯칩은 채소 본연의 식감과 풍미를 살리면서도 튀김옷으로 인해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 셋째, 육류 및 어류를 기반으로 한 스낵입니다. 닭고기를 바삭하게 튀긴 치킨은 대표적인 예이며, 새우, 오징어 등 해산물을 튀겨 만든 스낵도 인기가 많습니다. 또한, 소시지나 베이컨 등을 튀겨 간식처럼 즐기기도 합니다. 넷째, 과일류를 기반으로 한 스낵입니다. 사과칩이나 바나나칩 등 과일을 얇게 썰어 튀겨 만든 스낵은 과일의 달콤함과 튀김의 바삭함이 어우러져 독특한 맛을 선사합니다. 마지막으로, 다양한 재료를 혼합하여 만든 스낵도 있습니다. 예를 들어, 다양한 채소를 섞어 튀기거나, 빵가루와 함께 튀겨 식감을 더하는 경우도 있습니다. 이 외에도 튀김옷을 입혀 튀기는 방식(예: 크리스피 치킨, 새우튀김), 빵가루를 묻혀 튀기는 방식, 혹은 아무런 옷 없이 재료 자체를 튀기는 방식(예: 감자칩, 일부 채소칩) 등으로도 분류할 수 있습니다. 튀긴 스낵의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 일반적인 용도는 간식으로 즐기는 것입니다. 영화를 보거나, 책을 읽거나, 친구들과 함께 시간을 보낼 때 곁들이기 좋은 대표적인 간식입니다. 또한, 술안주로도 인기가 많습니다. 맥주와 함께하는 치킨, 혹은 다양한 튀김류는 많은 사람들에게 사랑받는 조합입니다. 특별한 날에는 파티 음식으로도 활용되며, 레스토랑이나 카페에서는 메인 요리나 디저트의 일부로 등장하기도 합니다. 예를 들어, 햄버거와 함께 나오는 감자튀김, 혹은 새우튀김은 식사의 만족도를 높여주는 역할을 합니다. 또한, 최근에는 건강을 생각한 튀긴 스낵도 개발되고 있습니다. 기름 사용량을 줄이거나, 건강한 오일을 사용하거나, 혹은 에어프라이어를 이용하여 튀기는 방식 등은 소비자들의 건강에 대한 요구를 충족시키려는 노력의 일환입니다. 이는 튀긴 스낵이 단순히 죄책감을 느끼는 음식이 아니라, 다양한 방식으로 즐길 수 있는 음식으로 진화하고 있음을 보여줍니다. 튀긴 스낵과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째, 튀김 기술 자체의 발전입니다. 과거에는 단순히 끓는 기름에 재료를 넣어 튀기는 방식이 일반적이었지만, 현재는 온도 조절 기술, 기름 순환 기술 등이 도입되어 더욱 균일하고 맛있는 튀김을 만들 수 있게 되었습니다. 특히, 스마트 오븐이나 에어프라이어와 같은 조리 기구의 발달은 가정에서도 더욱 간편하고 건강하게 튀긴 스낵을 즐길 수 있도록 하였습니다. 둘째, 식재료 가공 기술입니다. 얇게 써는 기술, 일정하게 모양을 만드는 기술, 그리고 튀기기 전에 재료에 특정 처리를 하여 더욱 바삭하거나 풍미를 강화하는 기술 등이 발전했습니다. 예를 들어, 감자를 튀기기 전에 전분 처리하거나 염지를 하는 것은 튀김의 질감과 맛을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 셋째, 포장 및 보존 기술입니다. 튀긴 스낵은 공기나 습기에 노출되면 바삭함을 잃기 쉽습니다. 따라서 질소 충전 포장이나 방습 포장 기술 등은 튀긴 스낵의 신선도와 바삭함을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 다양한 맛을 구현하기 위한 시즈닝 기술 또한 중요한 부분을 차지합니다. 화학적 합성 조미료뿐만 아니라 천연 재료를 활용한 시즈닝 개발도 활발하게 이루어지고 있습니다. 결론적으로 튀긴 스낵은 바삭한 식감과 풍부한 풍미를 바탕으로 전 세계적으로 사랑받는 대표적인 간식류입니다. 다양한 원재료와 조리 방식을 통해 무궁무진한 종류로 변주되며, 간식, 안주, 식사의 일부 등 다채로운 용도로 활용되고 있습니다. 또한, 식품 가공 기술 및 조리 기구의 발전과 함께 더욱 건강하고 맛있는 형태로 진화하고 있으며, 앞으로도 꾸준히 사람들의 입맛을 사로잡는 매력적인 식품으로 자리매김할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 튀긴 스낵 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21519) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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