| ■ 영문 제목 : Light Beer Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F29947 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 라이트 비어 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 라이트 비어 시장을 대상으로 합니다. 또한 라이트 비어의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 라이트 비어 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 라이트 비어 시장은 남성, 여성를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 라이트 비어 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 라이트 비어 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
라이트 비어 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 라이트 비어 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 라이트 비어 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 한계 발효, 탈 알콜화법), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 라이트 비어 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 라이트 비어 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 라이트 비어 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 라이트 비어 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 라이트 비어 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 라이트 비어 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 라이트 비어에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 라이트 비어 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
라이트 비어 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 한계 발효, 탈 알콜화법
■ 용도별 시장 세그먼트
– 남성, 여성
■ 지역별 및 국가별 글로벌 라이트 비어 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg, Behnoush Iran, Asahi Breweries, Suntory Beer, Arpanoosh, Erdinger Weibbrau, Krombacher Brauerei, Weihenstephan, Aujan Industries, Kirin
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 라이트 비어의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 라이트 비어 시장 규모
3 장 : 라이트 비어 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 라이트 비어 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 라이트 비어 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 라이트 비어 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg, Behnoush Iran, Asahi Breweries, Suntory Beer, Arpanoosh, Erdinger Weibbrau, Krombacher Brauerei, Weihenstephan, Aujan Industries, Kirin Anheuser-Busch InBev Heineken Carlsberg 8. 글로벌 라이트 비어 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 라이트 비어 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 라이트 비어 세그먼트, 2023년 - 용도별 라이트 비어 세그먼트, 2023년 - 글로벌 라이트 비어 시장 개요, 2023년 - 글로벌 라이트 비어 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 라이트 비어 매출, 2019-2030 - 글로벌 라이트 비어 판매량: 2019-2030 - 라이트 비어 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 라이트 비어 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 라이트 비어 가격 - 글로벌 용도별 라이트 비어 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 라이트 비어 가격 - 지역별 라이트 비어 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 지역별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 지역별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 미국 라이트 비어 시장규모 - 캐나다 라이트 비어 시장규모 - 멕시코 라이트 비어 시장규모 - 유럽 국가별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 독일 라이트 비어 시장규모 - 프랑스 라이트 비어 시장규모 - 영국 라이트 비어 시장규모 - 이탈리아 라이트 비어 시장규모 - 러시아 라이트 비어 시장규모 - 아시아 지역별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 중국 라이트 비어 시장규모 - 일본 라이트 비어 시장규모 - 한국 라이트 비어 시장규모 - 동남아시아 라이트 비어 시장규모 - 인도 라이트 비어 시장규모 - 남미 국가별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 브라질 라이트 비어 시장규모 - 아르헨티나 라이트 비어 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 라이트 비어 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 라이트 비어 판매량 시장 점유율 - 터키 라이트 비어 시장규모 - 이스라엘 라이트 비어 시장규모 - 사우디 아라비아 라이트 비어 시장규모 - 아랍에미리트 라이트 비어 시장규모 - 글로벌 라이트 비어 생산 능력 - 지역별 라이트 비어 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 라이트 비어 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 라이트 비어(Light Beer)는 맥주의 종류 중 하나로, 일반 맥주에 비해 칼로리와 알코올 도수가 낮은 특징을 가지고 있습니다. 이러한 특성 때문에 건강을 중요하게 생각하거나 체중 관리를 하는 소비자들에게 많은 인기를 얻고 있습니다. 라이트 비어의 개념을 정의, 특징, 종류, 용도, 관련 기술 등을 중심으로 자세히 살펴보겠습니다. 라이트 비어의 가장 핵심적인 정의는 낮은 칼로리와 낮은 알코올 함량입니다. 일반 맥주는 보통 100ml당 40~50kcal 정도의 칼로리와 4.5~5.5% 정도의 알코올 도수를 가지는 것에 비해, 라이트 비어는 100ml당 30kcal 이하의 칼로리와 3.5~4.5% 이하의 알코올 도수를 갖는 경우가 많습니다. 이러한 수치는 제품별로 다소 차이가 있을 수 있지만, '라이트'라는 명칭이 붙는 이상 일반 맥주보다 확실히 낮은 수치를 보이는 것이 일반적입니다. 이러한 칼로리와 알코올 도수의 저감은 주로 맥주 제조 과정에서의 탄수화물(당류) 함량 조절과 발효 과정의 변화를 통해 이루어집니다. 라이트 비어의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 앞서 언급했듯이 낮은 칼로리와 알코올 도수입니다. 이는 체중 조절이나 건강 관리를 염두에 둔 소비자들에게 큰 매력으로 작용합니다. 두 번째, 상대적으로 가볍고 청량한 맛을 가집니다. 알코올 도수가 낮아지면서 맥주 특유의 풍미나 바디감이 줄어들 수 있지만, 대신 목 넘김이 부드럽고 산뜻한 느낌을 주어 특히 더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋습니다. 맥아의 양을 줄이거나, 발효 과정에서 효모가 당을 더 많이 분해하도록 유도함으로써 이러한 가볍고 드라이한 맛을 구현합니다. 셋째, 탄산감이 비교적 강한 편입니다. 이는 맥주를 마셨을 때 입안을 상쾌하게 하고, 맥주의 풍미를 더욱 돋우는 역할을 합니다. 또한, 가벼운 바디감과 함께 청량감을 더해주는 요소로 작용합니다. 넷째, 다양한 음식과의 궁합이 좋습니다. 저도수와 가벼운 맛 덕분에 기름지거나 강한 향을 가진 음식뿐만 아니라, 샐러드, 해산물, 닭고기 요리 등 비교적 담백한 음식들과도 잘 어울립니다. 특히, 맥주의 쓴맛이나 알코올의 존재감이 두드러지지 않아 맥주를 즐기지 않던 사람들에게도 입문용으로 권장되기도 합니다. 라이트 비어는 제조 방식에 따라 몇 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은 맥아의 사용량을 줄이거나, 더 많은 효모를 사용하여 당을 완전히 발효시키는 것입니다. 이를 통해 최종 맥주에 남는 당의 양을 줄여 칼로리를 낮춥니다. 또 다른 방법으로는 맥주를 제조한 후, 알코올 성분을 일부 증류하거나 필터링하여 제거하는 방식도 있습니다. 다만, 이 방식은 맥주의 풍미를 해칠 수 있어 널리 사용되지는 않습니다. 최근에는 특정 효소를 사용하여 맥아의 당을 더욱 잘 분해하도록 하거나, 특수한 효모를 개발하여 발효율을 높이는 기술들이 적용되기도 합니다. 이러한 기술들은 최종 제품의 품질과 맛을 유지하면서도 칼로리와 알코올을 효과적으로 낮추는 데 기여합니다. 라이트 비어의 용도는 매우 다양합니다. 가장 큰 용도는 역시 ‘가볍게 즐기는 술’로서의 역할입니다. 술을 좋아하지만 과음은 피하고 싶은 사람들에게는 좋은 선택지가 될 수 있습니다. 또한, 다이어트 중이거나 건강 관리를 위해 칼로리 섭취를 제한하는 사람들에게도 부담 없이 즐길 수 있는 음료입니다. 외출 시나 특별한 날이 아니더라도, 저녁 식사와 함께 가볍게 한두 잔을 즐기는 문화가 확산되면서 라이트 비어의 소비는 더욱 증가하고 있습니다. 요리에서도 라이트 비어가 활용될 수 있습니다. 맥주를 활용한 요리 레시피에서 일반 맥주 대신 라이트 비어를 사용하면, 맥주 특유의 풍미는 유지하면서도 완성된 요리의 칼로리를 낮출 수 있습니다. 예를 들어, 치킨을 맥주에 재워 튀길 때 라이트 비어를 사용하면 튀김옷이 더 바삭해지고 전체적인 칼로리를 줄이는 효과를 볼 수 있습니다. 라이트 비어 제조와 관련된 기술적인 측면을 좀 더 깊이 살펴보겠습니다. 맥주 발효 과정에서 설탕 성분(당류)이 알코올과 탄산으로 전환됩니다. 라이트 비어를 만들기 위해서는 이 당류의 양을 줄이거나, 효모가 이를 더 효율적으로 분해하도록 하는 것이 중요합니다. 이를 위해 맥아의 종류나 비율을 조절하기도 하고, 특정 효소를 사용하여 맥아 전분의 당화를 촉진시키기도 합니다. 예를 들어, 아밀라아제 효소는 전분을 분해하여 맥주 발효의 주요 원료인 맥아당을 만들어내는데, 이 효소의 활성을 조절하거나 특정 효소를 추가하여 더 많은 당을 분해시킬 수 있습니다. 또한, 발효 온도와 시간을 조절하는 것도 중요한 기술입니다. 일반적으로 낮은 온도에서 더 오래 발효시키면 효모가 맥주 속 당분을 더 많이 소비하여 최종 제품의 당도를 낮출 수 있습니다. 반대로, 높은 온도에서 발효시키면 효모 활동이 빨라져 발효 시간이 단축되지만, 남는 당이 많아져 칼로리가 높아질 수 있습니다. 따라서 라이트 비어 제조 시에는 이러한 발효 조건을 정밀하게 제어하는 것이 필수적입니다. 최근에는 더 효율적인 발효를 위해 유전공학적으로 개량된 효모를 사용하거나, 효모의 대사 과정을 조절하는 기술도 연구되고 있습니다. 이러한 기술들은 원하는 수준의 알코올 도수와 칼로리를 달성하면서도 맥주 고유의 맛과 향을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 필터링 기술의 발전도 라이트 비어 제조에 기여하고 있습니다. 특히, 막 여과(Membrane Filtration)와 같은 정밀 여과 기술을 사용하면 알코올 성분이나 특정 불순물을 효과적으로 제거할 수 있어, 맥주의 품질을 유지하면서도 칼로리와 알코올을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 정리하자면, 라이트 비어는 낮은 칼로리와 알코올 도수를 특징으로 하며, 가벼운 맛과 청량감을 제공합니다. 이러한 특성 덕분에 건강과 체중 관리에 민감한 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있으며, 다양한 음식과 잘 어울리는 용도를 가지고 있습니다. 맥아 사용량 조절, 효모 발효 최적화, 효소 활용, 정밀 여과 등 다양한 제조 기술의 발전이 라이트 비어의 품질 향상과 소비자 만족도 증진에 기여하고 있습니다. 앞으로도 건강 지향적인 소비 트렌드와 함께 라이트 비어는 맥주 시장에서 중요한 한 축을 담당할 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 라이트 비어 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F29947) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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