| ■ 영문 제목 : Microbial Alternative Protein Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F33574 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 미생물 대체 단백질 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 미생물 대체 단백질 시장을 대상으로 합니다. 또한 미생물 대체 단백질의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 미생물 대체 단백질 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 미생물 대체 단백질 시장은 식품, 사료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 미생물 대체 단백질 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 미생물 대체 단백질 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
미생물 대체 단백질 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 미생물 대체 단백질 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 미생물 대체 단백질 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 신흥 대체 단백질, 청소년기 대체 단백질, 성숙 대체 단백질), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 미생물 대체 단백질 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 미생물 대체 단백질 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 미생물 대체 단백질 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 미생물 대체 단백질 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 미생물 대체 단백질 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 미생물 대체 단백질 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 미생물 대체 단백질에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 미생물 대체 단백질 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
미생물 대체 단백질 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 신흥 대체 단백질, 청소년기 대체 단백질, 성숙 대체 단백질
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품, 사료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 미생물 대체 단백질 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– AgriProtein (South Africa),Ynsect (France),Enterra Feed Corporation (Canada),Protix (The Netherlands),Proti-Farm Holding NV (The Netherlands),Entomo Farms (Canada),Global Bugs Asia Co., Ltd. (Thailand),Aspire Food Group (U.S.),Tiny Farms (U.S.)
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 미생물 대체 단백질의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 미생물 대체 단백질 시장 규모
3 장 : 미생물 대체 단백질 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 미생물 대체 단백질 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 미생물 대체 단백질 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 미생물 대체 단백질 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 AgriProtein (South Africa),Ynsect (France),Enterra Feed Corporation (Canada),Protix (The Netherlands),Proti-Farm Holding NV (The Netherlands),Entomo Farms (Canada),Global Bugs Asia Co., Ltd. (Thailand),Aspire Food Group (U.S.),Tiny Farms (U.S.) AgriProtein (South Africa) Ynsect (France) Enterra Feed Corporation (Canada) 8. 글로벌 미생물 대체 단백질 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 미생물 대체 단백질 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 미생물 대체 단백질 세그먼트, 2023년 - 용도별 미생물 대체 단백질 세그먼트, 2023년 - 글로벌 미생물 대체 단백질 시장 개요, 2023년 - 글로벌 미생물 대체 단백질 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 미생물 대체 단백질 매출, 2019-2030 - 글로벌 미생물 대체 단백질 판매량: 2019-2030 - 미생물 대체 단백질 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 미생물 대체 단백질 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 미생물 대체 단백질 가격 - 글로벌 용도별 미생물 대체 단백질 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 미생물 대체 단백질 가격 - 지역별 미생물 대체 단백질 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 지역별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 지역별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 미국 미생물 대체 단백질 시장규모 - 캐나다 미생물 대체 단백질 시장규모 - 멕시코 미생물 대체 단백질 시장규모 - 유럽 국가별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 독일 미생물 대체 단백질 시장규모 - 프랑스 미생물 대체 단백질 시장규모 - 영국 미생물 대체 단백질 시장규모 - 이탈리아 미생물 대체 단백질 시장규모 - 러시아 미생물 대체 단백질 시장규모 - 아시아 지역별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 중국 미생물 대체 단백질 시장규모 - 일본 미생물 대체 단백질 시장규모 - 한국 미생물 대체 단백질 시장규모 - 동남아시아 미생물 대체 단백질 시장규모 - 인도 미생물 대체 단백질 시장규모 - 남미 국가별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 브라질 미생물 대체 단백질 시장규모 - 아르헨티나 미생물 대체 단백질 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 미생물 대체 단백질 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 미생물 대체 단백질 판매량 시장 점유율 - 터키 미생물 대체 단백질 시장규모 - 이스라엘 미생물 대체 단백질 시장규모 - 사우디 아라비아 미생물 대체 단백질 시장규모 - 아랍에미리트 미생물 대체 단백질 시장규모 - 글로벌 미생물 대체 단백질 생산 능력 - 지역별 미생물 대체 단백질 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 미생물 대체 단백질 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 미생물 대체 단백질(Microbial Alternative Protein)은 기존의 축산업이나 수산업에서 얻는 단백질원을 대체할 수 있는 혁신적인 식품 소재로서, 미생물을 활용하여 생산되는 단백질을 총칭합니다. 이는 지속 가능한 식량 시스템 구축과 환경 보호라는 전 지구적 과제에 대한 해답 중 하나로 주목받고 있으며, 최근 몇 년간 폭발적인 연구 개발과 투자가 이루어지고 있는 분야입니다. 미생물 대체 단백질은 단순히 단백질 공급원을 넘어, 영양학적 가치, 기능성, 그리고 생산 효율성 측면에서도 다양한 장점을 지니고 있어 미래 식량 산업의 중요한 축으로 성장할 잠재력을 가지고 있습니다. 미생물 대체 단백질의 기본적인 개념은 매우 단순합니다. 바로 특정 종류의 미생물이 성장하면서 생성하는 단백질을 분리, 정제하거나 혹은 미생물 자체를 그대로 식품으로 활용하는 것입니다. 여기서 '미생물'이라 함은 주로 단세포 생물로 이루어진 미생물계 전반을 의미하며, 여기에는 박테리아(세균), 효모(이스트), 곰팡이(균류), 조류(algae) 등이 포함됩니다. 이들 미생물은 매우 빠른 속도로 증식하며 단백질을 포함한 다양한 영양소를 생산할 수 있다는 점에서 기존의 가축이나 어류에 비해 훨씬 효율적인 단백질 생산 시스템을 제공합니다. 예를 들어, 옥수수나 콩과 같은 농산물을 사료로 사용하여 소고기나 돼지고기를 생산하는 것과 비교할 때, 미생물은 훨씬 적은 토지, 물, 에너지 자원을 사용하면서도 동일한 양의 단백질을 생산할 수 있습니다. 또한, 온실가스 배출량 또한 현저히 낮아 기후 변화 대응에도 기여할 수 있는 친환경적인 대안으로 평가받고 있습니다. 미생물 대체 단백질은 그 생산 방식과 활용 형태에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 형태 중 하나는 미생물 자체를 그대로 활용하는 방식입니다. 예를 들어, 효모나 일부 조류는 그 자체로 풍부한 단백질을 함유하고 있어 이를 건조하거나 분말 형태로 가공하여 단백질 보충제나 식품 첨가물로 사용할 수 있습니다. 이 경우 미생물의 세포벽이나 기타 성분들도 함께 섭취하게 되는데, 이들 역시 영양학적 가치나 기능성을 가질 수 있습니다. 특히 붉은 효모인 사카로미세스 세레비시아에(Saccharomyces cerevisiae)는 식품 발효에 오랫동안 사용되어 왔으며, 최근에는 단백질 함량이 높은 특정 균주들이 개발되어 대체 단백질원으로 각광받고 있습니다. 단백질 함량이 높고 필수 아미노산 조성이 우수한 미생물로는 메탄올을 탄소원으로 하여 성장하는 메틸로트로프(methylotroph) 박테리아의 일종인 '페트러키스 토레아(Petkus terella)'나 '카르보필러스 이토트로프(Carbosphilus etherotrophus)' 등이 연구되고 있습니다. 또 다른 방식은 미생물에서 단백질을 분리하고 정제하여 사용하는 것입니다. 이 방식은 최종 제품의 순도를 높이고 원하는 기능성을 극대화할 수 있다는 장점이 있습니다. 예를 들어, 특정 미생물이 생산하는 단백질만을 추출하여 덩어리 형태의 식감이나 맛을 모방하는 데 활용할 수 있습니다. 이 과정에서는 주로 발효 기술과 단백질 분리 및 정제 기술이 복합적으로 사용됩니다. 발효 과정에서 미생물은 영양 배지로부터 탄소원, 질소원, 무기염류 등을 공급받아 성장하며 단백질을 포함한 생체 물질을 축적합니다. 이후 미생물 세포를 파쇄하고 원심분리, 여과, 크로마토그래피 등의 공정을 거쳐 목적하는 단백질을 분리하고 정제하게 됩니다. 이 과정에서 단백질의 기능성, 즉 용해도, 유화력, 기포 형성 능력, 결합 능력 등을 최적화하기 위한 추가적인 가공(예: 열처리, 효소 처리)이 이루어지기도 합니다. 미생물 대체 단백질의 종류는 앞서 언급한 미생물의 종류에 따라 다시 세분화될 수 있습니다. 첫째, 효모 기반 단백질입니다. 효모는 오랜 기간 식품 및 발효 산업에서 사용되어 왔기 때문에 안전성이 확보된 편이며, 단백질 함량이 높고 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 맥주나 빵 제조 과정에서 부산물로 발생하는 효모를 활용하는 방안도 모색되고 있으며, 최근에는 단백질 함량을 높이고 특정 아미노산 조성을 개선한 효모 균주들이 개발되고 있습니다. 둘째, 박테리아 기반 단백질입니다. 박테리아는 증식 속도가 매우 빠르고 특정 영양분이나 환경 조건만으로도 고단백질을 생산할 수 있다는 장점이 있습니다. 메탄올이나 천연가스, 심지어 이산화탄소를 탄소원으로 활용하는 박테리아 균주들이 연구되고 있어 생산 효율성과 친환경성 측면에서 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 셋째, 조류(미세조류) 기반 단백질입니다. 미세조류는 광합성을 통해 성장하며, 단백질뿐만 아니라 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 특정 미세조류는 단백질 함량이 70% 이상에 달하는 경우도 있으며, 오메가-3 지방산과 같은 유익한 성분도 함께 생산할 수 있습니다. 하지만 미세조류의 배양 및 단백질 추출 과정이 비교적 복잡하고 비용이 많이 드는 경우가 있어 경제성 확보가 중요한 과제로 남아 있습니다. 넷째, 곰팡이 기반 단백질입니다. 특정 곰팡이, 특히 균사체 형태의 곰팡이(mycelium)는 섬유질 구조를 형성하여 육류의 질감을 모방하는 데 활용될 수 있습니다. 또한, 이들 곰팡이는 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 땅에서 재배되는 농산물과 비교했을 때 훨씬 적은 자원으로 재배될 수 있습니다. 푸른곰팡이의 일종인 펜이뉴미아 토사(Penicillium tosa)나 누룩곰팡이의 일종인 아스페르길루스 오리제(Aspergillus oryzae) 등이 식품 첨가물이나 대체 단백질원으로 연구되고 있습니다. 미생물 대체 단백질의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 단백질 강화 식품으로서의 활용입니다. 단백질 보충제, 스포츠 영양 제품, 영유아 식품, 환자용 식품 등에 첨가되어 단백질 섭취량을 늘리는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 기존의 육류나 유제품을 대체할 수 있는 식물성 대체육, 대체유, 대체 계란 등의 식품 개발에도 핵심적인 소재로 활용됩니다. 미생물 단백질은 육류와 유사한 식감과 맛을 구현하기 위해 다른 성분들과 배합되거나 가공 과정을 거쳐 다양한 형태의 제품으로 개발되고 있습니다. 예를 들어, 단백질의 결합력을 이용하여 패티나 소시지 형태로 만들거나, 섬유질 구조를 형성하는 단백질을 사용하여 육류의 조직감을 모방할 수 있습니다. 또한, 미생물 단백질은 그 자체로도 고유의 풍미를 가질 수 있으며, 이를 활용하여 독특한 맛을 지닌 식품을 개발하는 것도 가능합니다. 예를 들어, 특정 효모에서 유래한 감칠맛 성분을 활용하거나, 발효 과정에서 생성되는 다양한 풍미 물질을 이용하여 풍미 증진제로 사용할 수도 있습니다. 더 나아가, 미생물 단백질은 기능성 식품 소재로서의 잠재력도 가지고 있습니다. 면역력 증진, 항산화 효과, 장 건강 개선 등 특정 건강 효능을 가진 단백질이나 펩타이드를 생산하는 미생물 균주를 개발하여 기능성 식품이나 건강 기능 식품으로 활용하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 미생물 대체 단백질 생산과 관련된 핵심 기술은 다음과 같습니다. 첫째, 균주 개발 및 개량 기술입니다. 고단백질 생산 능력을 가진 우수한 미생물 균주를 발굴하거나, 유전 공학 기술을 활용하여 단백질 생산량을 증대시키거나 특정 아미노산 조성을 개선하는 기술이 중요합니다. 예를 들어, CRISPR-Cas9과 같은 유전자 편집 기술을 이용하여 단백질 합성에 관여하는 유전자를 조작하거나, 대사 경로를 변경하여 단백질 생산 효율을 높일 수 있습니다. 둘째, 발효 공정 기술입니다. 미생물이 최적의 환경에서 효율적으로 성장하고 단백질을 생산할 수 있도록 배지 성분, 온도, pH, 산소 공급 등을 제어하는 발효 기술이 필수적입니다. 대규모 생산을 위한 산업용 발효기 설계 및 운영 기술 또한 중요하며, 연속식 발효나 고밀도 배양 기술 등을 통해 생산성을 더욱 높일 수 있습니다. 셋째, 단백질 분리 및 정제 기술입니다. 발효가 완료된 미생물로부터 목표 단백질을 고순도로 분리하고 정제하는 기술이 요구됩니다. 여기에는 세포 파쇄, 원심분리, 여과, 크로마토그래피, 막 분리 등 다양한 물리화학적 분리 정제 기술이 활용됩니다. 또한, 단백질의 기능성을 유지하면서 효율적으로 분리하는 기술도 중요합니다. 넷째, 가공 및 제형화 기술입니다. 분리된 단백질을 소비자가 원하는 형태로 가공하고, 다른 식품 성분과 조합하여 최종 제품을 만드는 기술입니다. 여기에는 압출 성형, 건조, 동결 건조, 분쇄, 유화, 겔화 등 다양한 식품 가공 기술이 포함됩니다. 특히, 육류의 식감과 맛을 모방하기 위한 구조 형성 기술은 미생물 대체 단백질 제품의 성공에 중요한 요소가 됩니다. 미생물 대체 단백질은 미래 식량 안보와 지속 가능한 발전을 위한 중요한 대안으로 떠오르고 있습니다. 아직 해결해야 할 과제들이 남아있지만, 지속적인 연구 개발과 혁신을 통해 그 가능성은 무궁무진하다고 할 수 있습니다. 기술 발전과 소비자 인식 변화에 따라 미생물 대체 단백질은 우리 식탁에 더욱 다양하고 풍요로운 선택지를 제공하며, 인류의 건강과 지구의 미래에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 미생물 대체 단백질 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F33574) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 미생물 대체 단백질 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |